诣涵妈

. `( q! {0 U1 @" r' F

/ M) ?0 }6 C2 z( B      跟米小加和美莹妈说好这次一起做月饼，由于我要去上海一周所以不能参加，就决定赶紧做好。呵呵
! W  K. }2 _3 {4 U. p9 ~      这次我们做了冰皮月饼，和广式月饼，馅料有，苹果酱，凤梨酱，五仁，莲蓉蛋黄，绿豆的，怎么样不错吧，所有材料都是我们自己做的，连糯米粉也是自己打的，怎么样很厉害吧，不过做的月饼真的很好吃~~~
3 L* i8 Z# m5 [" L9 T4 N. x; V* U! d! v7 J
苹果酱，我前一天晚上熬到2点啊，就是水分有点多，因为时间太仓促了，下次要注意，苹果削皮切丁大火烧开，小火慢熬2个小时即可+ w+ Z3 H0 V& I+ f) ~* G% y
% T% y4 ]6 S4 N3 Q. e3 R  X
% A6 U6 H9 n. {7 f0 u: i
) {$ G; L- S  R: o- h" z" k

6 G9 r% D& s7 Q9 [5 j9 ~6 r3 z/ T
+ _7 y5 z+ b; q6 Z, J/ x0 `5 _# s# y# o! \6 Z/ |. |! y% d6 ]6 ?
; A: p! c! J0 V* c

+ J$ @; \/ q; Z$ ]
* y8 `* h9 V5 B) F( L+ o; Q9 u
7 P( m- n; d0 q. _: p0 I
2 Q* l+ m( c* u  n" f0 d4 c: p& J2 d7 G" Z4 r; c& w! ~
" J3 r) L& |( `9 z3 v# `

1 n3 {4 R( k5 y  y% }# C
& u3 C* ~+ x( G) x( w* l  Z  C7 N1 m6 C9 }4 P
4 Q% F7 A1 g! L/ a9 q2 o" f
咸蛋黄
# _5 E1 m1 u. Q6 x2 ?7 Z
# R. J9 X2 i) C$ J5 i榛子，腰果，核桃仁，花生仁，大杏仁，入锅干炒，在用刀背碾碎即可, w9 P' m+ j0 E$ N

) [7 t$ J( P% h1 `. Y
: {: x$ G3 n$ s# b  `8 W3 ~1 q5 v  J4 A9 k# C

0 O' U. K7 @! m) h3 O; R5 F8 e4 R5 [( H$ Z) d( h5 `1 x8 o7 {
# b# z5 \, R  k0 m( v" `, _7 x' f
' V6 \& c. j) U' {& G' i- Y% c
莲蓉：莲子先用清水泡一个小时，然后把里面的莲子心取出来，我和小加一个个挑的，在放水到高压锅里面，基本上就是水没过莲子就可以了，大火烧开，小火烧15分钟即可，再用粉碎机打碎，这样口感会比较好，锅里面放油，7成热即可，把莲蓉泥倒入翻炒，边炒边加糖，这个不一定要根据方子来，可以根据自己个人喜好来，我们做的馅料糖都比较少，甜而不腻，翻炒的时候在加点芝麻，炒出来吃的很香，中间根据莲蓉泥的干湿程度在加点色拉油。。。
0 X1 |6 ]* K& h# @: s' k
; J/ y" Q5 B+ i, r3 [( Z) d1 }% `, r/ o7 [5 Y+ k2 ~0 ]
$ E4 |3 j" g" U3 V5 N, h
2 R- [; `" D( {5 C
6 F% P" m: Q0 ], g8 v) X) k

0 o# F8 j, r+ t# i$ }; p
# U8 h8 b5 W8 Y4 \1 {' ?. j' t
- ]8 y2 s: _1 `
2 E) C; `+ y7 B$ W$ ]绿豆泥做饭同莲蓉泥
" I) I* F9 C4 ~9 U
5 V/ A, z& _8 x4 y( ?, o: H! p
- o, o5 d3 J3 E2 _/ q, c1 w9 a( l7 h
/ _! `$ u& P# V: G& C( i) G
, H) q* }" S9 L5 x" J2 q  f0 @
这个是我们自己打的粘米粉。。。因为诺玛的店周日休息没办法所以自己做，就是大米大成分过筛。。
- }( E' ]- L' T! Q- D2 ?: W" E
4 o0 _% S/ |( n- T0 ^
7 X- W  H; U8 E: y7 Q' ^0 Y8 ]- ]1 }* H( l

. V5 S1 N; W2 c' z0 E9 H
$ l1 q& N* M, J0 a; Y2 }( g2 d7 Z! A& S4 T
* |: A$ I9 h4 S. g

