芮蕊

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话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”- l8 F% R; F# D! [9 ^  B
先来晒我的披萨成果吧" I; ]& T* j9 ~: w4 Q
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先上成品图
* g6 m! q: k9 L" Y2 h下来罗列部分材料图$ }4 M! \/ o5 o/ m" e, t
边做边拍还真是个技术活
0 Q/ V8 l- V% `: r9 [面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）7 C) t) l" R% ^& x

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5 Q8 Y$ h8 i* t) B3 p+ T) N发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来7 R+ `+ m- [; Q. {. {
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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7 c' S9 i0 h% w& M# d6 C. g; x撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝
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* ]5 }" G% p# z  S2 k这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
* K% _  v# x2 R0 h0 J& r2 L200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤: ], q# I  [9 k8 e$ ?2 l- T0 V
出成品/ v: \+ T; d) k0 m

: S3 b4 w8 E9 l2 W0 D/ Y* \烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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7 z9 R; u& w. s0 w$ p1 x在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
4 H( g$ t! f' A. q+ C6 t3 g先上成品图，请忽略我的照相技术/ @6 P7 d; }7 p1 U" E
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大大小小烤了三盘
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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* ~0 F4 F6 Z5 k8 C. ^' H1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
$ i% G- F5 O# M" d2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
8 B: z; s" f5 j. `4 m  m3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，2 ^( r/ h9 i7 k/ f/ w( ^
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，% G0 R  |/ a- W% ~2 `/ S$ u
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢- u/ i8 O* A& J& A) A- u% D3 o
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芮蕊

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站位: e9 n& y" B0 F

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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( d* f2 {( p" ^8 ]8 _3 o5 ~哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……1 k  ]8 \+ A& ]5 H. @2 p4 Y7 o( p
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
3 `/ i4 t9 Q5 I3 }2 E6 m6 W先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