我的毛妞

! r! W; H( ^! f( s: F6 Z) a5 L0 u1 d6 ~
% T! H+ V6 `. Q; w" u3 T3 Z再上首页。。。/ m+ |2 e% N8 W) u* H+ ~( e) R

  S( @! O& {; Q 8 P" W" |' R8 A4 ~

) t2 z# X* {. z- ]) R# |$ Q一场秋雨一场凉
: r# a" q4 }( v3 j3 s$ [1 o这绵绵不断的秋雨
7 O- `7 k( Q5 W* |4 R# w1 U6 U4 @4 \洗去了酷暑的炎热
/ K5 g! U  z* K0 }% }* c* h也让人有了做美食的欲望
! n2 S0 e* D9 b4 A9 E8 |) z( J$ ~当然这个人不是我
; e0 I' w* F: m4 T而是毛头最最亲爱的姥姥$ f- s% f5 R9 Q& t0 ^" y/ c/ E
跟老妈住一起就是幸福% c8 B# i& N9 X0 T* u8 b' B
能吃到巨好吃的饭饭% X6 B/ n7 Y, u$ N
虽然都是家常便饭
- ^& v' k8 K( ~0 f! j1 g但是都是最最美味的2 x  `5 I- I3 {2 J- Z0 z' E; I$ A# x
1 ?: z, S8 k* i5 ]

我的毛妞

话不多说" H1 y2 z0 x. p- i' \
直逼主题- y, i7 V1 i. v7 ]$ W3 r7 d
' J& S3 Z9 h3 @" I6 N
准备面粉
8 `) Z* N) z, B3 f; K( X& T# j
. o' U& d6 ~$ o/ i 2 i2 u/ v6 N, G. l( h6 H% d. X0 j/ X* n
烧好开水直接烫面
+ \- C/ l$ E. ]* g, ]  t
. M6 f7 i* O( e6 |( w
9 H* d6 I- ?: }/ Y2 j; U; z3 ^5 [一点一点倒开水' q2 H& W1 z# z" T1 _' P1 Z( P; C
把干面粉都要烫到6 d% d' M% s0 R
千万不能一下都倒进去- L- P8 |, c* y9 O1 ]
那样面就烫不匀了) s7 N6 }. Y' b1 ^5 u- Y3 {
4 d: n  V0 u: ]/ i8 @
8 }) N, m! ~6 l0 u! T0 R* Z" T
记得要边倒开水边搅面
4 j. @" {/ ~$ g8 n- x5 r/ n% V- Q: q0 P. a! x, Q; v2 w- N
6 F' W. K, y. `% n5 \* [
烫好的面) e! o+ E& X3 H8 ~, B0 m- G3 c
& U4 P5 l. V. P$ Q% Y* e
3 x& M2 |+ {+ i6 [
凉的不烫手了揉成面团- K" l3 M) J0 y, S4 C# K/ s9 I
因为烫面比较粘手
: {- F# n9 e. S所以揉的时候要有耐心哈
/ }: W+ m$ ^* J0 B' \- |! b% ^3 W& z: j! R& d% c) B

+ ?+ N+ {, y& M# |' Z8 g4 D1 L9 \/ H7 I8 R

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会1 m# d  w: Y8 |4 O. E0 [9 `, Q+ l# ?* @
醒好后开始做烫面饼咯# x  X) j* V" w1 D. }  k

# [9 h: {4 k" a. @1 ^醒好的面，揉光
' x8 \) k9 I2 P" p* v1 y2 Y
& z+ o! e/ V; s( |4 {$ Z 7 [: `) O5 ^. [4 e
搓条
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0 T2 |, e3 ~. P; `( H * H( S3 R; q$ d3 K& Q
切剂子
9 v1 z# t( B3 T5 p' P# ]
) M5 \) c# j+ S1 q, I % h! U. P% U+ S* r6 W+ I
2 I4 T7 E6 @& l
3 I; \& i4 Z. A" F( V
剂子捏圆
, o( m, `8 _( z: e' F中间按个小窝. J& S+ x/ W. Z" ~( Q5 X; E
倒上调和油2 h# K" m  e- t/ l6 m4 i
精炼油也行的) j8 [/ a9 H* r, R+ M' }
别用菜籽油: T. n% \& }$ l$ v! z) X
生菜油味道太大就不好吃了
6 C' @4 Z: g2 T9 R$ h0 i9 P& L) v4 C: d+ z. w$ `* A- q; w

