我的毛妞

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再上首页。。。
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4 F. K1 T, E: M7 ~9 I6 F$ n2 t, I) J
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8 S+ H# k' q; m: Y3 l  L+ T一场秋雨一场凉& n5 k' x% x* A
这绵绵不断的秋雨
( R1 n  l* |, A* D洗去了酷暑的炎热
- t2 N- w, y. b也让人有了做美食的欲望
1 W2 }# L8 q/ Z/ ]当然这个人不是我
( K& f* |% K: y* l+ m6 y+ J6 e+ v而是毛头最最亲爱的姥姥
! ^3 ?$ `, S+ V2 [4 l( x6 _9 g' H跟老妈住一起就是幸福9 m# `- g3 L5 ]
能吃到巨好吃的饭饭
/ K( J7 L/ e  B虽然都是家常便饭4 i) l- F6 R8 q2 Y* X+ Q0 |
但是都是最最美味的
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我的毛妞

话不多说5 F  t  w/ A* Z1 ~& i* x0 S& ]+ O
直逼主题
) [, p& B1 c2 [& E+ _1 _; T   z' K* P* f, \) F
准备面粉; W$ q" H: X* P
. ~$ k  t. m& b, J6 h
* W' t; Y8 `/ ^2 @( u9 o5 [
烧好开水直接烫面2 j2 \0 t/ v, |. ]: b

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一点一点倒开水0 o9 s) _: a8 H+ e6 `5 i
把干面粉都要烫到
# |3 K6 e8 x2 Z( @+ Q4 T千万不能一下都倒进去
$ z; y( ^, u) I/ f8 i0 `; d那样面就烫不匀了* g$ g. F+ V  ?

) N, h3 \1 Z/ _/ m1 Q$ k6 _- l
4 E& }% P/ y# c记得要边倒开水边搅面
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烫好的面
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5 m, ^# Q5 }7 m& d4 X! q. q: {凉的不烫手了揉成面团; F2 I! _1 \0 ?4 \% @
因为烫面比较粘手1 A, s4 C! ~% c, r* R! ^
所以揉的时候要有耐心哈/ }1 ?5 a& K. k
, P( L4 A. B0 S6 f% w5 Z" _* ^

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叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
4 E' }* q0 Q$ k1 T8 Q2 I醒好后开始做烫面饼咯3 s% Z  }9 O6 }  T/ B# r' w

6 N( Z  t6 s; X; {* p; @: p醒好的面，揉光$ G+ {0 k" q0 {# ~- `5 O4 t( a: R

6 @3 c7 ~+ a5 M5 c( H1 q; A0 B
3 l; }" Y$ |8 i# D5 E7 N搓条
. |2 M$ O+ A! r! A8 V3 y8 K" @" D& I1 U
8 z9 X1 z- }. {3 U9 Z8 X6 N6 }
切剂子
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! W1 t# z* u" M% X. T
4 _8 x- h% ~2 i8 s
( I: z5 I; i% F
剂子捏圆  ~$ ?, r& X9 g9 B3 K. d+ o3 o
中间按个小窝+ @. H' E5 q) y: F
倒上调和油
/ ^- H& H; o. O0 l精炼油也行的" z4 N1 E/ _. \0 |" [
别用菜籽油7 p6 w4 J5 V; r& S0 }  N+ c
生菜油味道太大就不好吃了
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% Z4 e/ F, {; O9 h' P& e ! m7 C7 Q2 W: c9 o; S3 M5 k6 i$ w% h
两个剂子和一起
0 h% g! m0 b9 [. D3 x% n! m; j知道为什么中间要倒油了吧9 y/ y) L+ a: R3 X) a2 Z3 x8 W
就是为了不让两个剂子粘一起
+ ^) _  x- G9 \4 w& r  r- C/ T- Y6 w4 j) [" r
, p' w) R$ g' D' P
做好的剂子
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2 |1 _6 S! t" A- c$ v2 |$ x / a& n" E* i) w+ H. E
用擀面杖擀开
* _- T* ?" ^: I
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: \. `- I- k- W1 _) C/ z
& Q# Q  U. y& c6 r6 H不是很圆哈9 _6 I3 f: N6 A! ~
没关系的
. o0 M- w/ f. o4 T$ \2 D8 U好吃就行了
3 H* q1 U0 M# n, l9 h4 H- `/ {# D" D- x& d, K9 }( R2 F' J4 p
, S6 J5 T" O4 u- q
擀好的烫面饼
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我的毛妞

