我的毛妞

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+ H) T7 r& [8 d+ |* j9 f" K再上首页。。。# W5 [* o. G" Q& O  n2 D

& }- y5 G2 [# [' }6 `' k5 `
, O3 |+ X$ l% {3 @4 s
: ^* t* f  t  z" R# x一场秋雨一场凉1 {% z  d0 O3 s5 `9 f$ x
这绵绵不断的秋雨: s( q% ~) h! Z  v7 n" l  z  g
洗去了酷暑的炎热% E0 U- {* k' J" J
也让人有了做美食的欲望6 g/ E) b  a+ I9 _# I' g2 G
当然这个人不是我
- u7 k+ J) c; c. [+ |7 a! {6 T3 I而是毛头最最亲爱的姥姥
4 ]' X" A* Z4 B% {" y: F% y$ O  d跟老妈住一起就是幸福
" C! P1 w0 A( X能吃到巨好吃的饭饭) U; d8 F- y4 J6 Z4 o- V; ?
虽然都是家常便饭" R$ V  |2 D9 p. R% v8 d
但是都是最最美味的
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6 r4 e) N# U! p7 h$ z

我的毛妞

话不多说
- P/ u1 K; {6 T- p7 Y5 r, W直逼主题) g/ Q) y0 e( p! l$ p

- ?, E2 f- \8 v7 B% n* ]$ b准备面粉
/ |% F) {4 I8 u& v
; u5 b$ I1 X. O; f) r
3 A/ ~1 s/ e9 W. V- S烧好开水直接烫面: e) H3 C9 k9 C7 z3 ~
4 O: A3 J1 z/ _( [3 p. W

' K/ l! h9 g+ c' z* g2 ]) C* V6 D! L一点一点倒开水( F0 _( y; r8 K1 T1 g! w! T
把干面粉都要烫到( M9 ?. p  u: s
千万不能一下都倒进去9 {; n  u' Y9 q! A# P+ D/ ]2 q
那样面就烫不匀了, _' U5 g- ~2 C
3 @$ O! a; |: ^# Y* u, @

, B, a9 T& B3 ]2 e! R记得要边倒开水边搅面# v) O3 [9 G1 y4 l& I

  Q: a+ a7 d) p* X
' ?% S6 D( @, g) W, F烫好的面
- S+ q5 r7 X# v4 J' b' Y) U6 p! }& p8 w/ E9 V
* ?9 y% ?# y' `! p: l
凉的不烫手了揉成面团2 S" J7 P+ |6 I( n
因为烫面比较粘手
( ^4 f- F; A/ o: \$ I; E% s4 l所以揉的时候要有耐心哈( X2 d. A4 f  y  L: O
0 o8 c3 y, }2 j) N# `- G& i( F
5 ^. O) U6 M' d( ~0 l! D. M, f; `

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会8 {0 O2 I; Y& q, X( m1 ?
醒好后开始做烫面饼咯
/ k' c/ O! R: J : {9 [6 A6 y. C2 ]9 T) ?8 I
醒好的面，揉光
# C' R! L% T& U! P  y
3 T- \6 R2 `8 U* h ( x2 p" [" ?+ a% B; R
搓条
* a! O" C, \. X9 Y4 a' e  Z2 J
1 B+ ]- O2 a; l4 b3 Y & H0 c! r  p3 k- E
切剂子
: r( k6 y7 v5 T5 x/ z5 Q' M9 j1 d  a
& ^6 h  _- ]7 g( u) l1 m. ]; h
1 J! N' x( s! o  I
/ P. Q# w/ ]8 e: `
剂子捏圆! d$ v* I! J* L7 o" I3 n* c
中间按个小窝3 P' G) ^9 G7 b! @, U/ u2 U. {& m7 p
倒上调和油
3 {$ a2 e2 r. z, P4 F/ A精炼油也行的
1 `. F- P4 i# _0 ~* [' r% ~3 g9 W& w别用菜籽油
9 z$ I; ~  Z& N8 E" y. [生菜油味道太大就不好吃了
8 M& `6 z: b: J& K0 D8 R& h) k% @6 D! `8 P
. z0 v! }' ~1 G" m& I7 ]% T: p3 b
两个剂子和一起
/ E7 V% ?) n" l- q; ?" k知道为什么中间要倒油了吧
( J: A+ [  m0 R, W+ M就是为了不让两个剂子粘一起9 F3 d1 G% W- E- u

