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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
. l$ A7 X- o  O8 w1 M
( z3 a  E( ^% e: \) @
: ~/ Y; Z- m' v, h$ _0 p. l报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾" _% `% a1 L8 k
这次活动是AA制的2 d3 O2 N0 ^1 A
所有费用由我们几个报名参加的分摊
9 |* ?7 u5 G9 o/ E* ?本来预计是参与的每人50元
) |1 a, q. u3 x1 x2 n# g; |8 A& _5 ]但去了一买东西才发现预算是不够的
, Q4 u. r+ h2 n; i. }$ {超了超了啊* a( f: |; z' r, O% |
因为买了比预计要多得多的东西
. L2 o" j/ o. ~8 Q# ^4 D大家会理解吧!
; l& {9 L  H/ k' S( M/ z9 h上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊; R% N  {# H8 Z- l( R4 p. v
这次又这么多人
- `1 x+ M5 C& T3 C) B1 V2 J! B不能光去吃啊
) h' G# f+ K* Y! {$ l' O0 ~7 h前天把芊芊送回姥姥家9 F0 l1 z3 A9 Q5 V0 ^; ]
我就计划着这次一定要给小加帮忙  I! Y- R$ E2 o
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
% N# q3 Z7 _. W. K* x9 _
4 q5 x% c. o5 g! v9 u' ]* V/ w我们去的是妈网常说的这家3 Y' ]6 O4 H9 {: q- @; a4 M2 r; l
小编雪见也曾踩过店的
$ C8 V# B$ Y# g0 K" `) h- {+ Rhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html $ a4 v& X& r8 Q. Q7 }- J
3 V+ S4 B# X5 \

1 `) f1 o9 P7 |& ~' w+ v/ x4 w9 }- i! i4 C4 j9 X; y

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾# |+ I( I  @1 P- J& \
都是活的' |. E8 q0 d$ T; T4 D  k! E
搞价到17元一斤" x0 ]9 v& a8 B2 m- o# M
买了6斤
4 ?( }# Z% W0 {; x给了100元/ m/ B* R8 w+ T0 H8 q' F6 G
  c( ?& H9 ~6 }7 o% W' ~

" q, @2 c" p/ A& D0 _9 C) g% J

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多宝鱼
( o5 g8 d! w4 [- w/ L8 \* d' Z买了一条9 R  x# Q3 e4 k; ]
40元一斤' z7 B# ~; A: C% i
秤了是一斤多
, y; l* p% n& o" r56元' A$ m* \; N2 F& g* `, a: W
5 p% e) s2 m4 d' ~# L  o1 c

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鲍鱼
0 E) M+ D6 N; e" P买了10只
3 a" ]( M' T* g; z每只5.5元
' d; T$ y0 [+ ?0 A/ i4 W5 Z" y一共55元
% d+ k9 K3 m, m6 B( l7 {
5 L( A5 v7 V4 N2 M: V% ^. {; i
: a+ G6 _) O9 g

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还有扇贝& E/ @+ t) v" G. ^& W6 L
23元一斤+ y7 G( o. B5 ?. Z* [3 q
忘记拍照片了
2 M9 o5 l$ ?# B$ u$ E- p买了80元的6 j/ M; T, m7 p& f9 p" ~" w
6 z! W6 D* S6 W% R  n
买了五样海鲜5 C8 S# @! `, t9 }6 u8 q' U
合计花费  H8 W) j. P- q) C
130+100+56+55+80=421元' o3 v- _( H  X7 _, v9 S
给了420元
  J- D" R5 K" j# | ( o; z' q6 K; b; {8 v
为了保鲜
+ D8 W! `8 U4 D有些还给加水并充了氧, H. W( N* E7 Q+ ~- N( c
多亏带了个大袋子
9 Z- z2 A" n6 X# m0 |1 s& `' }. a要不然真不好提啊6 l' K+ {4 t7 U) E  D+ J8 ]

+ w$ F2 f/ u/ O5 o
# ^& i+ l# A/ S1 W$ i7 s$ d& L9 O
; E/ d- p6 T& I

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
3 E5 f5 Q1 F( l
' ~, g8 l. K7 ~
& h5 n/ H3 A# d) v2 a. a  t

