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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数9 K" Z7 _6 I, T: l# ^% _4 [' n7 j4 \
原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳0 L+ v$ s; a& ?$ L, o7 Q) Q
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- z* ^0 N/ U3 A0 Q/ d 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐 Z2 |2 R( e. ]( z+ c* \
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1 G8 R, |# p5 n: v( Y- F6 F* Y1 L 先将菌菇洗干净,切片、撕开 . B5 Y. B" d& y D) |
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锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 # p1 `9 ]$ X; ?- e8 S1 v/ y2 A+ g
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