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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 / I' t3 Y ?* { g7 Z# ]8 ?
1 x+ ^& P$ X/ g- s& O纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
. h1 Z, E6 l6 j: ^+ K7 Q7 |但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
u6 E6 A9 c" r( A" F先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数$ ]! n& J: \) Y) O$ O8 N
3 g3 j- i, P& Q7 t/ W$ E可乐鸡翅
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6 O0 T: I6 s A双豆拌南瓜( l) x1 n2 [) @( U
; y! e. N! r6 |4 X木耳拌鲜桃仁, _# Z; I3 A6 T5 i+ R" O3 }. {8 u
; V& |+ e) w4 r, L* `3 r! p
黄瓜拌内酯豆腐* B9 J* i& S8 P& z
6 [; e$ `0 T: ~烧地三鲜! W( z% K* r5 N/ o
6 }/ Q+ r! s5 n7 I6 v( A' e
酸萝卜炖排骨/ D7 O! K% q7 i1 D
. [, w, ^& U8 F6 ~) q; Y这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相# |0 \% h0 R9 @) {, M7 z, V4 O2 r
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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' d' y% D1 W" r/ U" S% ?鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过5 k5 q4 [/ ]5 U. C! w# {) H
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炸好的鱼装盘" d$ o' p( P- o# H2 C5 @5 A1 W6 _
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中" O3 G, J9 a+ y1 p1 g* H2 H( D0 ?
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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0 u. y# ~6 Y k- Y8 \) J5 U直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入/ H5 q2 ]. ?8 A9 {* N7 G6 S
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蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成
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