芮蕊

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0 f4 ]7 Q+ l( Q0 M话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
5 b4 X' [6 q/ Q( h7 r1 \2 B先来晒我的披萨成果吧9 P0 z) E. f! ~* ?) G
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先上成品图
5 S' Z' c) i+ g下来罗列部分材料图
! K, t4 A/ o! `# w/ s8 ?6 L& z边做边拍还真是个技术活
1 y. o0 e$ S$ ~* c) G面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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% d% M4 W; t" b9 |& [发面的过程中准备材料' Q5 B2 s) Q0 u: X* L; ], O! o* m
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来" ?0 |8 }2 `9 Q' _! a

" y+ f5 t$ A7 b/ r  ]均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
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  D5 s2 F9 i0 O1 }9 `& J8 \& b% ~铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士! c% _1 G( n, _4 Z, @. P& s2 |
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝4 ~9 h3 U, U+ `1 y: J% C% k% x

4 G+ X2 K- G$ F& ?: O7 k4 U这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
3 n0 ?$ L8 V8 G$ U  \$ b3 I200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
- {& t, u( a4 \1 q% `出成品8 Y  Q' \% S2 T6 j9 h

" H( \7 D/ V3 B( ?9 x  E8 h烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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% r! x4 E! J/ ?8 @在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
5 h7 J6 \- a- t. a- s先上成品图，请忽略我的照相技术
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2 P' N# e6 P+ p. A大大小小烤了三盘3 k$ B: b; x* M$ _* L( _0 E, ~
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  ~; R# U8 n) r5 _% s. d" |4 n材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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. O0 g; |# T7 ]1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
2 T2 V- y7 j% |1 v" o! b3 x2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎2 u  j2 A/ @) b0 c) }5 e
3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，9 U0 L9 v6 Y0 W* B$ G- [4 j. [
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，
' G2 ~* h) P" z5 f8 {饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子% u! m* k; Z- _: c. s
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哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
2 ]* h; l7 [$ X' a" W* Y让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
3 m( a. a+ k. Z7 _6 A, P* Z先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