annie0822

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自从最近蒸馒头蒸上手! _5 C: w$ A" `& j; {
就开始琢磨蒸包子
0 H2 s7 ^+ _$ t0 Y- V没蒸过啊
1 ]- O% r, r' q/ k4 `  w) ^! h但想着,这馅很简单
; Z7 r2 b8 \) b/ u和面发面也容易
  J4 ]- X, M% x; o* }; F6 }4 h& {  G应该不难" S5 i4 H( E. P3 t. f
于是说干就干! V- V7 m1 L  k1 b% X% L+ G
给娃蒸包子
: A, L6 F$ Q+ z' r* u# ^7 ?. N- @5 n# \3 j
用的发酵粉,快的很; W1 R4 M; T  c: ?' h+ W4 M0 R
: d0 B: p* G, K9 t% F3 v

+ ?" d4 B: D1 S: E7 Q+ I# W6 {大肉 粉条 豆腐  一点包菜+ \3 F+ N, \7 E3 w) v
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
4 R4 U% p; b4 X  @; e4 s+ q' E. }1 ^$ F: `6 l
7 S; s4 B8 R( m1 s

annie0822

切剂子,擀皮
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, W( G% }9 t4 |
9 x8 \8 [' v! T& Q2 v

annie0822

就我在家
$ y% s* u: w1 i0 o$ B. S9 x包子包的时候就没法拍了0 Q1 `  o" ]) n8 J1 m  X
也是第一次包,不咋好看
! h: Q( z+ C/ T5 u: R& J. o. P凑和能是个包子样哈
) s. O7 x" J: K) _7 u
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  I$ i+ ]# K3 f先蒸两屉. E6 x! s/ i! P$ X

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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
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$ m) i4 }- l8 u& q, `4 M* Q; F  @) `* A7 i: I" g  G
旁边沙锅炖的排骨汤: F& q8 }% Q0 r; S7 D% E: W

* d3 L! v! D8 Q0 A

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦
5 }0 A5 w, O- l6 y  G, h0 \关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开* O" u& \8 \: g
不然一下子揭开锅盖
# c* }) O8 l& v9 h' \8 [包子就塌下去了
4 t# R: ~1 u1 _& Q! ?白白的大包子出炉啦; ?+ g/ ^/ i1 Z1 v( i% H3 W
2 H% C8 W4 V! |" Z  d9 d
8 L$ V. m( \+ B8 y! [- E" `
4 _4 e% h2 q- |  J; X( x5 H
# f4 C1 _3 h; @) W9 q+ L& o9 y
掰开看看
& e0 J6 c" h9 L9 q& s6 t  y5 p* H# G; X0 b

annie0822

吃包子咯
% N$ G7 _7 N0 B) O( a9 n& z8 F
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, U! Y% S$ M6 V/ ]! M. D

兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的( f8 {6 Q/ l& _$ B: p- b$ g" L

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了