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1、包菜洗干净切丝 : Q r$ A. B% H( d3 x/ t" F
5 N5 s* t: @% }1 ~6 w2反复撒盐 用手把水捏出来. [) U1 Z# @3 y w: L# i4 ~, u
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7 S+ Q, j: a& B* P% q# |: h+ r; m$ F* N( g1 m( }' S
4 V2 s$ Y" M" P( Z, o# F3、放入花椒、红辣椒、鸡精2 {, F' h2 k' b
0 V% _. p2 s. v) C4、吧热油倒入花椒和辣椒上激出香味
3 Y# s1 @# N8 f9 c7 p L5、装盘8 @- S4 U! H' I( L: v5 h; S
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