liu_qingyu

家里最近有紫薯,除了做紫薯米糊外,想到了这款点心。1 s( ^0 b" Q! Z+ }/ I
废话不多说，上做法。# f  ^6 w9 f0 w+ g. H  {( ^& S  f
面皮材料:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克
  ^+ `0 U/ M  v/ B! z: V馅料:紫薯馅80克左右（紫薯蒸熟扒皮，捣成泥加适量牛奶，拌成比较润滑的馅。）
1 v# I& _: @* R5 w" n做法8 u$ C' s& O. C; J
1、容器中，黄油加入糖粉和盐
/ y9 ?4 n/ [+ H, B3 y# M2、用电动打蛋器打发
! k& L8 E' a+ s) K. t* m3、再加入牛奶打发0 N7 Z4 j: E) Q, E( I+ @
4、低粉过筛备用倒入黄油中3 r1 r6 [% v- u/ [
5、混合均匀，盖盖放20分钟。/ _7 y, a! p% P
6、取出将面皮分成8份（25克）: `, q% S3 J* O6 f
7、饼皮包入馅料（10克），包好后，收口，放入月饼模中，压成形5 ^" M+ e% [3 d: o& c
8、烤箱预热180度中层，22分钟左右0 A/ o& q% g6 L4 Q# h

liu_qingyu

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0 k2 _, r# z4 T下面上照片  z% p0 x: Y$ g
拌好的紫薯馅) w+ k3 r" L! W% l% n1 r4 l: [
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liu_qingyu

: J7 m3 q' s+ f  t8 e$ C! n

$ @' t4 K) w9 G0 f25克皮加10克馅，一个紫薯酥的重量是约35克
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liu_qingyu

; B) ^6 i$ U2 C+ e  T# T% v
5 X  l  D: [1 T  x# q包好的紫薯酥
  Y( j( u/ e, z4 S/ i! j4 Y. g( X0 B. N4 {+ F

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liu_qingyu

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烤好的8 ^) H6 |* |( G  u, S
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liu_qingyu

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2 ~; k% K( Y/ P' v" ?$ {  M2 c+ I. A, p吃起来外面酥里面润，紫色看起来也很漂亮
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9 j* W& p7 k. ]" p$ i( ~+ z

颖澜澜

很有巧思呢，赞一个！

lpchina

美味呀！！！

筱笑翛

这个应该好吃

liu_qingyu

回复 颖澜澜 的帖子7 d; m$ F  x3 i- Y
6 f/ R" g' G, x' J5 e0 l
谢谢啊

liu_qingyu

回复 喜有力 的帖子) L4 @( r9 j3 L4 s# {  t- ~' S2 L
$ s# n0 G( T: n
谢谢

liu_qingyu

回复 筱笑翛 的帖子
. Y/ n( v! F$ Z, d
  T% e, _7 t% C5 X; t' T6 B味道还不错，最主要不是太甜，宝宝能吃

liu_qingyu

回复 lpchina 的帖子
! ~+ f) b  A* s5 W
4 _2 g- P8 g2 z% _% E. y谢谢谢谢

小辣椒菲儿

不错

liu_qingyu

回复 小辣椒菲儿 的帖子9 P. Y$ M) Q6 s. [5 z

5 r8 s: N; Y% q4 I2 I/ W' v谢谢夸奖：）

伊绿草

巧手妈妈 好赞啊

liu_qingyu

回复 伊绿草 的帖子
- `1 d$ f& @+ F0 t0 w3 C5 u9 m" o6 p) Y+ X7 E7 t
过奖了：）

杏儿

这个好吃，学习了，回家做着试试

lijinni7557

我要试一下！