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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 8 Y7 h" P$ W4 E2 Y- N( V
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好久没有在家做饭了,
6 J3 z/ {0 [% {! G1 _1 ] 今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐:
5 [8 ? Y% E( M0 d6 X8 }原料:豆腐1斤、韭菜4两8 w! f) D x5 b0 e
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
& R- w2 H! z# G$ S+ j. j 2、韭菜切寸断, i" `0 O+ t6 f; p& C+ I5 X
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,4 Z5 B8 E3 f! Y4 Q$ I: p
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)4 l! p0 X, o6 p6 X0 |
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四、生拌油麦菜:6 o2 P; M: p% F
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