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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈* [, t2 w, s9 ^" y* e
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，% F/ V5 \5 i% p" E+ z
# G. T0 @; D& {* S/ r5 H五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁
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; I4 D( d, A2 l# @3 } U+ U5 m老豆腐压碎
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香菇丁很体味的. z6 A$ x4 d" C
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可+ `1 ~3 R, l& O( t0 o2 |' x
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出锅啦* I5 P2 H# j& ^, L/ P: Q
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。/ g2 M" j. F4 S. r) u& C
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
