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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
' ]4 |- u0 i4 |! n2 _$ e5 Q8 o# l" o9 Q" C" W
我喜欢喝蘑菇汤，, ?6 k5 r, P, R- I% M' V
排毒养颜，' p. M& m3 Z0 f1 h: E2 s
废话不多说，
. Z: S/ Q# ?/ ^- n! ?" V5 H3 Y2 r上图喽!
9 U- ~! ~& A- g) Z. w5 I, E. n* ^2 z+ N0 H/ R; K/ l" A$ U
备料
3 T! a  l$ b* ?: ^" j五种蘑菇，
' N/ d6 z9 P) l6 q) H# E( K除香菇外都可以。
) K3 t1 a% _# `6 r4 p我都选得便宜的，
; a+ f$ _5 H" j20元买了五种蘑菇，
4 u: n/ t: I/ O3 J6 L) a- P我家锅小人少，( X$ A+ t5 g: P5 S3 R. a) v) A% |7 Q7 Z
大约能炖三次，
4 r8 D( `+ e- x0 T现在面对现在的菜价我压力越来越大。
8 q. f/ R0 {6 a9 F, k' _5 }! \, v0 A, u* m6 @$ R3 ~; n
洗净切好
; X! B! E& N' o8 J$ B, K% b+ f
& g) V8 [/ X( D0 M: m8 r9 s$ A
: H$ y1 U/ J6 k6 f: m/ O4 y6 s葱和蒜, w1 D! J4 a5 X/ U; ^1 {
3 k+ N+ Y7 z4 J$ _) u; l
葱我喜欢用中间，
1 w2 \1 y$ E6 O( T所以去掉两头。6 E% y+ K, H2 B0 ]

) {0 E1 k* `! B6 p% d5 @

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
7 J. v5 V/ Z! o" @6 x. U' ?) d, S% B3 e排毒养颜，
. t) W, n4 P8 J/ R  c废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，) D' o/ M9 \- Y* E4 x! O
水微开我喜欢先煮姜，, C% F) Z, G" q/ M5 q8 c/ R( T
在下蘑菇、葱。
$ ~  W0 g8 K! M
+ `$ }1 u: D  R& r8 Y; q( t& |- y+ g

2 b4 C6 H0 F4 O! c" b& y5 i! U大火烧开，6 Q) q! ?1 E# _* i, y* |& k# C
多烧一会，
/ f  s) p; {* |+ R5 r. Y转为小火。
1 F0 p/ c3 i5 C, g1 ^  v# t2 ~( [9 c! T4 B
炖到汤变色就行了，
0 C+ Q4 c" K" o3 }" l关火前加盐，
- i- U. S8 Q3 S  f4 N2 m0 L7 a3 D9 P3 j看个人口味，
% \! z$ i% I+ E# s我只加一点。- r/ s/ D+ s4 H
; }- A8 f0 g5 z: [

5 E; \8 B7 O# s) p6 H炖好的汤，' \' K5 s7 k% l) O6 R
味道不错哦。
5 M# d: p- f: |! c
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
$ }; ^$ \7 K- X0 k/ G
8 u7 ^! ?& q% L/ r+ i9 l小碗是宝贝的
# Y) N( G: m( w: N  Q+ W0 o3 }8 Z) t. J) q5 G8 _3 P( Q  M+ X

点评

叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，& P# n, P9 o# u! P* `
明个继续。. o4 r' |! h6 q% k" ?( j' f
) t  G% q! W: w, _( r4 j1 D. U! N+ Q

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子( ?- `9 c1 \. m9 U. F7 ?
" P+ G/ W* e/ K; M
有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
9 w- t+ P( b/ r$ _! R$ {% c1 t  n1 H
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子. h+ ?0 E, b! E9 I  Z

( s9 Z) f# f$ l# n3 n# p8 p7 ]好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
' \% F- _3 J% q. Y7 t
& h% A8 L$ O* ]6 Q. `好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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