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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 " }  l, W# h( k  d2 W# N/ F
/ g& v# t( A* O' n2 w* Y/ Q4 k
我喜欢喝蘑菇汤，
# I$ B: W' _# q2 J, S排毒养颜，
8 F2 @8 H1 o  w% S/ s4 f废话不多说，8 {, ]9 z# _, Q  r. y1 m. s
上图喽!0 o) w( y. {, k2 ?3 Y$ t2 O9 @

& ~8 N- u/ L5 v8 x  E备料
, }# |, R1 Q5 W' m* j  K2 x五种蘑菇，' Q. M% K2 w/ j0 \  c2 h
除香菇外都可以。/ Y. ^& L3 X  B  M) d5 s3 k
我都选得便宜的，$ b9 I! N% I3 Z  A2 l2 B" C
20元买了五种蘑菇，4 K( R+ a" h1 ~
我家锅小人少，
; y+ @  ^+ Y' ]- O4 m+ A: ]0 {大约能炖三次，) Y% w2 J8 \- f9 D. Q: J
现在面对现在的菜价我压力越来越大。6 p& W9 d/ h, K# `- I

5 l2 a# N! f6 Y3 f! _( w% Y洗净切好
% H& u9 |: o: T+ p9 b$ v! k$ n% }3 \4 B, @4 a, h: I7 n
1 C. v: G( l4 X* w+ W
葱和蒜1 m+ h: V7 U4 n8 d8 s1 l

% [* _% _+ J1 \葱我喜欢用中间，
) D" ~! K% j5 l6 L1 n所以去掉两头。  q& W8 V) H2 U. A1 t) ]0 w4 O% f  }

+ W7 ?3 R; A" v2 [  q" |7 f

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
3 k, r/ `3 \6 b, ^: O( q排毒养颜，( _9 b6 B% t9 M8 `4 g. _* ?, T/ L
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，* E  u* W, H2 v% Q/ A
水微开我喜欢先煮姜，! g( g( ?$ v9 I+ ^* F- F
在下蘑菇、葱。
$ d% _7 P% n6 i8 {1 w* a  G% B% J. @9 ?( Y: }$ }
; a# @4 o" \# k% C9 ^; ]
' K3 o, z! o3 b: B1 M# x
大火烧开，
; j% l$ s5 @3 l- c- j4 ^9 L多烧一会，
7 S. {/ r6 Y. R转为小火。
3 L: V  o0 x$ D3 |! e- Z4 Y/ K  ]% Z
炖到汤变色就行了，
% |* {( X4 n" V, y关火前加盐，
* J, {$ ?1 m) `9 a, n+ @' Q4 w% c  U看个人口味，
& L1 S4 `; Y! N. r  B+ p1 K, c我只加一点。7 E3 E9 }0 R/ j2 w

! d0 m$ x8 ]. y  q( K) e. F8 [8 S! t; t: ?& b* M
炖好的汤，
) I9 i; _7 T% m. G5 H' v味道不错哦。
& V: E* H8 z% R5 z5 f* p6 n
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的/ I; @% O, U# l: a) `
" {1 u$ Q: t( L/ a7 a5 [2 `
小碗是宝贝的
, ], R* y( Z7 y# P# R! g$ N7 V& P% Z. W3 Y$ ^+ _  O0 r+ y

点评

叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
! x, f; \% U7 [) \/ M" ]5 A. \4 h明个继续。8 d, i4 s4 t/ a8 z- v) U4 b5 c0 Y" p

: k% I+ f1 _/ C7 P
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) y$ k4 i' X, p: l6 x
; L1 x& i6 l) x( a有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
% U' J1 z$ O) Q* D: L
; l5 |5 ^6 A# m小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 ]7 k: u0 F5 X! M- K5 D
1 M; s5 O1 z% L* m
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 a2 g; w1 t1 S! M" j. @7 z+ w$ J8 U! U1 [( R6 [1 E
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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