芮蕊

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5 ^1 ?! y# V1 O2 j! ~  o' O" O话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
) P" W) D6 r. [$ N- m/ R0 \8 e先来晒我的披萨成果吧: G7 \8 C/ }% r# m" X: {/ M/ S* y& e
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先上成品图
* a6 S0 ^% j1 B0 Q下来罗列部分材料图6 R- y9 f  U" V- |2 Y" f' y( p
边做边拍还真是个技术活- Y& P% Q6 E0 K5 \' m
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）9 D3 s) F3 j3 ^7 ?7 j; B) E' c+ C7 k/ [3 L
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发面的过程中准备材料# ]4 c) ]8 S" v' a* k

  J- g( {4 L2 w# F0 q9 [, B1 N面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来% e0 A2 u" E8 \: M/ V

+ E/ O! @- W. T( t" m均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草6 x) }& I: U! _' j
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士+ m3 n( E2 l5 x  |

8 s& t& \! ~/ T. M: T撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝
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6 p7 l& A0 `9 I2 C这个就做的差不多了，可以进烤箱了，- D. X: J' Q7 v' t  _: s& ^) U1 Z3 f
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤  B$ B6 Z$ u$ V
出成品
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！, a! \6 A( m/ k( x7 ^- V

芮蕊

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8 \% i- \9 K9 Y" _1 B在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了% X; L9 l, T. U) Y5 ~2 e
先上成品图，请忽略我的照相技术/ f$ N( ^1 D% l) q* i8 E* I. J$ \
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大大小小烤了三盘- `5 V2 s- P# F, b# F4 l
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
8 y' O7 h! b; H2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
' \8 Q& _/ G5 M3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，1 b' V' M: \- `
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，, e* }7 v5 ?: K" z1 p% b
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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1 E* v# h( C2 F站位8 g1 E: f5 ~: x0 ~( t

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
: m6 J& E1 L. S! O让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了1 m9 R, X2 N  i. [
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