‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 124 | 浏览: 13514 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-9-9 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-17 22:59 编辑
# r9 m0 q7 ?2 O+ {6 U  l& t) L, E# _! Z3 t3 A$ N. @
      2 O6 v; S0 A2 W$ o  z
      
8 M% u: p3 o, S  y  T$ m8 S, v. a  d7 E3 U6 r1 }+ W
      上首页啦!
) X9 t0 w4 w! p9 E' B4 F& d, H6 n& m( ?& @: d( E9 G0 u
              , t0 G, _$ |$ Q. y" ~
      
. [. j! T# F: R5 _+ }
. c2 @( G1 q3 F: F' n/ T! J% k6 w" f7 V0 M- {

$ F0 G( w8 T9 R6 q5 w' ~7 G  a6 N0 z6 g( g" A: d9 w; c
      这周食材是菌菇类,
3 z, ?1 u) L( y' w& H      平时做饭经常用到,
% f" Q* n1 A4 R& B3 B      炒菜、煲汤、涮火锅……
7 q/ f% G4 O+ i: s
* l/ N% r7 k$ q. C+ Q      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜,' S+ \, u& ?! W4 t5 W( l
      不知道菜名,, }5 \% K) Y- ?( V
      类似于椒盐香菇,5 A/ @' E! L) E3 ?2 Z3 d+ O; i) C
      但很清淡,
  h5 l  Z* C* s0 t5 |1 d      今天试着做一下吧,
( d9 e5 f8 V' Y$ |      下面是我今天用到的菌菇类食材:      
- r" Y  v( }( d6 W% |" r% O& G1 _+ T! }
" D1 w  ]: N/ B) l6 ]$ r
( D! v6 j- \* S1 `3 Q# d8 ~

2 |' x& K6 b5 S- j* b1、酥香香菇:(做出来后,感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切: C4 D' S3 \  j
原材料:香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉. e/ |( h! v- ~6 {+ M
做法:1、香菇切条,淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
& t5 {/ R6 K7 A. E8 T4 B         2、将香菇条放入面糊中蘸匀,再在面包糠中滚一下,下入油锅中,小火至香姑熟。% n% S5 L( c9 g" J% J4 s
         3、出锅后,再撒上熟芝麻。
& Q8 }  b, m; l* T9 }
. O3 T8 A# o' Z
$ I# e7 s# I2 @7 c2 ^, @  J
& D3 E7 H; p% ~- {0 b1 B
2 Q9 T* f6 @0 ]  q6 ]

# L0 _% @4 q7 v% _# `
9 Z: e) t$ I9 e0 i
  F, N8 m( N, q  ~( k% s' z+ Z/ s5 D      看看,这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧?
: s# L: a( X; x+ E% o5 }      因为用的是纯手工的菜籽油,% y; P4 A7 o5 c" y
      所以颜色有点重,
" }0 s; x6 W: ~! a4 P7 j' n      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价,
/ N0 {0 L; R) I8 b# ~9 o      说这是今天最最好吃的一道菜!(要求下周再做一次
+ Z. V; p$ d' ]- U# i2 q+ l" n7 [. h
+ A) M; u/ P& G2 U4 t. u2、焗金针菇:
4 `0 e4 K  E. M2 C4 ]$ B原材料:金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
/ e$ ]& g1 D! x# w: [4 s2 B9 ]6 k做法:1、金针菇焯水捞出,韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
0 B, w7 U' F: H# N- {         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
0 H/ Z4 ^; V0 f! Q4 b         3、用锡纸包好,放入烤箱,250°火10分钟。   , v1 m' U7 t9 U2 U, O' P4 U
6 `8 p+ B- d7 }1 T5 A0 s
# ?1 o2 s+ ?  s, A3 S% u- [

/ T  g8 U* N! Q1 h+ _2 i- J, r7 i
+ B2 |1 Y2 b; ]" p; e( e' _! e/ J
: r1 `: J: `  _' W/ L2 M! f
/ \- u  S% A: Z  T  ?8 k) j& {2 H! B$ N1 f" {6 p

; ^2 d6 V7 c, K( j8 a+ d3、杏鲍菇烧排骨:
# k$ Z: d! l5 z原材料:排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。+ X" z4 P1 Y8 K. ]7 x  j) w& J
$ b+ u/ P+ A" {

! Q$ k" m3 ]1 H7 B4 V- |) y
6 i8 I8 Y9 z/ Y8 K% [, W! L( M- i
1 ^' p$ R6 ~* q) ~' t3 B5 s  D3 ?& ~& s: U
3 W5 T3 ^* ~5 G9 a$ T+ ~( H6 U$ G  ]
6 r- Y) c8 k; P0 y; y. N
' g* o( v* Q7 \; {4 B. C% d0 h