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这个是刚刚死掉的虾
2 b% }+ w) T) v3 E- y5 e旁边的那个好像说是叫沙光鱼??* j! B3 `; f5 N( g1 d( u
* X8 n6 p: H$ p5 C
! m$ \4 w7 e$ g) e3 j  e8 s# t
水里的虾我们拿出来看了" |% s! E8 z3 K/ F4 ]1 m" X7 N
好透亮呀
( e- }% q# T# t& R0 m. ?2 u) A老板说都不用抽虾线了# m$ Z/ x2 G! {" |/ C# |% n+ ^
品种挺不错的, f& X3 u+ h7 m  Q- m; q
对外25元一斤
& d; _+ |; c( j7 X' {' R% I搞价可以23元一斤拿0 u/ ]! T5 A4 d8 i# w: }0 i

0 N6 ~* V; w# ]
/ t. \- y+ N" b6 A$ Y4 c

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这家还有这些
0 S5 o* i! i2 i/ U8 g4 _. J/ T* f  u; I
" y" A* l4 ~. i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
4 v* D  S# N1 w' W5 S* e/ T% g, c6 Y  P, Y6 V. U+ B2 T
我俩一起到小加家
5 b% ?  l$ Z3 v/ R& R$ A0 {9 M为的就是帮忙干活
7 W, P2 S1 L/ q7 Y  {, }先把虾泡上
, n! k0 V1 `/ }: {7 O买了6斤
; _7 b% n& K, I5 N$ @2 b: v泡到小孩子的洗澡盆里
$ v) E7 D$ y8 Q满满一盆底呀$ P; L6 w+ o8 A8 {( m; S7 h6 ~1 S4 d
这个泡的时候要滴点香油的( r' u. ^- o5 a5 g" b! C+ M
是为了让虾吐泥$ R$ a0 p- W; D% w; u& }9 ?1 M: `
更干净一些
4 j! X& n* Y0 }6 W( @9 u' }2 D6 z( k& r

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
) l" z1 G1 [( v
, r3 P6 _1 x8 o5 s  n8 U' P小加教我们俩处理小龙虾6 H* A' O+ c8 o8 |" D& R+ [2 ^

9 b& w; \! h4 d! b先用剪刀把须、脚剪掉
% O. f# o. z* `还要把虾钳剪掉一小部分
0 F, I+ ~! G4 {$ {4 f4 q# G为了好入味; H" J  d4 L8 u* y! d
最后还要抽掉尾部的虾线1 ~$ K# Q1 O' {5 S( Q

- S4 r" n1 m( a$ e$ H# D8 _2 ]7 ~4 i' e5 {
这些工作还真不好做
# Q/ a% }1 g) o5 ?$ ]* G# z1 r, N因为虾都是活的
( C! c  B  x: o% c% D* ~/ l开始我俩没掌握好技艺. X% F& c( e' b- l
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
- a" X% h- _' [7 K7 z) a: y8 i% e弄得我俩啊啊大叫( `* ^' H- y' w0 v6 i

  k, Q. c5 ?6 U! _/ B: x& n三个人先干了一会
# n1 v9 J8 i1 H4 Y: C6 I小加得去准备别的了/ x' Y& O7 T4 M) a4 b
我和诣涵妈接着干
! W' _$ N5 h3 a% s4 j# Z3 p1 ^我俩是越弄越熟练
+ I0 r6 O0 x; v4 C# J* }还干上瘾了' F2 }: ~' t$ ]& X5 T
就是感觉好残忍呀
9 j- f; j5 f+ d% M1 E* r8 i8 t! R活生生的虾
: U6 ~- g2 r+ ^* [; X就这样被我们给剪啦/ ]% t" G1 D2 ?4 H
& l1 J4 l& g% m4 O; f
. P  A2 I( C3 |; I, K# P

