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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑
2 E2 j" s( f% s+ `* u( e0 B- @* Z; }" \- W; }
5 W& `/ i$ K3 j7 _2 {/ T
1 U+ R0 \9 |8 |7 S( n  ?) O
周末在外聚餐
2 l- O- _& u  T' L+ ^  A- V小湾很爱吃餐厅的小菜) z( [+ U- |- B* l1 k
——酸甜心里美
. ~7 e" Y4 |2 ]& T* }' g1 t娃爱吃就是我的动力+ T. h$ H# }' G& P* g
上网查了一下做法# a. z& I! ^0 k0 H
很简单，我试试~2 O  ?/ u9 U( j. `7 K- {2 M
& U8 z' F8 l) Y( D! U. Z
先上成品图，很好吃哇1 Z' _# ^( {5 D. g- H3 _0 c3 R
还没到饭点呢，我尝了好几口了
5 _1 x( G/ q+ g4 A' u酸甜爽口，促进食欲~
+ Y' d" l+ t% ?
8 F  a9 T) B; A6 X
: b- Y0 A: g% J# d  o
  H& A# J% f" w7 {
7 v  A- H5 L2 B; ]' K( O0 G
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小湾妈妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑
+ _) \2 D& f' _; b$ l- X" X' v# G. S& H4 R2 z  C
做法超简单：
9 X" D) L' D( b( k6 C8 X4 F心里美，洗净，去皮, q5 w8 ^) a/ _" k0 M% v4 |3 [
也有人不去皮
3 I2 Z: L1 N2 N9 c我尝了，皮有点辣
3 X: v7 K. R4 Q0 p; u8 Z3 L给小孩子吃，还是去掉吧~% l* Q7 X2 @$ ^  I( r: p8 G
& m' V  f5 a1 C3 X0 d1 a

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑 * O! H$ i& A; n5 J

3 A2 y" \4 `$ i继续做法：0 Q% M; _* C5 @! F1 W4 O2 l; F% R
心里美切成小块
4 Z4 ?5 [3 K5 J5 b1 ?) B放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）' z4 g$ n  S2 C, I1 x
少许盐，花椒，三大勺白醋~
  A4 S; R% T' N) n2 v. a5 ~8 M! ?/ {& H" S
  \4 C: a* H$ j: |# S
0 \9 k/ U# Q: I# N! R, W

6 k" n* o! R  @! D
1 |  x  E* O: V! ^& a5 ^# X; y! B0 s$ A) `8 P2 ^! Y" {

1 G0 c3 |- |' B) M2 l- ~
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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑 ' q1 g; }( W: l7 J) S6 R; m: S  k

- t, F0 Q& o0 _+ H: X% k网上的做法，静置半小时即可~
  q8 M/ k5 M/ W; j" X我做的这碗，已经放了三小时了
: @5 I) x* z9 Y1 ]3 Z! y/ a" Z感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴& n# j" B( [* Y4 O
  m4 i, X5 L; d' Z

& h4 f, T0 ?4 E  C
( n/ X9 ~* \" s7 u7 O( A7 ]6 x, ~9 }! v: @; }% y6 L

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
' P4 H$ H+ y: l0 G/ {; f颜色还是切开时那样6 E3 D2 A6 d! j$ Y: H) r1 A
玫红色的4 n0 ~' ]& T+ H( I
我做的这盘
3 o1 e$ r4 ?( ?8 s为什么颜色变的红艳艳
' ]& I, g% r2 \4 E: t什么原因？" j6 R- e% N7 l* p( S7 a
放时间太长啦？
! n8 T7 N6 q8 P7 m& H2 u等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
地区:
新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2004-07-09 
地区:
莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56
  k1 Y+ [- n, P: [" z黄瓜也可以这样做，很好吃
% M9 q- L  G; J  e* l
嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜3 l1 t* S* m  i/ G" ~
颜色还是切开时那样
( X$ l) I' f# P9 {2 V8 X+ U3 j玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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地区:
雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56 0 m) c. m! L' O" W' w- @- U
等高人哦，我猜是不是腌得久了？

% p4 ^, n5 U' U. x; a: N应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

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70546  
爱心活力豆
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地区:
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Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10 , \( b3 N; y3 ~8 c) N3 h
学了一招，就稀饭吃最美
' b" T4 V! }+ I( w( V" {
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3535  
爱心活力豆
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街道:
13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
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Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13198  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-11-30 
地区:
未央区
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Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦
- H: @6 t; [$ v+ U& r: F9 V  Y
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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小湾妈妈 的帖子1 e) n/ ^" K7 R

) u- S" a) T+ g这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
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18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
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地区:
新城区
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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