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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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好久没有在家做饭了,
& @2 E# J2 b$ F; V0 L) p6 r7 u 今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐:
# ^' W( }( Q( K7 ^+ H原料:豆腐1斤、韭菜4两. Z5 h$ R7 d! K$ q8 |
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
% ?6 B( o2 `7 C/ l2 ` 2、韭菜切寸断
0 d% \& S" D- K2 i6 U 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,/ y) l4 E/ i; {, D/ |
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。6 q5 x" f; p, J& a2 R
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二、麻椒鱼:
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! {. s! o& g# m7 ~6 s$ r4 O% X三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)7 B. D3 y! I3 s8 o! H$ y3 P9 R
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. N1 i4 i4 t7 ~5 X四、生拌油麦菜:
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