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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 + P' |) S* B' q1 [0 ]: l# \
" `! |) Q2 ]; d3 l; g" C2 S
* F1 W$ ^8 P9 O
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾3 k- g0 O9 @5 x
这次活动是AA制的) P$ {. C" W! f' N1 V* f+ P
所有费用由我们几个报名参加的分摊
. h% A" [4 }! r) w% ]本来预计是参与的每人50元; P, l& E3 _) ?3 @+ c
但去了一买东西才发现预算是不够的
4 L8 b/ i% h! o超了超了啊
2 }; ?, {8 x' v" [/ `6 o, \因为买了比预计要多得多的东西8 P2 a  G% Q8 W* i
大家会理解吧!8 e) b! t+ C+ S: ]' e# N
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊1 m* L% Y% L( R# Y+ P
这次又这么多人
) x4 \1 q( Z  L不能光去吃啊; J) ]+ F5 R# u- t4 k
前天把芊芊送回姥姥家: O2 x% u: K9 d9 C. m. @
我就计划着这次一定要给小加帮忙
- b- [( j, u+ H" f! V; P" q7 o今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购7 E* d- `# w+ i4 N

* O4 V! N' C4 m( e6 @# [我们去的是妈网常说的这家% T4 \' s0 W9 r6 Y' B
小编雪见也曾踩过店的' v/ {5 F& S) K: _* V& w
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
/ ^7 w0 g: ?9 s' i& D' F
7 _) x3 C; g) X! ^) d8 P
: }& C& C( h: P) S9 v3 ~: }' e( ~+ O# o- Q

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
, r0 o; {, Q. m% [) j都是活的
9 ~- \/ j# F( h9 i% s搞价到17元一斤/ y6 y  h% K# j/ [1 v+ q" z
买了6斤
: d) I' z8 S( P0 z给了100元6 n6 q' P2 ~( |( y  U! d% {. J* ^
! g$ J$ f( X( W$ s

4 b4 x& |1 l5 v) p, v+ y

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多宝鱼
0 w( W; s, v' _2 o买了一条; m/ J4 H# v5 T1 L
40元一斤# m* _& n+ c. ?5 a
秤了是一斤多- ~% l9 n4 C+ b. ~! w7 K
56元8 k0 h5 ?: Z. |7 S: |8 U
/ q6 G$ c6 N6 P5 D, z

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鲍鱼
$ ^# R  d+ r% M, J买了10只
, L0 i9 R- v+ U* ?7 {4 F. ?每只5.5元
: _  c2 ^, e. T# R一共55元- [0 T9 e( N: @& T
8 @) i  q- c4 v1 d$ E
$ b: M; c( Y, D

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还有扇贝* M  j" A' w* P& ?* x. T
23元一斤
+ W8 c" j" w- i) W0 |* u- f+ v' N忘记拍照片了2 n7 }3 i5 o. Y5 \! Y
买了80元的
( D+ R& h' }: q; p& a7 @
- ^: K! Q6 \/ Z2 S# [( J买了五样海鲜+ H5 E- j2 \- f  V3 v+ _
合计花费
6 w* R; \, h4 `6 Q: o130+100+56+55+80=421元' c8 P2 y+ ]. I" Y7 L2 I# u
给了420元; R! `  w* Q" T5 _& B5 X% F7 P
; ?5 @% o5 P7 _
为了保鲜
# Z& n3 y4 x6 d有些还给加水并充了氧6 [& t3 Z0 d+ d, `: S- k/ m! v
多亏带了个大袋子5 N& O( H/ U/ |' S* v3 N) G4 Z
要不然真不好提啊
% K( H5 `; o. }5 B$ j, I2 m
' J; l1 W" j1 x2 Y, W4 a 2 X5 u& L. H" u2 {* ?

