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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
+ A( N9 j2 H; G0 l; q
6 p, {% v! Y0 _/ t
' L# `/ z% _# s" M( `( q报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
" }( Y7 I5 R' l( N3 Y这次活动是AA制的
1 L* x. o! C6 |9 E3 l! @& O所有费用由我们几个报名参加的分摊3 N. m. P, S5 r" P- R; B$ j
本来预计是参与的每人50元. T, s' O, R$ l7 K/ d3 |
但去了一买东西才发现预算是不够的
! u% G! Z' g* b- M: G! W  W( k超了超了啊- o; t, U* B- U2 {# f7 w3 l1 N
因为买了比预计要多得多的东西5 a; q2 w% ?, f) D, r4 L. e2 Q
大家会理解吧!
+ Q* `$ `, c1 i6 j/ L上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
: Z. `0 i) y; u- J( l( H这次又这么多人
  [1 b% L% Q" y% w9 ]& p) @. c不能光去吃啊/ r+ A; r3 G0 I( K, u6 E! N. b
前天把芊芊送回姥姥家
% J( r0 |$ P, F6 _我就计划着这次一定要给小加帮忙8 P) X1 Q# s9 I& O+ P1 _) p. a, |
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
2 e+ h/ V3 L  B- z  ~1 u0 @3 h' m
我们去的是妈网常说的这家& z. K8 p; G- G
小编雪见也曾踩过店的/ w- C& p" z+ u4 y7 E6 g* J5 g8 Y
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
( H' E# y2 A$ `) }( w( F$ D( `* L% _3 S7 j
4 T3 d$ P; Q5 H" |- R

3 q, A/ b( M- H
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾: O! |+ ~% m4 [5 j  }& n" s$ e) k, k
都是活的
: B9 A$ [* d( V( v& t6 d搞价到17元一斤4 c' ~; w- Z( ~" F
买了6斤
% }2 V' I; t6 j& A# w& i6 H给了100元
1 x8 ^! {1 D5 R
+ o6 S3 E% E) g; w9 y% ^0 w2 u" X  b8 r( n4 U3 W  K& q4 _

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多宝鱼
( T2 C1 y; U+ V# V买了一条
: U2 {. I0 G% @) I  ?# U. l; v9 z40元一斤4 c# n6 q* l8 Y! C' n
秤了是一斤多/ Q; P4 |7 G/ [$ C% T% @
56元
; Z5 A8 h3 m6 f6 J. G; V+ q9 b% g6 m( ]! ^5 i

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鲍鱼
5 e9 X6 D) i& \. n买了10只. T1 M9 p1 D2 k0 w' o8 Z2 m; G+ y( H
每只5.5元) D/ f! [, d" d  x
一共55元
, s% S( V, a3 D. X" q" ^; t
! S. @: r) s. R7 Y% a6 P8 ~. Y1 ?( P( D9 m) Y5 U

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还有扇贝" r  v2 B0 J8 {7 I- f  J
23元一斤3 u* o( Z! w# `, x7 C8 Z
忘记拍照片了
' h, B+ x3 \' h3 D; v; e; `买了80元的
5 _- s3 M" A1 b2 G - Z" c! o) j4 ]
买了五样海鲜/ m* j6 r$ e$ p5 y7 H5 ~& F
合计花费
- w0 Z- O  c8 B' ^130+100+56+55+80=421元3 ~3 W5 G, d2 v6 R/ u8 k# Y
给了420元
* h* [0 z" K) j6 K3 G9 E
; N, ?( S3 a4 D; O为了保鲜
; v4 ~% \. x9 `$ a3 Z5 L7 i1 Q有些还给加水并充了氧$ P  [$ n" n! @6 ^+ R- {: l
多亏带了个大袋子
2 {. ~/ R$ {! B: x( O要不然真不好提啊3 v& X, r6 {  P: f' I1 g, I

4 @* K- v5 S: k: X - _' F. p5 Q8 k& h; ^, y5 U

8 ]% \& Z( G2 A# N1 j! f# @

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
( `, E& l7 D* a! \8 u
/ P' d' R  a) T4 e( C: T+ s3 B4 Q9 D6 Y3 m; `

