annie0822

1 a$ m4 w' n) u- @6 P: T. i( u+ Q: `9 X' M0 R/ c/ O

  Z5 ~- z8 D/ x  b( L* L% H$ |0 }
可可爸单位院子里有两棵柿子树/ r4 c7 g# a8 c: \; W
我觉得柿子真的是疯长的一种水果, x6 u" a$ P* g+ e4 h
从来没人打理
5 v. f( }0 E! i2 s- n' f* [, g' S但依旧长势喜人
( l- N1 ], w8 R$ U看这无人采摘的柿子一个个掉在地上,摔的稀巴烂
5 W5 |/ N1 Z# A8 M; K6 `所以前两天带可可去摘了些回来
1 m. ?0 G$ y3 i8 }, F' H  V不摘也都可惜了啊5 y, Z+ f* H. E2 r0 Z* j3 y

( \. [7 M: f% |1 |  t8 |2 [6 C& v5 a
5 F4 C/ ?8 {" X# G
. Z# m- q, x, u8 n

annie0822

我不爱吃柿子,虽然他非常的甜
2 d9 v) N" O8 n! {最多吃一个也就了得了
9 p' j5 k# @- O看着慢慢放软的柿子6 T  f% y& s: `
做个柿子饼吧6 J1 d# W& Y5 H$ Y/ f, d7 m; Z8 E' G
上网搜了些方子
; M$ A7 o2 e& z/ \然后自己删减一些- {) f4 e$ I1 O4 O# c6 B
开始下手做啦$ S* z1 n4 H  \6 v4 A0 c- I
6 X2 E& [) w' }" I1 P& P  M3 j
6个已经全软的柿子
% [- p/ Q& i! A) v* I
. k8 P8 ?- C- R% P  |% B$ G; X2 h 3 l2 n, X! J  S/ O9 H) Q
去皮5 l+ |% D8 V4 L% q: f+ J" R* w

# X% E* M; }; g3 X( |3 n
: k5 H, ^. h, x# w4 `8 |4 b  Z, e

annie0822

3 |# h7 c3 R5 k  ?' u9 T6 G$ |# e: v% g
加面粉- j( J$ M% b1 T
我搜到的方子里,有的说要分次加,有的还要加糖,还要加糯米粉
! h! e) `% w9 m( z: Z1 ~' Z我通通的没加,就是单纯的面粉和柿子
/ g& F* O4 [6 a; C+ o; p% K  C# [: h& P) h, m4 N
+ F# x0 c1 q+ o$ ]5 j! U9 e
和面,揉光为止6 E4 j" [% o: l8 \) Y. j
稍微放置醒上一会,10分钟足够,不影响  L' m& s# L/ a( R; o  ~3 {, A9 I+ s

7 H  ]% j3 }( s& ^7 [. `' t' k$ `1 A

annie0822

喜欢加馅的自己放馅
+ m5 L. a& w/ B1 A我是懒人,啥都不加" s, {  w: V5 i- q5 h
直接在面团上拽下一块,手心上沾些干面粉,把小面块揉成圆球6 t" A" k" q' c& b/ {
油温7成热,放入
' v# D6 m" m' U
, N2 F5 V7 A7 n( @
# M9 M1 D( h- X用铲子压成面饼,当然你也可以直接弄成饼的样子再放到锅里6 A$ Z, z" k# P% y5 l8 u6 X- r
/ s! \8 \& V! T- {1 D3 u) C

. e# |; J. W/ p: H1 `1 J& l就这么煎到两面金黄,中间鼓起来就OK了
- D) A* S9 t9 \5 t6 |# c6 W+ s用筷子在中间扎一下
6 i6 b) ~/ G, @) g筷子很轻松的拿出来就好了* e+ S1 C5 Y% {1 X* I& {
0 V3 V7 w# [9 e% K7 L1 _+ }

annie0822

这个一次不用做很多,现吃现做,很方便* T% ]" U# G4 K; @- c
我今天早上就做了这几个! z; w9 a: M8 U% l- C
直接在面团上拽几块小面团揉成球球就行
$ u* S: u2 N5 V. s: n" N  Z也就几分钟的事情; O9 a9 f9 Z) l

/ q4 [4 u8 D9 y2 ], i" `5 y( g' E8 G' v9 w' M4 N  o
切开看看: l9 c' X  M' X  e& @
味道也不很不错,淡淡的甜2 X# r0 t  U  ^  |+ y
$ f" h; F, J1 a

蓬絮|

可可爸单位院子里有两棵柿子树
% d' p, _4 u2 v$ ?$ a我觉得柿子真的是疯长的一种水果
0 t( `: w; l. {5 {* A& F5 O从来没人打理

可可妈是个会过日子的好女人

冰雪莲

老家拿来的柿子捂上了，软了也试试做下

maggia

喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
2 k- z, }& c8 V你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了

筱笑翛

改良柿饼也好吃

凡星果

能干的很呀

路博文

回复 annie0822 的帖子
; I, d8 {0 `* G% E* z% c/ ^
) ^) w! G' |8 Y. H感觉柿子放少了

xxyu

喜欢看可可妈写的做饭的帖子

annie0822

路博文 发表于 2012-10-15 17:39 , I; [( D( m7 @0 r7 d1 {0 X
回复 annie0822 的帖子
' I6 d. r' m% v" y# o
9 X& _* h* W5 g# p感觉柿子放少了

; T" B, T4 E  }* y3 U( N不会啊0 G. U4 E! i( k

annie0822

maggia 发表于 2012-10-15 16:38 + {$ }) F0 u& b+ O! u+ \! E& h$ c- g
喜欢跟可可妈学做吃的，简单易学
' q- C# m8 {2 r5 O: O8 y' k你真厉害，我家柿子我那天买多了都放坏了 ...

; e6 O0 M' j- m我最不爱麻烦的事情" N1 D1 [( O! e/ U
所以我做饭一向简单快速. U7 e% O. U' A8 U, A

妮子801005

家里也是好多的柿子软了，今晚老公想吃柿子饼了，我也是做了，可惜失败了，现在残次品还在电饼铛里没收拾呢！

芳妮豆丁-诺子

金灿灿的好好看 好馋阿

阿拉蕾de妈咪

刚在“农家乐小教室”里夸过你，在这我又忍住不要夸你。

bcou

国庆做过，很简单，就把柿子薄皮之后，然后捣碎放血面粉，想吃甜点的话可以稍微放点白砂糖，然后取一块，要软，表面沾面粉，形状做好放锅里小火烧，油稍微多一点就行。娃和我父母都大爱

贪嘴妮儿

看样子做成面条也不错

藏羚

想做饭了就来看看你的贴。