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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
3 y" `& R: L. ^% S8 K% X$ u: U
) I& g, Y6 [4 M0 h5 l$ f# q; P6 _/ H8 c8 N. Z5 s @
婆婆做排骨面超好吃
, x* H. f) W; A; Q) ?7 g/ v: b+ b自己觉得也学着做一次
) D, K# a3 V: h/ D- {刚好今天中午在家蜗着
$ U) |1 t4 e9 J! \9 i所以开始动起收来
+ Q) I% o0 B5 }9 d' |8 I原材料：排骨、生姜、大红袍; m& r& g; L9 a
1、先把排骨焯一下去沫
; k$ e( L# P5 a+ c0 K
, \$ I- s8 R* W% {2、超好后用水冲干净备用: Y2 L/ ]2 h6 A6 S% _; Z
, y, b* l& Q, o/ Z' |, M
3、生姜切片备用7 g! j9 D; y1 [4 V; w8 B7 n
% ^0 o) S4 K1 z0 n4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
7 w, P+ [. z+ Y
- i; A2 S# ?& r2 |; X2 ^4 W9 I1 ~ 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
" J H9 r" R2 a
4 k9 r+ u4 O1 y: M/ w+ `. X5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍8 w( Q$ Y8 @) ?& w+ i) s' q
然后加入适当的水
+ k, q+ w# v; i( @' N
! K- q4 |# f9 n6、等大红袍全部融化后再加水
4 v5 w4 a4 w# `/ C 水要漫过排骨
2 v4 r% ^' T: L) d5 _
! y* ]$ B1 O$ I% a& q& e$ [7、水开后开始用小火炖
8 F! Y8 c! C; P8 a2 m U" d 等肉炖烂后加入盐、关火即好
( x0 g6 l8 i3 r0 s$ y7 x
: I& N/ M% n) `' ]% B呵呵，超好吃呢- Y! `( M g. L! F
有没有流口水) @7 u6 ~* k5 B, Z" W0 P
3 }5 e# ?# m- X' C) p
( O/ h0 w, h7 |+ @5 x+ G1 a) Y& S- q1 m
. Z) l! O f R7 h; P: \& v
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发表于 2012-10-4 15:01
