丝丝娘

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      上首页啦！
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2 D) B/ N" x" c: V9 Z      这周食材是菌菇类，% ~, J( v6 M7 g; l7 u
      平时做饭经常用到，
( u, A$ q- C( t2 u: }0 W9 l+ {      炒菜、煲汤、涮火锅……* Z# W; b% L0 F0 x% {2 M7 d+ o
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，+ ]/ [% s% F3 p0 G; C
      不知道菜名，' P; A, J/ w6 @' c7 t4 ~
      类似于椒盐香菇，
" H! F) X1 }. K" n7 }- S. C9 k3 v      但很清淡，
& s0 K1 `+ H# {' s      今天试着做一下吧，' k1 s! S% L3 P4 \9 \1 A
      下面是我今天用到的菌菇类食材：      + r& K- r; _* f) X
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）# X7 `) ~0 N  m) w' w
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉# @- W! Z# y! S5 v
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状: q- \( d; E3 S
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。
1 N2 c3 G7 Q8 E: w* m; _7 p  H         3、出锅后，再撒上熟芝麻。+ p) w( M8 ]6 P4 y
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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
" W: ~4 E  H7 I! C4 V      因为用的是纯手工的菜籽油，$ P; v# ~7 a/ V7 ^0 U
      所以颜色有点重，& e& e/ T# ^3 F$ u, @- ~
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，* @3 P( W) ~/ N" Q$ k
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）5 {/ g; `+ g  l/ R( H, @" i
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2、焗金针菇：9 I5 S. c! h& Z8 ^
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。# N2 E$ G3 u1 M9 A, M5 Q8 `
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
0 [% ^' n/ {: R' N9 ^5 ~+ J# R         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
' ^# H6 S/ K5 I         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   . H+ v7 j3 Z2 Y8 S  t7 b9 r7 D
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3、杏鲍菇烧排骨：
/ K& k; ]) e% J8 J+ k原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。; D7 M6 a2 p" ?' }

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3 \" V' G$ @5 S       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）0 {4 P: b( l3 S* r& ?; E
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
% e" l  Q! l5 c' l) j( X) v' W1 u! g! U        一顿午饭上桌喽！
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0 J" s" ?6 o$ y5 H" B       第二天下午正在上班接到短信，) U  x* d# u% e# Q* g
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
( M0 r4 C4 h: Q       居然借用同学手机给我发的短信，
7 T! m; I3 k- W% K2 m$ s) E       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），
% `/ O. `% o, ?! X: F/ ~       好吧，这要求总得满足吧，0 b: N9 y0 P1 m/ K" `
       下班冒着雨到超市买香菇，
4 U! w* E5 U5 d0 t8 B       ……0 |" P9 E# h1 N" d: I7 R$ B
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……
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我的毛妞

菇，菇，菇，- ~* O: n5 z. I. u5 E3 B5 }( Z4 [
我的最爱
1 _5 W0 |# m/ `; e0 t, ]4 d+ y0 [我的最爱

丝丝娘

哈哈！
( D5 F4 s2 v1 P; }4 R. ^, {馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，7 ?; @$ J5 S8 S5 [0 o0 h, ~
      平时做饭经常用到，
, `) X. }9 Q- _5 v      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，' m* C& _# H7 j$ i
      平时做饭经常用到，) p. d. Z& @# H( R
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 2 t4 ]7 h6 ]' O" {- j, k% n- \, G
口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

& X* S" j7 N2 b8 g+ v- P! n
动手做吧，非常好吃！8 x' \/ |% P* d! g5 z  D
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
; G2 r/ N1 [: c* |. V2 r- _炸香菇，好特色

& ~. u0 q/ h/ D8 S: Q. A很好吃的！7 D& k2 F. t' q
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 8 [! M, j1 N& C) J1 X% O
三种菌类齐上桌

: S; n' q0 i" y" p3 F5 K: R) l
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
8 ?5 e( u, E# z; d太给力了，这么支持活动。

9 c/ |% w4 L- s% Q) O1 H( c5 s3 o哈哈！
  Y6 z' p3 c5 k没有别的追求，
0 _1 J6 \( N1 I4 g; j就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
: u& E2 t. _" `: W5 a) S三个人吃的了吗？要不要帮忙

* e! U, b5 `# F( m. F" P! l好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 " F$ G3 U+ E7 z- D
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

9 l: B% m& Z+ e8 }+ z5 \- W" t
呵呵！
+ l# T. ^; W. d& y0 f: `过奖了！
1 y2 t) `# K; N9 z) x5 n做的只是一些家常饭吧。