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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
, K8 H4 d( V, X& l1 ~- u5 l& x! e& z8 S( z9 k" y
0 a! `& c8 b7 C' p
婆婆做排骨面超好吃
0 e/ r* s( _: a# H自己觉得也学着做一次
0 y/ B1 Y/ d7 G5 A8 |刚好今天中午在家蜗着
6 ]3 o# ~1 e5 M5 `6 U8 a, O; N$ F所以开始动起收来
2 Q" Y2 d$ E1 V: e/ |* ^: j原材料:排骨、生姜、大红袍4 Q1 | h( g+ t0 I: D
1、先把排骨焯一下去沫! s$ y/ D+ W9 j! `
. Y$ M: Y0 N; E! Z0 o& u
2、超好后用水冲干净备用. [ |7 X. F% d" k
' N, i* j* `: p6 j+ E- F# G$ q
3、生姜切片备用
3 d! u+ i) A5 Y5 _$ Y9 r" g* ]/ w
/ r' _' f% y4 F1 J: ~4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌! k! m( k5 j) I4 Q8 x' \3 t$ O" S
- }* B) y" l+ ^( y3 Z9 j 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
* I- F0 P8 Y. m; b! q! D4 K4 W K; m4 ~
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍' N: Q$ l4 ^7 X! ~& ?3 \. k3 y
然后加入适当的水 Z$ ]" G }2 W! K! g1 M) f
9 P# f/ G6 D( q
6、等大红袍全部融化后再加水" k- D# u7 W" s8 h+ i8 P+ V1 `" O
水要漫过排骨
8 O$ D0 [( E4 a/ A, d9 z0 G) j6 s* d! C$ ~9 ^/ s
7、水开后开始用小火炖
@( l$ f2 t' N/ Y7 N3 b4 B) [" a 等肉炖烂后加入盐、关火即好
" r0 x9 S" v4 l+ n, w" O
# }1 l6 R2 L6 G4 m9 A( L& M呵呵,超好吃呢 H8 p, S& V, g
有没有流口水" E: `* [: U1 H& \* l
* O+ L/ D7 D2 m0 r( _1 |# X
7 S: i$ O& c4 o5 C/ Z2 Q) j# W
) r' s7 q# W: j% @4 @9 {: ^
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