annie0822

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4 |2 J! D. O3 k" i0 @( g  t可可爸单位院子里有两棵柿子树' k9 a7 Z4 ^7 d" u: E; O
我觉得柿子真的是疯长的一种水果8 P: W1 \- O" f9 v" @2 ^$ V- }
从来没人打理
4 \; i0 y; u7 ]  }! h. U# `2 }) y5 g但依旧长势喜人  ]& N" A# l/ |, ]) G
看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂' R7 i* k) ]( Q- v' ~5 G; w
所以前两天带可可去摘了些回来
" ?3 h, m/ ]* o不摘也都可惜了啊
  z0 r, G3 o! W" _8 {. a5 N9 q6 O
$ L# h+ w: w5 B! M7 n7 w/ X& K: }: s: a+ d; f% S

/ [" V  G- T0 Z

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
: m7 f% a. [* E8 x: Z最多吃一个也就了得了. ?% {8 |3 n! c4 l! c3 j
看着慢慢放软的柿子
7 V) I7 B/ H# p7 D做个柿子饼吧
+ B/ Y% V% _# ~! m  R  s. o; u- G上网搜了些方子- p1 F2 z# ^3 U' C1 l. G/ a* ^
然后自己删减一些
4 m& p0 N( _4 j* W/ p开始下手做啦
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$ I6 D0 U6 u% m6个已经全软的柿子: C1 e0 b  b8 k' n6 w, Y( |% [9 r

2 n( _7 \$ R0 c) M
! q) u3 a6 C6 ]" K& {' j去皮. _% i6 [! `# j2 S9 R& H+ m

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annie0822

2 ~2 I7 n# _  X. Y! H* E8 J) U9 M! E3 Z# u: y
加面粉& z5 Y! w( q: f) ^
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉2 A/ e) ~& J4 h$ l. r
我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子0 B1 ~5 r/ f+ }: v( @; J. w
9 N8 G7 a8 D0 m8 R  W
7 S+ D8 o1 F# L
和面,揉光为止
- a$ {% }+ p5 {  O; ~稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响5 t! G% M8 B6 S1 s2 N0 n
, X8 a0 S8 Z7 K& V' a3 c

2 f5 G3 i, d0 j7 G9 O- S

annie0822

喜欢加馅的自己放馅5 S0 u% X3 T, j7 r6 j5 X% i
我是懒人,啥都不加$ M! D# @3 W5 {8 `5 F0 G: d/ q
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球
$ f# x, M/ d0 r6 @4 J/ H2 a+ [油温7成热,放入$ Z; k' [; e, V( t1 W) i/ E

+ O- ?" U$ |' B. l" U" I* ~, p2 e1 x  p+ N/ c) b$ S
用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里* Z; H, `, x& y; v( L

; b/ \1 X8 h" Q) ^4 H  o8 }8 o3 I# L
就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了* g) K* t0 h5 Z5 W7 c" q
用筷子在中间扎一下5 ~5 i& r0 z' W+ D
筷子很轻松的拿出来就好了4 A5 G* T  ]2 Q! j

" b% Z/ y0 S$ X) W

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便
7 M3 p3 O3 d: R! Z8 a1 s我今天早上就做了这几个% C5 y0 A* [4 Q- {7 {
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
9 K: `- j0 f. Z/ [; H8 z也就几分钟的事情- O+ C9 @; s0 T; Z9 l; [8 U1 I
, h9 F2 K7 ^- F% R7 E

* D& j! {$ Z5 y& P8 S; M  X3 C) U# L切开看看
9 Z- X6 P( v# y. I2 N味道也不很不错,淡淡的甜) ?7 x$ w1 g. r" g- e
/ |, X( f; t1 B. z

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树: ~* T4 R. |3 C3 ~2 i1 F' d
我觉得柿子真的是疯长的一种水果
; H( A6 V4 s" [( K) ~5 x! H从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学0 K$ N' _) F* ]) s% z
你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
" v1 R. t2 |# V6 [; B. G. s
2 f; C( v% h2 x, S6 K% H4 y7 K感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39
" d2 x0 P5 f" J5 ^  i% h回复 annie0822 的帖子
. P9 @- h( i+ D2 ~4 V
! [# U( e3 O7 \8 g感觉柿子放少了

; |# s% C/ P! `) a+ u0 M. w* |不会啊# j/ m& }' _( t; p

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38
3 {3 O( J% W) B& ^' K, z8 y喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
4 ?; X6 G! e" s0 W- I8 y你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

8 P" D8 J0 Z) p$ R8 `, ^
我最不爱麻烦的事情3 j) @7 R% w  w$ ]" ]! C
所以我做饭一向简单快速; S" H; T: H( e8 c% N! g6 {

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。