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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 0 [2 j- T! D6 n6 l7 M
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纪念一下,上首页了 ' m$ Q$ @. p2 d/ T+ Z" @- f/ g! P
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。- R2 k+ I( t+ _3 a0 J3 }
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
: }) a* _8 r: v先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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/ U% ]* L# D& ]. ^. W1 C2 `可乐鸡翅, o9 a( U0 |% V1 [+ M- O1 f) b, E
$ a, B" i+ ~2 H: G1 D; o双豆拌南瓜0 m$ c' U, l4 S \ v
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木耳拌鲜桃仁 T3 H% p- L3 `! n
. b- ?- l0 Y$ _9 v3 y( ]2 ]黄瓜拌内酯豆腐( W# Q: h2 b: u+ X+ G
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烧地三鲜
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酸萝卜炖排骨; c$ R! O L3 e6 L0 |4 `: H& f$ l
4 H! ^9 _ v& R+ }! E: H, h9 U这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相$ G. e$ h2 @5 L- F, t8 i5 W) |
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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# ]5 s; g k* I# O" `0 `鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道. M2 O4 n; g" ]0 y1 a$ @9 U# T% e
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘 |! [' a7 A: B5 f) [4 v
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中7 g& r2 }5 m0 B3 }
6 O# J' P) Q5 ` F; p不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃: p0 A) z4 ?$ p- C& @& I
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大功告成
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