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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 & n2 F* @7 q* r) G4 G% ?- e$ C
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好久没有在家做饭了,
4 O+ l7 }% u/ F5 m1 D3 @ 今天终于能吃上家里的饭了
4 T- v2 R7 e, n& j! ~! ?* }( i* l" O8 n$ E( x7 P( L
一、香煎豆腐:! O5 O6 ~: o7 h) ?; C2 R
原料:豆腐1斤、韭菜4两6 O' o2 d! @* h5 `4 R* v
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。2 b8 S7 k( V2 z7 B
2、韭菜切寸断
* L' E& O0 O) h 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,5 M: o# X7 z r( N! p
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。) @8 |+ \' ^, O+ @4 ]
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+ W# J# c; f) }. ^0 x二、麻椒鱼:
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" U: e- @8 s4 I& \三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)* J- y: W& r# {" ?7 u
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四、生拌油麦菜:
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