芊妈~~

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原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。) }$ U5 b2 D( I! w6 ^

3 v. o9 y! w  U( e/ I% }来张合影
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芊妈~~

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4 j) ~# j! Q+ O  C& T2 o方法步骤：
0 @' G2 D( P$ |1 a4 |' g1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
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芊妈~~

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2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。% H+ D: N' q9 ]  A2 O1 Z! b; G
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3。菠菜洗净切碎。( B: O9 C0 d  N

. n0 V  V6 a* {2 M  n' Z3 [4。皮蛋剥开切碎。6 [/ K( n4 u: J' e
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5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。! y) w5 t1 ^: V+ Y$ c; ~

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芊妈~~

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6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。$ k$ D- t" _9 s4 t* ]& C# L
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。$ W" N' q+ d5 p! z6 \
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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。: y7 V6 K: S- Z6 K: _1 J& g% M
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8。过会再放皮蛋。$ g: x' o/ k6 m+ X9 E# N

* T6 u" M7 c' O/ h" D9。最后放菠菜。. x" f/ G; u6 k3 {& U

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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。/ B& |  A4 ^# w) t5 d+ l% e# R) }

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芊妈~~

11。出锅喽！" w8 t, X: [: f. T/ u  f

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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 + H) u. Q( l- |; m
给我来一碗

0 ~' d) u, @' ~: {5 g刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。) n8 V  ]+ i& @! S( N* l  E
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来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
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3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。/ z6 X+ L! s6 K; t: {( E! e
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
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- m  ?; F: y$ k5 n) m, h+ ?+ g/ h: Z# u我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