annie0822

7 O) Q, @% n+ ?8 H5 i; n% g' E, J* j# k3 ~" U

  v/ T& F* g  o% U可可爸单位院子里有两棵柿子树6 O: m  r, Z5 {: e$ o9 G
我觉得柿子真的是疯长的一种水果9 }( I6 ]. y$ y& M/ E0 Z0 X& W9 T
从来没人打理
5 Q- H& z# @% x1 g但依旧长势喜人, m2 Z2 C7 R+ I! I
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂7 U+ Z# [' J# m" g, n; a( Y* Y+ I
所以前两天带可可去摘了些回来
/ E" s. @. J5 D$ [不摘也都可惜了啊
( \6 f! l6 k* k8 B( J9 d; B# s9 q0 p2 N  ^% C6 l
9 v9 |- I6 X& q+ M
6 y+ @, N9 K  T

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
# p+ z4 \& n3 c& H7 D$ p最多吃一个也就了得了2 E! ^' \, g, ?
看着慢慢放软的柿子) [! H5 Y, C3 s4 \8 P# A
做个柿子饼吧
: i  R$ X  F+ h8 ]上网搜了些方子2 I& Z. b+ w" M# Q
然后自己删减一些* c* P. N1 L% ]. t
开始下手做啦
; `: X4 @. X; r% R: q5 W : a+ h: S" o& x/ }- B) U
6个已经全软的柿子. t; V' k( @: n, P& d+ B$ {, A( E
: M$ D$ T; V( c7 n

3 y: Q9 ?5 R# ?, B" R' N0 r去皮4 m0 ~; E; l  T5 p6 a8 ]

4 c! q1 P6 Z* _, P$ ~
- m, G; }2 C$ y' `/ X  c

annie0822

6 r/ g; S6 f. v% }+ Z4 @) A; Z! X8 O, v2 h) c6 l- r
加面粉$ |- h$ Z% }! S4 j( v: @" K  }! T
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
1 p% a# U; i2 e1 l% h0 l+ G3 }- k我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
+ A) o; v" h' `" Y! S6 `; _0 b: I/ @

1 U: d. t" P" G! g5 S" w1 B和面,揉光为止
  ?4 {5 Z; Z$ Y9 x稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
2 u, |. q2 q. S+ m% h" ]* n8 S
) W0 g0 T; h: W3 }+ G' K$ @& P* k+ p8 k
+ v# I! K: Z2 L, z

annie0822

喜欢加馅的自己放馅) V/ x3 k3 m4 ?
我是懒人,啥都不加
5 z( d5 M7 v/ w8 C直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
' d( [# h! A9 j8 r1 O油温7成热,放入" D5 i+ F2 h1 x( M. p! s- X
1 d% f; J6 A' i2 l' c5 p7 {
, o2 @' A; u. b& A; ^
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
/ I* [  s$ U" N, C
' r# l* t; E0 V4 L
- O$ P2 i  n; K3 B就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了0 \& F: r) ]& \
用筷子在中间扎一下
7 ]/ \$ P; ^' `6 ~筷子很轻松的拿出来就好了. i7 b  o. q1 W3 P7 ?

; s) t' l1 P4 g8 o  K

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
" u4 h! W7 K2 f. T我今天早上就做了这几个8 K& r( ?0 b/ T8 G
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行% g; A1 g9 e) ~0 r) `6 I
也就几分钟的事情! J1 S: ^! I* s. k
/ O  j% d% M9 n$ Y" R$ ^; c
. W) l9 m9 H0 ^2 ]# A- p
切开看看
4 H+ N; s/ i! O3 \味道也不很不错,淡淡的甜# Z  ^/ [# }9 a
/ e5 T9 }# W- \5 S+ N1 k5 `

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树0 s/ F6 b& g. x$ |0 O
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
  y* v8 f0 p0 y9 _; w, e从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学$ l# w+ o$ A( J2 J( V
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
! C& I5 R& w1 M. W/ K' _8 I6 W- [
/ u. ?, Y' B; e# O感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
- L; p: Z5 A+ v" Y回复 annie0822 的帖子9 `  E. H- J# q) B/ ^2 r2 r

- M2 ~1 i" O: t2 t' i感觉柿子放少了

. O: _1 H5 @. }. n2 i  H% _
不会啊
! h# @" {2 L5 u$ Q' a

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 + Q. H4 h3 l, s5 M( c$ `% I
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学3 l/ c2 p% ]; V1 Z. A( t
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

5 O7 G, h' W& S  K+ V
我最不爱麻烦的事情
6 S/ ^) e  v# ?  v2 W9 A9 {/ X! i所以我做饭一向简单快速
( M, l, {0 d4 J. E

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。