我的毛妞

2 b+ s' V. u- t3 G# p( C

& ~. Q& `& ^3 r再上首页。。。0 v- z4 P1 ?# i7 [

  Q7 W" @6 i: I. ]' u1 n( r
4 Q( V2 ]9 x5 K# O3 _
* |. P  j1 n0 Z: O! M一场秋雨一场凉5 t% I. H- i/ n7 K( k
这绵绵不断的秋雨
; R: s- }4 n: R+ n& A/ t洗去了酷暑的炎热
0 a$ ?: }+ r% E" {1 o7 L- f也让人有了做美食的欲望0 ]0 o7 N' x3 Y9 x; t+ o! Z( z
当然这个人不是我
2 t; W' b- H$ M, J& B1 g/ E2 I而是毛头最最亲爱的姥姥
8 [9 O# l1 E: |' _4 P5 x跟老妈住一起就是幸福, j0 ~7 f/ K" |4 o) a
能吃到巨好吃的饭饭4 p  X7 U8 u0 s5 B8 o0 Y; F
虽然都是家常便饭* ?1 J0 i" v/ H* F
但是都是最最美味的5 m+ x0 A3 L: I2 K3 m* s
8 D: D3 f: ~# Q5 X6 o

我的毛妞

话不多说
7 V+ M9 z0 y) t6 I8 N: w1 s) N) S直逼主题0 N% G6 X) h% a8 Q: u

$ F; r2 n7 O' O准备面粉
) n# t/ G5 d- e, i
% z) M3 K) _) T+ r8 {% |- }6 q
" O1 S4 A$ j6 p- T, A烧好开水直接烫面
$ M) T5 g+ o' q& k
+ B* }. S- J4 l7 `3 T
% g' ~  H- S: H. W$ e5 U一点一点倒开水2 s) l4 {1 D8 t, {7 E! @
把干面粉都要烫到& f; w1 W- U' W" |
千万不能一下都倒进去
  S9 N) B* g/ r* W那样面就烫不匀了
  B/ ~: l. h* Z8 J& O6 G" {8 D+ o9 V- F

) A, g1 b- [  |8 i" T8 R9 M记得要边倒开水边搅面
; p! c( |4 b9 d) P: f: Q+ q4 k' \2 D+ C* ?9 F
3 Q; [# w, k+ `) j( h9 A' O% `  W( z
烫好的面6 r2 G+ l7 G3 F- t. O$ R7 a
" J% D+ t1 I, n1 i

2 D; l* R$ G; ?9 g+ j5 A5 u8 \凉的不烫手了揉成面团
( b5 F+ }% Q& Q因为烫面比较粘手
: b* x5 \9 P$ B; A8 |) x所以揉的时候要有耐心哈
- b: _) ~5 T( U8 I7 i2 K4 }
9 v! d$ m& R, K# J% i7 @: Q7 [) J1 X, e9 j

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会! |, I" u& L0 ?1 e/ r9 p- G
醒好后开始做烫面饼咯
& \- Z8 U& j1 X% t* Y ; H( a8 O1 [, Z  P1 t
醒好的面，揉光& u; s2 t: P* u$ _1 ~2 u

% b; p' K8 I+ _- O; `7 k- Z' }
& d- ?3 c9 E  n" j9 m+ R! R搓条+ }3 F! s: d  L
6 o' S/ }% W+ V& D% P9 d8 B
" Y+ K; Z" C6 D& s! |5 k
切剂子2 O* |/ h! l! s& @: b
. E1 [# a5 w: j% e

  d& I1 |% U9 I
% `; U- s/ t, B0 P
. ~0 U# O( x! U- s1 c0 ^# i$ e" a; ~2 v. T0 m剂子捏圆
/ a; q) A8 S3 Z* v0 s5 Z  Q2 _! m中间按个小窝/ G6 s4 ]# Q4 X$ Z
倒上调和油. Z! \) v& J: _" [+ X. e
精炼油也行的
; G5 i, @0 V5 _& Y1 P8 s! m! x别用菜籽油$ P; w1 g. g1 o8 D* F
生菜油味道太大就不好吃了
9 U6 F) d. x' c! p' C1 r0 k
3 e0 C% ^1 C, C) Y5 n 2 f( k- `, d4 z6 G; \& I0 a
两个剂子和一起$ O4 F- B  e& S$ G% v
知道为什么中间要倒油了吧" c" p( {" W+ s( {- m1 L4 A' C
就是为了不让两个剂子粘一起" v: y5 }* j. O  r" Q2 M
' q4 M* P* k4 n9 d5 y+ f
* K- V) t8 Z. O1 H" t
做好的剂子& ?  v( t3 ]8 [' W% q
: ?4 L0 F: g6 h2 [8 e

