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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 8 J6 X" ?3 F" o# E1 n1 ~. ^; L
( {) c% _7 B+ D" s: M2 K
自从最近蒸馒头蒸上手& U" U4 X- Q! `, ]
就开始琢磨蒸包子0 j0 g$ t9 H0 H9 @* }; \, Z
没蒸过啊
, p1 q) j# Z( r9 @: S8 i7 T7 V但想着,这馅很简单
9 b. d/ W7 N! n9 C( n( y和面发面也容易/ o5 _* _& P/ H) {
应该不难
' R* [2 y& h0 e于是说干就干6 U& L2 U8 U$ g* F' R* v9 G
给娃蒸包子5 |9 B2 q6 w7 ~+ z4 S

, d0 x2 p2 n* j8 }+ }2 j: k用的发酵粉,快的很+ h% H8 B" O0 A& h- Z4 i

/ @; Q) f- H+ R* j2 g+ R" A5 r& P* D( o
大肉 粉条 豆腐  一点包菜
2 a8 C5 l& d# i* C% o加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
& ]; L' P; j# U3 {
: U" ?' g) `" m0 X% t2 n2 z8 n' V* q& ?4 v4 k1 O) c2 N' x9 a/ _

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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
6 s* X# b1 Y. M0 Q$ C1 Z- @" e" Y2 P; [/ W
. Y: l5 q* w+ s! U- [3 G( U/ Q

4 w  J# u& ~; |
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家. z& N/ U( ^3 Z" T7 S% h9 ^
包子包的时候就没法拍了
0 h3 q; R. l" d9 L* h$ I) S也是第一次包,不咋好看3 s7 n" I5 v4 G6 n( B; ~
凑和能是个包子样哈  k8 K* g, x/ o$ Z4 ]4 K1 B% X

4 ]' C+ _  ?  D+ ^# y" n; m
' S! o7 k$ ~' h$ M, B0 `' r
" `: O* u( B# n+ Z' p- V4 U- `1 a" i. x8 g% a1 `7 c. ~4 {; @4 l: s. k
先蒸两屉4 Q9 G$ o8 {: q8 u' ^( @" D- N* e8 k. ~
5 K' K) q2 E9 f+ G4 C" N

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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了
2 @* o1 G7 f! ^  `; {0 x
" ]1 ~' Z0 n2 l" Z* P! s  L6 R% V3 S' Y( w
旁边沙锅炖的排骨汤
4 e" L. ~* u: l1 E' c8 a2 ^) V; P
' T7 O4 l# X8 q/ d  H7 d4 i& x- [
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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦' M6 Q2 D( Z' ~% a' J
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
" q$ a: P1 o+ J. C; t* @不然一下子揭开锅盖( m( y& s2 S; c5 v1 u
包子就塌下去了7 y, k/ B$ m* @1 _$ H
白白的大包子出炉啦
7 G" e- j/ |# U; N5 r) j; }6 P( s7 d% M  X3 W
8 t/ l- x" |! I7 w1 K
. L' l8 V8 h& S

1 w: k) p) U/ x* l3 A3 \) H掰开看看
: k: v$ `7 [; w+ t
- q. |+ @6 {' T
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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
1 @! P! f$ f! }9 `) {+ T
9 ]7 u" X7 J# x" D/ Y
% a$ f- U( p! x
& s& s, @  ]% a( X4 `4 S7 j/ C2 \# W* e, f
  ^  Y: ?% x  [- E
7 z* p# e7 B) x: @' b8 ]! [3 r
+ Y4 S: T0 A- J$ Y) r) L3 I
0 V2 g  R/ A4 @9 E
5 D+ `3 ]) v, ?" q
! B$ ^2 }3 f' _% E1 v9 g+ L2 I$ t1 }
* X2 c+ i+ L  q" q8 f
3 y% ]% S+ ]1 v9 ?: w, Q
; y/ p' p& k0 a. g+ b& N  Q

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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7#
发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
/ j% `! H4 S" C- L; N: b8 a+ S& t
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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14#
发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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2008-07-03 
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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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