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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 ' L# z+ s' V* d

0 x( l( u' o. P& {. g5 ^前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来/ ], e* I4 n' k( b  D0 Z& O
+ h; W. ?' j3 `  L1 u5 m) T
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
- v* H6 r9 ?6 S2 B5 L/ Q& e/ Y) b( x! Q! j$ c5 V
先上成品图
4 t0 M' D  z/ n) K: w* ^
# ]- q- Z; }5 X3 m6 |
; s4 ?+ m, z2 P% S: z9 [5 A/ L3 E: y/ V; o8 ?! u: O& ^
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
# T6 q: F3 H8 A配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放6 L- \! h& F( @9 B

+ P, ^; a  o2 j2 k5 g3 Y: q0 U, M7 R9 e# _8 z. K- ^6 s7 K5 E: e# J

8 Q. P5 x) I; E# s0 g9 X1.鸡腿切成小块( Q: O2 U5 g3 Q6 l
; F6 L7 ~4 X6 g1 ]" n$ Y

0 M& |% o( V8 X4 c* r2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻9 G6 v0 }; r6 H3 i9 |
& K/ U* `7 d2 u5 `9 r
- y9 E( ]3 H' P% y7 L6 E' \) D
1 T0 T; z( f3 d, H
3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
! L. l. \* Q+ D8 I  Q
9 J  ]* s; ]: u& B8 f" X' h) |# @8 _4 N) y  l/ ^2 [1 {
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀8 r" [- b+ g. I+ A2 p$ {

5 m) W0 ~# o: h+ }7 I8 h! X' |( J/ y& e0 Q1 d
  Y2 ]5 i& C& `; J% p0 J8 x
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错
" N9 `: V' A2 `- [7 I% o/ g( }, z! L5 S. p" d7 ?3 `' T) {

3 Y( {2 f" y$ K- G& \; r' {/ K2 S: k! K; z1 V/ V( |2 {7 R
7 j0 J  i) q8 h- y2 _6 I- T0 a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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大学毕业

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5#
发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~$ A; R: f1 i) v5 R- I0 D

4 N2 T5 V9 W1 V* t我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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13#
发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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