annie0822

/ m. ]/ f0 p* h8 V. a8 |9 Q5 z

; L1 i! N6 y: V. J0 W. K; i

- j+ V( s+ f5 Y1 e3 R. ~
可可爸单位院子里有两棵柿子树
4 }3 W' s7 ^' k! m我觉得柿子真的是疯长的一种水果
8 u7 P: H" b1 V" b从来没人打理7 t7 r0 [+ F  @& K/ m4 k
但依旧长势喜人
3 k: g- M* w% T- f' z$ P! H) K% q看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
; V! v$ L- B9 [9 }# {3 n$ d所以前两天带可可去摘了些回来8 {! s% x$ s0 P0 w6 }( n
不摘也都可惜了啊1 R* J- E; L. @7 ~' [: |* |) c

6 m- Q5 J! Y" \. e% c, `4 j
4 W$ u: G: x+ M0 U4 C7 X9 r2 r
! ?, e4 M+ H9 z. V3 U5 X6 g

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜1 O# x! |1 g6 _6 B( ~: t$ D2 d
最多吃一个也就了得了
0 U( t1 W9 x, b) _4 L& G% b看着慢慢放软的柿子0 U' R1 R- B" n% G3 I3 b0 S/ p' e
做个柿子饼吧2 l: x6 Y9 X! R9 s/ w: j
上网搜了些方子% D, X& |& [8 }8 q2 C! P
然后自己删减一些
# ^4 n7 f. V  i9 ?开始下手做啦
9 Y2 ]2 Z2 R& g* Z( s
1 M% y$ k1 l5 i5 F$ ?- M+ L# C6个已经全软的柿子
! L0 {7 k9 T7 \7 [& W2 x1 K  f4 `: B+ A0 ~
- Z. d+ z4 B6 x6 ~: z' X4 J! D- K1 C! E
去皮- m, p; O- E/ k& H5 M
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9 G, C, U, w: O9 ~3 z

annie0822

$ f' y6 `/ Z( E0 w& d6 L% M/ l# m. ]4 p2 h
加面粉& e1 U" M* t4 I0 A6 [  h
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
" o9 H" h3 ^: g. V( E9 F我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
9 L2 p. G3 E: N4 x* F0 [+ m, C( r+ S! ]4 e, d
) M3 N- L) D( c
和面,揉光为止/ P3 O0 f/ v4 H$ `) t: t
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
7 R0 B# i3 M9 K0 P, |
) {5 v4 A9 ^( i: u3 O* y0 p5 m. A5 V6 M. a7 i

annie0822

喜欢加馅的自己放馅9 `1 w/ l7 U8 t4 r1 K
我是懒人,啥都不加
) K$ ~2 z' G  ~: P- _5 k. c* r- W直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球& X2 |$ y  y/ C" ^. H
油温7成热,放入  }, [7 n: r! b' M5 \
! B, }2 h* S6 I, Z4 f7 E* R

# J8 }* l% X. m5 N! |3 z用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
! c) ~; I0 D0 l+ v! U/ o/ c0 B
# j, m2 Z' i+ s" B: }% w3 u- I; D! B( O+ O6 i8 P. r1 k
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了6 a, L+ Z  i" U0 H$ u
用筷子在中间扎一下
3 k2 \& t* y; M" D: v% \3 D筷子很轻松的拿出来就好了/ X# M* ^& T; [* G& {- g
- ~0 @6 Z" |+ }/ @

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便; U: M* H% O+ P' j
我今天早上就做了这几个
( b, _2 Q% P+ Q7 l* N5 P) m" C5 \直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行  E0 V. ~" \3 @7 H  W7 M4 a
也就几分钟的事情2 M8 K- U, _& ?8 S. W8 U! ^
* r. M/ s; \- A8 B4 \
2 H/ G; ~. ]: Y/ C$ ^+ U
切开看看9 U- h% B# I- s" w
味道也不很不错,淡淡的甜* t& T8 v" f' I  O/ \: I" k# I
% d( B) i" l3 r2 A) E, a2 C) p1 \

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
3 b0 s- I$ v- `/ R2 L6 g我觉得柿子真的是疯长的一种水果
) C8 z: X/ _2 q) o- ^3 e* @5 G从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学, ~' p9 n+ A6 }' Z  [8 S
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子) P8 s$ l' T) V# C) Q: ?4 A8 U

/ B0 j: @) }0 }1 z5 x, H) ]: r! i感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
# ^& Z- R7 \# w5 ^- G1 I回复 annie0822 的帖子5 O3 X" U$ E2 ?; Z
8 {# k6 s" G6 P" A5 m& X: ]
感觉柿子放少了

' Z9 a: V0 B5 ?1 {- r/ B# _
不会啊) B& q% ?( i0 F

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
/ w) C: h! s. F# H# K$ G+ C1 _' K0 U喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
! u# l- j. K/ m你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

% `. {5 Q- b: T& ]. s" K( Q
我最不爱麻烦的事情% h9 Q& K/ W, z( M6 k: {+ z. e
所以我做饭一向简单快速4 P  V4 m! V! U: P

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。