我的毛妞

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2 ^' U# [/ y) Y6 Z0 t' [0 E, b& y
再上首页。。。5 c+ I0 E3 w2 l5 {8 \: w. u
- n, H' h- |4 l0 ]: N
! l# T* }5 J& Q# y9 u
- t0 x" t/ Q7 c) q0 @
一场秋雨一场凉5 W) @% ~) g4 W6 E2 ^
这绵绵不断的秋雨
3 [; n' Y2 e3 N+ Q洗去了酷暑的炎热
+ M, e  W0 ^6 Z也让人有了做美食的欲望+ {) [" G6 U. G. U6 {
当然这个人不是我1 ]) S$ L. K  h* ^5 V' V
而是毛头最最亲爱的姥姥
" R" N$ {2 h- u# W跟老妈住一起就是幸福
& h) x, K" m8 j; r5 L9 c- N能吃到巨好吃的饭饭  t) @2 o, ?' q7 [# T0 d
虽然都是家常便饭6 b; c( g0 b4 z. ?% Y& J/ ?
但是都是最最美味的7 u; h( c$ M; v8 m; Z& k! F
' g; a0 I5 J) K

我的毛妞

话不多说( h2 p) k9 y0 ^/ Y# n  ?7 c, C
直逼主题6 ?6 `6 x: E: h* u3 p+ F

8 k" O/ d, }$ x% q" R% f准备面粉1 B: F( n: I$ x6 `' i/ }

" ?; {1 D1 ~+ q
* f9 O& k6 ?+ \0 g) x! }: A烧好开水直接烫面. R2 U8 Y' [3 S

* [5 ~* {# _6 H* N, M . \  R  R" D: V
一点一点倒开水
' h8 w. e2 o1 X$ z' a) ^把干面粉都要烫到( s5 Z/ Y6 |! t
千万不能一下都倒进去
1 u/ L2 ?) h2 M1 o, k$ M) D% b3 E) H那样面就烫不匀了: L2 ^' @2 j/ L" b7 {

+ L* N3 m" G% g
, g2 p$ r7 A. L6 T6 }记得要边倒开水边搅面
0 I4 S! u5 H& x& F0 Q, O3 @
+ j& Q" J6 K. C  Y1 @! q) g * g/ m) P7 y& m. G- q
烫好的面
1 H8 b' u4 @5 A& a( l2 f! s4 k8 M+ f8 i# |

6 V& ^6 V" l* E# P" X/ I' P凉的不烫手了揉成面团( [* n) S: _5 ]
因为烫面比较粘手
+ g7 n% B( y* P8 _8 p! z所以揉的时候要有耐心哈
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, C7 d: E& q+ W; h
4 q  J$ ^6 W) ^: ?

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
2 c; ?8 @% Z8 o* f4 O5 q. _醒好后开始做烫面饼咯: s: x' N4 c( L: b- r$ N4 T. O1 P
' G! M2 }# P9 r- ^
醒好的面，揉光
3 `" S: f- }9 [' m0 H& Q6 A  c3 ~4 M3 l7 d( x' a2 D
" `7 r; Y- K+ O$ P& A8 W
搓条+ e! j! E2 Z; S) |8 @
$ {; A" W5 X5 o* i- t. O; @- C! e

; _$ a  G! T% n7 M! y& I切剂子
- K& a4 ?2 r# A( V8 v
+ J: j$ l# }  V" W+ U # \6 A( X; _$ |9 I6 d' S% F

3 P' ^, M0 N: i4 P2 |4 O2 p9 h
1 F7 b: ]+ h8 \2 s8 p! R7 x" i剂子捏圆
. X$ G% j) Z! L6 _+ c* x中间按个小窝
6 b8 I; r, a; `倒上调和油
- V7 l( }" h0 E. s精炼油也行的
! u7 X9 \) @9 k别用菜籽油
: U5 H; U! X5 b- \2 T' v生菜油味道太大就不好吃了6 k" E% h% Y* `
% y! S4 R& x# a4 @/ ^- L6 f- q

, U& x6 z  r: ^$ B0 k5 t7 W$ C两个剂子和一起
# V' t3 |) w9 {* K知道为什么中间要倒油了吧
* n6 \% n4 o) W& I# |" }就是为了不让两个剂子粘一起8 o0 C/ N" d( Q9 c
" L. p# j9 b6 W
5 F7 b& w0 X* [6 H( t& B* X4 z6 r
做好的剂子
7 `5 l$ v7 G! v0 X3 J
) [8 |3 K" n" E' C& r
7 C3 O; {' p; k3 e用擀面杖擀开
# d& e  }  S# l4 c! T8 ]) K- h& K
9 ?' {8 b9 S% ]4 C0 y' P8 c- U4 l # Z* a" |5 W  S) d. [; P

0 l# `4 d) Z0 k$ e0 v
# O, E7 {( }& \( V  b. n不是很圆哈
. m/ f9 z( [8 p( X& H没关系的6 M0 ]" u1 m0 s. j
好吃就行了
# d4 k. T( u8 c" a
* K  v- P8 {/ i8 S 7 g* O! D. K& O9 y7 M$ W2 w. d3 M5 n5 c
擀好的烫面饼
' C  |% h. X' P# E0 M* A. |3 F& h- s! T2 _/ m; u! V
4 u5 ?5 A( v, c3 m) K
+ l4 J, d1 J: c+ Q* G
8 H* H) b+ a1 g
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我的毛妞

