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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
' Z3 s/ [$ q5 y) J4 L R3 c9 l/ t) R& f; c% y9 E) x5 J! ]
看到本周的食材都是我的最爱
0 Y8 f( R8 n4 b7 z不自觉地想要露两手
/ [5 v9 x: W' I3 h; Z今天就来个简单方便的: T, f/ c u, ^8 }) Q' |6 k H0 e
香菇扒菜心; J9 C( p8 N9 F; Z9 V0 |0 v
1、青菜洗干净控水
" D* N: b4 ^; B+ O% @" w
& X7 a( M8 O) k. X+ U2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水# K h3 q$ ?, J3 E
( M4 g0 E" M, {; h* C* E! Q9 k$ M0 ?0 k& \
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿! }, q- D0 ^3 O* D( G9 p! [
8 ~5 ]* f G; A3 |) m0 z/ k, @4、焯好的青菜装入盘中备用
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5、炒香菇酱8 z6 C% q. e% C3 e& F8 N
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