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豆妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
7 E; B  Q# u! T: b+ s5 o
0 m- N$ G: X; l, W% k4 L0 c( m  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子; [8 y6 @# X+ I! E9 ~, C" z0 \

; N$ r2 O/ ^9 J9 _
& ?  w, ^, X! v2 J8 z1 v是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。
9 K. `. r0 g( r8 d1、做馅8 o6 x2 g# I4 p/ K9 b+ F
, w% i! A. q2 P/ W" v, R2 m
2、切冬瓜
- o  E! m3 n$ ~2 E; w# a1 j: w! H2 f# M8 C# _6 L
3、煮冬瓜
  l( t/ |' m0 E2 v& @9 G1 R6 F3 b5 F0 \6 F* J8 u# V
4、包饺子! [! z/ ]( Z$ @; v% i& f
    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。% M) {* J4 X/ b) g6 X
5、蒸饺子4 ?6 v1 F" X3 e
   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品3 Z# j  a6 i, k& s# Z
: _5 O) q& J/ j
是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!$ \6 u) B/ P* |+ [9 ~) t3 l; X9 H
   剩了那么多馅改做包子了
9 d% T! F& Z  E# f
$ n8 X/ \. \' y  ?, D9 t  L
) {8 M3 O" F4 e8 I4 ~0 a+ q

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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能不能用香菜绑住?
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回复 筱笑翛 的帖子% j/ s8 V" {# G4 T# B3 G8 b9 p
3 @# N) R. f7 E+ \! R' v; H" a/ l
网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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不错啊
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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子
. @& p( F! E$ |4 z" U3 s0 `
4 r# N4 K; u+ j$ C" i嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈5 Y( N8 q0 e5 U
佩服亲的勇气
' ~# [. L  Q& D: b& `% E: w* B下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
5 Z+ b! q. j8 b# g1 `; z下回切薄一点,烫一下试试
豆妈

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回复 5爱吃番茄 的帖子3 y# x$ t! H7 J

7 X! T. G5 b; c* k: f& z嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊
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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子
, X% ?" }' j7 |# @: O
! b( b' Q: F5 d煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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