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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 1 W( [# E- ^/ Z5 w
$ t9 _1 d% X: P0 k纪念一下,上首页了
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# O; [7 \* D2 R3 d1 o4 L4 @我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
! P; B" q: q* Y$ A7 Z4 N但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
6 t$ G: J/ _2 A! o; x7 y先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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$ N# @/ i5 {4 K2 d5 o可乐鸡翅
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双豆拌南瓜( t6 s9 G& J) y. p6 a5 _
1 Y& v) z p% M* T7 M9 F1 w/ S5 K木耳拌鲜桃仁( c4 v' @6 ~; e8 b# b
" p& |3 k( I( E3 Q+ O' ^- x0 ^' S黄瓜拌内酯豆腐
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- P7 P! Q+ `, {8 W; {, c0 H9 }烧地三鲜
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酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相$ {5 ]% t8 C" O+ [3 ^. U( D7 M
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道, T+ A' V! C! H# c R) U
2 M5 I( @- ~3 \尾巴也不能放过' f) b' d* A0 Y3 F* d" Q% A6 T9 d- p- W
0 h4 y7 E0 Z9 ~3 ?: C2 ] D炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中" e# H0 M: S" H) d h
6 V3 u- p( s5 } z; C9 Y' P1 p2 w不停地搅,不能偷懒,要一直搅9 r( \6 ?$ q" q- ]1 j8 N
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入1 y# x* O: q* ^! {/ i! u: V5 w
1 [8 {+ {5 |! m/ |( }蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成! W5 f7 T- \- p d
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