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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ） P) |6 T9 {9 k+ Y/ J- t
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莲菜切丁# g! \' E% s# R- u
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老豆腐压碎& `" h3 B- f; s7 L( T/ ]5 V6 Q
) P" z- p' k9 N( e5 E/ G, O6 B香菇丁很体味的# O7 U+ l+ l k5 o% ~5 X6 S
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可+ u& H3 g" t. F3 m
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5 `! P- _" q) M* R& B! d出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
