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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
1 V6 @( p; A0 U# ~9 E* J% a8 @" h  M3 @7 h
我喜欢喝蘑菇汤，
: k7 }$ v' T6 [, `& Y5 _排毒养颜，% e" t) t6 N0 z# z7 k9 ~0 @! E
废话不多说，
1 F  z' Q  ?7 f% B4 w1 M  ]上图喽!6 W7 J. h0 U8 T/ K( f
: M$ g' p1 B1 O0 b
备料
9 k: N) c- k+ w: V* i五种蘑菇，, ]. u. ?. t7 \9 y. R8 f2 p  ^
除香菇外都可以。1 V" [# p: r: [; ?1 I' z. S
我都选得便宜的，$ y8 U; R; W" |
20元买了五种蘑菇，  G# |8 y; N. ~8 A$ B
我家锅小人少，
7 w2 U! j1 n7 O6 ]0 r" p$ }( Z大约能炖三次，1 @* @* w8 x/ V8 M. T' d
现在面对现在的菜价我压力越来越大。3 q, n" R4 r' K  {5 M" x- j; v( {
5 _0 P3 \* j  O- V- y: _
洗净切好0 k% W7 H5 F$ K7 ^' T( D

, c; }* Z- w/ X& W* j; b2 j9 \' S" \6 l
葱和蒜. y- Z' N' ]; q* Q  b
) G% S; e' Y& i0 ^
葱我喜欢用中间，4 F2 Q0 V7 v6 G# }" Y
所以去掉两头。9 u, ~# E$ X( R$ ^
4 o  [* V$ [  @. M

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
% W  u" l" m0 e- \排毒养颜，
2 s5 }( O+ t# J# ~/ _& L, D' ^废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，
1 s0 |. M! W% P( P) t5 c水微开我喜欢先煮姜，
9 K6 B: X3 u9 J2 [. J7 E在下蘑菇、葱。
# {. t& ~  ~8 O* n/ s& T: R: @% q4 |
4 Q; l& m& b2 F7 h2 L* w
* M$ m, q5 o* z( s% ?' Z5 K7 v! c% j4 [2 A( R/ ]
大火烧开，& H  O5 m& w( [3 ^
多烧一会，2 j. C; ~- j2 Y. p  i7 X' K0 p" o
转为小火。
3 |# Q) b, U6 b0 ?$ J, f
- S& j( }9 }6 m8 m炖到汤变色就行了，
2 z4 Q: t1 h0 d2 U4 `. x- W关火前加盐，
2 V+ @: }6 \. ?看个人口味，/ [9 R/ t: w8 q
我只加一点。9 y3 L- V: L' v8 z3 I$ C$ c1 H

- K" s' H: x5 Z0 S% c
  v5 x6 V; t. A. m  C1 S  r' {+ H# Z炖好的汤，
+ S" b5 S% ], Q, N! \味道不错哦。
. n/ s1 b5 ]! `3 f1 U. o. T
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的; d4 L; Y5 l3 T9 `* I* ?% E+ ~

2 ]2 \/ n1 `( P8 z  A小碗是宝贝的
$ Y1 I" Y& I" O2 Y. s0 E1 H" `" g- ]4 N1 f

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，6 Z5 k3 P6 _1 s6 [* ?
明个继续。+ W, C) g/ n% [' B: d2 ^& v  M( ~1 F$ N
( a# F5 _& V- g; O

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子* q2 J. O& q$ [

& }' s' e9 o6 V! j有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
8 G9 S* o$ B/ q( t( Q8 r, b9 r+ Q2 M% X" F+ d( A
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子# i% @; a1 D5 t4 L8 ^( R

# o7 n4 ]- X/ K8 N  U2 z- t% L7 S好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
( ], o& c" m3 F2 n( ~( o/ w2 R2 E' d) ]7 h4 o
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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