丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，% l- D& a+ P5 N' @
        看到了蓬絮的帖子，
1 L4 g3 p# ^/ B" Y8 f. _        这周美食练练看的活动食材是包菜，
; Z: A# c+ r$ m4 e7 D; R5 D        好久没做包菜了，
" F" V; @# i" ^8 L6 O. P        今天就来做2道吧：6 P1 ^$ c, h. l0 b8 {8 i
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, b) P6 A9 }  a' [  @9 n一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。4 ?$ |3 c; P# r+ p, ?
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
) w2 R) C. ^* Y) n' C做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
' P3 V* M6 K8 _* s           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
! R8 s* d3 e! I( y$ M- r           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
; J& I! p6 g% n9 e& F) e  ^  T5 \原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
1 F$ M5 J' a0 k% C做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）* q$ M8 q. S. K0 E6 e% n5 h
           2、花生或者核桃用刀压碎, Z9 ]: l) [9 S' _2 w, d
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。
, f6 ^5 D7 t4 H; B- d/ A: E: y                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。9 b* U/ J" m: c
                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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, a7 T/ q6 \$ l* T1 Z5 E      2道包菜做好了，# g! T, f1 b( e8 }
      下面再来2道硬菜吧：
) p3 K5 A6 I6 y3 _7 a% q/ t+ e三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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- p) U3 [8 v5 w9 C+ L四、油焖对虾：; P% ^4 P1 _8 ^7 e0 }
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4 ]. x% |' G( N" R       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，7 K5 h9 l( o0 v9 N
       赶紧拿来相机再拍一张吧，
. h: X! y0 d0 l# }! n       小妞儿看到我要拍照，- O1 K* Q. M4 _2 J% o
       赶紧给大对虾摆了个POSS  
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
' H7 H' `. f: S7 C+ y( s        看到了蓬絮的帖子，# r. D7 F) V/ p2 Q
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03
- @. B# l2 S$ r/ k想吃那个大对虾。

3 r1 Y' {# _8 D! O6 l/ o) z) o
哈哈！
4 W/ e- ~* Q' {+ C, B) U, |* |馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40
$ X  z* Z. [! {哈喇子直流啊

$ P7 s6 ^2 P: i; K: P0 @& k。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
8 F, O& s1 A! |8 t这个大虾好有爱哦~~

/ T' @! W5 H0 f6 G
小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 4 ^/ P9 C  }) o: @% D5 p
好馋呀，我也想吃大虾！

1 ~6 D8 ?3 `! K8 U; P7 k: w% F。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
. I" l8 ^( h9 o1 O$ W2 j8 `2 W太丰富了吧！

- U. X) d/ W" j8 ^; b* A8 l# I
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
; b( l+ ~" ?: s! \营养又美味呀

0 ?" {7 h* X' v7 I+ r4 m8 r9 ?谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
6 D- c9 c& X/ k那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

3 H5 t1 ~; u- }, g" }嘻嘻，$ c. q( }& t7 ?
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34
4 I# z1 d$ e: J/ E- f4 H  t+ F" V馋呀

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