4 q" ~' t: A8 u: b

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
9 z( b9 A9 r* l8 Y: q. C4 L/ I7 c/ S) Y8 `; y, d: g

, R" [' Z2 t2 F# b+ w4 L

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这个是刚刚死掉的虾9 G, }9 @! S/ \6 W1 O$ j& Y
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??! Q  O# e1 G2 W9 n( H/ Y) d4 C7 a

5 [3 ?6 a) h8 R # q% V8 l! g6 U+ R+ R2 U
水里的虾我们拿出来看了5 x  Y2 \: l+ k. K
好透亮呀' x* k( P1 J! m0 M" v% k+ c
老板说都不用抽虾线了
3 M* m8 u# }/ m& }  y7 x0 j品种挺不错的) s0 L9 Y- l  a; e
对外25元一斤& \% w0 K% e/ l& H0 C+ j+ F! D* ]  Q
搞价可以23元一斤拿
: `9 O' R+ B4 [4 }1 N ! X9 z( V' z; u9 p
7 P/ r. P7 ?& w3 T5 p& H6 {

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这家还有这些, p1 V+ {, A4 D3 u1 [  _# }" @* a/ g

" x7 i( f9 _  ^' L7 }; n9 X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
! H/ C" y$ Q! W+ I1 r
7 M0 H+ Z5 }" l9 [# k2 o+ L0 }我俩一起到小加家
7 N# r% ^1 P, ]0 C4 h为的就是帮忙干活
) z1 y6 `) U7 f$ m" D: y) {% w先把虾泡上
, n0 T' E! O4 @+ k买了6斤; \2 S+ t% f4 T7 L& ^/ c& z, k+ G
泡到小孩子的洗澡盆里
# w# w  B7 C& v; U. s3 y4 J满满一盆底呀
; r% Q, S! j' w! Y$ k& H这个泡的时候要滴点香油的
0 p+ L, C# _! u( K是为了让虾吐泥
8 S9 y- o3 q7 ~/ F3 ~6 K* ^) F: I5 o更干净一些
3 E' ]; @& q! ^% S) L
. n  c$ x6 E1 {4 C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 2 T7 z5 q1 o) G: P( q/ S
2 O3 A$ }  j" c7 {, _- l% j, ^
小加教我们俩处理小龙虾
! [/ I2 h, Y* U1 T, a5 O
$ Z; B, u4 b2 f' J先用剪刀把须、脚剪掉
$ F9 B& n2 a$ Q- {1 V4 G" m. C; M还要把虾钳剪掉一小部分
: q; ]+ v* L& _$ B3 `1 \) y为了好入味9 \1 I2 a$ f  @% f0 h& m. M
最后还要抽掉尾部的虾线
$ f/ Z& c' T; I2 q, a0 z) O8 \% y# c9 ?8 w& y4 d# e, Y: j) `1 V
( G  c& [9 ?& i. i! p
这些工作还真不好做6 F4 C0 R3 f5 c, A
因为虾都是活的
8 \  O. D' F% U开始我俩没掌握好技艺1 l& q6 O9 p0 {5 F$ J
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
  J1 G" a: }3 b. R& a弄得我俩啊啊大叫3 `( k" e$ r, F% n/ @& {: X
9 \. f5 v% i3 ~
三个人先干了一会
) H: x6 }6 O' s小加得去准备别的了8 e" L$ ]6 X6 u# S; r
我和诣涵妈接着干
( n! o# T. B1 D4 J9 v3 B" l' l0 `* A! y我俩是越弄越熟练
  u7 g% T. m% f0 ]1 }. B还干上瘾了* W9 U+ O/ W' E/ q& e% J
就是感觉好残忍呀
( M- k: W6 s/ B2 G* E$ O2 O; \活生生的虾6 E/ n, v% V$ f1 S0 d( c  n0 J% j
就这样被我们给剪啦- u) K+ }2 @% g5 W) L
7 [7 D+ x" r* t% B, |% E

: U- [: m/ b6 b4 E" V1 H" I+ J& \

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
2 [3 p5 Z5 z, E* D6 a3 B) Q8 n; p
- E7 x# w, J  G# J3 D  p看看这可怜的虾
9 a# ]( D  ^3 @& A6 N( [* @6 H$ l" c; q% N: E