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这个是刚刚死掉的虾. t+ @1 Q4 w* \! u) q; d
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
$ A* c5 H! Q( e. k7 [
9 ?1 v- |+ H* H5 ?1 I$ T2 I, C
& n6 {' O6 H8 `, }, D- j水里的虾我们拿出来看了
( F; P, n, b/ a好透亮呀. I5 \& Y1 C, b& d, g+ {
老板说都不用抽虾线了# I, j/ N8 Q7 |: Z
品种挺不错的0 u9 e/ t2 C) x, O# O& ?
对外25元一斤! M: X! L, ]3 S
搞价可以23元一斤拿6 Z6 \1 ]  P, X
" v( s0 m. S* s, ~) ~
5 U6 y; g+ ]7 Y

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这家还有这些
, g4 h! d# v+ M5 l& n; g) ]) ?7 i  ~1 U' l2 c0 j' A% E

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ) D; F! i  [6 I9 ^) [

9 g: j7 A3 A; Y我俩一起到小加家
/ w- j- `2 R7 j. L% A为的就是帮忙干活  Y3 t1 p9 H, b- g; d, ~) O
先把虾泡上6 M  Z4 \1 W  @7 v
买了6斤
7 x2 J6 e3 i3 C泡到小孩子的洗澡盆里
2 G7 g( U  v9 h: _1 u# ?满满一盆底呀
2 D' c( N" q8 T0 S% ?7 j7 ^这个泡的时候要滴点香油的3 t+ u- h! S  q% a4 \- A8 J, m
是为了让虾吐泥
+ K# f- {  H9 Q( {. Q! v9 z- s更干净一些
9 h3 `0 d3 H: w2 ?6 J
0 j1 d+ y/ i" V, v/ l

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
1 o% ?$ x; w6 t2 D) ]
3 T: Z9 o4 U' i6 ~9 f3 Y- J2 J小加教我们俩处理小龙虾6 ]% r. Y/ U, ?( q2 _% U
% T6 ~3 M2 v9 s( r# j; a( o  C: h, k1 u
先用剪刀把须、脚剪掉
5 P3 m! g7 h7 F  }% Q) |6 e还要把虾钳剪掉一小部分
1 m: j' r$ |0 G: N( h- U8 {2 C# V; O为了好入味
  U6 ~$ R) ~* {/ M% |最后还要抽掉尾部的虾线% f7 L) F9 \' @4 {2 X5 B
5 _+ ?" B7 v" o' m1 i2 o
) d8 i) y, W7 K8 t  x* Z' l
这些工作还真不好做( V- s7 Z4 l5 O
因为虾都是活的
2 S# X5 z, p! ~' F# @开始我俩没掌握好技艺
% g1 P- |) n5 b' O9 z5 v# }; K( U一不小心就把虾剪疼了乱蹦. @  Y% t/ e3 H" [
弄得我俩啊啊大叫
, P- J+ _1 Z  f% ]/ b
2 U. ]' _6 [6 U# c! I三个人先干了一会2 _" |" }$ R9 a$ N8 b1 o
小加得去准备别的了: ?3 f* o) r: o9 \5 `
我和诣涵妈接着干8 `8 }. _" G( n; z; C
我俩是越弄越熟练* t# w. E" |  c. ]. c# D: A' t
还干上瘾了
! \$ ^. T0 q5 b, j1 F: s+ E" M就是感觉好残忍呀7 k' r& O5 i; k: }: \" ?
活生生的虾
% r4 S" g" I! Q  C+ u6 P就这样被我们给剪啦6 d2 E4 A# w& F) b
3 G# W' v  Y, A3 Z8 z
. ]& S+ a; {3 _9 ~2 S2 {- _0 e% o