诣涵妈

+ o  n. `( i; |+ H% h+ U% s& n6 |- w3 e: v. f$ p2 L
月饼开做啦
% e  p  t5 @: t4 L1 K2 |- |9 J( h7 ^- Y
! k0 ^' i! S+ K; Z
' D0 r9 f3 \2 t& t$ l; W3 G" D7 O* n

' s5 i2 J& o7 h, F* {, T1 |) }1 ?2 S+ F6 T2 t. c1 }! m( @

( h! A' @$ k: A5 w' `, j5 m2 w6 j9 B* ]7 ~

1 v4 ~; s  J" J( b- G* S" f3 R2 h' z0 V  j

; [# y! k3 p0 ^; a- F% \7 K" s) U' m

8 C: I& ?6 r; ^) p
- i9 Y; B7 i1 w' B  r* ~0 k, O- ^* s; E6 h( V
* u0 L* s+ v3 ]$ Z" U+ R' i

1 {6 Y7 f2 y" Q9 K$ O+ J/ B* M* A) j7 Y4 K; b9 y

, m, f: E6 p" |
1 U7 g$ X8 c/ i: o) y  k2 R! h, ^$ B1 E2 [6 E+ }
& K/ K( I1 }- K) k* v  C/ [/ s
. k9 i5 u3 ~5 J/ x
2 X; d' l1 U- U) x7 [/ |# P5 |

! n. M5 F( F( y$ O- [2 X
  L8 Y6 W0 z- R7 m4 u0 K
: S& B) ^' f3 T$ }; q. L6 D$ c0 u8 q6 V- i* z' d
6 m3 n7 c8 P0 ]! B$ Z9 B3 g: W

4 }7 q/ r; k9 w& q, n) }
# _- X  h5 g% w' k! E' H6 O1 n" }. u+ L8 M# v0 T0 L

0 X7 ?) x! t- h& {7 g+ x7 D; m$ R; ~% o* W2 N
& s8 f! y) V5 o: l* a; X; L

% N% ]& y0 T, |7 C
( [% R" N  U8 g$ Y3 K
. M+ {) g3 A. Q( N8 p4 T( _7 o) b! O! E' p4 k' u" g. a

; r- {4 n, V5 \# e: q. S, P& u; q
6 @7 }: `: f% R7 w0 f6 l
7 N) e, g3 O  \

诣涵妈

, Z4 ]6 ^+ G) z

: F7 C4 m& s4 v冰皮月饼: I/ @: O2 s- l/ l
，重点是我们的小厨师，美玉小美人- a0 `' K( I( I- |) ^" `- [% x
; k7 d- r( G4 e

  w! `6 l- v' C: t2 ]  T/ Y3 }/ ~1 h) T

# q" j9 E) a; K6 p! ^+ V7 U! y. ?8 h3 t. Q, e, g* A0 f" i

- L+ v$ c3 q8 Q! ]! E' S% ~$ j, P1 f* ?  J

% v2 P) K2 k' c4 ?- H# y( f- N( T3 o1 i  i- {
. ~3 q: }# S6 A% V0 k0 }9 z3 Z; [5 B
" V$ {, V: ~1 o  u

0 l  |) c1 _7 z& a& ~3 c$ b& W- ]% Y1 U6 v! P' v

3 x0 F- B2 o) U% I, n: P, g- h
8 u/ d8 V* V, Q# `; V
& |7 o7 V. X# l
; Q9 l( \% s; B

筱笑翛

图解做月饼

美莹美玉

前期工作真的辛苦你俩了。不过月饼真的很好吃

huifeidecao

怎么没有了？看着那个苹果丁，我都觉得不错呢！

曦曦妈

怎么没有见到月饼，看到前期准备真的费心思 了，肯定很好吃~

芊妈~~

看着好麻烦，我想吃，还有木有？

诣涵妈

图片加载有问题，但是我要出门了，没有时间了，先这样吧

美莹美玉

哈哈，做个月饼我娃成红人列

叶子轩妈妈

月饼开做啦

强大的帖子，学习了~

诺诺妈0319

跟米小加和美莹妈说好这次一起做月饼，由于我要去上海一周所以不能参加，就决定赶紧做好。呵呵. k/ @: O1 F3 C- Q0 A" D& y
      ...

自己做的馅，真材实料，味道更加好呢！
; s4 y# s' A$ N0 hPS：我的淘宝店现在周末不休息啦！

亲亲蛋蛋宝贝

看得我也想试试啦

天之娇子

都是营养丰富的好东东啊

开心妈妈

不用买月饼了

路博文

好用心哦

甜蜜蜜世界

确实是用心的巧妈妈！高呀！

找找

这才是真材实料，我多吞几口口水

lzslimgirl

额，太强大了！！！

安详

太强大了。。