‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 124 | 浏览: 13401 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-9-9 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-17 22:59 编辑 6 F8 n0 A5 w8 h% ^3 U
6 x9 ^8 X' D4 ~5 y% Q0 Z% u' l- I
      3 c" D6 F, T0 y( I4 E& g+ A
       4 I( I( o, O4 A3 N" |2 W& E6 F8 {
3 b! z3 a9 [4 {+ p& K+ G
      上首页啦!; H- s3 i" a# S5 }" n

. f4 }3 Q, W- M, _- c, r              2 f. w7 m8 \0 [$ W0 W+ u4 U7 J/ M  R
      ) f* ~1 q/ `. z* v. g/ X' @; w

) P! B: u# T6 b  Q2 ^; ?7 j) ~. X) K, f$ O: s7 j- a" W
. {/ b5 _( {: a% q: G
' r: |9 l$ c. O+ e
      这周食材是菌菇类,% L3 m- [+ j5 K9 m
      平时做饭经常用到,
$ Y) J* a4 S$ \5 E      炒菜、煲汤、涮火锅……; w7 P9 C0 a5 j3 m. J7 A

! U9 I/ E0 }! R, W2 |5 I      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜,
  U$ m1 L# l- p" F4 [3 S( r      不知道菜名,; G* y' P* L+ q5 C
      类似于椒盐香菇,0 \4 B9 G* }: C- ~/ H
      但很清淡,
9 m) k* p+ u  _, v3 O; C      今天试着做一下吧,( W* \' c' B+ {5 K
      下面是我今天用到的菌菇类食材:      8 e- l+ k8 R1 x* J8 j! A/ j. F- p
3 y4 w5 O9 m+ X; ?! {/ l

5 |/ L  C# Z  D! T4 q1 T
) P) e4 V( }. ~& r+ ~+ s  w% `' ?, T- j8 s
1、酥香香菇:(做出来后,感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切) S) t0 p4 I% Z% U
原材料:香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉$ S- i" K9 e9 s+ Y* Y, I" p7 ]
做法:1、香菇切条,淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
1 [/ k' D. ^5 b( j4 o         2、将香菇条放入面糊中蘸匀,再在面包糠中滚一下,下入油锅中,小火至香姑熟。7 K7 Y' z# k1 N) x* r/ B2 ^  i
         3、出锅后,再撒上熟芝麻。) V& B% W7 j/ u9 [+ b
4 f6 d1 P- p4 |3 Q: ]+ k: `

* u1 s" V4 \! ^& |, Q0 Q" |9 J) n/ S
1 x# x2 Y5 I' t" f* u5 Z/ B
5 \$ k/ k% B  y7 g$ W- C. |! {6 m% l! h4 K" a

, x1 ?4 n+ m0 p6 `, t: r
" ?- }+ ], D- M/ E. O% x/ Z      看看,这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧?% r( |1 }; d5 S& B
      因为用的是纯手工的菜籽油,
  T) g0 T! X; Z- l4 q. _- g      所以颜色有点重,1 q2 L' J7 o- G" v  S
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价,
+ j% N5 e$ P" V! r( f& K      说这是今天最最好吃的一道菜!(要求下周再做一次
! P( k/ v7 Q: {+ [0 Q% k  A9 R
2、焗金针菇:
2 U2 I' [6 A9 a原材料:金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
* ?- B% h; ~0 L/ J做法:1、金针菇焯水捞出,韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
) q4 J1 b* f* m) J) p         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
/ s6 D7 [4 @8 \9 ^5 r         3、用锡纸包好,放入烤箱,250°火10分钟。   
- S5 v# M8 I6 d; D7 S  `7 E5 q, x& r1 h

: I9 {+ k6 M7 T( U$ ^
' o% u  }) w6 X. T/ u. r) c" C8 t$ H  \( ^* |4 `; M* L
9 i4 J/ t: t/ W" x
" X6 {9 C  \8 R6 n0 F
7 K! K  N. i) P7 B# p" F  m

7 ^5 a; `; K' ]) Y3 h" _) u) t3、杏鲍菇烧排骨:; y. n; A: U3 g/ q+ t; W& j+ z
原材料:排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
1 z6 S' I) W$ G( H$ ?
1 Y% C, H  K: q* h0 }, ^, S. x7 I
- J$ P: s+ F! C' D
/ h7 g5 m, w  U! m( ^
9 z5 S' N2 U- [' k: f0 s! J0 M& _! L2 z

