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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
3 t& b2 r# E" z, I9 E
6 Y; x3 \- _6 Y6 p/ e3 R: X9 o
* m; c8 U' U; J5 I; Y# X报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾0 N) |4 r* a  G8 G
这次活动是AA制的2 Z( Z/ q, c- z9 ^& \* a; q3 ]
所有费用由我们几个报名参加的分摊
3 o4 J) Q! F; G" c( A. n0 U7 C' B本来预计是参与的每人50元
) S! q9 [2 f9 p9 j8 X, M但去了一买东西才发现预算是不够的* l, P! F: ]3 \  A/ @: S& ~$ l
超了超了啊. n2 D, h% ?4 G+ U; r
因为买了比预计要多得多的东西' y6 ~& m7 v2 n4 @
大家会理解吧!% P1 K$ a) G( C& T9 Y
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
( ~& w* @+ J' N5 I这次又这么多人, F2 @: V9 _4 {& c% E
不能光去吃啊) C. _  K+ m) L* U- S4 q4 h# y/ z9 W
前天把芊芊送回姥姥家! }/ J. g& I* y7 a3 ?
我就计划着这次一定要给小加帮忙
2 [# f! T5 `: v/ X今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购$ F: z" t- h- Z# ]- i1 V
3 w& j- c4 d( Y% @+ Q  _" q
我们去的是妈网常说的这家- Q6 c- z0 b& l- o
小编雪见也曾踩过店的* X6 J; [' K2 g3 l. C! v6 t* V
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html * c$ ?3 v) P& T

0 t' N( U: V7 e1 R- q7 N# q4 b
% {! O, ]9 y8 v. q1 Q% f5 j& P& a( }2 j) A" {0 M) k

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾" c2 F8 H, B: M% p  m9 n3 P0 H
都是活的
  {) d' m* g6 C7 o9 ]搞价到17元一斤
3 V/ ]' s- }9 q! K& r1 U买了6斤/ i7 C/ C7 Q, M/ O- D. v+ g
给了100元: ]8 i! [$ J# u/ J+ f  [; j5 w

6 q3 {: M+ I4 i' L2 Z' p5 {. A$ h& `( [7 H% E: c4 ^

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多宝鱼
5 x: o0 ]( y  ~  b4 c买了一条
( l. t  M; e' g- |# E40元一斤, p# V$ B" t' c; \
秤了是一斤多7 w; m, V, I5 y& Y/ {8 H
56元& r! \; ~) e& K1 M/ t
9 Z2 w  Z6 w. F& B* o

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鲍鱼% N4 }- _* N8 C( [
买了10只
& T( O  B+ S7 {+ j每只5.5元8 M  R. b  u: A3 B
一共55元
' c, `# }* D! E0 W: z9 g- Y" N0 v
% c$ C8 X# h# G. I0 x9 s0 ^

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还有扇贝" M/ |( q6 x; L4 v- O) I
23元一斤8 j3 d$ A4 [: U- S
忘记拍照片了2 b% r4 N% y: \( A
买了80元的( q& j  M. j- e% U

  I; M9 [& W8 ?8 q; |- P买了五样海鲜% V- i- e7 U) R6 ^3 B
合计花费
9 }$ M6 I; o; ^* w7 X% M9 C0 i3 S130+100+56+55+80=421元% X: S) F2 h1 V  @+ P  B
给了420元
3 s. p) i8 e# k( d
. ~6 p1 e3 Y4 K" T" f0 K  G3 |& W为了保鲜6 E: J3 k# k  {6 v8 y) G
有些还给加水并充了氧4 L' t) \" u8 r
多亏带了个大袋子
5 \8 x% W( u7 S2 Z2 W! ]& _要不然真不好提啊7 ^& ]6 A+ N8 \7 N) ]; N2 z

