annie0822

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& X8 ~0 V5 r) B& @% B2 J
自从最近蒸馒头蒸上手( q9 o9 ?; `" {. r
就开始琢磨蒸包子# p; i4 Z) r" z/ o& Y0 l* k
没蒸过啊) M# }3 S% a/ R" F* y
但想着,这馅很简单
- M, R  K7 Q) j# r! |  H和面发面也容易
( i- ^/ J  c' C" T7 V; H: ]/ H应该不难
4 U( }  v" s. t, k; i: X- b于是说干就干8 z* P0 m( v  L! K) m' w9 X# w
给娃蒸包子2 ^  s8 h7 T0 ]/ m

2 r; K$ p0 X! s: ^6 T( z用的发酵粉,快的很
/ H5 ^' h& ?! p3 B) Q1 G5 o4 {3 Y2 i1 R% s$ w' q

( |' W+ e5 a, K6 s! u大肉 粉条 豆腐  一点包菜7 i* n. K& q1 O
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK% y4 L+ ~; }" P  z! O

7 E9 K7 U+ k: S/ h/ d4 o" D) _4 J0 `( @- _

annie0822

切剂子,擀皮
' N' [2 {9 d. ^5 @* u. z& f4 f9 Y9 }) m8 T0 q
, @" k. {- a6 C4 r

+ O' P& W6 S+ t& z: t+ b* T- j

annie0822

就我在家
/ V# z7 h8 ]( b& j% R包子包的时候就没法拍了
: j  V4 S5 L9 m# ]1 e/ B- v也是第一次包,不咋好看1 Z1 a- H6 Z% Y9 {
凑和能是个包子样哈
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2 p0 o" g* q% j! f6 B! q" ^/ r' r+ W  @5 K7 F" D" C2 C
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9 l2 i$ r$ n8 l2 f% |先蒸两屉' D0 D; I4 }5 I% c* E& w
$ r: O( F) \/ [5 F4 w% ?9 c

annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
+ |1 t2 S7 P# x% W& F4 m/ Q& i; N7 s* [

) n( c4 _' T8 B6 _旁边沙锅炖的排骨汤
( X3 |  v) N* p. a5 A/ Y9 l7 l$ A. d
+ P' I7 O5 C# t8 @* y

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦: L& b" w- F* L5 r' u
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开9 k  L3 h' Y" S# {/ v( D
不然一下子揭开锅盖# m+ ^: n9 H- S$ `, k' O
包子就塌下去了
9 k, d9 a: Q+ u! J. f白白的大包子出炉啦
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' N5 x* d- G0 I" n! Z. _+ R8 l4 Z+ c0 h* @( n6 i

/ a9 ~; O% D- A掰开看看( g: P; x" a/ M) ]) K+ p
: f  O& l3 E: D+ l9 `7 c3 Y

annie0822

吃包子咯& h8 f( K- H% M$ V

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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的, P) p- D( U* t. r( t$ ?

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了