annie0822

* h! `+ b* b* q1 C+ o$ d

7 X. w3 Q  k8 c, B. H8 T9 L$ a

8 c1 P* q; {" {) C2 z+ g0 S. i  v
可可爸单位院子里有两棵柿子树
+ V4 R! S. F9 Q我觉得柿子真的是疯长的一种水果
7 ~& M/ O* w. M3 k9 p' s3 ?  Q- c从来没人打理
7 a- ~! F; N+ A! G& k& N5 P但依旧长势喜人$ }$ n! A! [% o8 ?& y! y
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
$ }1 T2 y! m" Z: \0 U; Z0 ~. ]所以前两天带可可去摘了些回来% L) b9 W' |- r' b
不摘也都可惜了啊, z: F6 O+ u; l4 ]0 e

, y0 Y1 c3 V1 r& J! N
1 |' k4 Y! D. a" _9 y7 i; W3 T9 p' [8 W) b- ~" N

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜* h4 y1 {/ ]6 g# i* r1 Y+ d
最多吃一个也就了得了5 I! P" X3 R' y7 q. q6 {$ m- n  N& n
看着慢慢放软的柿子
. J% T7 |. b8 b* a做个柿子饼吧0 E/ r* B. d" o4 z+ v
上网搜了些方子  L5 B0 ]* g, ?  s6 k+ t+ j
然后自己删减一些
* m& J' m% _& j$ x3 r) ]& ]开始下手做啦
7 M+ C9 [* P4 `. O( \. z' p/ n* h ) E: X, k" H, W# G
6个已经全软的柿子2 t3 K$ ~& A% V

$ l& R5 p! @, F; g/ O3 f
* @9 ]9 S  X! N# @' r去皮& Z5 W: [4 e9 J8 g* R, `6 \; B

3 s3 ^8 A9 @& Q0 v) _0 r1 }' b2 p8 k . X! F1 v1 [2 i7 U

annie0822

$ v& f$ G9 l4 r
# U! \0 F9 G3 Q2 ~: F4 Z
加面粉1 E6 A6 y* J6 d7 z+ ?; C2 e* W
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
2 `: x5 @6 l4 ?( V5 C. B我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
9 H" K. R% @- V/ U# z8 _7 E+ ?
8 _% x" R# U' I6 ~4 K* Z) L8 D" V4 s2 q5 p
和面,揉光为止: j) C( v& v' n  b( f$ I7 b( Y
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
$ i" F% G! ~. y/ \# s% F) h# W" S' a- @0 Q/ F, N! Z* L
& V9 w9 d( d6 H' `; ^& Y

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
1 z$ \( n6 V7 G8 b  g1 x7 a( u+ j我是懒人,啥都不加3 R8 D% h( q. E/ Z
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球8 J3 x8 I, S! C- ]) C) ?
油温7成热,放入
4 ?  w* ?4 l3 m$ \  c; `9 I8 O( I0 H/ k# }/ [/ {* ]
7 |7 D+ T3 `# z8 f
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
1 m" \4 g. O% u, I
. s: L& w9 `' t0 Q, U7 N# d- r9 M% S4 L$ Z! B! y9 U$ N2 n
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
& ?* c, f" c5 H6 ]3 P5 t用筷子在中间扎一下: ^" T; N: t: I$ a( v+ X
筷子很轻松的拿出来就好了
& X/ S* \" V+ B+ B- U4 D+ [; l) E  c$ ]8 h; h6 [: j! d) b

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便: O/ \) N0 b! ~# H# }" f5 n& w
我今天早上就做了这几个0 n" Y& M! g* w5 [2 a1 S5 }$ M7 q2 h
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行! ~' E  D3 C( @0 m$ Z7 h
也就几分钟的事情7 y( t. A- l7 v" a, Z: m& _

# l: e3 S, g! t6 @  B% A( z7 l  H& ^$ M3 N2 X7 F; m2 \
切开看看7 v3 S! M5 l( L4 r  W" e+ k6 k! S
味道也不很不错,淡淡的甜
, y! }( U- o/ z5 g
/ u  U7 V  ?7 o$ h

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树# y; D' U! q* K& L, ~7 Z! H8 \
我觉得柿子真的是疯长的一种水果( @/ l: |  }% X4 p, h
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
) e+ r" A" z- c; C4 Z你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
9 V) s1 w7 n# u" U; k+ n
6 n$ T# m9 @; h2 P: C感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
. w. K+ W" E2 v, h( O回复 annie0822 的帖子
3 l7 E& I6 b& t( H/ @. e7 S; ^7 R0 Z( s% e
感觉柿子放少了

6 g  ?: O  V4 X: f/ g7 K
不会啊: P* g, f: m. q' [: h4 s% `

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 7 g7 b. e' F/ e
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
& C% N3 q  h. v; x你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

* T3 W, M' L4 ?: m! ^我最不爱麻烦的事情
! P3 m0 {* l' \! A% j所以我做饭一向简单快速
; x5 U: X$ P% u" \

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。