丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，+ A+ J2 _6 l1 u6 r
        看到了蓬絮的帖子，
) S7 |/ e5 X) l. j/ l, d        这周美食练练看的活动食材是包菜，
9 D+ {6 |' h# L6 P+ w        好久没做包菜了，
' n) d5 l* g7 U$ i$ b( b        今天就来做2道吧：
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2 N+ }1 t' @' H& X一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。% j# w$ b% n% I, Y
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
5 {+ T8 }/ N6 ~" F; Y做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。2 T/ [! x5 O" o: ^; R
           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。6 }: J6 ~* n, f1 l6 k
           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。4 o. }% d. [; {" x

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二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
6 k4 f* p* T2 F3 J0 ?原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。8 @4 v( \# G4 b( V+ {5 |9 T
做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）
  T1 E, m0 n) \) b5 X           2、花生或者核桃用刀压碎' u$ `, \4 i; A. F6 h5 {4 ?
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。  b4 r1 @5 i1 v6 |) C  L+ t7 s
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
5 R4 W) V% Q% d                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。8 L5 T5 R) Y5 `7 ^5 B" v" R
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      2道包菜做好了，& X$ \/ w  E% U" Z
      下面再来2道硬菜吧：9 _( @  }( y$ \$ z* k
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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6 \- h$ O7 m2 E* c6 g4 V四、油焖对虾：! ?$ r1 V1 k+ c* E; `0 K; [
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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，# n% j! }* v$ D
       赶紧拿来相机再拍一张吧，7 M. s0 r5 ^! @
       小妞儿看到我要拍照，7 c/ D2 K* n- P  t) |. E/ L
       赶紧给大对虾摆了个POSS  " R4 W' [, H& x4 J) s
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
# d- ]& Q$ X5 f. e' o* V% M        看到了蓬絮的帖子，
: D2 F4 s; [* ~, e5 z! A. G        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 . z9 x9 P3 Y6 |# V/ x4 D
想吃那个大对虾。

* F4 l+ X" n! f6 t
哈哈！5 S3 E3 e! @0 Y$ p6 R1 Y
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 " w6 a, z0 V, {) W& G
哈喇子直流啊

! H! O" c  |* h0 T8 @
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
4 b$ W3 z7 A3 r9 }6 x7 M这个大虾好有爱哦~~

7 K- O% Y4 F" K" {$ {1 Q小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 + ?# D* ]+ l4 h4 r" @5 Q
好馋呀，我也想吃大虾！

! ^6 w  P$ c6 S$ [8 \
。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18 1 k: f% x% _& Q$ ?
太丰富了吧！

# u) v6 T8 h. z& c一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
& D( q+ y7 p9 v$ t+ ]营养又美味呀

; L; c. u0 K- n* B, x
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
$ G- H) K& u$ t& |8 V1 ]那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

7 R6 c1 I7 |6 l8 H5 p! a  Q$ C+ r
嘻嘻，
; T$ s- w  K* y; N6 N7 `3 Y9 q很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 8 n0 T+ O) {& ^! ~' [
馋呀

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