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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑 + B3 G# [, ~2 V

- i9 V. f- S$ l  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子
" ~/ B0 i/ Q4 k$ b( u0 n2 c
% ?- w+ j' n/ o/ d0 x! i# r  s$ A! I: G) P2 `" c
是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。
, f/ M$ }$ u4 h! ?; W* k% N1、做馅
4 U6 ]  G% R1 r% J" S. ?" ]; g9 O6 \3 L2 g+ I* B! m) ?
2、切冬瓜
% a( y5 O0 L$ G0 A4 E! l5 K5 ]4 R
/ c0 o: C: l$ @3、煮冬瓜
0 R8 [3 s' N" S% M6 g  Q7 b
3 `0 b7 \& E# _8 D2 ]0 [) A4、包饺子
  H& x: j/ f: J* f3 ~/ E+ S    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。. T# r4 S. E7 P5 Z, f
5、蒸饺子' s  i) S/ j4 O
   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品* Y( S+ F: S) t4 @4 D

7 @9 z, }0 Z/ ~' ]! T' t+ d. T是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!  n5 `# K% V# j. `* t! S7 b, d
   剩了那么多馅改做包子了
& I8 ]6 u$ F. h7 w3 q& ~( A
: _- L6 t& L; k: C2 T$ k1 C+ O5 b
' X1 V- J+ i6 I; o

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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回复 筱笑翛 的帖子
5 c- z. N: s8 E/ k
# I+ v: F& B% ?/ f/ S$ Q* @+ i网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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不错啊
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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子
$ a. p& ^) W( v0 j1 P7 N- W
- D# K, p) n4 t! ]嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈
8 z5 E! P. }7 M佩服亲的勇气 0 W) O/ W& ~6 ~5 T! [! U
下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
* ?% J' m) b! ]0 g; u6 J下回切薄一点,烫一下试试
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回复 5爱吃番茄 的帖子9 g/ i6 o; [5 q+ E/ P6 a$ T
* P  H8 x  y9 ~
嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊, g4 }+ X& m; G$ p9 w1 N  v

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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子9 Y& X% o' U" }& m1 }8 N

" c6 E9 [1 P$ D; [8 X6 c煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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