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闲来无事在发个莲藕的食材这次来个另类的----荷塘小炒0 r( ] Q# S2 g) n! a9 E' d
准备食材:荷兰豆 大蒜 莲藕 红辣椒 红萝卜 木耳, d) E+ v7 h2 e k- q/ H' g0 ^5 E
1、先将莲藕去皮 切片泡水* R: t1 k# ?1 C! W: r4 C
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0 R: ]' A0 F! p. ]7 K! M/ [
! Z; k5 M. m9 T- t0 V# z* U, {1 D
$ |" ~7 ^3 J8 r9 u# [2、荷兰豆 红萝卜 木耳 切片 备用
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7 l6 A! {* U. k0 }* s: ~6 t9 Z8 o& g4 l- ?
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, Z5 h; `# W4 v- y. o! h+ m+ w3、将准备好的莲藕 红萝卜 荷兰豆 木耳焯水 8 m7 E& e) s4 K3 E8 Z* R0 U. s! q
2 \& `, J3 J% U! D3 N4 @. [
( P; l `4 R5 q- T3 ?/ F3 J! l
4 t2 g6 X! W6 i9 G- V, c$ J- X捞出备用
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6 a1 k" a" X0 W p3 k' J3 ^
; J0 |0 t, g) {6 d/ B4、大蒜切片 红辣椒切段
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' j4 c1 n4 K) A2 D# f. |# M2 l+ L4 r0 Q
- r/ Z+ }; Q7 e. P, W0 Q5、倒油 开炒
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8 k+ \. K" A n1 }+ B* b6 \加入焯好的荷兰豆 红萝卜 木耳 爆炒2分钟加作料出锅 ?4 ]% [: A9 B7 u3 v3 g1 n
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