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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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' ]2 ^# z/ p$ p: P: W( r$ g2 _ 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。; k7 X0 [$ X3 s
7 `- |, i* Y2 _: |带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做$ f0 Y/ x$ y/ a7 s& L. E
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1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。1 A+ X( L; a1 g. h8 k
用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色( g }5 [$ ^/ z+ Y* e. X
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0 Y k8 k' i7 m; {3.炸好后捞出备用。.( l9 ?" A; o5 u/ X. p( s9 V
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