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第一次把自己制作的东西呈上,请大家多提意见~~!( a4 t5 S2 z: G0 y" \
上个成品图
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0 u% p( D+ r( B6 F: k. E( j3 \材料有:鸡蛋,火腿肠,面粉,生菜,黄豆酱、辣椒酱0 R c/ I4 L1 o1 K- S3 n
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第一步:先加水和面(我是用烫面做的)1 L# A6 A' ~; j3 m z
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第二步:醒面,至少30分钟。然后分成小面剂子4 V9 U1 |. i4 \: B
' X t0 a8 {' r第三步:把小面剂子擀成长的,中间抹油,对折,让后卷起来2 V Q7 y* j- d, b
; G& J: r1 J; g# d1 }7 R% [* P第四步:擀成圆饼,电饼铛里倒油,把饼放到电饼铛里,煎到里面鼓起气来,用筷子轻轻挑开,把鸡蛋灌进去,然后翻面煎至金黄。
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最后,在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠,一卷即可。
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( K: z0 ~) R u% k2 K( v7 |PS:面要和的软些,最好是做好趁热吃~~!剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~!
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