我的毛妞

4 a  l2 W* b9 y. v3 j6 o
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再上首页。。。
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; e7 F# ~+ S9 F5 s/ {& i 5 S6 C( P9 X% C0 ?

3 [( Z, }4 U; D8 a* i1 }) T一场秋雨一场凉
7 B! s/ W# ~8 \7 W这绵绵不断的秋雨+ o& Q& a& A& m/ _
洗去了酷暑的炎热
) i  }( g, \" o) Y0 k) Q也让人有了做美食的欲望
! h0 T$ e' s+ S3 T/ N当然这个人不是我
  V: V; g/ y4 C# n3 I; Q5 n而是毛头最最亲爱的姥姥" [. x8 S5 w( A" F9 u8 l
跟老妈住一起就是幸福
8 T9 S# v1 i. L, @能吃到巨好吃的饭饭
, i8 G  _; I# `1 O9 c虽然都是家常便饭
7 Y6 S, Y) c" n' Y$ |但是都是最最美味的* O9 Z; |' V% e

3 P# d- B( I; ]. ]3 C

我的毛妞

话不多说# g% y$ @. ~8 N: H  w
直逼主题
7 h2 T. F& J4 |% d% x( T3 P
& [7 ?+ N7 |: w7 o+ D+ l) M准备面粉- u( q  t' z" i3 o8 u) n
2 y. y3 a% T# B2 B% X9 h! K1 T; w

/ t4 O( |! N  O# N; {+ ]6 \1 t烧好开水直接烫面
: l) N5 y: h+ L# o; E: ?/ ]. O. I( M7 N* l3 V& ~0 ^  [

; J+ F; O' w5 S$ {+ A一点一点倒开水
* K2 X9 P3 T- G4 L) f把干面粉都要烫到
- E+ m  _- ~* Y# y千万不能一下都倒进去: u1 r# U7 f, W- V
那样面就烫不匀了
, S% L. m; j/ S; @; L+ _( u9 ~  C: ]+ ~, x% H+ l

4 c6 o* `- {  Z8 S( E记得要边倒开水边搅面  B) f8 r. {; r# g  d" n
4 I. W2 e3 F( `: t/ y# w

+ b( u7 J* c" n: X9 y烫好的面
  i3 s! ?8 u7 x* U/ u6 y, x
) @  x3 ~0 {$ n) {$ C% ?  b! Q' Z' N% A: M
凉的不烫手了揉成面团
1 B. ~: N; |6 r; [$ o3 D7 ?因为烫面比较粘手
5 |/ `" U  c5 ]" e+ h- \: Q所以揉的时候要有耐心哈! X# p/ f* j2 J

- [, V' a' w$ N! A* _4 h. q5 o; ?0 P, Y( q  \' `, E$ I

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会8 I0 t! m7 g& {) S3 w- _8 U- |/ T2 R. l
醒好后开始做烫面饼咯; f- ^: \: T- R/ q: w1 Z

' H0 m5 V3 Y" N+ V( a醒好的面，揉光6 e7 ~" p! n+ T0 P0 G3 H$ [

6 e( y+ Z! u% T" @
! [4 ^7 s* |2 f1 m' ~! G搓条
6 s9 {/ ]2 X, V3 p/ m& ^% g, u& q  l- F+ ]" ]. M5 @

% S# v& Y8 J2 s切剂子5 w! {) f. ^$ f
; g" @% d3 ?) B% B
9 ]6 a2 [: i% Q3 v# [
4 ]; a5 a. u+ Q4 O; H8 S

/ d( i8 v* d. O5 ?8 |; T剂子捏圆, v2 t7 r  s/ c1 \5 o0 E5 i
中间按个小窝
7 \4 f9 ]/ \2 [1 _倒上调和油! ^* `% {2 W" F8 @& X  G( R6 }
精炼油也行的
, [) m4 G% Y0 T  t; D1 q0 w& J$ y3 n别用菜籽油
$ q  u8 u( ]: p! W- N8 O生菜油味道太大就不好吃了
5 ^$ N8 A: e  o" k' i! _/ E  R8 g

  _& X3 M: x* K5 {4 F9 v两个剂子和一起& J. ~' w- J# ]& K1 M
知道为什么中间要倒油了吧) {7 v% l& I7 X, `, U8 k- V1 e
就是为了不让两个剂子粘一起
7 [5 S: S" `! P: P3 \
* _4 ?5 s" h& s" F
6 e  i0 |/ E4 {6 \* g+ t做好的剂子
+ u& ~5 u1 N+ ]! S8 j6 g1 y! n
5 {/ q1 c( s6 w# U, A% ]4 n5 M( n " w( f: C- I& h, k# ]
用擀面杖擀开
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6 [8 n/ ]" g% ]; z- b. b
. r- M9 H+ S- K" J7 b: Z
不是很圆哈
2 [8 l. m' b  K4 R. s没关系的
1 l1 Z- N" D8 `. C% a6 B. B% \7 R好吃就行了
' G0 `1 k4 v) H0 \, Y3 e5 U
8 b, T2 T; A+ q) y) d $ S2 w. `4 k& e. w% U3 Y
擀好的烫面饼
0 k9 z6 }8 f. L  T" |+ w0 C
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% f8 K4 z8 A; n' H( i* W' z  Q" L" T# a' _. a0 O

