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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
7 B9 q4 g. {6 T, ]- q$ s  ]. s5 I3 ~) V
$ o6 S) z7 M' S4 k9 k我喜欢喝蘑菇汤，% @- g  G- a8 Y: ]3 ]/ I  H2 d
排毒养颜，
* X1 @1 @$ l' ~  n" i废话不多说，0 _6 l, e4 _& a1 u; K
上图喽!4 }3 R4 v% x5 Q/ U

6 f4 Q) M, F. v' ^8 ^备料
' s4 g. W! E, h  K# e* |五种蘑菇，
+ ]4 S) U* N# q3 Q8 {/ {6 m除香菇外都可以。
2 G" t) f: k4 \我都选得便宜的，
/ E) j, t( ?* }# `) j- a20元买了五种蘑菇，% }7 w; p: }0 P  D! q
我家锅小人少，$ }) o: g" d: f8 w
大约能炖三次，
& @! b$ _, O$ R0 D现在面对现在的菜价我压力越来越大。
* A" W3 Z- [) Z$ }2 C3 @5 ^0 u/ T- @4 q; E' c8 }. ]
洗净切好
/ S0 N' ^6 a8 i) X
' B) T- h0 J8 m5 J9 \, \
" j4 V5 z7 Q9 k  t' w& R( {* m葱和蒜* r5 f7 A* u8 ?! z$ D9 \5 p4 i0 a

: V+ w5 J3 u* Q3 M; m# v葱我喜欢用中间，
/ S9 J9 z0 q& N  l' o' ~. [* B所以去掉两头。2 C5 q7 z# E8 e/ j6 q/ H
. q' a6 p! c+ E! H/ r, V

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
: q2 I, G. J' n7 |- D排毒养颜，! `: J* o9 I- Q- Q/ i; i
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，: c' e, x2 R; V9 v: ?
水微开我喜欢先煮姜，. v, e/ |% j1 h
在下蘑菇、葱。- }! u- x- d3 i* T" s

6 F6 R8 @0 T5 n/ q7 @' g) g3 b- O6 }* v; |9 y
& M, y4 H2 b& \" O" ?, b
大火烧开，
! o- ?  @; j! [多烧一会，+ T2 \! f) t( K
转为小火。
" O+ a% L. p2 j6 h+ F0 y! \. j6 _/ J: N$ Y4 m( Y- @! O4 p, c% K
炖到汤变色就行了，+ g  g1 m+ p$ M) Q' d% N
关火前加盐，+ u6 G# j2 g5 ~. \* }0 e
看个人口味，/ d/ L; e8 j1 s
我只加一点。
- d. S/ y. F5 x* l7 V7 e6 T, H5 l* z. B: a6 W6 x
- B( X/ o. A" D1 X" G+ p
炖好的汤，9 D  o2 S" l+ O
味道不错哦。1 x( O8 u2 Y4 H  e! T

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胖胖滴
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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
5 ~" R& Z; ?5 ], l2 G9 F3 r( p8 K9 ?, C
小碗是宝贝的
" f0 b, N8 ~1 p$ F5 |: s. W) ]  o& V* q: b

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，6 E3 z8 z! W3 x1 ^
明个继续。
5 ^" l* B( v  S, k8 e8 D  w; w5 f' l8 h* x$ `7 L, p

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子8 ^- P; M0 N+ T0 `5 n2 w

; o& w: [' N( X9 ^7 Z! O: V有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
7 U- y* K; P) P8 H5 c- k) N. A# Q  ]. ~; L. @# ~  ^+ Z& l7 C. `
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
/ a) ^3 k4 v' C" h6 |1 v& Q; T2 o% y' n& v$ N+ ^, t! d
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 q7 ~/ |% r$ `+ Q! P7 Y- U' O
8 r" a$ k; z, l* Z
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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