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开始烙饼喽
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电饼铛加热直接烙4 E  }8 A5 n% s
用平底锅也可以的! B' K$ |& `( f; w
像这样起包的已经熟了
) C1 u+ m- G  x4 h" i大家不要奇怪为什么一下就熟了8 i3 G# @0 B# _( ]
也不要怀疑到底熟了没9 t1 j/ X: c' a: W% H$ b) U2 @2 S
到底能不能吃
5 Y7 v) S' f" r; y$ S7 l9 L因为面是烫过的
- R- e* y" A6 C4 r- T所以只要起包就绝对的熟了
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嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花0 ?! k5 ?% T$ y9 v

: U) a! v) Q% D* ~, F) b
, w) |, u* q; ?5 S( B8 W" @* ~& S烙好的烫面饼
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8 W1 q0 f- ^8 j
稍微凉的不烫手
: {9 ]. m; l& c; p' w# E+ G; ^5 H两边拍拍: N9 W: ^# B& c/ s/ U
把饼揭开成两张; E& i7 c( j/ ^: n, Y% N' C4 d, @7 A
凉凉就不好揭了1 P3 ^% B* D+ d9 n4 p
揭的时候小心里面的热气烫到手哈
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0 g8 V2 V; ]( w. D. a4 u$ H- J1 c
毛头已经迫不及待的拿着就吃了% x8 c$ g; W6 L
请忽略背景的凌乱哈* i9 _- u$ s! Q  y% d. y, x) R5 y& N

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我的毛妞

烙饼的同时
# L8 q4 f2 |( R8 G& A8 `做菜、拌蒜汁
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5 ]# Q$ c3 U2 p家里人少% ?. `9 k3 R; A
菜也简单
$ ^' J7 T& D7 k& m  y大家猜猜这是什么菜？8 j4 u4 C$ [' y  s, a* H' |/ @$ w
这可是我的最爱呢
) m1 `. Q) D6 ]& [- }1 t" ~( p( l$ _& f( W: W1 G
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三色凉拌菜
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+ ]% b% Z& B! J# P+ [! t/ A% ]; d# X
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泡菜炒肉丝% T# e- L2 N" \2 j+ [- ?
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜$ ?' y" W9 H! _; s* }5 n; w; `
味道超好呢
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1 O  j8 f# ?$ W9 ^懒人汤- a! `( z" b7 `$ N4 Y
忙了一早上
, m6 n5 r5 G9 d# f8 H累很很
9 ]6 o0 g3 Z' f9 W$ n) }( O就弄个懒人汤凑合一下吧* Z5 q% O5 X% \8 P8 T8 U
8 F% U( b; `4 e( j
. o/ ?8 f( _% k; [0 q

0 F" q0 d6 k9 G2 X  r$ U7 ~" ?
1 a, A7 V& a2 _+ j0 r8 o; D$ m下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁* ^, J1 o) k& {2 ]6 F( Q4 ~
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法. f- F3 o& I% `" @) w  k
不同的是烙面皮的汁子要兑水
: \% X9 v: N" f- @. {" s. z烫面饼的汁子不用兑水
" N- H# b( H3 a9 l味道会更浓一些
: K* p+ Z2 ?8 K5 J$ B! O  h0 J* e! g' {4 t 6 t4 F7 O, h0 Q/ A: M
俺家的小帮厨在剥蒜) l% k  R: q: E% _( w. d

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3 S' m+ D+ c- E& C- Q1 C看那认真劲
8 Y" y+ B/ l' [$ ?
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大蒜加盐、鸡精捣泥
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/ ?8 i' c! O% A1 h) d4 f) [/ {加醋
% E/ F! [& b1 v( H% l  {不能太多，只要盖住蒜泥就好7 h8 ?: Y; F+ ]; w! l: L5 S

" |) W: l% N9 [9 o# t
( C( K0 Q. N; v4 Q/ R9 Y加干辣面泼油" S6 ^8 F1 s5 H
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片
, f' |2 Q2 Y( B5 i汗一个
) c  n2 O3 L$ E) B泼好油的汁子4 t( z+ P" r8 t7 o1 I: o2 _
用油泼过的蒜汁不会太辣
/ u% K  Z5 F' H5 W/ g5 z2 m而且蒜味也不会太重
3 r; P1 T5 _0 s; i2 H7 b6 N' ?让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
  ~8 l5 o. u: r
9 m! [; N! }: K
: a$ ~0 ]' W! H2 r最后来张大合影
* \3 c6 s$ U5 C* Y5 ], H/ ^) m+ }* a有没有诱惑到你呢* u" I; t7 C8 g2 X1 n
开饭咯
4 ?5 g: u/ ^1 Q6 a
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. U: @. w# h+ @2 F* R

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。
  Q4 c) V0 ~) i  c% K我娃最爱吃这个饼了。, X3 d+ y9 I3 M0 o2 K* t
无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
0 a5 ]1 U6 y8 a/ \6 C8 ?7 V" |! X- x! c13.8元2包。哈哈。2 I6 C5 j5 w) T5 j! W! l8 _
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面