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 8 A1 ], q/ Z3 P. e  k9 @0 D
; x, \; Q5 K3 k) |% m
看看这可怜的虾! ?' N  O2 {4 G- r6 J# f- m5 g" B" T' N

( m& L( f  l* n& J1 c

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看看这盆,好脏呀
% e  D& |$ K; d0 y6 k7 J' h
) \5 R! x7 @' ?' W; x2 P; A# r, @接下来就得拿到卫生间冲洗干净. z7 J- m/ y$ r1 P1 ~
我们把喷头都去掉了
7 A! ~5 i/ H) ?' [- h& T; G3 n为了水压能大些冲得干净5 T: E7 n5 p8 A' _6 n
来回冲了四遍1 c- L; P* m( P0 A& l( I
让脏东西都流了出来
# V- p' Z6 j2 i
  l6 I/ ~% `0 [" w/ {3 f看起来好像干净多了吧% C, W( i: q& o! G) r. W) E

2 p" y8 y6 z% w7 A

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 * e& |" R, Q6 Y; D2 Z5 u- J

" z( V9 w2 J& A: c. |" u/ I其实这虾自己不做不知道
- L/ \* {4 R+ l1 V$ Q  o- e还真是脏呀6 H6 B2 y* B7 E1 j3 i/ j
身子下边藏的全是泥啊
% v9 E8 \* [- x1 R
+ L! ^0 ]" K8 h* V我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净, L+ j! C# _+ O3 g' t4 H1 [
咱自己吃呢5 v1 s. b7 j5 W; I+ T- g
可不比外面那些黑心摊贩
: C1 |/ |$ M- G, B3 Q% `一定得弄干净啊
( _6 _2 ^+ r- i% [看来这夜市上的" u$ t, C- S7 N; v, Q! ^, l9 f
以后真不敢吃啊
8 f; M! i; w# M3 _- E- `; i" P" g谁给你洗这么干净啊
) M6 J  b  e4 x+ S: I$ o8 V3 J" O' e1 G# B! r1 P
我俩预计是一个小时刷完
' L6 P2 x  S/ `: _9 S+ F7 }* @3 K结果从五点刷到六点半4 H' g2 P/ U. t' t  q
刷得我俩脖子都酸得不行
( W1 `. C  O) I/ o6 G4 J腿也坐麻啦
* }! H+ K; D! M; @4 D3 t# [3 z后来小加也没闲着来帮忙啦+ V# ], G, l  R) h& |
看我这姿势
: d: ~" |3 P8 ]得一直保持着
! e- z- F. h) I2 K2 l$ o- e累呀2 W- f' p% I2 L5 @# \

' g4 n7 o* X0 F% ?经过一个半小时的辛苦劳动
. ]( S8 B, u3 b+ y6 A6 O1 S小龙虾真是干净多了0 a' B# s* L9 P0 P" ?
可是不行
$ g: H: ^5 a3 p/ y$ {/ E1 }# u还得再去多冲洗几次才行
- m! l  Y; C0 |3 x8 E我冲我冲我冲冲
3 G8 M: v5 W$ @$ Y' v' h今天真是喜刷刷呀喜刷刷0 Z- ?3 l. b( Z& x( H

; P# Q% ^( q& }8 ?
! r6 u. O) S& ?0 D" |
" F  t% ~3 r& d7 A. i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 7 [  Q1 H7 f$ O9 J. z* G9 g
0 t4 g6 T& u* c5 C2 I% H
刷小龙虾的过程中2 t& A2 v! d7 A9 ^% s0 M6 b+ i
小加一直在厨房忙活着' H* y+ w: I7 g% Q5 J) I6 E
我俩也是抽空去看看2 `7 X9 [% R- m( ?3 G2 M7 @* C4 O. X! k
诣涵妈帮忙) m5 D$ l8 d- q
我拍照" k) B% O: D2 l: `- f2 p$ Z- V
, t! B! M! a; E" f
4 \$ |2 @# [5 ?, l% o
蟹得先焯下& k1 J) K. \2 t) s5 H7 v2 l( }  [
去掉壳子
; p5 w( c9 g9 E4 Y6 d$ a! |: C把里面的肉肉取出来% w7 b; l5 y! l5 m& {
8只,取完也就这么一点5 n: Y+ v& w% t" }5 @* ^
物以稀为贵
0 Y, P0 d. G2 f怪不得卖得这么贵啊
6 O% `& L4 G2 c7 X# w$ s5 a, E, s4 A' b9 E% u/ J3 J) q. d9 C6 }
4 J' S3 d8 A0 }
剩下的钳子也是要的
- b  f7 p) }6 o看看肥不3 H0 ~$ `9 n+ |$ F" X* |6 n6 r5 C
看这肉肉
" t/ s. O/ R5 h9 @你馋了没?
& x+ W' p7 m; H' u
9 H& y! ?3 I5 y$ H/ N/ E" K9 [1 |' c( L& Z4 |1 x  ?

