annie0822

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可可爸单位院子里有两棵柿子树; {5 Y9 z! N/ j9 d- Y, q: x2 o) c
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
6 v' }4 N+ B2 [. |从来没人打理
# M: t# k& e6 c" h5 c/ c6 y: f但依旧长势喜人
4 o4 y. ~! \# m: {% |- e3 C看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
' {  }" P3 O, Z/ B6 R( i9 X6 P; L所以前两天带可可去摘了些回来
, P9 o9 O) C/ h, u0 m0 K! H% k不摘也都可惜了啊
/ [% q/ M6 g: k3 N% W) h+ B: O. l! a/ r! W

" k- b# g& k9 k* o# \; _9 \; C$ D  j* Z

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
/ n, E& ~- d- h2 f4 c- A最多吃一个也就了得了8 p, _, B* k5 A3 i9 l0 M
看着慢慢放软的柿子2 k) G) t5 C* o' w1 q( M
做个柿子饼吧
. y' Z- D! M" T# W上网搜了些方子
$ ?; l! t# E1 l; e/ V5 c9 Y; j( D然后自己删减一些
2 m$ G% S5 \. {9 a$ Z$ u% ^5 c开始下手做啦2 ?) l; U- h1 N0 E- c
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6个已经全软的柿子
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' z4 o) l' j) P- v: }+ T 6 E: s4 \9 m6 z
去皮
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7 s( A' Z2 c$ Q* D8 x  @$ ]# @9 C & ~' S# z, L7 {

annie0822

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加面粉
) w+ c. f; r! r# r我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
5 L9 f7 D) S$ V6 s8 k我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
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4 ~, g/ s) c& d4 z. L, ]
和面,揉光为止% ~( O- z, `" G/ m, c' C. z" Z0 K
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响9 l1 |6 o, J- S# }

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2 F3 P( z* ^& O9 Z7 F

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
/ p2 s) l! k( t5 w: ^! O$ Q我是懒人,啥都不加
0 V& g- e) o! P  E& r% b直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
, X$ R. p5 p0 d% H; f油温7成热,放入# B4 L' D; W+ B9 C, i4 e

! k" j" A6 v8 R/ U& M3 Z. {  A) H$ x
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里9 r  Z: p6 }7 q& O
& G  K6 p4 v; e3 l

+ I4 m) D6 G- |1 C1 z就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
' {5 U+ f& ^! @- G* h3 M8 z用筷子在中间扎一下; b2 c! P( `# v' v
筷子很轻松的拿出来就好了
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9 Q  B1 x% \- F/ L) s

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
; ^3 v7 F# D/ X  r我今天早上就做了这几个. n2 M2 \' f& w# k% ~
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行, e' S$ }8 {( j+ H: b. c4 w
也就几分钟的事情
- T3 M# w9 W5 Z3 J/ Y  Z7 g- l0 \# F5 p
) Y0 d, p2 y- D
切开看看
+ m1 @! b; G3 o味道也不很不错,淡淡的甜
; S! c3 F( B8 O0 s& i  w0 x4 D+ A' U. a- ^* \, x, N3 ~

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
5 e3 S& Y. ?1 A, r- `( m我觉得柿子真的是疯长的一种水果( @; w6 K, i0 X
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
" D" k! B: t: T/ A9 Z& G你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
7 c  f9 g$ M4 ]9 P
6 @8 J0 D; b& L感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 / {* h6 r8 [6 K' g0 X. J$ E* Z
回复 annie0822 的帖子
) W6 U# v: o& ^5 ]  O7 t( a
$ |; g! d1 ^( E感觉柿子放少了

/ j- \5 O3 y/ R- `6 P7 {不会啊) o% v9 C3 q( _

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
: M7 S4 c& H' H5 U喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学* k3 C5 h7 H$ s7 a
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

2 J" ?' c$ V2 n2 G' y6 ^$ n我最不爱麻烦的事情* ~9 V8 {+ g  M8 w: m- [
所以我做饭一向简单快速$ g$ E- |" z2 f3 }+ h

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。