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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
! n: `* u3 r( C1 I2 ?8 i. e9 ]$ m# I' n5 G
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
) d# U4 ^3 d' f9 m, Q& ]& C$ u9 w4 c7 ]: z3 H) J# l# H
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧1 O8 G! }3 ~+ ^, E" w

$ X8 z' }% ?! p0 x. ^先上成品图
' H, ]& R+ ~* x5 n: R7 M# G, r
1 B/ v3 f. \: l+ ~. A: ?# ^( d
3 X; h' h' F+ t5 J: Y( L; y+ n0 Q: i& f' U! R
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)# L4 L3 _! I/ ^; U2 ]3 K4 p
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放3 x. l. h! N) R) ?, v2 ]

- o. \9 ?: ?5 O$ \, s: k! C  @4 r$ g# y# d1 x7 o& D9 b9 ~) O6 x% z# O

/ T9 g. k1 N' u  ?1.鸡腿切成小块; B4 I/ z. G9 e1 d% n) c
' s+ m- o1 B$ d- h8 |9 @% z8 y
0 y8 O) q* p9 a. T4 T
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻: @7 Q- L8 E+ R1 t6 m; x, A* U/ o
; }6 S* P/ D5 ~* y0 p3 o# Z# X+ V

- X9 K9 p% `( n
) k8 J( P' ~* S; c+ A1 h3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出: t& G" A/ |0 E8 g- q3 e0 d1 \; e6 T

: X4 C% V. S5 \0 b2 `4 v1 P" ]' j2 a6 T% a6 k+ h: s. y' v$ k
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀8 G* _' u3 h) P6 j  n5 E! {/ n
7 A* D- ]5 d: ^3 Z) O

! ?+ t0 Y% ]- F8 w$ j; R8 L1 U- C/ m
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错, T8 P2 t: @# d3 Z; \

* G9 a% w( T( s. w. z5 Q8 j/ }) }! d' h1 r* K/ s. x

. t) v4 V% O  _
: w4 b+ o( D2 f  B! g8 [" V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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5#
发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
5 c( }$ E6 t* Q/ @) B% d& x
0 j( g: j0 ^' J6 l1 i: M% T我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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Medal No.11

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
可乐妈

上高中

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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大学毕业

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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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