$ M( o. [# j  q 5 q1 k  i2 P  p7 z2 }+ s' [

- J: l' c0 {9 F: i

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
5 H% k& V' ^- Q0 i& ~" [1 B& L
. Y- y+ [1 T& ?& E. e. ?; D# r- X% R* c3 @

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这个是刚刚死掉的虾8 V8 C) s. {: B! w+ V
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
! z3 {2 G0 M& K3 `: K3 }* W1 n8 Y# v& V+ K; _$ M
3 z. P. B+ d$ a& h# b& r6 ^
水里的虾我们拿出来看了
: H8 H* F- q3 k, u好透亮呀! X* F" A8 a$ j; t3 p- f2 t
老板说都不用抽虾线了3 F/ q" ], l: f  k" `" A9 a. e/ r9 A9 _
品种挺不错的
& `7 j. P/ F) x" @对外25元一斤
1 m4 V' r# o; t# c5 t' i搞价可以23元一斤拿- W8 v; }. u7 ~2 N" g" r

) {$ ^  E4 L5 q- Z9 T5 _- q& x( `

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这家还有这些2 w  o: S# }2 x+ Z4 \2 ?/ S
8 D% U4 g# Q( D+ H4 r. M

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 " V, M8 O2 \4 h: K
+ H9 H$ P$ `8 \- n6 n, l
我俩一起到小加家
' I3 A% ~" Y3 W: B* E+ p为的就是帮忙干活
+ _( |$ M: p  D- M先把虾泡上
& D! \; O3 t1 }# c买了6斤
& J. t: ]+ w) h+ K" ]泡到小孩子的洗澡盆里
8 V7 k# |" }$ ?' S( ]3 o满满一盆底呀3 [5 Y! g& ]. U/ W+ L+ w' _/ v
这个泡的时候要滴点香油的
3 z1 H% c, K5 H7 `$ A是为了让虾吐泥
- g; f7 N) [3 b2 F6 w. _+ W0 s更干净一些
' y( b3 K, q( o# v$ U
3 R  K/ B6 o, }; n& _6 l% H9 p

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
$ Q2 f2 ]) K* G$ F& z% L+ s7 a, g/ i1 f9 F: j( m# n
小加教我们俩处理小龙虾
: b6 g9 c- x5 Z9 I  Q& t1 \* d! F: l
5 i2 h* L( B( T/ A! O先用剪刀把须、脚剪掉) k7 }' K6 e& g4 G! c" |
还要把虾钳剪掉一小部分
8 }  i" C9 d, ~! {& u+ G! @为了好入味
( N3 X8 {. `" W最后还要抽掉尾部的虾线
* K' G/ M7 K. V6 p1 w* a# n# m3 j/ g2 w+ O! p! C

6 k5 Z- n- W) Z% M0 r这些工作还真不好做) t, z4 U* h7 U5 E- Z
因为虾都是活的
% Z6 z5 m* Y8 `$ h  g6 E' p开始我俩没掌握好技艺
( V  a0 W& g" Q, t4 ]一不小心就把虾剪疼了乱蹦  X2 y. K( e. L4 m. X5 K" I, t
弄得我俩啊啊大叫
& |2 X3 v" P6 j, ^
' N% c. q8 T+ `5 Q# C三个人先干了一会5 R# y' h, `3 c# E  R) i
小加得去准备别的了
9 [0 T$ m, c0 X- I, k我和诣涵妈接着干
1 d2 x* z# Z) N我俩是越弄越熟练
) F9 ~8 B- H  J- {' a! y还干上瘾了
4 O% O0 o) q$ M就是感觉好残忍呀& M( C3 Z, x6 e5 O  u, ~2 q- D
活生生的虾
0 h0 d6 w$ D9 i4 F3 ^: x就这样被我们给剪啦. q, S: `4 U9 T
$ U# e1 i9 y  `% M1 \* s/ P

6 Z% L8 \5 j" E6 ~( p$ @, g! p  K

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
& p. F0 ?; X3 \$ s4 F+ w) [3 |6 b8 f. N5 B- W6 q+ L" s2 h
看看这可怜的虾4 a8 H. G6 X% O3 X( B
1 K, z1 r# b- o: b- {