7 l* ~- l# Z/ u8 C # e0 o+ y! a9 L& i5 v
做好的剂子
$ T8 [" s3 r/ @1 U6 M' y! U3 ^7 C
6 j5 ?8 I# w) ~+ Z ' z* i* P/ D, I$ x/ _/ C
用擀面杖擀开
: ~& l1 l# E% u) |* H! o& v; ?2 _

* B) F# t) `3 i& {, o1 R7 @  z8 m
* a0 }7 o4 f; j
, E6 `% B8 r( B; D( _不是很圆哈
' L3 G4 P" |7 d没关系的
. l, r& w9 A. f% T好吃就行了
+ j' G" m" Q1 Q# F" W1 L# N2 @) Z6 Z7 W; g6 A3 B7 h
' l' K, k' Z+ [7 q' _+ v9 @
擀好的烫面饼
6 w) k9 `5 d; L- l( C7 _# z
/ w, o; x* _" t1 o
: J+ w8 w. Y; `+ T7 b" {( K; e, F
" k* \8 [$ R; s7 n
- Q8 ]& R. l# X) c( g7 b

我的毛妞

* c7 e0 s/ [. ~8 Z& j  `) t

; `# f- c  v& ]7 a% t1 [3 x. t开始烙饼喽
6 u9 N7 D9 T. v) S
* U0 z0 e: B1 m' `2 a1 }" T电饼铛加热直接烙
; X. t5 s: T8 Z' |9 T& S# Z' q用平底锅也可以的% y: c- p6 {5 K5 a  L% q* r1 c
像这样起包的已经熟了" U+ X9 Q8 g% }  Q9 e3 B- w
大家不要奇怪为什么一下就熟了  w$ \7 D2 h# Q8 u, F
也不要怀疑到底熟了没; n6 [! O/ [9 ^, `4 K' e
到底能不能吃
# \! @( m& n; H6 H因为面是烫过的
3 _4 Q6 t# w' g! F  v8 u" |所以只要起包就绝对的熟了- I% [( e7 S! P8 C1 c

, ]& l8 V# H" L; G+ X5 R
& q, a3 W  c7 H8 ^- V嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
+ O/ @2 ], B1 s+ @; O! D
# w; a+ c- o9 c: Y( Y& G/ l3 h5 `" d( H
烙好的烫面饼
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% [6 c/ n% c! |3 F5 A稍微凉的不烫手* B( g9 l; ^+ p6 a; h
两边拍拍
0 O( k8 w! c2 v3 |* |. }, t把饼揭开成两张
. c0 j# \! B' r2 Y凉凉就不好揭了9 ~1 S1 o) a) C* }. G' L
揭的时候小心里面的热气烫到手哈: Y5 e$ q: s% U" y- o

9 ]7 ?: z# Q2 m4 `6 x
4 `# ?4 ^% @- b, F毛头已经迫不及待的拿着就吃了& L  w! X: t7 W9 _
请忽略背景的凌乱哈
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' |$ F7 N# e% d# r  D4 |
+ d0 c& u. f. l$ w+ s* y, B% A) S+ }  L8 n

! y# v, g5 u  @- w( B  J! G- F; ^1 G4 m) l, R9 ], l

( s1 p3 N$ T5 M3 Z; D
  q" \2 ?6 o/ c! i3 x( k' s; J2 L/ p

我的毛妞

烙饼的同时
- V# V7 G# ?, w4 c- K做菜、拌蒜汁' u5 I9 ~$ O0 z( R" w

/ ^2 U: F; p/ U/ i家里人少
" b' v& I$ B3 U; D+ N菜也简单+ X% l, S" w; O
大家猜猜这是什么菜？
* D2 G% M& l5 o9 i这可是我的最爱呢6 n; i8 I8 E( o6 G7 J0 L

