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诣涵妈

大学毕业

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爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
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莲湖区
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-9-9 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈: U& V( ?0 h) U- z) L
* F( D- p& L( e
原材料有,五花肉,老豆腐,香菇,莲菜,葱姜,料酒,盐,
/ v- ?! q8 j8 Z
% j5 R+ g( g& @' b$ W8 n% p2 V五花肉剁成肉泥,(千万不要买外卖剁好的,肉不好,也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉,因为绞一次肉,你的一斤肉就会变成7两,都留在管子里面 了 )
3 F& M' B+ ?. x; [
$ P' v* x" C" ~' `2 Q* ~9 I+ r4 J( O) {1 U. ~9 _  d8 d

7 j: Y. e% u* L( ^4 M  \! h; t# I/ J+ i! q

* x7 H5 Q6 H( x5 W) D  v; _% z
9 e8 a- v+ E, L( B+ A! c1 N' o- C
莲菜切丁" c+ }. Q  u$ @' ~  w3 q$ O
; n" ?+ D+ W; k) \6 C4 F7 `
& J+ n0 Z1 l  H7 X) s) J. j* w
0 a2 K1 p# ~$ T5 O# f( T% X
老豆腐压碎
2 ?+ v9 j' k+ P8 g! n  S5 b5 {+ y4 J1 y
香菇丁很体味的6 z( O. Y; F# O3 z

2 G1 x& w, ^- f! x% D2 H" a. U  V+ a% W: k- H) `' w
9 D+ v8 b/ j) z4 V9 ^# H
% d8 p/ b2 C1 \4 y
% l) D: W* s* g- Y, |! Y! U
汆丸子了,下锅炸,一定要小火慢炸,炸到金黄色即可
- t0 c( u6 t. s0 V$ ~2 I$ z
4 I. p7 c6 [2 V) X! T: f  X, Z+ X: U
9 B) ~  J& L* e2 U( b. K- l/ p5 O8 n1 l0 [; T+ ]: f

# u! K: \5 Z. D4 y5 W5 Z& \1 Z8 x) b

  C$ r5 L2 w& [- A3 B
7 s5 v+ c/ p7 r! Y; ~( L' z0 {. ~出锅啦
0 y3 k! h. W6 r. @( \# K& r
" }2 N$ d( w2 H8 O
+ A* b. p0 {8 }/ M+ _( T& v* }7 g  J6 J% u. E0 v9 [
- \+ \# _3 k2 B. a8 \3 @- G0 o
油烧热家番茄汁,白糖,醋调成汁把丸子以裹就可以了,很好吃。。。。7 q1 R/ u, m4 }& z2 |" c
# |' Y  k' W5 B( N4 i! m1 F8 S
- k# a4 H- U  a$ N# d
( Z" V" q) ^4 k3 Y6 y4 L
% T0 R7 K, n/ k# b' b7 m; e7 M
+ B! V, J' o, S8 W
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. Y+ \# }! e' m& N1 g2 l- E# d- P: e. e# _5 Z+ A

点评

爱宝亲宝  丸子里放什么调料呢  发表于 2012-9-10 17:12
帅图  哈喇子流下来了呵呵~~  发表于 2012-9-10 16:28
三只熊儿童摄影  爱吃丸子的人飘过……  发表于 2012-9-10 16:12
雨蓉mama  好吃,收藏了  发表于 2012-9-10 14:39
颖澜澜  好羡慕呀,可以天天去蹭饭~  发表于 2012-9-10 10:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 丸子做得有水平!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-02-24 
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诱惑呀

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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看着不错,改天试试~
紫萱妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-06 
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口水哗哗的流!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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忽然想吃糖醋丸子了~
美莹

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2014-01-01 
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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

美的很,看着都香

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-05-03 
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留口水啊,我儿子的最爱啊,只是我懒得做哎,觉得太麻烦!
笨笨熊

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-10-05 
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碑林区  
不错不错,呵呵~~~

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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本帖最后由 ly2006ddd 于 2012-9-10 10:07 编辑   V* f) D1 v' @5 A
诣涵妈 发表于 2012-9-9 01:16 ) e% N8 k8 `# ]7 J8 P2 R
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈" D, U8 ~, U) ^9 O0 z
" T7 G& N  G% J
原材料有,五花肉, ...
% n' t: N, T3 h3 o! _1 o, F/ U. u
+ x6 w5 ^5 |4 b3 p
老豆腐需要把水挤出去吗?! V  X3 [1 I! L, H- s8 S  G, G  w
几种材料的比例是多少?. l: I5 Z+ n- I% u- p6 K% @
香菇是鲜香菇还是水发干香菇?1 h7 f4 a4 u: D
) W0 ~5 {0 N1 c/ A! C8 z

馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈$ Y' q: h( u1 ~# J% d7 d1 H

7 s% z& X, W' h# F! E) P+ `4 s原材料有,五花肉, ...
好羡慕呀,可以天天去蹭饭~

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爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-12-27 
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好香呀,学习

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-04-27 
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口水直流,想起老妈做的丸子了,好想赶紧回家啊,
小豆豆

上小学

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-26 
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Medal No.11

哈哈,留口水了~~~~~~~~~~~~~~

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经验值
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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-09-02 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

  留个记号!

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6754  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
01年7月10日 
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莲湖区
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西关街道

Medal No.11

一定试试

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爱心活力豆
16  
宝宝生日
2003-02-13 
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Medal No.11

看起来好诱人啊!

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74496  
爱心活力豆
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宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
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一次性做这么多好吃的

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

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诱人得很

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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雁塔区
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小寨路街道
好会做的妈妈啊 ,赞一个
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