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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 6 a- m% q5 v5 d1 Z' _% M6 N; w" o
5 Y6 d8 S( c. C2 `* \
昨天卤了一锅卤煮& u) V4 m3 R) ^+ [* j, p5 ]* x6 S
满屋的香
2 V' ?7 m( w. d" z! @% H$ q1 o% p/ x  Q' t
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤( T7 o: ^8 d6 c2 F* [, B
回来想来想去怎么做
( f  b- P" |" O" r4 c开始想做干锅
# h4 A! T" ?( V% P! G! p$ ~1 n但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成3 J. i  x9 _4 }* l
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了2 v/ Y* \0 A+ m, \
5 b, l, @' g1 p9 S

9 W" Z2 a- H% n+ h3 h2 U+ R鸭翅处理干净
- p" C! a* F9 i4 ?* G
' y) J  e; o7 H1 H+ ?* W
# S4 m, l1 }# R$ s- @下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可$ `9 d0 a+ e5 c4 W! d0 k

) F( ^# L" }  i
) O4 {% i0 q- u* B4 K& N我的大剪刀用上啦,真是好锋利
' c+ a- U8 Y  R1 }
' H5 l* @7 F1 X1 n: ~; t
% {$ A& o' k+ _0 K) |/ B豆皮切宽条4 z" v! {! m2 ^1 h7 U. L- P/ [: B
! U0 ~6 G; C+ ?
8 [# Z) r: f: C; @  V! l
豆干% R% ]1 ]% R4 ]

" D# b( r6 k5 C) V8 }$ `* }& l; D# o% H$ R& \! o8 t5 K
葱  姜
: u# `* h9 E/ V8 u9 {: E, e& z5 m+ C+ J- ?4 P. j. W* n
0 b3 b( Q# s& F" T6 V1 ]: ?
卤料, I0 o- u, C2 a

: i; P) R% Q% s- E& S0 I
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 ( ?. n, t- d/ ^& f) r3 k( t
/ m. {1 _; J9 D0 F4 ^, z& x
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水+ ]8 s0 V* f# r, f+ V
, M( y$ Y4 A; @

% a, F# p; X+ b- |0 ^. k4 `放入电压力锅,设置好时间,等着就行
- V) s% `6 |! o; p; Z7 c! S0 Y: t5 l7 K; V
8 j* Y, S6 H  ?/ w: W# R4 M4 W
时间到8 [, N/ \  X" q9 Z' v
卤好咯
$ i1 ^2 F% x$ e2 A0 ~2 M- w8 S5 o; D3 X4 @/ D4 z
5 J& n; \0 b" y1 ]/ u% ~

7 ~+ R0 f) W; o+ g6 n; Z4 _1 m' S& c

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 ; n2 c" Q: j  H9 t7 _7 N* J
3 @* \8 X) F' j, B& [: L
下午从幼儿园接回可可,
5 V6 Y6 j  b5 L+ \4 P  k9 s  E" c可可爸晚上应酬没回来. L! n! `4 w2 K- N1 w! D) `6 d+ C
就我俩吃饭" a' G' ?# d2 g" P
我想着可可在幼儿园吃过了
( h8 C& U6 Q8 Z1 H# q1 M回来吃上俩鸭翅就差不多# p$ `8 v2 Y9 M
所以我也没做饭/ G9 J  \+ `, i: X5 F
就煮了碗方便面
$ }, g3 C+ l$ p( J. h结果把可可馋的呀
; w9 b% Q! p0 A9 j  i* e
2 l- G8 Z/ M, Z# \/ K看这架势,准备开动: W: E% P* D8 Z1 i9 s! T. a

( J8 k3 \! k" p) X: y* S2 C" l
+ X& ^4 J9 l% c" G7 e8 ?3 |) D+ J- j, L; o7 V9 `3 e0 w; W4 y
0 C! B. L0 u0 X* j" M
这吃相,是在幼儿园没吃吧/ W& z. {  j0 J) D5 J* I( D
' |( U/ Z0 x/ r9 H

+ J3 R: d9 C5 k
; |. f/ ^9 i! `, n" j0 K4 ?5 R& x! c5 m  P
3 M  h; ]4 R3 _5 q

) L, h3 b! r& h6 N% M0 }& C0 O9 W! [

& G. A  \8 D4 V  |1 Y8 Q0 \: B: n: k8 c* g

( ^/ _, s$ T' i8 y% W
* P2 m0 N; s" i3 ?* ^2 D3 R6 d7 `% e' S% t# W
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* R0 z# w* ~+ X4 I

0 N6 m. s$ W* |1 D4 H5 h
3 }: Q8 v0 S+ B5 s& D7 h% L; |. ^/ o' G
吃干喝净6 ?6 H. W( q; Q5 O) y+ \- {+ B
4 _; w5 Y) R+ ?" d5 d
4 j5 a$ X6 n2 ~/ p! Y9 X' n! x" u

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅& s$ ?2 M% p$ N- w
然后坐沙发上喊' n! W, h! B6 |4 F' a0 W. a
妈妈,I  want  a pear.# ^' O% N4 |# m
呵,小子还不错吗,哈哈
: N5 I: p" w' L' |* m2 F6 Q
; L. d5 m# Q, I+ Z给削了个梨! ^2 _) |4 s+ ?& e7 l5 C5 e

7 ~; G6 K+ x$ i4 U( q7 O# y/ f6 c. g2 b. j# d
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>0 M+ l9 l0 [" g: Y
- \/ u. j9 v5 l  F! U
: ]# o" A! }3 |2 o* g
. R. J" x" @  c7 W) ]5 o- @
* E& f% g9 p; i
不要太开心哈
8 F8 x( w' q- o9 Q4 Y( }7 ?$ U' Z1 [/ Q

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅" k0 }7 g( [9 w# Y
然后坐沙发上喊
' j2 R) u0 j9 K* b. F  U6 H$ Z妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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