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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 " V9 h3 ]3 c0 Y# m7 n! X: A+ u

3 m+ Q/ e1 J% r9 ~; S/ @相机借出去几天,今天拿回来2 ?# P) R) [* T/ t" M
赶快把照片先倒出来
/ y4 V4 d- @" r: ?+ I作业交晚了~* `" S% t6 _! \% h5 L' D
家常豆腐+ f( d/ ^, j/ R, B3 t1 C& J. R6 s

( e0 _/ a( |# ~. U1 y. s; v

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:$ y& N( B0 N" A9 {4 P! b0 Z7 o

6 F4 U6 Y8 w* w( u 2 F% ^# E  s& @  A4 @) P+ b

; R& }# Y5 F" o% m1 _
& P$ b) U0 `7 `# L; A0 v! ^3 P3 }# ^
$ w) J7 O% O8 b, i# C

4 g; D( _# l. F  b- _6 A
8 H5 F" i! V% R) N$ u, k2 `0 o  O# V; L# T

" M2 w2 [* q. I  \7 J! a
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
+ J: D1 Y7 k1 q- q
. _6 N( U7 ^( z$ f1 q- x9 O3 m做法:
% X3 H6 s6 d' T& N& I8 v% z/ q1 g把嫩豆腐先下锅炸( f7 T7 \- K  a" n
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做7 v% J  ~2 f; O/ W8 Y. A1 F
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
; }) ?, u' L" Z& h+ S; L9 U) l* A3 z' f2 S3 G; n
. h4 ^! U9 M% p$ D; i  c6 x
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
( y8 U1 p# @! C$ m
, N0 b# B  E: u( p炸完豆腐后锅内留一点油
" D: [( Y* A! f, i: L* M. s$ Q& d下干花椒 干辣椒 葱蒜片4 L, O8 V- y, P; h/ O
4 {/ e0 ?. q2 H. m4 o
  c9 H* k  F9 Q* m/ |& m
爆香肉片
1 i) W( P$ X7 w6 y: u2 ?
  t$ O, t9 w; A# y: J" p* k! {; ^( Z
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)7 q' D, g/ Z2 @/ X5 i- B) A% I

. x" @: x; H; F: K: W" O( ?4 Z水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
) M% r) P/ _; m- V4 r% Z4 u/ P/ }/ h7 y, P+ T! O+ t4 c; p  y
水淀粉勾芡~
& p9 a  f; G* W9 x8 y出锅啦
* s( j2 ~: I' x" q! X- ~. s  }4 y8 x( u

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
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不错
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相机借出去几天,今天拿回来  |- a2 E6 L4 D) Q( E; x' ^$ E# Q
赶快把照片先倒出来& c! D/ ]7 m' q% {+ S
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
+ k# V0 v/ V) v% Z( F) R! h& U2 v1 T4 E# z6 ^
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!% n9 ~( d" L  f% n& I( K: u

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子$ @8 j. R2 m2 z5 X- a- H, a
2 @( }( A% v+ C+ j0 h1 }2 C. Q
多谢亲啦
豌豆公主

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做法:' W4 j7 W6 X- r1 j2 n$ J
把嫩豆腐先下锅炸$ ]' n  y' @- O; N1 ]
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
; H( h6 b4 Q, W. _2 H
7 |" t! _( @2 _- P' v; }2 _6 S多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
( f' V& i) \9 n% @2 e9 j& p) B% [  ~" y
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
" |7 }0 l- ?! v- d+ I  B
& f0 {: Q5 k3 J; u1 T是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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