丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，
2 T; t, I! z, i6 q+ l4 B7 M0 E        看到了蓬絮的帖子，' G  R! h5 s9 c3 q
        这周美食练练看的活动食材是包菜，' w9 P) s+ s6 Z. e0 `
        好久没做包菜了，
0 r! X$ F' Y% W" {$ j        今天就来做2道吧：
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3 b) y1 A' h& ]2 m) z  w; b一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。
' i2 _  S2 J/ d6 H9 L- L( y原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
, M+ l# d7 ~6 z6 [0 @: x3 p做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。0 @" y+ U+ p( _, r
           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。) j5 d7 }. \: f; ?0 Z
           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
1 t- Z- l3 P0 f- {. t# b0 t- v原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。+ n/ C$ ]5 H8 d( L! }% C
做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）. q4 J  o" M& K& w4 B
           2、花生或者核桃用刀压碎- J/ N# S) M: X* Z
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。2 \# S8 g7 h6 B2 [7 z7 i& S
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
3 J" c3 C+ q- d) d                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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      2道包菜做好了，
! r, S5 A  r1 _* \      下面再来2道硬菜吧：3 @4 e9 P% @- n% Y
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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四、油焖对虾：+ X0 @! r# v4 g& D0 e+ H

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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
: \7 t2 D0 L# j# m) ?       赶紧拿来相机再拍一张吧，
, e( I' Q  ?3 p       小妞儿看到我要拍照，
. {. e$ A) p6 q% E7 Q  n8 [       赶紧给大对虾摆了个POSS    Q9 j# m& S$ J' K6 }- }$ U
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
9 d! h. N6 q# X5 ~# g        看到了蓬絮的帖子，
) k- l1 B: s3 i6 ]        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 ! E. }# R) h* j* h& X# ^8 \
想吃那个大对虾。

! g: D+ `8 M/ v5 J1 `3 c6 w" o8 B哈哈！
  A/ g+ V" a4 v* c- J. k馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 6 ?8 q" a2 S! m' I1 U8 `
哈喇子直流啊

" D7 W( U; C. p- m
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
4 K# d& X+ t. z+ |/ M这个大虾好有爱哦~~

% L6 b( V; L* v0 t6 |小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10
7 q+ Y5 Q. {0 L- T好馋呀，我也想吃大虾！

) v) ]; ^3 E! U) ]+ f' D。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
3 y9 c' b" O' U) V" U8 e/ E2 ^太丰富了吧！

( K" }5 u2 A: u" X
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
' R. ?, E0 Y% k0 A! y9 u/ B3 F3 E营养又美味呀

. p* A( }4 j5 }, t& D& @, I
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24 5 q( Q$ q2 Z' p/ ]
那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

8 n6 H7 H. G6 O3 c! Q1 o
嘻嘻，
* g: R7 L) H; k. U* _( y9 n很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 ; i! ]9 s/ U2 Z# ~% N9 D
馋呀

2 V- ^5 R6 c3 A# c9 i/ G  y0 J。