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【美食随手拍】五星街梆梆肉，老四川味道，有种熏卤肉的味道。 ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-8-17 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
成都，很久没去过了，成都的好吃的一直停留在脑海里，昨天有事没事去逛街，走到五星街了，发现一家好吃的棒棒肉店，店铺门头很小，只开了一扇窗户作为售卖通道。天气凉快，外面排队的人挺多，等个队大概花了二十分钟的样子，幸好老板娘（四川人）的手脚麻利。
4 V/ K% a# Y8 p现在也总算弄清，为什么两个都长一样，都是卤肉，一个要叫卤肉，一个要叫梆梆肉了。大家知道为什么吗？考试啦。
2 a; E+ Z* g( b4 H* H
1 }' N: E* G* ^0 @7 Q4 E& Q2 @# o# ^# w( h

2 z& Q1 X- `! M& _' e# M
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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-8-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图咋这么大？
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李浩宁

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板凳
发表于 2012-8-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉应该是“猪的大肠”吧！
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-8-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-8-17 11:58 编辑
1 B& s4 U6 F) J7 }% @& S9 y
6 o- H8 S2 [+ S2 `$ `这一家梆梆肉下午
6 ]$ O8 r* ]$ ^8 E. Y* c1 D1 Q1 R
4 d: ^% {8 G7 C2 @8 {( Z) r5 [- o7 h- r; W$ C; q; y# Y5 M8 E
. _" Q9 i5 d2 ]& k' q
营业时间，下午要赶早，去了就没有了。买够20元还给送一袋泡菜。
% f: X1 b* j. R5 @, b* W/ I+ R  J* A' x3 z2 t- r/ L. T

" I7 ]# K) M9 [5 {5 d我排队时是满满一大锅，等我到跟前，已经卖的见底了。2 w. `' W6 L0 Z) L1 _2 t: g9 V

5 o( ?" ?/ f7 X. d: U" b

点评

颖澜澜  呵，这生意好得  发表于 2012-8-17 14:52
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李浩宁

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发表于 2012-8-17 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
查了百度科普下。
# w: q# d" `2 i; i梆梆肉2 Y+ o( ?2 }; V2 y0 Q
　　因贩者多背椭圆形木箱，执木鱼状梆子，敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇，熏香浓郁。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李浩宁 的帖子
- a9 O- H! V" Q# Z+ ^" s% A2 z! o3 |5 ~1 `1 u# ~0 Z
嗯，和卤肉不一样的就是，梆梆肉是熏肉味的
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筱笑翛

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发表于 2012-8-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过……
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颖澜澜
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发表于 2012-8-17 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一家梆梆肉下午
呵，这生意好得
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xa陶陶妈

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发表于 2012-8-17 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像不是五星街吧，是粉巷，原来的牵人的地方。

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我系小木子麻麻  恩 是粉巷，我成天下班路过买呢。  发表于 2013-4-4 20:54
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豆米米
豆米米

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发表于 2012-8-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉巷有一家的味道也很好

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xxyu  具体是粉巷哪家？  发表于 2013-4-1 22:10
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藏羚

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发表于 2012-8-17 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃小南门里的。
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这家应该是粉巷的吧 一个小窗口 生意好得很
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黄世林

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发表于 2012-8-18 07:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
/ C5 x; j2 ~9 R( i( b0 d
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子1 X, g; [' U+ W* O- H* z

0 U3 b/ l0 R& R6 H下午赶早，不然就没了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nono_妈咪 的帖子6 o1 `' o+ e5 w& W' O

4 T; L8 W" |$ y6 f3 |( b' c) o粉巷？离得远了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 藏羚 的帖子
7 \# }+ `0 K0 Q( Y
: W9 C  D4 E# b小南门里也有吗？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆米米@xa 的帖子
5 I6 B0 {  O( x2 V3 w" g% T9 ^" a6 R4 r: `8 k7 D$ @
刚看NONO妈说了，下次试一下
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贪嘴妮儿

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回复 xa陶陶妈 的帖子+ J( d* g( w5 P% o

4 B* G3 B$ m3 w* |6 |. f# i是吧？我还以为到五星街了
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妞宝贝妈

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发表于 2012-8-24 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉不是四川的，西安的
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