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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
3 O( ?" ~2 v, I; o6 [0 k; t6 R+ W( |
3 y- n4 ~8 |6 m相机借出去几天,今天拿回来1 X. w5 q# k0 I
赶快把照片先倒出来
3 q, `8 M, m  E! p3 I作业交晚了~
/ K/ Q5 A* X. }, p# `9 C2 z家常豆腐
" P; l: I: i  P: K" P) F* m- E
# N* E" }# g$ d" M4 H1 i( z8 t

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

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配料:! D7 y- Y* _& G  W% b

  p9 O+ b$ h  x# }; q
) H. }% E; L$ ~! {& R8 ^8 B& [9 y( C1 e0 z

3 b+ G  H- b3 {9 ~5 s* W8 x9 C  P( Q' d8 B) J
. b" r4 q( J; F
! n2 }5 b7 a; g& c3 S5 _
8 g0 Z  @4 z) M. U9 m  ^5 O3 j4 I

1 v2 z! A- z, Y" ^- n
9 s  K8 O# x2 {
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 , B# K9 w. u9 O! l
/ p! w0 C0 Y% `; V  f" M0 e$ m% w
做法:& Y( [4 A/ H/ c8 y6 [7 W2 K, g4 x
把嫩豆腐先下锅炸
2 D, g7 Z/ j( X9 t. ]& T  ?  h这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
5 l. u% `3 A3 o5 ~: Y( v炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
) z8 u+ s- ^' S5 M
( C9 p, e) a% @2 s8 q
. k, Z9 L* O" p8 U9 o肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍/ V- }  n4 K0 ^' Q) Z  _

0 |. u3 s# W( |炸完豆腐后锅内留一点油8 R2 J8 O+ u3 H
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
; U) Y  m  q5 H' r; x, U( _. y' `/ X& J
' P2 V1 V3 f2 p$ M- s! }
爆香肉片
* f/ z  m$ ^& X8 T* u
/ s& x% r) O* e9 d9 I9 ~$ X' M9 e- Q: c$ E& j( Y
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)7 `2 l  [0 ^5 V$ Q0 _- W

# M4 k1 o7 D8 ^3 w水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
9 u0 p0 M+ @5 j; ?5 S% V4 I0 \
1 f) u) ^) W, w1 t水淀粉勾芡~
4 }* b/ T  I+ E+ G  u. F出锅啦* Q8 F: d# l" u5 y0 K

2 K; c  C/ {5 F8 j' H1 i. x% ?

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来1 f. X+ r3 m* ^1 V8 m
赶快把照片先倒出来
- g7 P* _4 e8 \$ {) Y作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
* b& J9 y) L& |4 }& `* [( ^
$ x/ @) S; w- q0 d  i多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!' R6 G. Z( ^7 F1 }" k3 \6 a

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
& D5 G/ [$ W1 Z7 [
$ }- ?. t+ J; ]- T5 `. m$ c多谢亲啦
豌豆公主

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3 I: q# z# s; _2 |  E0 }1 l7 H* Y& ~把嫩豆腐先下锅炸
, ~, L& U) W3 B( {$ P7 v# Q9 ]这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
4 \8 M8 W; J. B4 z* T. m! I( K6 Q7 W- d3 d
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子  J, o0 ]( T' C$ Q( f$ F; L. `
* K" h2 I6 y+ |9 A5 [2 q1 Q
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
2 m- k( Y" i/ G  L- T8 \* u, @6 I; F
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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