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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 9 r. c% u7 `! v3 O- X
7 I# q4 r+ h. N# W; P# U纪念一下,上首页了 t: b! V5 k* M! Y
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。. B% t7 C' \# O! _9 w7 ~$ X# m7 g
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
, ^$ Q3 n5 K3 L! S先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数: y; y: ?$ C$ ^" S) [- f' o" v
$ y5 r7 T, R5 }" y可乐鸡翅
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双豆拌南瓜
! I( J3 o4 w3 K4 N8 x V+ b% R- ?" I) }1 Q
木耳拌鲜桃仁' j8 n8 h+ J0 V
, s, |% d* P3 V
黄瓜拌内酯豆腐. I( v) g5 w( ~% ~3 J
, }. O" Q. p; _烧地三鲜
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) d H. s6 }+ ]/ V* [! }" D- ^7 q酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相8 W/ [3 D6 K$ }5 u9 [
/ ?+ D6 }3 B/ ]: ~- P% O这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道; |( F% H) p" v" c2 a7 ?1 o! E; T. D
+ p$ ]: K$ ?8 g* B7 Q1 C1 P+ T1 W尾巴也不能放过! ]! u2 k3 F* H
8 h4 V+ y" x& V! a9 i) F( R' N炸好的鱼装盘/ Z6 N* J9 s/ j% M" i2 i7 M0 X
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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. t" \0 n4 @6 t不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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; F; Z; s+ }8 ~' J$ B$ F: v3 c直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成
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