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 : C* A' X! {5 ]7 Y

+ L* j% h3 m7 L1 r4 `看看这可怜的虾# d2 ]' _. f0 d/ y( P8 j1 H0 T

# b- B4 \4 i6 J% b  o( c' E

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看看这盆,好脏呀5 [( Q% {0 E1 ]+ C

; T* v) N( R' D5 m- s/ V接下来就得拿到卫生间冲洗干净! ?& {9 C, s8 q0 ?0 B
我们把喷头都去掉了
; z/ l1 d8 Q+ y( h; u3 Y7 X为了水压能大些冲得干净' i! X* @4 n% H/ N1 Z
来回冲了四遍& N; d+ r$ N& U1 @
让脏东西都流了出来3 @$ S" g( [. G- A: P& e
  z" O- B/ R- v2 }! a% |
看起来好像干净多了吧) L' ]1 Y" k% \; e6 s4 k
& P0 r& M! _( G+ ?' f

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
  u! ?7 m) E0 j9 M  P/ G' _1 [  P. X9 q0 c- w& F
其实这虾自己不做不知道
/ B" G  {, m8 p8 x1 X3 ]8 N还真是脏呀4 O* t* j) N$ o! H( g7 g
身子下边藏的全是泥啊
+ |" {, E0 p# L8 |" p
5 l( J" p" H2 h+ M0 d我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净( _, @2 @* C4 x% x1 v* f
咱自己吃呢
; l7 _- R; A  K; K  I# v可不比外面那些黑心摊贩' {' o( H! f/ P9 X2 {+ s" @
一定得弄干净啊  N8 v0 g# I) @: \& Q3 d' ?! R
看来这夜市上的
7 f0 F) z2 o/ T- N以后真不敢吃啊+ c; j! |8 j) z8 I
谁给你洗这么干净啊& J) U) h! r3 g! ^6 n* S+ v

7 Z  u; b4 m* F0 A8 }6 B我俩预计是一个小时刷完
. b6 t( V7 r+ Z* A. M# U结果从五点刷到六点半
# U" I* R$ }/ W+ P7 u5 }刷得我俩脖子都酸得不行: h% v* X8 Y) o3 V
腿也坐麻啦
. C2 t6 n' H2 [" v/ ^# [7 ^' T后来小加也没闲着来帮忙啦
# y. z8 n( @, o看我这姿势
4 N- M3 `# |/ o9 A/ M$ |6 A得一直保持着5 @# `( o3 ]4 |/ v5 m" r
累呀
7 O0 k0 \0 `- }% }% |/ I. U, I# B" O% M0 h/ I7 m) s
经过一个半小时的辛苦劳动
8 m1 j! c- k! H  T# w9 ^小龙虾真是干净多了* e6 m; d. \1 a+ b1 k0 O: o% i" o
可是不行1 t7 p. S1 S. y, W3 q
还得再去多冲洗几次才行
+ V1 z& i! V0 ?# j9 o" m+ {我冲我冲我冲冲4 q0 J) h  l: ?! u; Q- H
今天真是喜刷刷呀喜刷刷3 R& b1 G' ^$ ?2 h5 ~6 }
; E3 w+ P: F2 F2 h7 M
5 A* o/ V3 k/ c3 Z$ B7 ^: \

  z( i1 A! N! W! m9 E

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
7 C- u, r1 w( t6 ^2 \$ R* G% k4 ^+ a/ I: a$ i8 N. V, C8 g, ^
刷小龙虾的过程中9 T& y+ t2 `# `& ]5 R
小加一直在厨房忙活着
8 J) J# M1 K7 [4 g8 n/ e3 ^/ F4 a我俩也是抽空去看看! @) g' R& d( N- `' U! z
诣涵妈帮忙
0 n5 G) O* B( @4 c* D! r& u2 ~- P我拍照
7 I3 `& U) D- b, F7 b1 p# v" m. v, ]2 b7 L4 x& Q) z8 M
( i* O: S; Q( I
蟹得先焯下
" I1 P' b& b2 f" [* A去掉壳子5 Y$ E& M8 ]1 B, @- A  e
把里面的肉肉取出来; T( j% i2 M; K7 S6 x9 _
8只,取完也就这么一点, O/ t/ U& i7 g1 }
物以稀为贵  s$ S) B8 H5 X+ V& P
怪不得卖得这么贵啊
' R* |, j) K9 Z5 E, l0 B. c6 J) }+ Q( x: g
" B6 F- L/ ~* i2 l! d! M( y& R) [5 [! {- r- [8 B
剩下的钳子也是要的2 p. t8 U8 i! F
看看肥不- m& V! w* p0 M8 ~/ H& D
看这肉肉
. G$ O- G, B% c; D( @, J你馋了没?
9 [# ?, d8 d% @$ H5 a
" i' ?8 d2 n. c/ r
& [9 B5 C9 i9 }

