丝丝娘

1 A. b, l" R0 p2 n& K8 H3 F6 M, L% B/ a4 d$ E7 u
      ; [. X) _. H1 h- A
       + x! f: K6 G; |$ B

9 e! o- Z/ C4 ?# N/ Z( i5 u      上首页啦！
4 o: k7 Y5 B; _% ]9 ~( |" q3 D2 R" C0 t% Q
              
9 ~, q* `' T* ?. V9 J- D0 h8 k      
+ r1 @1 w8 r. E2 w' M! D" M/ A
' n5 y% Q2 j! _, a0 O/ s' z
: R) N3 [/ f% K# C7 j$ F
% a0 U' b6 f+ F2 [  }$ Z( H  u; Z, {
8 e' b  \$ ~* a      这周食材是菌菇类，  [# Q3 o, B* t3 F
      平时做饭经常用到，- _9 F$ R4 `+ i3 `3 D4 Q9 x0 N
      炒菜、煲汤、涮火锅……* F5 ?3 N: \! P% f+ o' r; t$ ]# X+ O

- Z3 T9 S4 F# w! w2 c" s      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
+ _4 g2 _: N4 g8 y      不知道菜名，: @- y, C$ l; q/ M" V1 w
      类似于椒盐香菇，
, @' e. g! {  W# l; \      但很清淡，: F+ g2 x9 |% M
      今天试着做一下吧，
; [0 a1 G* z; N+ E8 w, i      下面是我今天用到的菌菇类食材：      
+ O8 Z+ ^& x( e. S7 o% e% A) s% ~

4 v4 Q# O6 u& c& X- Z6 [# s" h; U
; x1 m( N- V! y  f: ^. i3 ~5 [0 i
1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）  {, S$ |& \. D- R8 `* g
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉. Y$ g5 `5 h/ o, f! J0 k
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状) K- Z, _  C5 T8 h  \
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。; `) ~6 s! X1 a1 }* T3 A+ G
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。
, d7 U( V' ]& j& Y9 a3 x% Y: b
/ P$ r" n  x$ H6 k0 ^5 a8 f5 i
$ r: S+ H/ `& O5 ?2 y! S9 ?7 S3 A5 V% u( c% ?) ^
3 i& U4 R' ]: m5 R: c

1 V" L5 F5 n' D  G2 ^6 z' n: Q5 h  E7 f2 H  v0 C
3 I9 r. }2 I( K
      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？- B; P1 J% v- E7 C
      因为用的是纯手工的菜籽油，
0 A; t; D$ V+ J  ^( D      所以颜色有点重，
, f9 x8 h4 ~5 z0 d5 Z) H      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，& S6 `) u9 R4 M# a4 X
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）& k) {. T! X$ K* j9 Z9 k4 b# x% }

5 G% t% O# g& q3 Q  H2、焗金针菇：$ i9 H% n( c" X: z# k5 j) C
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。8 u2 n( ~8 O( z0 M2 A. k
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
9 c0 d! V! r% @3 {8 T         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。/ x% ?- i7 I# O0 ]$ C
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   , d- {- V6 R: U) ?/ k% J
2 h7 i, v, b5 F

& H1 I" _: S6 L3 W
; X8 D% o; n# T' U; v% X$ w: F9 j& H; D8 u
4 m- ?( k' H7 k8 M/ |
% G: a7 F' x( f$ J5 \" D

' ^: k1 _  F8 d3 k5 B1 [. |1 A! |  y2 e/ u3 n$ x3 `, ^; k
3、杏鲍菇烧排骨：
3 \6 c! r: q: H: G$ r' f原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
0 Z7 o1 N* ]2 x0 k. [: Q- i( @" G8 e
. M+ v3 C% N0 j1 y/ F

# C7 \; R2 I2 a# E! o4 S6 w# W& U
" C( J: T( }- H! n. ^
6 o  q9 z, B/ a
3 i5 ~1 ~  f6 S
4 B, @6 D  s1 x" i% ]

: c/ h/ h9 k! z4 b) p, }, T6 S3 ^6 @" i# N8 G
9 }7 A) _; N% l, N: k5 X  i5 L0 z1 @
, h3 N- p! [+ m! Q: L
       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）
- y$ s$ i! I5 X2 ]( }" D9 [! J  m; ]        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，. ~9 q& H4 P+ \0 |. a2 j1 ^. e
        一顿午饭上桌喽！
" A8 ]' @) v! G  A& [( D9 W+ j% c
/ p6 N9 L4 |% a( |0 n0 O4 ~        
9 I1 W; h) P; o+ ?) O, o( W7 L, N5 {% Z7 k: _6 i- m# Y
& l: q5 u+ D( t8 w  T# H+ o( O( u
       第二天下午正在上班接到短信，
' n# r+ l1 N2 }. G       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，2 s( }7 ]9 R" \' ~  Y) E7 i
       居然借用同学手机给我发的短信，
! b+ Z- f  o, V' T% i       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），% V/ g# W9 p2 L- {, D$ e
       好吧，这要求总得满足吧，: }' E7 O4 I  a" R, n* l
       下班冒着雨到超市买香菇，3 r; l* Z  I( }. E: }( I
       ……: _9 |2 Z; u% m8 f. f
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……9 i8 j9 S4 ]( }' q" Y: e% L

- l$ n" r, j" W( P$ o( F3 ?
+ b% j5 Q5 t9 f5 j; T* P4 ~

我的毛妞

菇，菇，菇，
' W7 l: ~! Q8 {( h我的最爱
5 ^7 v9 e4 ?7 y# p! k' j+ I8 J$ q我的最爱

丝丝娘

哈哈！5 V& s) N8 Y5 V4 Q! L' t
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
4 r* _$ E0 D: Z) ^( p5 b1 s( L      平时做饭经常用到，
3 m9 G. F' Y. O. J4 Q' ?! k      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，( \& ^( t4 Q  I
      平时做饭经常用到，2 x4 b" F5 r2 O+ @: i4 s
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
* m+ G" h$ w/ E& _, w, V口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

/ _7 ?4 R4 j% o  O+ d- n
动手做吧，非常好吃！
+ p# \( K* v+ y' }6 d2 c1 w: T吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
0 P; _  ~; j) z炸香菇，好特色

2 q/ n: S. X- L# b
很好吃的！- J1 g  W& `4 g- D* C* t2 e+ w
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
% R( {* S- y- ]1 P. V! }三种菌类齐上桌

2 x3 X. z( h: @6 ]# w1 y/ U平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 8 H# ~; l- n% t4 S1 d
太给力了，这么支持活动。

  e9 X$ b- ?" a2 o/ C# g" M哈哈！1 o# _* J6 r( G8 ~% g
没有别的追求，
  l& @6 ]. T5 G) m4 c; o  u9 b' x就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
; x, }( F" D5 M三个人吃的了吗？要不要帮忙

( j& b  |# |3 }; U. p( D好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 7 r  d5 j* g1 K: c5 B
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

1 L& i$ i, V0 S: h- ?呵呵！
3 F8 G/ X8 V8 I: ]8 e) x过奖了！8 ?$ |) ]$ H! [7 K2 i9 O
做的只是一些家常饭吧。