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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 ( f$ ~% D: b0 y/ @" P* s

! H% t$ P  I$ w. \
; G# H. m5 W5 P- s( k
6 O5 R5 g8 ^7 R. Y$ ?3 H( M周末在外聚餐
' g/ S: A& K- |+ w$ F4 O5 h# ?$ W小湾很爱吃餐厅的小菜
6 D. b; r) d" d; _; O0 J——酸甜心里美7 ~* Q& p9 T) x1 D1 I
娃爱吃就是我的动力6 C- c8 m3 ?. y
上网查了一下做法
0 x4 l' [. E& x4 H+ h' g  ?! e很简单，我试试~
7 o, R1 x7 U. _' V: I) H- V2 M. Y) @' s( ^2 [+ W! x/ C
先上成品图，很好吃哇
- i' G: o. i6 L  H( a7 [& {还没到饭点呢，我尝了好几口了/ J9 Q" L) J7 M# x
酸甜爽口，促进食欲~
9 M. T4 I4 W. b( @& b' p! t
* Q# q3 m# i% y2 n, i7 E  C: }3 Q5 ]: X- J3 z/ d4 v
# d, N& z" P, i" ~. N" h

( E3 |, }) g- t; d0 J
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小湾妈妈

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沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑 5 D1 s3 }+ Z7 X* T
7 n1 E# v) {5 V4 J1 o( y  D
做法超简单：7 |0 C0 _8 f9 Z: @
心里美，洗净，去皮/ w/ C; V/ F' [. {! h" b
也有人不去皮
# V- c: H: Z% ]: ~) O0 i我尝了，皮有点辣
- |9 X* H  M9 K给小孩子吃，还是去掉吧~/ J' S0 I0 \6 Z' a' u9 H
5 l& `. E& h$ ?, |$ i  ^+ n# G

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑
* }) I9 `; u- c* Q( S" s
' E# q+ [! T! W8 o2 T, |继续做法：
0 s) i- ]3 {9 U# L: I4 A心里美切成小块
& y1 z2 U( P- n# y3 @: `放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）
) X1 l4 @- E( k# m1 ?6 W8 |少许盐，花椒，三大勺白醋~( H- t6 K6 p# t. g' [) v# p8 m' S
. @- M3 P4 b5 l# z

/ E- T2 s8 V: t5 o% N1 k5 w- f4 \- W* T* H) \6 E

. p, Z, v/ F8 F. ^1 k0 ~* j7 ?. x
3 T9 p8 [5 z' w
+ e* K( p$ I$ f7 l# S, L; R6 e

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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑
3 R+ F) E" {1 D* ]3 l8 M: Y# B3 d9 _. F1 D. }7 o: o
网上的做法，静置半小时即可~
- P0 f' z: W7 }: M- f- E我做的这碗，已经放了三小时了  ~. F0 d6 |' H' u+ x
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴
2 w0 y) m0 {& f$ V
8 v& F& ^" k9 k/ B/ Q' c
; U: O3 _% [2 H2 w# j! t
% c% Z4 _: I! Q; `: d' z$ {  j  f7 G* e, G' ]1 y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
$ K- j+ z- w9 D$ `4 K颜色还是切开时那样- P  T5 ^- \$ Z/ f
玫红色的; R! d5 R- t- G% _6 w1 Q' W' w
我做的这盘; ^8 T7 }1 l9 T4 @. p
为什么颜色变的红艳艳4 r5 |1 h1 s& a* f4 k
什么原因？0 q) L& V; b7 {5 y2 C
放时间太长啦？
, i  m# G8 l8 }5 Z) S等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
地区:
新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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爱心活力豆
4  
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2004-07-09 
地区:
莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56 # v) g$ k" ]. {, S
黄瓜也可以这样做，很好吃
5 v; B/ X( r$ s* W3 D0 _8 }# [6 Y
嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜, W, `9 l/ O0 |) k  i2 l( T$ ]* w
颜色还是切开时那样
! ]7 M0 w+ j1 d; C& o# U玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56 ! a$ M/ l/ g0 l
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
+ C9 N# K1 x, F, H2 w4 i
应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

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经验值
70546  
爱心活力豆
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地区:
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Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10 % D7 X; Q, |# I5 |" r0 T
学了一招，就稀饭吃最美

& V' `+ a8 C+ d0 c7 K! J嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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3535  
爱心活力豆
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宝宝生日
 
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街道:
13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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经验值
13198  
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6  
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2009-11-30 
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未央区
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Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦 6 R) t: V0 v9 s* w) E# F! i! _

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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27658  
爱心活力豆
0  
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 X! a- G# P$ N$ N- X( y" l
1 B2 f# Z, a% R0 Z) q- m这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
街道:
18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

经验值
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爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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