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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
( d' o" } B, }3 I- N. w$ {% ?' J# D- ^. M
纪念一下,上首页了 . O. C! B2 a6 S/ i, W
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
! ~) k6 j d. {* _但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧# i" c3 x$ M1 f$ W; ?7 q
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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$ {1 S4 C, _% a% c% |& m4 F" ^可乐鸡翅: K# [4 C! @4 D
2 k. L& o- N8 V j5 `5 Q双豆拌南瓜
6 ]. z" @. v S1 v2 _& O4 |+ E% b X0 N% X0 M
木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐
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烧地三鲜 ?7 R! Z; Z* m/ v
# Y: i/ O. b3 |9 ]4 Y& N1 z- a酸萝卜炖排骨+ s5 D, I" Z. v! G
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相9 e! p6 H5 A+ q5 S
2 e( |5 [: V( P; F! y! m/ S# K; u这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘9 y: M% M4 R& |
: K& M# G$ d7 K8 D鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道' o9 J8 e6 P, {- E
1 @- m& o0 O" F; k: u$ ~尾巴也不能放过
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2 K) K0 N# ~, _) G3 a炸好的鱼装盘1 n. H( X2 v T+ p/ e
3 e, m ~/ y3 h1 p4 V; Z* V锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中2 w; I5 U- @' l4 \/ N4 z$ r
# U9 K' e$ }1 u9 n- B* o不停地搅,不能偷懒,要一直搅
3 a/ m7 B) o- f) }, r
. {* e& n# L' O/ T% e直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入- D v' v* M9 i: t
/ ~# i1 I1 V6 k8 ]1 u蒜一定要多,要不然不好吃
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4 L. o3 l6 T2 T1 b* Y) F大功告成. J, l, A x4 g+ t8 D' |
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