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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 + \8 C9 [6 J6 c1 A1 B9 U) ^; x
1 u" s1 a: d+ ?& R+ [
看到本周的食材都是我的最爱3 Q9 A- n5 U0 [$ e0 W# A) c, J
不自觉地想要露两手
9 Z: O: V$ P2 g3 n今天就来个简单方便的
" _* V2 d1 x: R" R) r. b香菇扒菜心
% U! d' `* q4 h/ F$ }8 d1、青菜洗干净控水
: T& F+ v) z B+ X: M; a# W u% X( e, ]4 d6 E7 e( S0 @3 N- S; S
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水; T; ]6 y, G( C9 U# G7 @
5 G4 E! M3 Y8 R( p$ \$ s3 c5 B1 S O B1 ^$ U) J+ W% O* H: z2 w2 Q( t
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
" q$ W! `5 m) e5 u8 `* q% n0 @" n/ Z8 G7 W5 `/ b
4、焯好的青菜装入盘中备用
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- @9 p7 ]6 E, G9 t5 B* i W7 R5、炒香菇酱8 z' j6 Y- N& n9 @. c
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纪念一下
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