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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀- o$ f( H/ L* J; T- G* D
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
6 f4 _/ p3 l0 C& q就来个省时间的--鲫鱼汤
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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9 n# b9 S$ ?( t, t3 M! ^5 S3 ~. h大葱切段 生姜切片
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6 u) t! C! [/ ~3 ?# G
' A7 H6 t. D9 d4 A锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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: g; q, o; A% x( U' N7 Z8 }( x8 ~: h! ^7 Z6 S) f2 K
+ b& o6 H: v0 b然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右- H4 o( C9 ^9 O0 H2 m6 _* u
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0 |9 v, x" s( c: a" f最后出锅撒点葱花和香油
8 y! X6 f4 ?$ i; [0 w也可适当的加点盐
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