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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
2 R# x4 j& O; S/ k+ v  e2 M4 {
$ Z7 e1 D1 B4 f相机借出去几天,今天拿回来( Z7 V# [) H6 V9 C  I/ x! O
赶快把照片先倒出来
' m5 |. U, z' q, d作业交晚了~: f& _+ [% t, }. L9 |& k
家常豆腐
- ^; L3 S: J: U  E6 R; N2 t, W/ A" v3 Q8 A8 R7 q: V

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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6 q" Y/ h  ?$ H: u' N) u4 F' W ! v. S  \4 X; f

& V/ b5 q- j+ W" s1 v2 C( j 5 _8 r0 U, V2 I
! W2 J, D! N' h/ R
0 |  J$ f; g- F; N, A) w( _
. ?7 `2 O) h2 e. ]: s" k
; [! d. `* O9 y' p  {

& w5 c# e( a* W, {
3 e) a" v9 p' Y5 c% c
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
. R  P% l  @# T( v+ O3 |3 e- U
, l( F: y# t. t( q' C做法:8 s% t9 ?  U4 E( z! h4 A
把嫩豆腐先下锅炸5 R9 g6 y3 J- d1 v* ^4 @
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做- O0 [; X' `2 A& s; s$ f2 d
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的/ I8 h& ?2 J$ |& g/ o+ D; w

, m, Z% Q; r. B2 C5 G4 F( J. X/ o
7 \3 p$ A' ?( t* R. m9 P肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
6 M4 f6 x/ T& n3 x* N5 R
$ [+ ]  G* ^  T5 U6 g9 a炸完豆腐后锅内留一点油
1 X" ^: T* ]" O% F下干花椒 干辣椒 葱蒜片! h9 T( j2 `0 x
# [- o4 b1 G# X

! w, l, z# [- A  O9 R4 t' [7 P4 z) Y爆香肉片
/ I# o5 M2 T* b2 r! j8 s
! @$ k* H& T! F! {/ b/ E2 l7 f6 l
2 R1 \- {0 N7 g; X# i加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)  ?1 I, T* |; k4 z$ |

* e+ S0 T4 D7 u水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精/ |4 b2 H& `1 l
. z+ Y; a2 Q& n. x: ]! F* N9 L
水淀粉勾芡~+ {2 S9 \" `5 Q' h' I. J
出锅啦
3 O- g. Q" H' L% d0 {! k" l
$ b  B/ w& U& Y+ s: D+ h, \- J

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
- F4 e9 |" G# L6 P  F赶快把照片先倒出来
1 @( f- s8 u. v2 o5 N作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子. J5 a9 s5 _' t1 \$ N  c
+ e  `  e; `( |9 S& N
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!' o/ Y$ A' T" j) ~

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
) d1 n# o7 s' o+ v" ^  u+ W$ z7 }2 @$ C+ d9 ]2 K' p
多谢亲啦
豌豆公主

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' {0 M2 j; F- U4 }/ F, k把嫩豆腐先下锅炸
, e. ^* F- n$ x# S这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子9 ~, {( j! M, z/ Q

" `8 j6 \6 O& m  I4 ^多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子" D, I4 Q2 `  S1 F
) o7 t% z+ H4 |* b7 i- j8 s7 A% J
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
9 I8 Y$ J& ^9 i+ q  c7 _
4 h/ [" E1 J9 c' H& b- |是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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