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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 % ~$ ?/ d( o& j2 Q8 Y9 V% t+ N* w
/ v) M$ k- M. J) t( ]) X' K
看到本周的食材都是我的最爱0 B& S5 c* v5 e. G1 t
不自觉地想要露两手
, B' ]! Z; d, ~' |7 h9 ]0 p5 t今天就来个简单方便的
7 ^& S! w" C* n: s# z& }, ]5 f香菇扒菜心0 ?1 l/ _ z1 M5 r8 v( I
1、青菜洗干净控水! a( ~1 X! Q' C; C% q
% K# e1 V1 u c( J0 ?
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水: J0 Z. }, C' W) c1 L! d
; h( u+ M3 _& M4 p" a! I+ F
/ r6 g; u! o+ ~0 A6 b( X) ~2 R
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
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9 {: P$ W& B2 Y6 V" i' C9 u3 d% Q4、焯好的青菜装入盘中备用
+ F: x. h5 j! |& v9 b1 Y. m9 b: O4 O* @" \( _0 q, x
5、炒香菇酱
4 e/ j& k6 _! X) \0 ~9 ]
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1 e% H8 u _' B1 n9 L( D) G2 J" s: r( B/ o0 O
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' @! C+ i6 x3 Y: D纪念一下+ s! \3 ~) l3 @) z3 G, `- {
& ~: o" B: Q0 `& @5 C4 |) Z$ H7 @$ e( v( [3 J# \' p. ?
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