6 N+ O5 `8 _% h  Z5 Z( K& }% ?- T6 x$ c( h1 ]6 ^

我的毛妞

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2 B2 ?6 U( N! M, g1 f3 y开始烙饼喽
# x) i' f0 [/ C# Z: w7 }; @
8 s; C6 r4 Y$ O% M2 G' h$ s6 t3 F电饼铛加热直接烙8 r1 Q$ U3 L" Z8 j/ e5 e
用平底锅也可以的
1 x2 h9 n- ~2 b) B: b, a/ Y( K像这样起包的已经熟了; V' f9 L( m- t9 X6 L
大家不要奇怪为什么一下就熟了9 x$ d( h' {9 I' I# O
也不要怀疑到底熟了没* w4 q" R1 j, C
到底能不能吃
6 @- l, E9 a# i因为面是烫过的
; l- U! X5 O4 n7 ]: Z. z所以只要起包就绝对的熟了
$ J4 C0 X' q6 F; A% g; n/ }; y& m# e8 b

# I; s9 B, t+ ~8 J嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
; _7 g& Q3 g# Q; C( i8 s2 ^. D  f; J" J6 y  w
) w! T5 p3 @; ^; J& i
烙好的烫面饼: \, `$ R) Q' Q4 M

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稍微凉的不烫手
* k2 f6 z" S! |3 D) h8 F+ i: A两边拍拍
: K3 o+ g# Z! L0 F* G& r. E把饼揭开成两张
' A# q6 q0 L5 N+ K; ~8 |2 J凉凉就不好揭了
/ [; K1 Q' d, t+ v. C- i0 s揭的时候小心里面的热气烫到手哈
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9 e( t% A) w+ @6 Q
毛头已经迫不及待的拿着就吃了
, @3 W9 [% e9 l$ E: K请忽略背景的凌乱哈6 ?% N! Z/ E: p
3 z; i- E0 U$ h0 l' r2 R/ ^' V" D
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) C$ R; ]( f* w0 s! @1 s0 @# x' e% N6 y9 h
) m+ [( \; B5 |  t

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我的毛妞

烙饼的同时
' {/ y( m# q4 m5 q, V( s做菜、拌蒜汁
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5 j/ T) ?+ d3 _8 G家里人少8 F& r) Z" ^! I
菜也简单9 h9 b3 E; v( F/ D0 \
大家猜猜这是什么菜？
4 P0 I2 j2 N% ?6 Y  A6 w& E) k, L这可是我的最爱呢
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/ z: u  Y- X, i三色凉拌菜# P3 i6 u0 \) q+ H. I
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* Z6 ?/ }( m" @
3 a- f  @5 O5 e+ O+ B: p1 [" m

1 i* w/ K$ R' p3 D, T. k泡菜炒肉丝
8 h) Z8 {3 ^) m/ T8 ^这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜) j  A7 `, R2 C  ?$ h
味道超好呢. y- ]! [8 u  U6 \9 S% C

/ K2 W) a7 O5 N2 I1 I: i
0 U( f8 |/ ]5 O0 Z9 r  v$ V8 d懒人汤" V6 O% J; E9 V
忙了一早上6 V( L6 u# g$ P7 B
累很很
4 K: I+ j  G9 B; b" h就弄个懒人汤凑合一下吧
1 }- ]/ H& C/ n  q- p
, C9 [3 W3 G( L: X, `   K9 p: I% }3 z+ n: Y/ ^# j

8 ]9 a" q1 j4 o; |# q   O. @: ?! g; q6 r1 I5 Q9 s% G) k
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁8 k$ L2 U0 I" j2 X) @
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法( Y/ c' F. F; O) D
不同的是烙面皮的汁子要兑水; j. a5 i4 c/ n# d  `
烫面饼的汁子不用兑水
$ O: [0 P+ }: C. O6 I) W味道会更浓一些) \" P+ g  o, i* D0 N$ ?

. m+ ~+ B* o6 r俺家的小帮厨在剥蒜
8 S0 G+ u1 U( O+ u4 n5 ~1 _! ?. k  [$ |/ n8 H  f7 T9 x
2 r7 Z. h9 K# W& {5 h
看那认真劲6 e, c: ?$ r7 Q" _1 b3 t- x9 c

# J8 U* q: c9 c 7 c) O9 `/ ?; }$ U; a9 Y1 @
大蒜加盐、鸡精捣泥  P5 L: P7 e) ^1 J
1 W, |' C& h0 s. S
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: s; ]2 g% `1 N   c0 w& C( V. s' G3 R/ t* f7 C# r
加醋
+ o" H+ u& i  K' [不能太多，只要盖住蒜泥就好
* G, L$ S9 D' r" z+ w0 W. S- F: M2 z1 [* A2 M0 T) g7 R9 A

! j& R" C1 r+ G( [加干辣面泼油
" x6 t- k# ^- O/ N8 E( R! L+ {4 A发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片
+ k2 _+ E: M- n5 x$ P汗一个5 t& I5 [+ D  O7 B3 ]; ^7 S
泼好油的汁子
1 G' U4 ~/ m$ g; I/ G9 l用油泼过的蒜汁不会太辣
% {8 X6 Q- }! q9 ~& E* ~# }- `而且蒜味也不会太重4 @$ S( [1 n" U1 k8 o
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦! ^7 b3 C3 V: X2 W( p2 K; V  V

5 m9 R) G: W$ e! X " Y) l; s# g/ h/ E8 u
最后来张大合影
7 [. ?2 f9 H8 `+ q/ p有没有诱惑到你呢
9 `0 t4 Y( k& ]$ t开饭咯
7 V8 v' r( \" }! ]3 r% F) [/ q( T3 @, G; ]1 q& d; r4 {; [8 n1 {
1 G5 U- D  R/ V, y2 E( u- E( H

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。
2 [: M( L& f1 }9 N4 \9 [- r) x我娃最爱吃这个饼了。
4 g) ?  T% q9 l* M" k. ?! a* Q无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。3 ]" B4 Q6 r1 g( H& c
13.8元2包。哈哈。  {+ m9 y2 g& O" d2 v, Q" N
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面