3 V% `1 v  i& [' N用擀面杖擀开+ l1 \# s& }3 n5 `3 k+ g# y9 |1 V; M

4 w# B' Z+ t, \3 U* n7 o+ G: R ! ^3 b- K! j7 U' ^% k; R. c
# P3 U! i' F" \9 s* T! [1 A
' S0 {) ~: Y  R9 B" K" l6 k& z
不是很圆哈
; d- H0 b3 ^. R" c/ x5 A" m没关系的2 q8 S/ r/ B# u! x; f
好吃就行了' U5 t' V: Y) E; m7 z  B

$ y" X  _' E: j( x) s; x3 u$ ~ 7 ~7 @  ]1 Z8 F
擀好的烫面饼4 f) v5 _4 T7 f- m+ `
  L* L; G  N5 o  ^8 c4 l

* g* c7 t+ c& O" C/ m/ C8 c( b$ L
4 P; a2 t! d& p. ]) B
" {) Z" h+ l- ^. k

我的毛妞

7 C$ x; z6 P$ s* ]* p; }2 g8 q

" J" F. h. b' t开始烙饼喽3 H5 ~1 v0 `4 @6 v  j

4 Z+ n8 W# r) X8 s3 {, z1 Y2 G$ R电饼铛加热直接烙. h* p; }" J, V; @- _. c
用平底锅也可以的* U4 U: s" j0 P: [3 L1 v' ]0 s
像这样起包的已经熟了
9 E! J# ~- {, g4 e* a# U大家不要奇怪为什么一下就熟了( |7 t. J0 E. F) ^4 G& E
也不要怀疑到底熟了没" V  a' W" R% ~) s+ k
到底能不能吃5 _- a4 o. ~6 Z6 b
因为面是烫过的  w) R' E3 E0 k3 r3 p
所以只要起包就绝对的熟了
; L$ A/ M# @* d6 G! W
( F- m3 t# P/ b9 y
$ ?1 h2 Z& p& Q$ D; l+ p' e8 H9 e/ S嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
  A  p' N5 i- X8 D' q" `. M% G2 ^- T8 R1 _
' A; }/ V/ C' x" R
烙好的烫面饼0 L& [$ N8 Y% M  f
9 t: O5 h' z% G3 g
# t. k+ {5 {* B6 a3 @1 r9 ]* d- G
稍微凉的不烫手' x* `# W* P( g; q8 J
两边拍拍
& W' K6 d" e: ]! y6 R7 S9 z把饼揭开成两张- T6 b8 m1 ]2 ~) N4 A, V% i
凉凉就不好揭了
5 p+ A7 i& q: {2 k2 C( x6 P& }揭的时候小心里面的热气烫到手哈( P" S( S$ W0 ~

8 C3 x- O. z2 }. S8 S  I0 u1 j+ t- Y' y
毛头已经迫不及待的拿着就吃了
; \+ R( f9 D+ T请忽略背景的凌乱哈
" H6 ^/ U2 X# Z( t' Q# S  @! V& n* `' b

" t! k- C; T" ~% \2 E1 ?* p! Z  j1 h
! G+ h0 F+ z! h8 j* c, X# E) x7 i$ n9 X+ u  |7 m

8 t$ S5 y9 _8 u2 q! M1 v
, a. n. l+ ^0 q( K6 U, L/ [
' E- [) b  w* O7 V2 r

我的毛妞

烙饼的同时) O) A) q% f' k
做菜、拌蒜汁2 u0 w3 ~  O: M* G% o1 D* u! w& U
( P0 q- }. ]7 n7 A( s
家里人少
, a5 T2 T$ ~/ v0 D9 q1 t* a菜也简单. y. R# o* X# x. n8 j& x$ O+ r
大家猜猜这是什么菜？
6 Z* R; u( g5 I( G2 G9 @这可是我的最爱呢. t3 F9 e- p/ Q3 T4 }