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看看这盆,好脏呀
) K) B# j$ b* s! q# ~1 g6 f1 `* S% v% Q* D3 S. L& y5 A, T
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
/ s( b0 J; |. `. l( g3 {3 S5 H我们把喷头都去掉了
4 H8 C9 s* T$ C0 x% x7 h$ O为了水压能大些冲得干净
: ?' a5 C* R! F- p+ d来回冲了四遍+ M9 V* H5 w8 O) \  j& J3 Z
让脏东西都流了出来
5 V9 X% c1 |- D, h- ?3 ~) t- a- Q5 k! Z. I- \5 F$ r) q" x
看起来好像干净多了吧* {: Z3 w0 O/ G* X* ?
7 j' F* u3 e' D( H

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 4 K$ v% N( e4 Z# r# d! J, a6 I
8 l: B/ G  h9 E) S' L9 S) f
其实这虾自己不做不知道
. }% v  H; U3 @' Y# \8 u7 S还真是脏呀
0 M5 x+ @* e$ v. F! o( p& ]6 H) ~, x身子下边藏的全是泥啊" A, h8 [4 w/ ^; j# o% R
7 M5 t3 @, t, A. ~1 E
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
$ n7 D5 P8 @1 l% T5 |; N& M  D2 ]咱自己吃呢2 ~) N, c' t3 @' Q$ S, d# V
可不比外面那些黑心摊贩' f" e/ T2 k4 m, N& |6 ^! R
一定得弄干净啊
* @( b8 z2 S, `看来这夜市上的! r0 \- ?9 z. g5 i9 d8 e
以后真不敢吃啊/ p  [' _1 d% _7 d; b2 p$ C2 e
谁给你洗这么干净啊
( t$ \) ]. [* U
1 B2 \& K# K" j4 Y5 b( c' g我俩预计是一个小时刷完: K3 K2 r4 H# N* j  n* a+ W
结果从五点刷到六点半
9 J/ x- T3 T, D刷得我俩脖子都酸得不行* h( i& j3 @% Z4 p* i9 V& j
腿也坐麻啦
4 {- K1 `& M, L: Q2 i. o" c后来小加也没闲着来帮忙啦* ?  @6 c. [: ~! D! m9 Z) U: _& N
看我这姿势
+ U% e2 i; B- `" t9 A' a) Y0 F得一直保持着
+ y) ]' e  F( j( B, J& `6 \累呀
5 z) m* T. _  z. z6 ^5 P9 Q6 n% o1 L+ z: y; w8 H; H0 T$ {. Z4 Q
经过一个半小时的辛苦劳动
, P4 C) u  I% A4 D3 Q小龙虾真是干净多了
6 j: T' m+ O2 }可是不行
  P0 l+ u" X, K* g: J还得再去多冲洗几次才行3 X; w/ q+ Z$ r/ r
我冲我冲我冲冲
  J3 N3 O- Z% ~7 I  Y3 @今天真是喜刷刷呀喜刷刷
) s: @; B/ F5 T& s, }& Y+ W/ X9 t- x! R: u7 \2 r
2 ?' X; z2 {$ B( K1 Y! a
% `7 f; l# I3 e2 B* G  M

