‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 55 | 浏览: 5049 |倒序浏览 | 字体: tT
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-10-4 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-12-9 15:50 编辑 * g" ^/ L- `1 J4 Y9 X7 j. g

+ s* Q! f+ R" E+ ]好多妈妈问型号,其实就是最便宜的 长帝CK-25B,255包邮,淘宝上很多,优点是价格便宜,适合新手,做两次没兴趣了也不可惜,缺点就是铁皮太薄,每回刚加热时候会彭的响一声,吓人一跳~~~      
( \* P- A: M- t9 v* D9 n) [
' z: R% v. Z; h3 P6 r& M' e/ Z本来长假想去成都玩的,结果老公还不放假,哎,在家闲着没事做,就想败个烤箱算了,在家可以学习做个贤妻良母。! |9 k6 D8 p+ y! y6 A
       我是急性子的人,下单当天就让老公自提去了,一并拿回来的还有黄油啊称啊打蛋器神马的,只不过第二天才发现超市都没有烤饼干必备的“低筋粉”,又让老公自提去了,冒着大雨啊,就凭这一点我也要多多练习烤点好吃的慰劳一下老公啊~~
4 e% t/ G8 X8 A' V# K       下面上照片,全是按照君之的方子,因为第一次做不敢做多,原料全部减半,味道还是不错滴,不过开始也不敢挑战有难度的,要不一有挫败感,估计又把烤箱闲置了。用的是最简单的卡片机,也懒得修照片,下一步决定还是买个单反算了,同样滴东西,为啥单反照出来的就显得非常好吃捏??
  W0 E) G* }* J7 H
) ^! c' `4 b4 j3 ~1 k9 `  k) w/ d
* H8 {) X' r4 Y, c" T
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 10:50 编辑
0 Y& V. q' f' U1 D
' {) N, {1 |3 \% v; H4 {8 [' ^: j2 r  b" v
第一天没有面粉,只能先烤个鸡翅了,用的是cook100的料,味道非常不错,不过我蜂蜜涂得有点早了,颜色貌似有点重呢
3 \" ]& i8 J* w/ e  A* ~, P+ R$ J
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:05 编辑 # f: M' m; E# I( u# M
9 {5 g5 m6 B+ n& l9 C8 Q
面粉终于回来了,开始实践最简单的蛋黄饼干。
$ t2 r$ c- a& f0 ^) w8 i原料:蛋黄一个,鸡蛋半个,低筋面粉45克,细砂糖25克,泡打粉1克。(很简单吧,我按照君之的方子,原料减半,这样作出的饼干大约70个左右)
4 [3 `) H6 y1 E烘焙:烤箱中上层,上下火170度,5分钟左右,至表面金黄。(君之的方子说是15分钟左右,可是我用长帝CK-25B 5分钟就足够了,再长就胡了。)
3 L" x5 r8 l  w+ \0 S/ X过程:1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。
% P2 \5 ]# R3 f% k7 |: n2 a2.蛋黄和鸡蛋打发,过程中分三次加入细砂糖。注意容器和打蛋器都要无油无水。提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,才算打发好。本人用的手动打蛋器,快累死了。
" W) W9 D5 r+ Z) Y% ]4 p3.将过筛的低筋面粉和泡打粉倒入打发的蛋液里,用刮刀从底部向上翻拌的方式与蛋液混合均匀,不要画圈搅拌,速度要快,防止消泡。3 c- [8 T! X3 F. o+ I; G# J
4.将面糊装入裱花袋,裱花袋尖端剪个小口,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径2cm的小圆面糊。注意不要离得太近。像我这种没经验的,连个圆都挤不好,见笑啦。
1 L; K* g4 Y% X0 D& y% s' ]" Y5.上预热好的烤箱,中上层,上下火170度,5分钟左右,至表面金黄就行了。! i! |/ U" }: h* z8 K

, e8 `  E! m, L! K5 p+ d, d; g# W" m+ i. ~4 l

点评

颖澜澜  不错呢,第一次做已经很好了!  发表于 2012-10-8 09:30
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:08 编辑
6 y& n  W% c) H2 {% Y: s: m: @6 f9 G* n- P
香蕉玛芬蛋糕
! R. a2 j  ~9 q/ k- w这是长帝烤箱自带菜谱里的方子,过程超简单,各原料搅拌均匀就行了,就没拍照片,过会上配料。因为这几天烤的东西都被我娃吃了,怕她这几天吃太多甜食和油,所以比方子少放了很多油,味道也是不错的。
& m9 M# a' F! h2 H( b) b7 l, B6 u# ?