2 B& ^0 ?0 T# ~/ Q6 V

& U) R8 o: p/ W# W1 p7 J7 O开始烙饼喽" |) R- Y/ k5 h  r
) |9 W) P2 e" F: E( G* D2 W2 s
电饼铛加热直接烙
, C% _8 C) d: B' E& }4 \- t用平底锅也可以的6 @5 |4 }( x# [8 u: k1 D
像这样起包的已经熟了
8 ]4 V/ @3 K+ _! O大家不要奇怪为什么一下就熟了( k# A) t% ^2 L& W. V( e
也不要怀疑到底熟了没/ e- J( q5 U* ~  ]% w
到底能不能吃
* Y- |/ i/ O" v因为面是烫过的
7 n+ E% e2 t5 y4 A! F" x所以只要起包就绝对的熟了* U" V. K2 g. b% j5 Z9 Y$ J
" }5 X. w/ e, f- v0 j' ^" h
) g. x, X- G9 H/ s; U' Z
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
( X3 W+ i4 p5 B3 S  l
) U* _. E9 ?, s7 f. t% o( R6 d* W* Y* _+ U' p4 X
烙好的烫面饼
+ B$ g5 X- k: G, h" R- T7 W: L4 k0 N# ~4 g: U4 j  K1 U! r+ D

; M: V9 L: F/ g稍微凉的不烫手" x, O9 u, b4 i, x
两边拍拍1 O5 B2 s) }0 v/ d2 q+ x1 {
把饼揭开成两张6 x% R1 M& g$ |
凉凉就不好揭了
: H3 _. z# l, k揭的时候小心里面的热气烫到手哈% u/ v+ r; W# T
7 x- S4 q( J6 c$ q5 C

/ r  m7 T2 V9 |/ m# L5 b% c5 z毛头已经迫不及待的拿着就吃了
3 Z: G( h7 X4 r; v+ I0 D请忽略背景的凌乱哈* m- G0 \; K6 l8 r9 J3 Q
1 I; ]5 _' u) j1 r' N7 _0 a
- a( F6 s* y0 M5 i& R& h- `% @( n
/ X/ L" B6 `% b# w4 L

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我的毛妞

烙饼的同时) w- b# P7 @2 i3 L: x3 I  L
做菜、拌蒜汁
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8 H. }9 [$ x6 o家里人少
) X7 f0 D, T7 i' v  |菜也简单& c( C6 k  h  [
大家猜猜这是什么菜？8 @1 O5 [1 O; P4 J7 C; H. S$ U
这可是我的最爱呢3 A0 u( F1 G4 d5 H& [
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三色凉拌菜
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7 V  {1 |& e  _6 T
泡菜炒肉丝( e% {- C9 ]$ f! O) S
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜& J2 ?6 {0 b0 Q$ p7 n
味道超好呢
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) z8 J3 T5 h" p- O9 C7 p( ~9 o ! C/ T- r5 s- n$ k  `3 J
懒人汤- P. Q. V  S1 ~2 `2 R' R
忙了一早上
- c  R1 [: H# U. u  y) X* v累很很; V4 ?8 h& U$ Q- Z$ e8 x" X2 Z
就弄个懒人汤凑合一下吧" J; r" {+ u) u: J. L
3 y2 U* b9 F# c
3 k( J" U) T6 g8 y7 S4 n0 e
+ s- T0 F) R2 Z2 W

% K0 u7 W6 p0 t; s/ s& L6 Q下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
  ~" p3 O% d1 e8 K4 s上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
) t9 f5 m  @8 i不同的是烙面皮的汁子要兑水- ^. Q" m- Y3 A: ?5 i
烫面饼的汁子不用兑水
/ |2 Z; n! `. Q1 v5 t味道会更浓一些% {' F5 Z5 F2 X$ _

) W3 U1 j$ S6 F  P. w- \俺家的小帮厨在剥蒜
& k; @6 D/ r* C4 g0 M( l* q8 L4 C  l- B1 ^" {( ]- k
# ]& a9 O- }2 x/ M
看那认真劲6 ?1 R& [  M; @) P  }9 d

7 Z) C$ Y( }: d1 m- M3 M
2 d& s5 @# i3 r- Y5 k7 p大蒜加盐、鸡精捣泥: E1 ?& v. M' ^5 n/ s/ q- x
% X; m4 l* j; k

: _; j+ k# i/ p+ X9 F, ~8 C. U" s* T* q* O; A( }
: Q( q/ M& \0 }; a7 m! d) j% m) m
加醋3 O" W0 ~. w: w+ N) D/ L6 C. {
不能太多，只要盖住蒜泥就好8 j" z# M# V1 q; H5 @3 |& T

2 H  v. g$ g% T! h& J
$ L1 }+ K% v* l9 W% g4 C7 ~加干辣面泼油' h# ~# A! U7 [, ?' ~/ o
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片5 s' G8 Z0 e/ F" E8 P& O1 G
汗一个" B0 X2 g) T% D& B$ X& B
泼好油的汁子; i& \8 W& u* U
用油泼过的蒜汁不会太辣8 j+ Z: D8 i- z9 H, C
而且蒜味也不会太重' D+ b- @- W9 D* A$ R( R7 \3 t
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
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, q) C" W( ^3 P5 s1 K. e8 d" Y
& w' U- D& O& B& V1 n: S7 H最后来张大合影
$ S) H" A' Z0 O( o5 s有没有诱惑到你呢9 U. q0 G, y6 h* P
开饭咯
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我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。
, U- N: ?3 X/ q% j% D2 V5 B' P我娃最爱吃这个饼了。
% O$ f  H/ m4 z8 m2 d. M无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。% {7 {  M0 X1 |. y/ E) n
13.8元2包。哈哈。2 _2 Z) ?: E+ d# y% O: ?" D8 B
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面