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
7 D( M8 V1 D! A  v
. u7 L2 ?) S6 [/ B! L/ Z" n3 O为了入味
4 C1 ?7 C0 Z! f4 l8 {  Z5 t蟹钳是需要用刀拍开的
0 S' Z: Z# h" K7 t+ d% b2 v2 ?也不是件容易的事情啊
3 j( z! c' X3 c' F9 P! S/ Z3 L2 p- t# g

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 / q6 P* [' w3 p5 n, `1 [6 z4 S

  f1 a. V# }5 o$ k其他的海鲜也处理了下
0 v" X/ n0 C2 d3 `4 g' g0 p6 q我没顾得上拍照片5 v# k0 G' C$ ?7 E/ b1 L
我们本来还想剥蒜
" k+ @5 Y; d6 @太晚了
: x8 J0 s& a( B$ B: E7 f; z明天来早的同志们剥哦& o2 {9 A  T  M+ M
& R) `' W; E' m% u; l% L: U; n
好了,时候不早了
4 j3 A% n, C" C  q% }/ k) U都七点多了
5 d* V. r6 u! r小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品) E" K3 A; z0 D$ k
我和诣涵妈也得赶快回家了6 t, Q5 C" M7 @9 J  `
看看这一下午折腾的三袋垃圾
% b8 K) }4 Y! _: {8 E% `" f够可以了吧& j8 w: J7 n' C( x$ G/ w0 q. [

5 S8 B! F4 X: S0 Q( Z( V, T5 B2 ]3 _4 z0 B* h4 M

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 5 C9 z' _7 t( ~) l, D) T- w# u5 s

$ x/ V9 z& a$ f) t( k) A提前预告一下明天的菜单, L! }2 y$ g# g+ s& H

% H. f3 I! V1 ^. |  a8 r" h
十三香龙虾- X5 i/ H/ W2 K4 x1 P
香辣蟹9 E3 K, F! v3 d: B9 ?
清蒸多宝鱼
7 V( j- I! R1 E蒜蓉粉丝蒸扇贝) j2 F0 h1 k6 W- {
鲍鱼蒸水蛋
9 J- o* F2 |$ w0 `凉拌海蜇萝卜丝% _- c8 K" G: M0 l; p
炒土豆丝
8 Q1 \$ }! w7 Z3 ]
还有一个甜品
, p& Z0 O" }) L$ g3 K* B$ k8 V红茶焦糖布丁
: C2 w0 v2 I. o0 u+ q
; ]  I# R( |7 [3 _+ |6 l% P
大半夜的* G' |9 W6 |6 g1 V+ {( v. m+ A
搞得我自己都馋得不行了
2 C+ X" }+ z, m9 x8 I  C* i发完帖赶快去找点吃的
) @2 o4 x; d, L# B: |9 l6 G再喝点水去啦; T6 x9 I" P4 N1 v' d

6 R5 D" w+ H* L( M7 ?差点忘记了
. r' X$ i+ o& E3 T0 k# b我还泡着毛豆呢
0 M% G( ^+ E+ N1 {去给大家煮毛豆啦
0 \+ a3 z7 B4 P7 m7 F% ]* e明天带去吃- p: ]* p) k2 c
3 d" c1 n  a, |6 C/ ~5 a

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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