; c0 ]% a! r  x两个剂子和一起
" M( E% W2 v, m3 [知道为什么中间要倒油了吧
+ g! w( C. |" ?* B3 I$ R. Z. i就是为了不让两个剂子粘一起% i9 ^4 p! a# Z" C# s

- x8 h, k( x3 f, Y/ w# y) J
7 |9 F* l2 ~& a$ L5 [# |做好的剂子0 g* Z! D" q. q! m

* a* k9 y7 \4 I8 w7 ^) I
! r  \$ X8 E1 v* T! a, \9 `用擀面杖擀开
3 [' ^  n: p2 i5 w6 G' Y( G# Y/ {4 W
1 Z- x5 Z/ F/ m& q- K

8 }/ {3 y( X6 _& O2 {) B 6 Q8 X6 G$ |$ @
不是很圆哈$ h6 C# p" q( @/ r) e( v5 w
没关系的1 \. w9 j% ]" e* ?$ e. Y" H4 o
好吃就行了
. F; M6 |; Q: e! Z0 p; R- X3 R( G5 Q  w1 ?) C
" o2 k0 c1 v# L
擀好的烫面饼
+ Y7 c( g: q3 Q0 ?) _( Z) q3 D, S  P

" h5 j) l& H  Z! e1 q* Q" e' R% W' ~; w  D

5 h% A, m9 J8 E1 e6 h$ P. G6 D1 W5 B4 w# {% y

我的毛妞

, z" L" R0 {: K- f4 d

+ A1 l' \6 y/ T+ ]' d: {, N开始烙饼喽1 h; m- u0 o& Y+ B

1 S- i- k* Q# j) Y2 C$ O$ S电饼铛加热直接烙. O5 I( n' W3 ]! g: N& r3 z
用平底锅也可以的$ q" N/ t' A3 x9 g7 P
像这样起包的已经熟了
' b* z6 |) o( _$ e5 y7 }# q大家不要奇怪为什么一下就熟了
( r- N7 {6 n+ Q也不要怀疑到底熟了没5 V' J  t' C* X- Y
到底能不能吃
- k: s1 e) @9 q" c: c: j" a, E3 @因为面是烫过的$ J* y5 g- S" `' ]* j+ X9 V* N
所以只要起包就绝对的熟了8 Y9 J% I- x' b$ U9 }- |

' ^3 O5 J5 s& P9 v( \! Z. u# D/ y. J, J) d1 c! H2 |
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
, H3 B- C1 O4 t6 ]2 O0 F& N5 e, }3 G' B% ^, [$ Z

4 D- z3 i4 r& G  t/ K7 V烙好的烫面饼6 |- \. ]/ f$ B: z

" I+ p. e. M4 Q1 x: {
; \2 h1 V% y) P5 y" m8 d稍微凉的不烫手  c+ C" S$ t. u* d
两边拍拍. [8 c7 u, Q6 [  k
把饼揭开成两张  u! z1 |9 N! _3 l7 e/ r1 e' f& |- m- {
凉凉就不好揭了
3 y0 n& A# M3 ?! J# g揭的时候小心里面的热气烫到手哈
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) E0 p: W7 A' R# V9 Q2 Z' E4 A
# {( B# B/ q& H6 U毛头已经迫不及待的拿着就吃了
0 W$ k4 H1 G& }请忽略背景的凌乱哈
$ I* u. A$ I& g7 ^
; @0 F  @2 {" d
! p. z$ _, v9 q7 p4 K: l6 t7 Q: s% X; o% e8 f6 A
  [1 [: a, R! {6 B, b
. O7 [% c1 s" t9 T' A- L9 j
& }- e7 \$ w: j' t# H8 Y
3 N( N: p; `' p6 Y6 v

