annie0822

* ]2 e- X7 g. d, m, Z! T7 ~6 b3 W/ H+ r
自从最近蒸馒头蒸上手) G4 f# V- k4 S1 v
就开始琢磨蒸包子
+ H2 E9 V. p; K没蒸过啊
+ K  D8 G1 F! i- u3 }0 s但想着,这馅很简单 7 ^: n  L1 i$ d. P; A
和面发面也容易
+ O9 H! g" M3 D; L应该不难7 A7 b7 b% P. ?, }& j
于是说干就干
& l# F, T9 E" _$ D( c& c) Z/ W  h给娃蒸包子4 r* b) d* W8 R2 V

# |' g0 B# E7 z+ T- q5 ]9 I. k用的发酵粉,快的很- p7 V8 `: ^7 Y( i

+ ^3 i. q& L) H1 {0 b0 Z6 M) o" G
大肉 粉条 豆腐  一点包菜( Q: _% n$ j4 i+ Q4 _
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
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annie0822

切剂子,擀皮- u9 k7 w- _" J& a4 {
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annie0822

就我在家
# V* F" w' Y1 n0 F/ `1 i包子包的时候就没法拍了
/ Q$ m; m5 j* Q; n; [( @" d8 v也是第一次包,不咋好看3 x3 Q- ~0 k! C4 S* y
凑和能是个包子样哈6 V: u. {$ I0 ?) Y5 g- @! X; I

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先蒸两屉) d  W3 a  t6 B, h; J; }6 W
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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了! W1 ^  U: V' Q" M( G) P5 }
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6 `4 ^4 h. X* L$ R旁边沙锅炖的排骨汤" W; y5 c: }% e& S4 J9 {+ |
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annie0822

滴答滴,30分钟过去啦0 r: v0 g1 |1 P" O: ~
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
" \6 E( o% B: S) E  C7 N( J不然一下子揭开锅盖
, p" K  ?# {. B) M: F$ d) `4 [' p包子就塌下去了1 j( S5 }6 Y! }7 ?2 {# l
白白的大包子出炉啦" J- N! M  V# w" F
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掰开看看0 L" A/ K, e' ~
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annie0822

吃包子咯
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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
' _5 v& l7 Q& X' \

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了