annie0822

9 A' G5 Z/ A+ f: R1 b8 Q3 K" p; J7 u* `5 h& M" L4 B0 j
自从最近蒸馒头蒸上手
: t$ V. Y/ n/ ^' \0 z就开始琢磨蒸包子
. D$ c0 X1 e) j, n没蒸过啊1 Q8 a. N% {; I" Y& u# O
但想着,这馅很简单
; u* _" o9 E6 }3 w5 L" n4 V8 I. ?- f和面发面也容易3 D! q6 O8 h1 ^1 X$ Y% [
应该不难' u! x7 h4 Q" P- S( G' |7 k# r1 K
于是说干就干# q' }8 p" q4 J3 Y/ ?& V
给娃蒸包子
8 m* r& L6 B0 o, D/ }+ T8 g/ V
+ |/ a) f5 T6 n8 D用的发酵粉,快的很
# k5 ~4 n+ i7 P  T0 F( l& o$ M) J

1 {: \* M8 p# k$ H大肉 粉条 豆腐  一点包菜
3 `: [( k' C, Y( a4 Z6 h! u加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK- ]+ W! i" @: L9 j8 E# o

/ }9 S4 P7 x0 Z/ U+ Y) H6 I8 p* Y' C, T

annie0822

切剂子,擀皮
+ X: t& t  h6 v0 S4 }* s8 x/ X  Y3 j/ x
0 {/ O4 ^& L+ N8 a( P

; ]1 }8 s. n9 o( u/ D5 Y. u4 T/ M

annie0822

就我在家
( h- E8 B) c  `包子包的时候就没法拍了
  g: x  F7 U9 g8 h. Z! R) J' S也是第一次包,不咋好看
0 w/ d$ j. _2 C/ a- Z7 @凑和能是个包子样哈
2 C4 Y6 a& `5 @. w' W+ T/ A
% T- B) u! B" ^( P4 B
0 X9 b, O2 e& z5 }% {4 b  _% v, ?: Z
  E7 d  G" L4 a' |% x' J* i
先蒸两屉  Z/ _7 ^. D$ {( m& M
$ p) z$ f& V( R4 h' z/ d4 O

annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了. ^- F% `# n' t& t$ [

  t& Q: m8 ?; w
. a! m, O0 @+ a0 H; S旁边沙锅炖的排骨汤
$ ]7 E1 h; p5 ?- |* e) U8 n) z
& p( l3 W/ n1 `  o# C. O

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦/ r$ A* c5 K& s
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
# Y/ {6 j# Q6 U/ p; A不然一下子揭开锅盖
2 r) N8 Y, a* F' `包子就塌下去了
6 n; d, A; e; \8 n" K5 V白白的大包子出炉啦2 x( g* V/ v) _2 D

# S3 D' P0 E: ?/ e7 e+ t4 G8 i- i4 U, T9 p5 p% A: c
4 z  X. l+ J8 t, H+ b! }; A# ?
, I7 f" K' a1 i6 K
掰开看看/ e( W' R  S; [- f- L, G. d

2 F1 O7 o. x' u/ _; ~! U. V# P

annie0822

吃包子咯
3 M, `4 w/ X. y  n9 [7 }' A$ O3 v

4 f8 s$ v2 B; [& I/ y# f1 [% s5 E! ~
8 v1 J  T  k1 P2 s# i1 e% ^
3 A, q# C: a# Z% F' c8 }4 Q8 C

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( W' z; _4 }" S% \0 K0 \0 G% }
$ M, ~0 u. f1 s7 ~) u: r8 Z

兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的7 G" r( P& V( Y4 p

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了