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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 : I: Z( H! d+ s' K, x

) C; l& x8 O) L前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来8 }6 t2 W& ]- P) S) B! f& @

5 d6 U; O! b* K4 G辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
# b* s  Y+ q+ F, C( y! F. p' Q
先上成品图
" C9 H1 q) r0 S2 l* ?) E
% W: h3 ?1 R% a1 g8 a8 q2 G4 u( Z, z
1 d6 {" y4 R& t' o9 a1 y1 R0 Z: B
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
* d1 I2 S- s' I/ Z% Z6 e配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
7 Q( B2 `, x! N: H0 n- V. `4 O. R# y& A. l& I2 @5 v
* T7 v: J- q. u% c) F

* c- Z# }+ X7 k8 Q1.鸡腿切成小块
) S2 Q; K" l6 }& P) h: |0 M% A! u
" s  b* G: e# Q3 Y0 i, T& l: [9 Z# j! z- X) _3 g; Q9 ^
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
6 h, x& c8 j# |/ L
6 n; K% A! I3 d* r: |
) ]. h& `( g4 F/ F' @
' }( c, T7 _5 q! A; E3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
  Y9 k/ [& w; V- t# y9 H& ?: h$ ~, @9 h4 E! I

* H3 p5 x. B8 a( Z; a; w' l6 V4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀6 B# \& B0 c5 z* ?8 h1 J

7 M. N& i5 j7 j. V% c, h
0 J2 q% s2 V: f3 f4 k6 a  b% G1 D9 z% M, ~! ^$ e8 Q' I5 p
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错, j# ], M$ q* |$ P1 I( e

; ?" h3 @% r* ^. n5 |* U# Z
/ T- K" z) [5 a" r4 o! f$ O( f3 e0 J6 q9 C" a- D+ S* D  }. `
% k' ^; p+ I) P$ S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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381827362
梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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2012-04-28 
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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
0 W' O' Q5 q$ D& P/ F# A9 N8 {  x" x
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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2012-05-11 
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10#
发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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12#
发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

13#
发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
可乐妈

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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大学毕业

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Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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大学毕业

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16#
发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

17#
发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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18#
发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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