6 q, `' U$ \+ k5 [2 J
, U* k# r* C- s. p( q# Y
& E9 e. O& P0 b7 K
& f+ Q# F( H7 b2 U# d
% n* N4 T; u4 ^  M. I' i  s# ]3 G1 q, S3 r- _: Z
4 Z8 q2 c9 M( _
       又做了韭菜炒鸡蛋(炸香菇时剩了一些面糊,就和鸡蛋和一起了,与韭菜炒出来,别有一番风味!)& `" c* y" u; l# O- O4 U2 O* p, ?
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生,
6 K" k% I# {" a% A# [" o        一顿午饭上桌喽!
) T) q2 Q# j' Y: v% d- z8 U5 p# s2 v. Z
0 D  w2 _" l2 O6 d4 i. z' d% n        
) D3 L, J% Q- h
$ s" h8 {1 u$ M8 R( |2 y& t$ L  ~
' t9 F( N8 E) |       第二天下午正在上班接到短信,, T4 R7 U, x8 q8 l. W) I  _
       原来教师节,小妞儿晚上不上晚自习了,
3 k" f/ I0 X2 G9 I       居然借用同学手机给我发的短信,; }) A- h* \1 d2 K  n( n
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”(平时小妞儿都是在外面吃晚饭),! P! \" `# N, {
       好吧,这要求总得满足吧,, b; {) l2 d0 l+ q4 x+ s% z6 p
       下班冒着雨到超市买香菇,$ R: p8 a- K" o2 N) D( m( w  }% b$ _
       ……' `, @! a4 J" Y+ z) s) `" x
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……5 a2 o6 s+ T0 D6 w  S3 n
( d0 Z# C6 X% b

6 p4 C# H+ U5 L+ k# M

点评

三只熊儿童摄影  我想吃香菇  发表于 2012-9-12 10:38
叶子轩妈妈  太给力了,这么支持活动。  发表于 2012-9-10 10:48
颖澜澜  炸香菇,好特色  发表于 2012-9-10 09:44
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好丰盛!丝丝娘太厉害了!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
菇,菇,菇,
/ b9 A! C& Z0 Z1 A- {4 y, |  E- A2 F: t我的最爱% j/ f9 |5 N. `' f" P
我的最爱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

哈哈!5 r2 P) ?$ |' k: O/ l
馋了吧?
双喜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21603  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这周食材是菌菇类,. j# t, d  T" J! U" N, f9 j
      平时做饭经常用到,; l0 n' h( \8 ^$ I
      炒菜、煲汤、涮火锅……
炸香菇,好特色

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
三种菌类齐上桌
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

这周食材是菌菇类,
0 A5 |) A' d4 H/ D: V: o  ^; r      平时做饭经常用到,
8 W$ k" O- r& y+ v3 M8 {7 z  C      炒菜、煲汤、涮火锅……
太给力了,这么支持活动。
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

三个人吃的了吗?要不要帮忙

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

各种菌类齐上阵  真是丰富啊
阿雅

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4364  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-07-02 
地区:
街道:
养生菌呀,我喜欢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

三口人,6个菜,能吃完吗?

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
三人能吃完不??呵呵,我离得近~~~你懂的~~~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10797  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
真丰盛啊,流口水啦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 / }, c. ~! b* Y
口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼

7 Y( N9 H3 Y. X$ E/ i; a动手做吧,非常好吃!1 P0 v4 F2 S; t
吃饱了才有劲儿减肥哦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
1 ?# P* R7 j$ c炸香菇,好特色

# k8 X0 C7 z) h. W很好吃的!" l# r. r# {/ {- s& m$ s9 m
亲,你也试试。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 / m3 D8 v) ~7 i
三种菌类齐上桌

% |8 f4 n. z, O; x; {1 F# g平时也爱吃菌菇类的东西。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
/ a' N& M8 T( M4 T) n' y太给力了,这么支持活动。
* E* Q0 `' g  |7 w9 m# B
哈哈!" I) m/ i( P, G5 y9 J2 Z, {' Q& _
没有别的追求,% B" W8 Q! @3 o
就好吃了!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 ' T0 {: v8 Y' U( L8 P) [7 v! q. B
三个人吃的了吗?要不要帮忙
+ u/ R7 U. m* k
好啊,好啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 2 b/ e; W1 I5 @
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!
" V. P, V! q5 Z* r" C8 k% p
呵呵!% R8 f& W, _8 `% N3 h
过奖了!- \+ G& V- |1 ]6 d
做的只是一些家常饭吧。
‹ 上一主题|下一主题
【美食练练看】丝丝厨房(61):酥香香菇+焗金针菇+杏鲍菇烧排骨 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部