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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
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# P+ W8 c* t5 {# e* T; I4 q p看到本周的食材都是我的最爱' c( c5 i/ y: p( P
不自觉地想要露两手! h( n+ x0 `6 p F$ Q2 N1 B
今天就来个简单方便的
( v9 p0 ?; O* y$ G香菇扒菜心
. h$ B! V# M0 k! ]% m8 U9 b1 B+ a: X" Q1、青菜洗干净控水
9 v8 y% i# s U# V. P/ i* E. n& D, t ]8 j, k
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水0 d, }9 M5 B- @0 Q" w4 U9 P
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/ ?3 \$ I' @" H3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿5 c+ v* P) ?" g% S' M
, y) B( K" V5 A2 A
4、焯好的青菜装入盘中备用- h Z9 p/ w1 w* s
! ^6 n. {8 D: x# s$ ?5、炒香菇酱
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纪念一下
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