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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 * J6 f8 V. ~% c7 u8 k+ |5 h
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好久没有在家做饭了,
5 s# j+ x; I `9 ~# `3 K* O: l 今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐:
1 o% `" w' Q6 g- J% ^* A原料:豆腐1斤、韭菜4两
; J. D' r, _0 t3 K; G$ t" I; M" C8 \& H: }做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
5 `' {' U6 p. e 2、韭菜切寸断
, l a, m8 e+ X7 ] 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,/ @% [( l- I* L* e% ~
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。8 V; p& R# N9 j% }
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二、麻椒鱼:
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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, w5 ?; V' h2 ^) f- T4 f, S @9 m9 O! \, Y& n+ s3 y
' g9 Z' h! M L& p四、生拌油麦菜:
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