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看看这盆,好脏呀3 F" r) o0 ]2 z% Y% T
# D9 d3 z; ^  Y! i7 B0 |' U
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
7 Z6 \  I. H. Z, V( v* z5 G我们把喷头都去掉了7 o0 Z! z' H0 l9 M8 O
为了水压能大些冲得干净
9 e. O2 d: d) Z# a% Y% T来回冲了四遍
5 [0 r( E( B; V9 m让脏东西都流了出来# c- A' l2 Z& t& P3 z" Q

3 y3 h$ k# E9 F; Y7 ]9 x! C看起来好像干净多了吧
( ?8 o3 f" p* h6 d  [0 q  Y0 ]6 {# |5 v1 n% q. Y

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 1 _. M4 w  O/ q6 a, D

' H/ x: S. T( n0 I9 j9 a, p其实这虾自己不做不知道8 Y+ w: N& q" x& K+ I
还真是脏呀& m! I( j' v# V/ N  \* `) N
身子下边藏的全是泥啊5 I6 J, v$ I- s- H7 V& c% D3 s

3 N8 o  i) n" L我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净7 ?# V& J7 N( N' b6 b/ L* X
咱自己吃呢
0 |6 S0 ?0 q7 [8 T7 H可不比外面那些黑心摊贩
5 R4 D: Z7 \! {) n: {% \一定得弄干净啊
) Q5 U; M/ i: l2 g4 M! O, @看来这夜市上的* d& T) C7 F, e( m( o
以后真不敢吃啊7 y6 m! E, L8 a: O: f  j
谁给你洗这么干净啊
0 \1 \" s) T3 Y# z3 L3 _( \$ H* G
' D0 P) W" |3 h我俩预计是一个小时刷完% }. v  A5 ^* Q
结果从五点刷到六点半
3 M  \1 s: }7 l( t刷得我俩脖子都酸得不行/ V! |$ u# G  O- e# s7 E" p1 I
腿也坐麻啦
5 v1 f4 K) F" \% z7 O& f7 Q后来小加也没闲着来帮忙啦! @: m- o* ?$ Y9 {) O" _
看我这姿势* N# B: S* {5 e! Y# w
得一直保持着5 M3 u8 u4 W! M7 Q
累呀
% f3 t: Y; J& m8 a6 s5 _! C+ n9 J3 `( e( e3 q& k" L9 P  L
经过一个半小时的辛苦劳动
$ w* h) h( p. K小龙虾真是干净多了3 n' X- h/ f' @" a
可是不行  X6 H' T  G) [  }0 n' W
还得再去多冲洗几次才行; l6 `6 }/ l- t$ o# K
我冲我冲我冲冲6 M" ?$ m* E+ \0 I  ?$ e# a3 X
今天真是喜刷刷呀喜刷刷; R+ W9 N0 D# g" t

1 Q, z" `& D2 I+ ?; L  b- g* F" ^) p8 W

4 n7 i8 C  M1 r

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
9 }7 K/ ~, j- w8 n7 E; E7 b2 ~6 q2 Y* u! |
刷小龙虾的过程中# m6 ^# A" @3 a- q3 s
小加一直在厨房忙活着
" H! T( ?$ e# G; K我俩也是抽空去看看$ i- a9 B  Z( q' t  ]
诣涵妈帮忙! R6 Q; _0 @1 N9 M5 N& t: i8 n
我拍照1 H1 _; z0 J" K! [6 B2 ]  X