点评

颖澜澜  哈,真是个勤快的人儿,烤箱一回来就这么多作品呀!期待以后更多的作品哟!  发表于 2012-10-8 09:31

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
一买回来就做好吃的,勤快
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 19:22 编辑 8 c5 B; f. e& a) ]: F9 l
' p% u6 q. {+ j) B" j
回复 筱笑翛 的帖子  \3 [* a0 f1 w5 E" T3 @
! J3 s* C! X1 `. m
趁着还有热情,免得越到后面越不想做
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

回复 豆馨馨 的帖子
4 ^# ]+ U2 l1 T0 M: v: |, k8 Q
下午又做了烤肉,哎,这几天烤箱的利用率还真高呀!
8 G# D9 h3 ?+ }2 L3 `, ^2 ?. k" b/ D5 T  X4 C

7 M( K% _' L5 H! f) T) O

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

在哪里自提的啊?
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-27 15:55 编辑
0 \; w1 N7 T9 m% F( u1 P0 T# _* V- H1 D& Y
4 I0 E8 a# m- r/ C& _. d) F
刚又做了几个蛋挞,哈哈,没有用淡奶油,用的炼乳,味道也很是不错,以后再也不用去外面买蛋挞啦。依旧是手机拍照,不太清楚,用的是上回的锡纸,因为蛋挞皮也自带锡纸呢,可以看到上回锡纸上的残留物经过再一次的烤制已经发黑了,看来以后还是不能偷懒要换新锡纸呀。
; K1 j- }# u8 P" P; K% p/ q
豆豆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9557  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

同问在哪买的,也想败一个呢
萱萱妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23749  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
烤箱是长帝的?哪个型号?多少钱?打算去买,给个链接看看

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
多钱入的
# W( U: v6 o' s1 F, h) v
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

回复 小学生飞飞 的帖子
, o: ]8 ?$ }2 w: }7 n7 o% a2 z, W, _1 i- b) G, E
已站短
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

回复 糖果妮妮 的帖子, g: a- b) D5 w1 U  @! F) O6 y

# j9 j: l' x" u3 Q3 U# _) }( t# K已站短
格妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18256  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-04 
地区:
街道:
回复 豆馨馨 的帖子7 Q1 P2 x1 ~" D# B" c4 l9 \3 o- U

0 W  R+ g- p( D: ?: X1 g& T6 \: W7 i烤箱是什么型号的,在那买的
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

面粉终于回来了,开始实践最简单的蛋黄饼干。
2 k1 p0 z& e3 u9 G0 \: S原料:蛋黄一个,鸡蛋半个,低筋面粉45克,细砂糖25克,泡打 ...
不错呢,第一次做已经很好了!
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

香蕉玛芬蛋糕
/ p$ V8 h% q7 R* y9 N( u这是长帝烤箱自带菜谱里的方子,过程超简单,各原料搅拌均匀就行了,就没拍照片,过会上配料 ...
哈,真是个勤快的人儿,烤箱一回来就这么多作品呀!期待以后更多的作品哟!
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

回复 颖澜澜 的帖子) ?6 S) E2 z$ G0 v" B

& ^+ F% V6 p( ~8 L3 b馨馨妈谢谢馨馨妈,哈哈~~
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

呵呵,我来晚啦,烤的不错哦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2205  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
真是不错哎,又勾起了我的热情。在哪买的,多钱。也告诉我一下吧,谢谢:)
‹ 上一主题|下一主题
烤箱终于败回来啦!!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部