annie0822

8 D/ R& z0 p1 Z6 H/ S
6 C+ n# B2 P3 \; d

" \. C% v& {& K* T4 A可可爸单位院子里有两棵柿子树( n  ^3 g  f" O$ u
我觉得柿子真的是疯长的一种水果" |7 _4 G; Y/ [5 p5 p$ c3 D# K
从来没人打理
. m8 W' {6 M' O! h但依旧长势喜人, J+ e/ o3 X( n' Z
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂7 p2 B  k' D; q$ I
所以前两天带可可去摘了些回来$ ~' `$ k  q' _7 v5 `. k" k6 ?) f$ ]$ x
不摘也都可惜了啊
# n: C  C3 g& c& w0 m' ^& W. f" r1 Z; a0 E+ ^& E
$ ^8 y' W, H6 c* |$ Q

5 D. o! C5 D4 B( U4 q+ z) K( S

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
1 s+ S  j( Q7 u$ d2 [最多吃一个也就了得了0 E! L0 p6 h0 h6 p+ R# L1 T, u4 E
看着慢慢放软的柿子
( k8 N$ X8 L3 d# \8 L5 d) `做个柿子饼吧3 t2 g0 Z& [: q) O
上网搜了些方子$ ]3 I) u3 M, h9 R
然后自己删减一些& v, T" K- V3 s" A  ~3 m5 m
开始下手做啦
/ Z( a: u0 W1 [; b: H& a  }+ Q) ^. p
( c6 r/ b6 p7 }- p+ c2 O3 G6个已经全软的柿子2 ^/ {+ {4 {9 u( g3 q0 g

$ D4 ^  @3 V1 N/ i4 k, b2 F
$ y  d! @; ]' G去皮
3 H0 b) r) I  V, D- \; M7 `* p1 O' M3 {, G& s# e
" Z. a& N  Y9 ]

annie0822

) c4 N: `. G8 Y- B+ l0 S3 l9 T9 Z

# k' i" C' y( X' s% A+ I& ^+ x加面粉
/ r! o$ l- q: e) s2 X2 E! f我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉' u6 ~! V0 G3 u3 q
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
: M, V3 a9 _# @8 t4 R3 y- g; v( P) |4 l: d  [' N8 C
9 b6 \7 u+ x: q- l$ N% l
和面,揉光为止* f* ~+ E' l  M' m' n) y
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响
$ ]. h* {5 W* f$ s' q: ^
8 n. J* C7 A3 f& |- F1 w  j1 u# c8 j$ T+ |% b1 i

annie0822

喜欢加馅的自己放馅/ \7 E2 J" j: b1 a! P) a
我是懒人,啥都不加
$ G" h% z3 c9 V1 p! C直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球# Y8 m0 l! E0 Q$ n+ L3 w
油温7成热,放入* L/ u+ N, I9 J
  H) O' U/ N: i$ \" P/ j& m. t1 `

* x, ?$ m, ^! t8 a# D; k, j用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里
; g) l. z2 z, ~% l8 \0 s
# k' ^- |* y9 G# |8 Z6 @
5 Y& E9 {3 k8 U; I+ i" s+ {就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了, K- I; s. ~+ g1 c6 L
用筷子在中间扎一下* i! n8 _/ t' C% i: a( c8 M, |0 t, ~6 W9 ]
筷子很轻松的拿出来就好了) _4 z9 r- C2 T6 |+ u
: h. |8 C5 K8 ?

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
$ z9 {* F2 }" f* x+ T7 ^我今天早上就做了这几个
" S, c' S# U  V! I; H直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行6 N& I/ b, |- S3 l. m
也就几分钟的事情/ @7 a5 d" K( Q4 [, f
7 V" H; w2 F+ R) h: r/ f
  {3 w* o; K' s3 l% v* a
切开看看, P2 g# ]/ g$ e' M. x" b+ n0 i* l. a
味道也不很不错,淡淡的甜
6 a1 U9 L- Z% P1 J
$ R+ X+ K6 |+ r7 M

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
+ l" y' T; D; z$ Q" t我觉得柿子真的是疯长的一种水果9 I  \7 v- y# y$ T7 C
从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
1 O1 F5 D$ V. W2 j+ r$ Y. y) D你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
. d) o0 a4 M" p# K  W" C6 P, w: p9 @2 Z% f5 d: e
感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
& p1 V5 b! a! d$ D回复 annie0822 的帖子# o. j7 w  ?3 H$ n# X. I2 M

- Y( g4 V1 L9 Z8 r" b感觉柿子放少了

- d6 K- n: J2 z) K9 i5 c不会啊
6 Z" a( h8 L( J9 M+ W/ O9 O

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 ( R, T1 A" G1 H. W7 m
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
4 `( b8 m5 Q$ H4 L; h% X你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

, W7 {9 H( d1 t5 D) E我最不爱麻烦的事情
7 f) e" o2 k3 n; k$ _所以我做饭一向简单快速( U' b% ^, z+ ^2 ?" L' o

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。