annie0822

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0 Q9 C/ Q  K' S1 G/ C% A* y% v可可爸单位院子里有两棵柿子树8 |0 R0 c( T) u, ?" ~. ?" Z
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
) }$ H3 i1 O8 A* T+ t从来没人打理
" i; V1 A) E! R; e+ x. |+ o但依旧长势喜人" q" y) S0 d6 i# d; j: Z1 X% D
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
& R% H: G6 c/ Q! f& }+ Y所以前两天带可可去摘了些回来" J* m! U. A# M  O
不摘也都可惜了啊- R0 I2 k8 h! i. q* |/ |3 _0 ?

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3 W, V9 M, E5 a/ }8 l& Q; U0 _! y4 n) D

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜1 ?4 K1 N+ d6 ?3 T
最多吃一个也就了得了: |) g! U' \; ^# ]
看着慢慢放软的柿子
( u/ Q8 d/ ]5 |: `5 e做个柿子饼吧, z( n4 h* `6 ~1 ]6 Z# Q1 n% H
上网搜了些方子
" H0 b/ x6 Y1 R: U1 b* \然后自己删减一些! s( \+ Z  g1 h; ~0 O& y
开始下手做啦
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! E$ H3 j6 D* b: l, _6个已经全软的柿子
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% E. i/ S0 E: L! A% g9 Y' @. @- t
# |' G$ Z; P8 s0 F( a0 U去皮+ L, X. y1 _& R+ w" r4 y% S

, p7 h+ e# }+ X: L; c) x+ m
# N7 w0 {" F# E

annie0822

- I/ [. M% X8 h3 A: c& S3 f
6 m, X1 D  H, e: L9 y) B& D
加面粉' `5 I( ]( m0 t6 _
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉. F  U. H4 K7 I8 K
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子0 R! G( P& f* w! B5 X
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7 B7 L5 ?. @1 ]0 h, ^. @) g, [& N" g和面,揉光为止3 U( i, m9 l# `0 t. F. L' g! c; R
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
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annie0822

喜欢加馅的自己放馅
# \" `$ `5 p' v  C4 m$ }1 q2 M我是懒人,啥都不加- z% k0 p3 g( L. n7 h; L
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
$ J( N( @) n% L  E油温7成热,放入, q1 \1 M% [0 n4 x
8 Z8 x- @0 \  {; M

1 `7 d3 r) X2 A9 c用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里( _( E) g+ L: l( E0 M& ]" i( W

: K8 v& P! p3 c+ {; o( a1 @" \
7 G2 |2 N* {0 j1 v  _+ v就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
9 ^7 ~8 r) l5 {" z! ?8 `; m4 w9 Y) C用筷子在中间扎一下5 f! U3 H8 ^3 b3 Q# d. `: h
筷子很轻松的拿出来就好了  ]4 t: s5 y( G2 |" D! _

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annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便! \4 b/ P( L8 t, @
我今天早上就做了这几个, h6 p8 I  |0 S' v! f/ B+ g$ M
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
9 `3 g0 [' {# Z) A8 w+ v也就几分钟的事情3 c- u7 t- C1 ^# V8 W% y
# q7 B$ Z% g; u5 X" `. j, U' A

$ Q/ R' d9 R0 U+ \% ?切开看看3 u. y" W: n5 s5 L
味道也不很不错,淡淡的甜
1 p6 R/ p, |2 y; O" Q* R$ B1 n: c. g: G( N: u

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
: f1 Z0 c2 |9 i# m7 b, ~7 i我觉得柿子真的是疯长的一种水果! {% V3 l/ Q2 o" }7 m6 D
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
7 Y8 _! \1 A- q  e: z: J. v你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
9 O" S4 ^( s+ D) q3 [" t" `: {  T* E8 g
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 * ^9 f$ e  n' E# a& p
回复 annie0822 的帖子* F* E- o' Z. ]+ K* d( j3 [

- z3 v! v4 K$ q% q/ M感觉柿子放少了

; s0 Q$ k% t$ V7 J$ |  j4 V9 a8 D# e0 }
不会啊: A' A1 u- z& a! M( j" u

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38   {9 Y3 }' z. \3 N% `! h5 W
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
' t. q# E' v9 D7 Q; ?你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

9 L; f5 n% W, {
我最不爱麻烦的事情
' u) ~2 K7 b4 m1 C/ S所以我做饭一向简单快速
$ G% `1 Y% y# ~8 J

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。