芮蕊

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/ h4 r) S9 |$ i2 c, t话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
& x5 u- w" q$ Q& I先来晒我的披萨成果吧) E  A; Z! L% m
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先上成品图) A" z% e- Z) ^0 |. g
下来罗列部分材料图
5 r( M$ Q; j( D& j1 o边做边拍还真是个技术活2 u) |( c3 F: S& I( V3 M
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）: q- u- K, ^2 Y) l7 Q; g% b
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" e1 D9 v5 b9 I+ y发面的过程中准备材料, Q( z0 M2 {: R, W
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来/ _$ |& r9 Y6 D0 w

7 Y* v4 k9 n$ o# u/ g均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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' N0 _, I8 e  S* y" S$ ~8 k+ N- I5 Z撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝
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% k/ b# G; Y  L4 T/ |; c这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
! T6 X1 t$ N6 c: |/ a* \* J200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
* R& I/ r6 `% a- b& Z% `出成品
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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* w: F) j0 f$ n2 K在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了) ]$ ?4 d5 Q! p
先上成品图，请忽略我的照相技术
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大大小小烤了三盘
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6 f* x0 U2 N. m. Q; W  i+ b  U% I' D材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎% V! O. l  ]4 Q
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的9 n, B" W8 Q; Z9 i
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
( A/ ~6 w- ]% ~  h! o6 ?3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
7 ~2 l( f8 {: z! w& f2 w烤10分钟左右，边边微黄就可以了，
1 |  p9 q7 Q$ P5 C  I% N饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子3 R; c) j9 O# v4 y; X/ C0 n6 v# J% _

5 B  Q0 V) s3 D: D7 k哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……% ]$ z, Z! t6 d/ {1 X  s
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了& E8 ]1 c6 Z  Z! ?+ y' ]
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