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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
4 K* g7 E1 y! B7 ~7 K: {4 r  ]2 {% L! d- @8 Q) V
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药6 R& \1 J) B. l* W" M
(*^__^*) 嘻嘻……
* e2 x' \6 R' I. A4 g昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做) y! {/ r2 J! F
刚好看到这周食材是排骨
2 q/ {3 w5 n9 _; _/ V% ~# _哈哈( Z( x! }% s  g
我最爱" k' a2 s$ m4 _
刚好跟山药熬汤喝
3 j: C1 p4 _# V+ u5 M9 V& X那叫一个美啊
$ C7 j, M+ k, Q% ]. w9 P/ K# I( h% D( T  [( v" ?
材料:排骨、山药
) A: z/ U. P# d9 _0 Y8 U. }2 T# t辅料:葱、姜、枸杞& K$ _3 p3 l  D5 A/ [6 V, s" q5 l

4 l8 N& v1 e. ]' n' C8 H% `; Z1 O3 M7 {3 r& M, H
1、排骨用水焯一下备用
$ y# h1 n) S5 [& Z2 A
# r, d9 [% z8 }* z2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒3 C  o$ Z6 `/ b, w2 [/ f- U
/ ?, @+ [: h. Z! _# I( i
3、倒点料酒,将排骨煸至变色' M( B1 u7 V5 [6 ~0 {

- J7 n* `' k) y. x1 i4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
5 m7 f+ V. |4 H* G- \3 u2 e. h6 N* D% Q

/ c0 f- O) `! z6 b: j! w
7 H2 v" R) b( K! l5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会; X9 |4 R+ `2 q8 n" B

/ W9 E- J6 A1 ~+ R( s/ {6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
& c  Z, @2 J- z. D# {

. z+ `5 k: \% G9 q8 E- E7、60分钟过后汤色已变浓白色了
+ l5 ^6 U9 g* H9 p4 b( D5 i     这时候加入山药在熬15分钟即可: h# T) S8 ?- k5 N3 e
/ R5 j' v: h8 D* F: J

: H* e1 u- J7 G9 S6 F& j" Y# J有木有香到呢O(∩_∩)O~0 }! a# p, o+ ]. ~3 Z9 v! G+ j
0 Q: v% |+ N% U; N% D! w

- @8 y" E8 h1 Q+ z, k' v
( C( ?7 r8 L. e4 g. ]8 ]- j7 `* G& j, J% f
1 g6 u# }9 j3 c0 T. y  s6 P

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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! `1 S' _8 J" [2 b# d! z+ S( N& |% M# F' F( X8 v- b0 |
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
! a! ~+ U5 e4 E+ M博文真有口福~~~

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8 `9 u( T3 @" [+ l没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
( A8 K; H; J6 Z3 R9 _+ n(*^__^*) 嘻嘻……
# n# b( A4 x: P6 C9 }2 n昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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4 X- I1 c7 e# q, f/ ]: n- X哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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, q! i8 [( `. f( C) s/ j# _8 R; r; q(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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4 |- f6 P: f3 M: M3 ?4 h  O7 t% G8 X! b- M
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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/ W. M$ k8 \( x. {
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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/ p* X% c/ g* L8 N& F哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子0 N/ V8 B% Q% l! L
0 @+ l4 Q* V9 B
我只会煲汤! F# x( C; \7 t% I! J
因为简单O(∩_∩)O~

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! h% H* \0 e$ n7 X% w
% [. H; y8 D3 B& U  y. |是哦
$ a( Y& L* d2 u营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子; P$ A7 x- a" L% D7 F& U& H
' c: _/ `5 @4 {! r
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子1 t' R* s' I9 M: e) N) w6 J% r3 j- s

( ?$ s1 r+ ?3 K0 V: ~赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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