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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
8 x; Y' B1 n1 F4 }. L% k
; u* s6 Z: d; c( V+ G相机借出去几天,今天拿回来
0 [9 T3 s5 U8 d5 D* f% L7 ?赶快把照片先倒出来5 p1 l1 s* x( Q, y+ @
作业交晚了~
' @1 O7 i2 x. v- ~* Y1 ?) w- j2 Q家常豆腐
: H5 J; Y. Q! i2 }9 V. M0 |
+ K) D! [" b' `, g& a( a1 B( q, R

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

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配料:; k5 \2 c0 P. u/ i# |
; {! ~/ f  B; v4 U5 b  i# g

/ H  k8 O4 [4 J2 @- M! ^( a% y+ o9 d8 F$ f/ v( [/ I

* N3 T1 C8 H( O4 ^8 u: R) _1 ^/ X$ N* b
$ \6 ?' s" @  X$ P

6 N; x- U/ N6 J$ ~ / |6 B) d7 s+ r1 S

- M6 X  _/ D  K+ ?7 A
: D1 M% y& p# \1 r" K, f3 ?6 e
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 ! C# M& ^6 ?' [  ^) D( N1 b1 c; U4 {
9 E1 k7 E5 a" f8 U1 j5 ]: D
做法:# l0 t2 g. Q+ D( E% m' m& o
把嫩豆腐先下锅炸
+ z' c7 j! N9 U0 W这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
/ q( ]9 R: B2 k. a; g- Y炸完之后外焦里嫩口感非常不错的& x$ p, l- R+ K2 F" n
3 \6 i  O. T" A1 u, U

  T6 H7 S# `% Y* b% `肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍# `# w* K4 b  ]) b

- E9 f% j' a  e% N6 A炸完豆腐后锅内留一点油
. N* R3 o0 v+ B$ N' A" `下干花椒 干辣椒 葱蒜片
( ^8 O. {% w% X+ E9 ~# M, x
0 k* G9 |) O) v; t3 d9 `( f' T8 F
6 v5 x. [5 y( s0 o. u爆香肉片0 P7 g* `, e3 K* _" t: d2 [( |) m
$ G4 h% L% p6 r1 r
* j8 K0 Y! I) v6 c4 l6 ]1 z. b
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)2 h/ S' a% B! n

2 w  h' ?8 Q5 N4 ]) U: J4 ~水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精2 H$ j8 s: i9 e1 q! P' t, v

5 N3 ]" Z4 g* O) Z; o# t+ _水淀粉勾芡~
' `9 r* g% x+ b, k% f出锅啦
  ^5 ~* U4 {, O) ^1 f0 f& x" L* H8 ^1 ~: e8 U

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
! G4 ~: l( {  V! }* V2 a1 g赶快把照片先倒出来2 z' \. k9 g2 a1 S# V5 j- y
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子* ?( ]% J; I( P  T2 Y/ @0 V
' q" R$ D3 U3 e' L# c
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
% I( z0 l: \+ R& }$ b0 D

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子/ M* D4 l8 w0 O9 x

# A; l9 X( v( h. {+ S多谢亲啦
豌豆公主

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+ h( `. }# T' `# _8 Q5 J把嫩豆腐先下锅炸7 e) F" t2 r; d: v9 _% j- ~
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
( G% j/ H) `6 F! c: s. v
( ^1 G1 E' ~5 j/ B多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
" F- Q9 F5 l3 Q3 H  b
. I6 L, e4 E3 ^! C呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子8 V, h' p. G6 d- R2 d" u, S; `1 Y7 `
9 S3 A  G" Y( n& y+ a6 l3 M3 j
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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