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本帖最后由 芮蕊 于 2012-10-21 11:50 编辑 . Z/ {. k0 b( l Q
* w: F) j0 f$ n2 K在等面发的过程中我准备了小点心的材料,这个是我自己创造改良的,嘿嘿,作为一个烘焙新人,我献丑了) ]$ ?4 d5 Q! p
先上成品图,请忽略我的照相技术
& A% d$ l) C& C$ }1 s( I! y9 ~$ ]! @0 K6 A
大大小小烤了三盘
% n3 h- W: V. i6 r9 l9 L7 ~
# }6 D+ z" w. E3 j+ V9 {
6 f* x0 U2 N. m. Q; W i+ b U% I' D材料:低筋粉200G 黄油120G 糖粉60G 鸡蛋一个 小苏打1G 盐2G 一把葡萄干,一把核桃仁 切碎% V! O. l ]4 Q
' u$ m( m5 r& V8 z
1、糖粉,盐加入黄油,把黄油打发,打发的黄油是蓬松 的9 n, B" W8 Q; Z9 i
2、把面粉过筛加入打好的黄油,拌匀,加入葡萄干,核桃碎
( A/ ~6 w- ]% ~ h! o6 ?3、在烤盘上做出各种小造型,捏的扁扁的就可以,
7 ~2 l( f8 {: z! w& f2 w烤10分钟左右,边边微黄就可以了,
1 | p9 q7 Q$ P5 C I% N饼干很酥脆,很好吃,我姑娘都喜欢呢
6 c4 @, W$ U% v3 I' a/ g2 o4 D& d1 ].
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