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
( @9 A" S  p" H* S& W" ?# Y& R4 x0 g3 t: }
为了入味1 M5 F3 F# I) J. n$ e! |. K
蟹钳是需要用刀拍开的5 ~3 u+ j+ M4 v5 M
也不是件容易的事情啊
, G. y# G: E$ |+ {* g8 I5 l1 h8 }4 I5 W1 y2 \/ y

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
% E/ e# ^8 R  t8 ?4 {4 F
- p4 F& }* Y; x+ p! K, z3 l; q' p其他的海鲜也处理了下1 y' i6 a' P2 x+ T! J2 F. g1 m: U
我没顾得上拍照片
! F+ b3 s3 `: W/ S$ E我们本来还想剥蒜
, R) L. L- x8 h: z. @; l+ b+ p太晚了) d. n& g) q3 S4 M: H' x
明天来早的同志们剥哦
1 C" G4 a8 {) V% W& V6 u: q) l! q9 ]1 s* Z
好了,时候不早了
3 B2 W4 I8 S2 Q2 \  c% j4 A0 e都七点多了
& S, a- g# t- F4 {  p* o小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
2 I" p9 Z9 c$ @5 w我和诣涵妈也得赶快回家了
, P5 ^% B2 s/ f. g看看这一下午折腾的三袋垃圾# v8 I; i, |% `2 ~! a7 B5 n0 H
够可以了吧* J9 P7 S3 l9 b/ p* n

+ L' R) O5 q; K5 u- r8 Z
% F: x8 y9 a7 B$ W8 P- @; m

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 % x% D; o2 Q/ h5 U1 w
3 ^/ v5 }  T3 d6 e6 ?5 H
提前预告一下明天的菜单  l* V  D2 E/ M
1 G$ t; u4 K4 j: y0 D- M% q0 K3 M
十三香龙虾
8 G& u4 g  b0 U4 {2 b香辣蟹
" T8 a0 p( ~; W4 U5 F清蒸多宝鱼
; V$ l' j& y6 _1 s1 B, Q" Y蒜蓉粉丝蒸扇贝
( R1 T3 e) h, [2 n8 X4 q鲍鱼蒸水蛋
+ t4 M- y* ?' \# v2 L5 x3 m) |" ^凉拌海蜇萝卜丝
* \5 H+ [) T$ i& N# y% I炒土豆丝

4 I7 u" z- D' u. Z3 }/ [" j* i) g还有一个甜品  S, y  L; \! a& q! {" ?
红茶焦糖布丁
& j0 l3 G8 h3 P6 k- y8 g' P- t6 A
, H8 W  A% j0 t7 U+ d
大半夜的
0 q, x/ C' s, {/ _9 F* A0 n- b' i搞得我自己都馋得不行了
3 h2 S9 a% W# H/ a. ~5 t& q; ~# u发完帖赶快去找点吃的5 ]; T' F$ [7 d0 E3 I
再喝点水去啦
+ y) K: l' h( D0 K) y  A/ \' g2 c% j% z  {$ s% v
差点忘记了
8 z& Q& ^" r) o% z3 f. s我还泡着毛豆呢3 v- {2 ^! H( F7 h  t  X8 t! l0 F" m
去给大家煮毛豆啦! U9 }5 }- d1 Z* F
明天带去吃
( `% i& b0 H/ b4 q; z
+ O$ P) U4 O! l9 w* m) r2 p

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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