我的毛妞

烙饼的同时0 j/ D- d. J, r" M4 P
做菜、拌蒜汁7 `. w: _8 k/ [1 ^( c+ h4 ?
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家里人少) b. B. ?. y: A; }+ @5 w* V" R8 }  c
菜也简单  e1 C1 T' z6 b8 K: O$ u
大家猜猜这是什么菜？4 r% y. V" G& I5 J, e
这可是我的最爱呢/ g* U2 a  B+ S9 T5 K5 D

' M7 n3 `0 A- P2 l " T& K- G' {+ q: w4 u
三色凉拌菜! f& R1 Z8 E$ e2 ~9 K
- O3 V' r3 x2 f* F

0 }* G! [! F2 X! L6 p2 D$ p" ]1 |3 S" w- Q

1 T! _1 O7 E5 F3 J6 U# r& H1 q- Y泡菜炒肉丝
9 l% n7 W% P& K& h' t9 D' ?; b这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜/ P1 X' ?# G. C" [6 g! \
味道超好呢7 b$ V- f+ j& k/ B' x& N
1 _, u1 u# Z$ F7 i& @! h
. d2 D. p: ^' e" X  D( Z
懒人汤
% F5 Z# I1 k3 @5 P' p# v7 ~忙了一早上" m" F6 O+ }! ^3 u  G2 b; F- P
累很很
2 W1 ]* d2 Z; _  g! ~4 C就弄个懒人汤凑合一下吧
& A1 p/ j3 a# C. H9 g2 [# w" T( R6 g' X
8 p3 Q9 d! J2 ?$ s
9 S  O4 W% w& D

5 R- @0 k8 z7 N下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
7 x& F  |+ L- g1 n3 i8 x. u6 s上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
) g6 f: E3 o6 v! }( n9 U2 e不同的是烙面皮的汁子要兑水: Q9 K& ^% _* z& x
烫面饼的汁子不用兑水
& y2 O1 o' J7 n! Z味道会更浓一些
; w: S2 d7 E6 I" S, D3 U& e- U8 \7 ` 6 j  R! b% v# H9 j
俺家的小帮厨在剥蒜
- ^5 g6 B: X6 s& a; a' e
# I- B* x6 A# w' e* R) \( H 0 W, v$ l% q  n4 T; f) y
看那认真劲
  [% t- B) N# [
" G% ?" l) ?: `3 @) f  h
3 [- [' X8 I- Q! Z大蒜加盐、鸡精捣泥
) ~, y+ x2 a* c. @2 G% }: m& m* L# w4 r& K9 }! F/ ~1 {

0 `: g* C; B, p/ H9 a9 w# \4 P
. ^( V, i9 _" ?: }8 i ' h3 o% B/ q8 e% a
加醋* ?1 x# S( V; d/ H- Y! B
不能太多，只要盖住蒜泥就好
' Y9 ]" k  n4 \8 M% ?0 f# z' f9 a& {7 J' A: K

+ M6 p0 }* M% Z% }4 w6 W! N加干辣面泼油2 x- S& f: \1 k2 U# a+ o5 |# b
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片, q4 Q3 r/ k5 X/ y
汗一个
! ^- n% r& w' O" {; s3 \, G; d泼好油的汁子
  o8 g. z# u+ N- @) f用油泼过的蒜汁不会太辣
: q6 _/ t+ P# c而且蒜味也不会太重" \- T* ]( o' y5 ~& p0 _  F
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
% a% L$ W3 W0 R3 u0 p+ N" b8 K/ w+ l
$ r, e9 D; [+ s- _+ N
' m0 Z( Q3 [  H. e$ ]) d( u最后来张大合影
0 \& ]( {" I" h1 i: z4 y有没有诱惑到你呢
. W- O" J+ E  h% A. \  v开饭咯
& d2 D, t! N/ _4 M
/ @6 R0 Z2 }0 _% v/ }" ~) i
* ]. F7 ]2 M: t2 R' j; g. C

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。6 E- F5 V2 G% a. Z$ r+ N1 Z! H
我娃最爱吃这个饼了。
+ u# w1 T% O: c" h" }无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。, ]5 B; f2 w7 L0 v2 m
13.8元2包。哈哈。. F2 p. |. G. Z: g1 E2 l' t6 U& ~
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面