: t/ O5 f8 C  ]5 y' Q
; {+ B( {# Q5 h
! r( p7 [8 @( v) b' C7 T8 s" M; V% m1 [3 W& M3 v% S1 Y- ^
       又做了韭菜炒鸡蛋(炸香菇时剩了一些面糊,就和鸡蛋和一起了,与韭菜炒出来,别有一番风味!)
) b+ O! b/ b% l0 l        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生,& \, i9 C8 f' J. P6 w/ J6 a
        一顿午饭上桌喽!
) H# o' I; H4 [. v0 D9 L5 }# o$ n9 \) [
        
/ k- ?" i- _& h& D7 L- o; t' L1 N: w! C6 e, ]7 Q/ ]* D
$ N4 S- n. L7 V: a0 G
       第二天下午正在上班接到短信,
/ Y  q$ z1 O1 f, ?2 u/ ]* K       原来教师节,小妞儿晚上不上晚自习了,# A9 a. j5 X  x$ T0 j' v( G
       居然借用同学手机给我发的短信,1 i1 a' O( {" }- q# C
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”(平时小妞儿都是在外面吃晚饭),
, ?$ o* X* J! r% [8 g       好吧,这要求总得满足吧,
6 T1 @, O8 c' `, {( G       下班冒着雨到超市买香菇,( Q; D" \, Z2 n. F: Z5 r( V
       ……& h& t8 |! d$ M4 g
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……& Z& H$ U" g/ ]/ O% p6 N) D+ Z. d/ l
* A% w: Z& B1 u7 B4 w  h- H1 C
8 @8 x5 k* d( v; c/ z* [

点评

三只熊儿童摄影  我想吃香菇  发表于 2012-9-12 10:38
叶子轩妈妈  太给力了,这么支持活动。  发表于 2012-9-10 10:48
颖澜澜  炸香菇,好特色  发表于 2012-9-10 09:44
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好丰盛!丝丝娘太厉害了!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
菇,菇,菇,5 ^$ }! F) J6 y  D& r7 w* Y* Y
我的最爱
& s5 s( y) E$ J5 ?我的最爱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

哈哈!
3 r& y4 I! w& |馋了吧?
双喜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21603  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这周食材是菌菇类,
7 |7 F; D! _3 P- r) ~& C2 n7 v% m      平时做饭经常用到,
& ?3 X8 A; F7 ?+ J& [$ h      炒菜、煲汤、涮火锅……
炸香菇,好特色

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
三种菌类齐上桌
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

这周食材是菌菇类,8 o  O" q% `0 b. z# X8 X; Y
      平时做饭经常用到,* M9 n8 T3 s6 x( s" z3 F
      炒菜、煲汤、涮火锅……
太给力了,这么支持活动。
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

三个人吃的了吗?要不要帮忙

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

各种菌类齐上阵  真是丰富啊
阿雅

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4364  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-07-02 
地区:
街道:
养生菌呀,我喜欢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

三口人,6个菜,能吃完吗?

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
三人能吃完不??呵呵,我离得近~~~你懂的~~~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10797  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
真丰盛啊,流口水啦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 $ g4 {* q+ Q! c# p7 K1 s5 a/ F6 n* \
口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼
! u5 [5 l# Q' A+ v% A" T
动手做吧,非常好吃!
7 Z0 V  @9 l; k8 H. R+ w; A) D吃饱了才有劲儿减肥哦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 8 ?5 \4 X2 [0 p7 I$ k1 I! N8 k: T
炸香菇,好特色

% K+ n+ \! G/ _$ G+ y( Z很好吃的!2 m) A0 `! w7 G. J: V5 Z) X
亲,你也试试。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
5 _% q8 ^! k+ X- H三种菌类齐上桌

( q. c4 e) F  i4 g1 b7 ^8 K平时也爱吃菌菇类的东西。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
) u, u0 x2 Q  [6 ^, E4 ?+ `1 g太给力了,这么支持活动。

2 e: `8 v1 ], u  _0 ?& N" f6 q哈哈!
- J# T5 E6 |. Q' y( |! Y0 d没有别的追求,
* R3 Q' y$ L7 ~就好吃了!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 - m2 U: _7 P" I
三个人吃的了吗?要不要帮忙
  {$ |* s4 H- M; u2 E) h& g
好啊,好啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
) H1 Y# @+ {1 M7 O' w" J丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!
7 [0 q+ r( }: B+ Y
呵呵!& g, R' R6 ~8 b) v
过奖了!- I( N. Z' g( d( {, A' B
做的只是一些家常饭吧。
‹ 上一主题|下一主题
【美食练练看】丝丝厨房(61):酥香香菇+焗金针菇+杏鲍菇烧排骨 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部