: S; l" d. H, n* A  k9 b
3 r! _* o  G1 C% ?9 O7 L0 H* d三色凉拌菜
4 R! y9 C( d& ^/ v
! P& r! x" {. `/ Y, J4 N 8 _8 I9 H. H# Q, I9 Y6 b

7 P. l$ Y0 U  n( J/ {
6 j5 w7 K8 R' M% M9 v' `( @泡菜炒肉丝8 k" k8 e# l* J7 G
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜
4 Y5 f% O( j( H! v0 p+ L& I! N: d味道超好呢
4 `; x8 S+ `& o* n# L  o, z+ u9 _& k: s7 P% V
, w' J7 g$ L" g* p
懒人汤$ m0 v$ e( Z) ]* `/ |7 P5 o8 l
忙了一早上+ J: J- C3 ^8 o+ k7 m9 j
累很很+ Y5 d; r) T7 |& U% M( M7 P: Y
就弄个懒人汤凑合一下吧7 T% G  V  I  c, Z8 @1 x. S

* S9 J* Q8 z/ Z& o + b8 v1 D3 a. n) l( u" l( [

8 P4 v% g2 }. M% Q$ S4 J' f
6 ?5 d- d/ S+ ^3 \0 C' [下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁  G# i5 @0 p( c+ m% G" c
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
5 `, r) @: k) w2 c不同的是烙面皮的汁子要兑水+ }. }9 M  ?: R$ v, z. G
烫面饼的汁子不用兑水
% _1 I* Z% e* l; N* ]味道会更浓一些, `! V8 r7 x! _+ ~# a8 A3 O

7 F/ B6 P0 s4 J  Y( H0 Z俺家的小帮厨在剥蒜% `  E. z3 h; v, I$ d8 y1 n
4 d+ z; I+ o, c: V# p* Y

( R9 q, ?8 G9 s5 h9 ?看那认真劲
& {: @- t) x3 F7 q. |: Q4 }, P( b5 H4 P5 E

9 ]' D0 h) i' y2 u( f6 @# _大蒜加盐、鸡精捣泥
0 A0 l7 G9 j. _- y
: s& o4 i* p5 \9 h& x2 y
/ {+ l# B6 V. G0 h) p- Z% U" t$ u* k: C# k. E" _1 z

  [  h, |: }; X$ j! R% [# a加醋9 q% @$ S& x/ x0 w3 x3 q
不能太多，只要盖住蒜泥就好
' ]$ j) \* w% A0 G! o. R5 E" X) F1 g0 G

5 Q9 h% V  F! [8 l加干辣面泼油
5 z" b7 V0 H" g  c5 X1 \4 m$ S9 T0 ?发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片+ ?5 z. D. @4 }# l/ i4 G5 `
汗一个
+ H3 G$ @# i1 M, H5 A! e泼好油的汁子
  t  t- z2 V; p; c& i, p6 f0 m用油泼过的蒜汁不会太辣
# h# v5 w! i( J# W5 q4 w! j而且蒜味也不会太重+ P. G5 H2 F* N
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦4 P! v8 O) \+ c

! Y3 f( c. o3 G9 ^: [. P2 }/ ` + A+ L& Y, f$ Z5 x, x: w
最后来张大合影
% w+ ^9 V; X/ P  h; S+ ^有没有诱惑到你呢
* j( H1 F0 }3 g, j. b开饭咯
. J  U" J+ M; g% R$ y; [- J9 m* D: ^' |) z5 e+ k/ O6 v% }

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我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。5 \, y+ E# j: I' g) G) w7 V+ L. C
我娃最爱吃这个饼了。; C" x  n" c2 {+ h. e  P" i: V2 y
无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
( h' i, e4 E7 ~6 k13.8元2包。哈哈。/ X! e) T. P2 l: F$ k3 A. w
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面