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
$ _. L8 Q- U/ Z% W/ U3 e  H' T% N, w4 \% K' ]9 X" g  T
刷小龙虾的过程中
' R1 D3 `5 {8 n0 [, g小加一直在厨房忙活着
; `1 w9 L; n8 @/ m- W  x' y我俩也是抽空去看看
# }* G' E; H$ w  o& _) `* ?诣涵妈帮忙
3 w2 {- X! i/ `# R我拍照& [, ?& ?  g1 k# X$ r5 I( G
8 M+ D3 j. m. T+ X/ R3 \% g5 o( R
4 d4 U" O: g8 h8 E( W
蟹得先焯下
+ W( y) {2 e! H( v* ^# i) f去掉壳子
* T) K3 x/ `, v" g. w1 c7 f) c把里面的肉肉取出来# C1 V8 p- A" C5 k9 c1 m& v
8只,取完也就这么一点  G1 a  ]3 A7 H) n$ ^/ z8 O) C+ j
物以稀为贵
, i% [$ R9 l+ t, `- A怪不得卖得这么贵啊
1 h- x5 j% Q0 b: F- d; b) a+ x
7 T7 I- X8 D/ ^, M( a/ N3 o$ P9 O5 F& a
剩下的钳子也是要的! H3 \+ I" w) c6 E/ s
看看肥不
* A/ |& h2 G! d: |0 s/ c5 P看这肉肉
% ?$ M" K7 R# O* u. R你馋了没?
( ], Y! k5 V7 C0 g, `
! _% }2 b: g( J1 T  }$ h: g! u4 X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
6 |7 z3 _0 Q5 O0 s* F$ l
9 c" h# N5 n$ C为了入味
* F- S; v& o% s蟹钳是需要用刀拍开的
, a; W" c4 D3 Y0 b# W$ W9 C$ G也不是件容易的事情啊
: ^) H& ^& i3 {1 F# U2 N
5 I* |! C9 T) c9 v1 s2 ]% j

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 % t/ r" @+ c+ g7 [

$ p6 A/ G( y) L: [其他的海鲜也处理了下0 O; A2 I- ]& K1 o
我没顾得上拍照片
7 |. r3 L* t3 c$ e- ]我们本来还想剥蒜7 x, \1 B' e0 ?2 S
太晚了
8 ?0 K1 z% _$ O  ~. w明天来早的同志们剥哦
) C0 }4 H4 M0 Q8 D" X
- `" y+ p2 R" ]3 |好了,时候不早了
& x( D4 f% w5 [4 _都七点多了6 z8 c- V% d+ r+ G. ^
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品" A* z- Y5 Y; a, y
我和诣涵妈也得赶快回家了1 L, a3 C: B& {0 F7 z: V
看看这一下午折腾的三袋垃圾
# z. U) e, F$ K够可以了吧* @+ {$ |; k$ {) @  J7 z

, d' m: f3 T( u. M+ M  i
1 J; q0 S. e: q0 V# P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 0 v' G1 K. S. u. Z2 A" d
4 \$ {2 M% D; |2 i
提前预告一下明天的菜单. i6 s# N% S0 _- K6 O1 b
8 y) c+ Q7 W# Z$ }3 r% ^3 p8 k
十三香龙虾4 U( e) x7 w# T( s, O* D
香辣蟹% B1 o& O' S" q
清蒸多宝鱼
0 C& I8 @1 ~8 L5 h) h6 X( o! H" o蒜蓉粉丝蒸扇贝
5 z# M( R/ ]/ A鲍鱼蒸水蛋
- w* s7 ]: V, T6 Y凉拌海蜇萝卜丝+ }1 k& c8 L6 v( ~3 g
炒土豆丝

. X* ~8 \! U5 L% D还有一个甜品4 i1 W: q( e6 f9 U/ F$ j
红茶焦糖布丁

1 r: P1 h) ^, W" z; Q: _( T! p& W# S, U* _
大半夜的
- ], n- Y5 \6 L搞得我自己都馋得不行了
: H% Z. r; `; C; x; e7 d* {发完帖赶快去找点吃的6 F! g. |& ~- ^4 a
再喝点水去啦  E1 t+ R8 P7 x; _9 U
; u! o. w  C+ L8 X7 [- N
差点忘记了
; ^2 D$ w2 n3 u3 r; N& _1 U! ~我还泡着毛豆呢
( N3 \5 O! g; q) ^去给大家煮毛豆啦& H4 D" u1 U2 ^2 Z
明天带去吃
- B- _6 A+ n5 G7 Y$ J; B4 q/ f3 k
: w; i5 s# [/ E9 [

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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