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胖胖滴微信:30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
9 A4 U1 S  ~& `8 c& E2 i9 o' q0 ^! \
我喜欢喝蘑菇汤,
  N7 u% z/ Z: B- t: }排毒养颜,4 z5 O) P# s, T& r
废话不多说,
7 X/ X: t2 ^% \3 ?上图喽!
0 `* D4 D, X2 Q& v( M  Q: E; E' w
0 U9 R) x6 \! q$ I备料+ Z) F4 z; y5 f& ^' }
五种蘑菇,
' l) ]1 T$ z6 x2 \9 X除香菇外都可以。
& f) r& H9 X  s; T6 _我都选得便宜的,- W" s% h* ^* E: X, Q+ x4 y
20元买了五种蘑菇,
$ `- L: z* k6 j# @' B我家锅小人少,
6 H9 X7 f5 k' j大约能炖三次,
# u# {& Y& ?' r' B6 L现在面对现在的菜价我压力越来越大。
3 q$ s; E, u- I, {" t6 Z9 E4 C' {8 O' N0 O9 ~% v
洗净切好4 J, t# j7 v% i( n* I* e! Z8 o

, U" X9 v' X3 @, \6 L
& b  O5 y  A. B3 r葱和蒜9 T- v5 l+ T+ Q# {- L

2 M% s0 f+ H1 N7 H葱我喜欢用中间,
/ O; q) t2 H- `$ q所以去掉两头。
2 ]8 Q2 s0 M( A5 ^% \; s5 K8 R4 m2 [

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次,好方法学习了!

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我喜欢喝蘑菇汤,
! H0 Q. f* K  R" a# Q8 P排毒养颜,
7 N' S9 p9 r: F' C/ R# j废话不多说,
好新鲜的蘑菇呢

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胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦,刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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凉水下锅,
* s. S" x" E" H) A$ J0 Z0 g! l6 T水微开我喜欢先煮姜,
' }& W0 j8 M0 B, b在下蘑菇、葱。+ N1 e3 \6 L3 X
: D1 K5 ]' N, z) B+ ]

. O/ C5 A0 r; n- T
" n! g0 O9 d2 h" _2 Q% y大火烧开,
, Q. V8 y/ `' q% Q多烧一会,
: a* f2 A6 j6 z: G0 `6 E( y转为小火。
4 l* F/ ^2 s2 K" H4 }$ U, x1 }4 C9 l& n' T( K3 _& Q& t
炖到汤变色就行了,
9 g& D; M& X( C关火前加盐,( C3 T) z( K8 C9 P
看个人口味,; [0 K% w( F/ x8 G$ o3 O0 I9 {0 g* ]
我只加一点。! E7 }; a& L, _. f8 i

2 X! _: W) _3 U. ?  x& I4 _9 d) @, J  i
炖好的汤,- G+ k  J; C, s
味道不错哦。% _* c7 S. t/ }3 T5 p0 K1 z+ `5 \

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大碗是我的2 `, n7 X: B0 {9 h2 ~8 H
* a% x" C+ D0 l9 H
小碗是宝贝的
9 [- G9 ~# v. x- m8 y& F+ L' O- B" [2 c: p0 n  i

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叶子轩妈妈  营养美味哦!  发表于 2012-9-11 12:41
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剩下的放到保鲜盒,
6 s: U3 [! a% C4 e5 P2 R& h; F9 h明个继续。
$ h" R$ B9 K; z! I3 R. z$ r1 L9 N4 K# W

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很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单,口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56

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为什么不能用香菇?

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胖胖滴  我觉得香菇味道重,会覆盖其他的蘑菇味道,而且香菇价格也贵,同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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为什么不能用香菇?
我觉得香菇味道重,会覆盖其他的蘑菇味道,而且香菇价格也贵,同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。

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我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法,嫌他们太白,害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦,刚买回来更鲜
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很清淡很爽口的菌汤
是清单,口感很好的
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我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法,嫌他们太白,害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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大碗是我的
) V% A7 ^: t- d, w* p; O  c3 k) s1 N1 F8 E" L
小碗是宝贝的
营养美味哦!

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% B/ f* I4 f* A, _5 ?$ z
5 r% R/ D5 h$ D0 D- B- _8 r1 K$ S* J好鲜啊!最爱吃蘑菇,可为什么从没想着炖汤呢?学习啦,今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤,胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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回复 叶子轩妈妈 的帖子" u* A* N2 C% C5 W; M, M
* ?- x1 X6 T3 b; g
好鲜啊!最爱吃蘑菇,可为什么从没想着炖汤呢?学习啦,今儿下午就做。 ...
菌类汤,胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀,发错了  发表于 2012-9-11 13:13

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菌类汤,胖胖滴 的杰作。
哎呀,发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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哎呀,发错了
一样一样
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亲可以尝试先把各种菌入炒锅,放一点油,炒一下,放点胡椒粉,然后再入砂锅炖一小时左右,汤会浓稠一些,再加点黄芪,营养又养生,我经常这样做

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很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤,排毒养颜,简单又美味哦
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