/ \  ~+ k, a/ h; K/ D3 n& Z( W! T; R/ [7 q
蟹得先焯下
; J/ h. Z, N8 ]去掉壳子# r$ f2 Q0 s, E" g5 W# t
把里面的肉肉取出来5 D) o" C" u* {2 }  H8 x4 X
8只,取完也就这么一点
3 i0 k6 C# B1 w8 S物以稀为贵( K( Z0 v6 ]/ U$ a
怪不得卖得这么贵啊
  p, X; F) f1 d0 H: R* C
8 ^7 K" M1 a4 ?* o  j9 ?- j& h( S; r. m2 h
剩下的钳子也是要的
, K" G! k% N- V) Q看看肥不  S7 z" {% M, N& Z3 \
看这肉肉
( u1 b7 I  k+ [  E# X你馋了没?  E' I3 y0 ]. p% L

% f. S! M, B& P* X% P% @( Z) e! P9 Q0 C" x5 n, J: B) [4 J8 M- a

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 6 o( H" b5 ]3 ?
$ N% u( K7 A* O$ }) I
为了入味" y  O! D7 C; i$ M, {- w; O7 n3 f1 d
蟹钳是需要用刀拍开的5 T$ l& Z% S8 m7 g; \
也不是件容易的事情啊
/ }: Y6 _! [  \( Q6 i7 N4 ~( Y8 l: R6 i

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ' K2 M) R0 x8 m3 M: S/ R
4 q/ @7 M: Z9 L3 ^7 l
其他的海鲜也处理了下0 }9 S  M5 s! \9 |
我没顾得上拍照片8 W) v6 @4 _8 t8 S3 p0 G
我们本来还想剥蒜2 O* c- t8 k. Z  }$ B$ `3 ?7 d2 c
太晚了5 C3 @/ g( {( V/ G7 p" k- h2 d, y
明天来早的同志们剥哦( i1 y9 p& i/ G# Z$ k
- A# U& X6 ]3 c7 d7 K7 M* G* w
好了,时候不早了
$ t) O' u, s" I+ j9 ?1 y都七点多了) g, C8 J; }( }3 H0 z) G; Q
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品# u' b9 z( C, S2 ^4 W
我和诣涵妈也得赶快回家了
6 J8 t8 F$ n' d) A* i2 a" s; p: n9 }看看这一下午折腾的三袋垃圾( q* ~# ?0 I* A) R0 u
够可以了吧
; Z6 F: F$ W! L) B( i" g8 d* c0 ~1 Z+ }; @8 Y! f% j2 j
1 g# t4 s4 g9 L( f8 Q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 6 Y) `% M4 ~) O7 U1 l( }# q
# e+ r( ]9 [) S% U2 [: @0 T
提前预告一下明天的菜单$ P. G$ d* b7 C

& X# a9 I' K2 M& V! T) {
十三香龙虾- b# O* ]" f$ L
香辣蟹2 c  s6 a8 {$ k. y1 Q" a1 w
清蒸多宝鱼1 g: q6 W3 }4 K6 Q. `5 G5 d# \
蒜蓉粉丝蒸扇贝; A% f4 |* i; k( }
鲍鱼蒸水蛋
; B+ T  S7 V3 t1 |" u: l& r凉拌海蜇萝卜丝; w' k' g$ B6 I2 k4 Q- v7 [' G
炒土豆丝
. e" ?+ Z7 v% |( R7 t4 S7 a; C6 S
还有一个甜品3 |7 J" \% W% x) j- ?
红茶焦糖布丁
' N0 f3 X# C% M! k- ~

4 n! e4 p7 W# X大半夜的
; S2 H. @0 c, p+ C0 u5 W' U搞得我自己都馋得不行了
* P7 \& ~; O' h. C! j发完帖赶快去找点吃的
5 `. \. z2 d: V8 z1 G" a再喝点水去啦
" }1 T, W' y  k4 X0 x8 Y& R
( ?5 S( u  P3 y2 l* G- V2 I# ~差点忘记了
, g- w" E: U* P" ]我还泡着毛豆呢- U) w) C( l  K% _
去给大家煮毛豆啦
' F) H4 T7 S4 C- J' m明天带去吃
2 [  C5 M, W) @2 d6 K# J' F2 S5 e5 @

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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