‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 48 | 浏览: 7164 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
楼主
发表于 2012-10-23 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里最近有紫薯,除了做紫薯米糊外,想到了这款点心。
- I# r: d% F7 z9 V8 a! c$ r! e废话不多说,上做法。
) E1 ?- W4 A; @( _面皮材料:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克
$ b% e+ h: P( Y3 k2 K# q馅料:紫薯馅80克左右(紫薯蒸熟扒皮,捣成泥加适量牛奶,拌成比较润滑的馅。)6 \/ O4 M" {! ^1 w. }( W$ q1 P) i
做法
4 }- n) X6 T7 E* x; N1、容器中,黄油加入糖粉和盐
- [; d, \0 U8 D6 M2、用电动打蛋器打发) l7 `2 X, j5 Y& Z' m# ]6 \. Y8 p
3、再加入牛奶打发
9 f; u- n) x4 o& D6 u* r7 H0 B4、低粉过筛备用倒入黄油中
. n, D' F. f! r+ ]5、混合均匀,盖盖放20分钟。
+ _; s2 {4 Y5 K" k4 z4 A& j) j6、取出将面皮分成8份(25克)
- ?1 e% W! l5 h5 V$ R! s7 r7、饼皮包入馅料(10克),包好后,收口,放入月饼模中,压成形
; D6 R+ J2 e" d8、烤箱预热180度中层,22分钟左右
6 M" `5 S" b% ~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
本帖最后由 liu_qingyu 于 2012-10-23 22:32 编辑
( n( r5 A& e0 M  ?+ K6 q
8 S% a* b" m- F  d. |. \5 ^+ b下面上照片# _! [6 ]0 G2 R( V; Z7 p/ i" y
拌好的紫薯馅& h: ?& {) a7 v' Y+ y$ x) C- b
2 }0 ^9 h  j5 ^& ?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
本帖最后由 liu_qingyu 于 2012-10-23 22:33 编辑
& f& `. c7 d$ A  p0 Y. K  m2 T0 |# a9 u- z) P  z$ ]2 f5 O
25克皮加10克馅,一个紫薯酥的重量是约35克
3 G! B6 A. d# W, E+ C* ~8 O1 R/ j/ e5 v5 a* q7 v

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
本帖最后由 liu_qingyu 于 2012-10-23 22:36 编辑 # R/ q0 K" T: N  u# X

; z) k: }4 P/ u. Y+ ^包好的紫薯酥
' e6 r: j1 J9 Q/ m
4 b2 A) n9 j2 Z. r
5 t# L: s% r0 ]- M6 b# W9 T* c  {) _- N9 ^

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
本帖最后由 liu_qingyu 于 2012-10-23 22:42 编辑 - t; [  h  Y& X5 G
, T3 `+ o3 y" B2 s5 L& ~
烤好的+ l# O8 i8 ^1 |& h, X

1 d3 N9 @6 A% E! a1 \+ ]- g! P+ R) n, S% u3 X, }  n, x) a; F
) d2 M2 G9 }3 d8 @3 w# }* B  W3 V7 D

$ O7 j& R& ~" |3 C* t( D
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 用月饼模具效果不错呢

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
本帖最后由 liu_qingyu 于 2012-10-23 22:41 编辑
: \! M& f; E7 h# t" R) u$ g* l$ m$ S( E$ z4 a- O" ~, p. c( H
吃起来外面酥里面润,紫色看起来也很漂亮
- m: F$ P$ e  C/ A' D; h; X6 S$ D; |' U0 p9 ]: Q0 F
4 H$ E7 A4 `; W: m) y6 F' [, p

点评

芝麻开门@xa  紫薯的。。喜欢  发表于 2012-10-24 18:08
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

很有巧思呢,赞一个!
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

美味呀!!!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
这个应该好吃

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 颖澜澜 的帖子
6 I0 t3 G1 `' k, v* I% h( z; |& B3 V
谢谢啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 喜有力 的帖子
2 C. Q7 {, p" v( e; u1 K8 _, h# R
+ V( B- Y! h- c谢谢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 筱笑翛 的帖子
9 r% U' _' M) t8 ]! R
* ]* |7 t3 V* P, W& W$ `6 Z9 K味道还不错,最主要不是太甜,宝宝能吃

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 lpchina 的帖子
" c. h) s+ u, y/ K% {; |
5 B: m6 p3 n" p谢谢谢谢

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
442  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-08 
地区:
长安区
街道:
引镇街道
不错

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 小辣椒菲儿 的帖子
& p& P/ L  ?3 }; _3 z* m- o3 X( T& L0 M$ v7 X' Q6 M9 X3 o" y
谢谢夸奖:)

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1896  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-30 
地区:
未央区
街道:
未央区
巧手妈妈 好赞啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8825  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-06-19 
地区:
莲湖区
街道:
回复 伊绿草 的帖子
) Z5 y+ b0 y' a6 I
! s2 i: n* S, d5 r+ j过奖了:)
薇薇妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6054  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-14 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

这个好吃,学习了,回家做着试试

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16405  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
我要试一下!
‹ 上一主题|下一主题
【烘焙参赛秀】酥的不得了的紫薯酥
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部