7 N( b1 D6 G& K6 c
; w3 C3 o5 M1 o' \0 k, A三色凉拌菜
+ e; N7 C; _! ~% B( T6 X3 K- [+ L8 A: Q
5 b* M% L: M* T6 D/ S9 |

6 T3 R+ V) A  ~9 y
' Z$ I7 Q( e5 t  t% C泡菜炒肉丝, b2 W1 k1 k0 l, e7 B/ t) X
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜- a# a. [# G( `# S  g& N! x
味道超好呢
7 q2 Q2 t7 B8 C, ]) M4 W+ {& ]+ G$ c2 Z( c  x' K7 m% I
& V1 M7 \; q% W( t& K
懒人汤
) l+ J! {& E$ o& {( Q: J$ C忙了一早上
3 H" U  B9 O/ u# Q, l$ m累很很$ H* u# W3 r( G( k
就弄个懒人汤凑合一下吧0 g( m1 v/ v) U: I  c9 H) t. N  e

$ p9 O5 r9 V( N4 n* o
/ p  G! I' g' c% Q9 B* I4 L# F7 h2 X5 N" V* ?# U5 E/ |; |

  _7 t8 o' P3 z& Q  `- F: ?下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁- j' z% }( `/ G& J
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法/ H% Q0 P0 {3 L6 F% b& M9 Y% m8 ?# b
不同的是烙面皮的汁子要兑水/ d, d" }& [+ a: X. F
烫面饼的汁子不用兑水# x4 {: |# M$ h4 y
味道会更浓一些% S/ {/ c& U7 O2 h2 _; L
6 j6 ~8 r2 a( a# ?9 o
俺家的小帮厨在剥蒜$ |9 @+ J* U2 d" H3 I9 C- S
# H9 y; V0 a6 }+ X

3 d6 I/ p5 ?7 c: L看那认真劲
. W8 o, f- Y) `8 F9 D  M  r! d+ F: J
" T- c+ U/ B, n1 j ; ], O+ H* }: m5 p
大蒜加盐、鸡精捣泥8 \; }+ t& L/ S7 g& S+ T2 Y  P7 V. F

5 y, O# @- j9 g$ K9 B5 M
7 G& z, u' W3 d! w: G8 ^! q' b! l: A' M  D. ~6 ^( F1 p" j
8 }/ G6 \7 P; a$ E
加醋
$ ^& R" R9 f+ a- L" |7 c& b7 A5 p不能太多，只要盖住蒜泥就好
& \3 C' H& ~) h" Y1 g/ d- {" N+ P  d8 x$ l) z1 d5 w

( X( ]( i# R: t3 z, p0 J加干辣面泼油
; t2 B  S1 G: i( Q+ T) J/ ]/ b8 e8 Z发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片8 Z( _* T' Y  a& k- r1 t1 Z
汗一个
; C! f8 k' X' }* ^7 \% ]: }泼好油的汁子( F( W) ]) r$ t
用油泼过的蒜汁不会太辣
% f7 f0 a7 c( P3 K% q6 W2 v! h而且蒜味也不会太重" ~  R, z! X5 F% b" u4 ^" N# E* k" e
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
# K. \% J2 n: d  L* A5 G
4 d/ k( X8 s  b8 Z+ l 9 ?; ^) H' P  r' i( ]
最后来张大合影
! |8 ~' B+ b3 d$ B有没有诱惑到你呢; Q+ H2 K7 x; f+ D" ]4 `6 i
开饭咯7 x$ v  m( a9 l8 o) b+ f

( z) r. v: D# U2 z2 e, l$ u( V+ i# j. j+ W: |+ U; m

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。, L$ a$ e" c7 v9 I: j5 }
我娃最爱吃这个饼了。
3 w" t1 D+ W2 k8 ]* D无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。! b1 ^  R4 x5 U% M: a5 Q
13.8元2包。哈哈。
- ^3 c1 _6 `0 C5 a) I0 ^' U今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面