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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 ; f! q) R: J% p' `
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2 @0 M/ }9 r) h. f* f) G3 } 女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。5 @1 ?# D2 Q- w. _4 l* M
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带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做
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0 }- @) I6 W9 c8 |1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
2 q& f6 D" s$ S5 Y) L1 r( D. [0 G; P用少许盐，料酒，略腌制15分钟9 Y% @0 v5 }4 U1 G9 m
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3 y: |' t! M, W q2 c2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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4 S% k) |& d; T- P6 v3.炸好后捞出备用。.9 q0 L. O2 E2 s9 o7 D: k+ j
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发表于 2012-9-20 13:10
