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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，: i- ]- F7 h; S, }. K
+ n8 }4 s* s: {8 P五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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: u; p( H, w C V* C莲菜切丁) C+ \5 |* @, ]) W
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老豆腐压碎
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- o, v, t& z' l. M香菇丁很体味的
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A, y& V1 D& m, H汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可3 ?, l* Q9 E4 {8 {. g* l
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出锅啦6 l9 w9 p Y7 r1 ?9 a
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8 v5 k: @1 _3 e- M油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。9 l' J! j% t) N8 j, {( `
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
