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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
" Q+ g3 w5 y. r% I
9 R# e, ?5 [* A# ?2 t7 L# K. J. x# c( @- ~
婆婆做排骨面超好吃
8 e2 C+ ~% w# d5 [9 y自己觉得也学着做一次
. W5 n' k$ t4 }; H% Q" A' ]6 s- @刚好今天中午在家蜗着
0 ]* g1 K2 N$ x& D& ]所以开始动起收来6 h* j7 J N" m. J3 n0 m# }
原材料:排骨、生姜、大红袍
/ X5 u0 r; A, Q8 b$ H: d! K- e1、先把排骨焯一下去沫
/ v) e/ M! F+ G( c
1 k1 Q. z. W0 z0 c& E0 J: i2、超好后用水冲干净备用
: i( s& G- k- h
9 ?% A% [1 I0 G' `- _0 D' z3、生姜切片备用
" R0 t% c) z$ ?% D0 h7 r X' e) e0 s+ G5 i4 i2 G( ^
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
0 }; a! j7 x& ]( R( T1 o- }' ^
, g: w3 R E J, Z% Q+ v% ~ 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
! O, b5 C4 i y8 ]. p' E$ O0 T3 i6 K$ E
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍, Z3 C1 X' R2 {8 w. [" S. I
然后加入适当的水
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K. a! I- O. y( Y0 E. j" y0 ^6、等大红袍全部融化后再加水
# a+ v3 W7 [1 M: Z: ]4 V 水要漫过排骨
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+ {/ a, P, q9 u, Y( |3 l2 A/ c7、水开后开始用小火炖
7 h% i( ?* @. }# B0 F+ E 等肉炖烂后加入盐、关火即好
: p7 q! o$ Y9 g% j. f, y* e2 C+ [: f% @" R6 E/ w1 s) ?& H
呵呵,超好吃呢6 ]3 @6 n: I8 m7 |: @
有没有流口水' u1 t; ^% q( Q9 |/ Q* ^: Q
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5 P6 U8 N& ^' {" G* {% D9 A2 u
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