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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀' `" B3 n# s5 e. W; O2 A8 v
刚好今天有时间去菜市场买了点食材% L5 M1 R1 b. s) F) r; O
就来个省时间的--鲫鱼汤
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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/ O {, m4 ?0 a3 G8 Z7 C8 X) k2 Z) z+ E
- A) q' t4 m2 |& w$ J( L2 V大葱切段 生姜切片
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散& ?' a3 Y- X8 t2 h- \ J0 S
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/ |% Z7 {- J' G7 y7 V/ K0 A. J# ^然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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5 W; b) P$ s8 ]# m4 Q- L! f最后出锅撒点葱花和香油* y3 a% M' s; m) s; S
也可适当的加点盐+ M5 c a9 l+ q' B) c: w/ c F: ]
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
