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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 * ~8 C* N% @  f% c* n; q
8 c* }7 I* g2 ^" @( R
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
9 w5 A& x' S) D4 B( a" z2 s% Q) R(*^__^*) 嘻嘻……
) a: D: ?7 H3 V6 w" j  r昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做3 G4 a% g& ^; e! ?  v$ Y
刚好看到这周食材是排骨
( B6 K! Z2 T9 f  k$ P& G. \6 I* T哈哈2 }5 X0 C* U/ B! t6 ^
我最爱
" l$ G+ Y7 T6 j# g& v& R$ N2 u刚好跟山药熬汤喝& B6 I, j! X6 f! k, N
那叫一个美啊
; Y% a# T# Y8 y5 m& N
# J' V0 i' w. |( U" j9 n' m1 T) T材料:排骨、山药
) A8 l% y: m: L4 ]" W辅料:葱、姜、枸杞
, L: Z  J, F: U5 X, u! Q! m5 v. x* `% G* w  L4 [
2 ^" F# c+ j$ v: O* C6 b: j
1、排骨用水焯一下备用
# q9 U. {/ V; X7 k! Q; W
! R' a/ f3 q- S: G3 G8 j8 ]( \2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒% c2 ?$ c( I) i, M! y1 ^" |0 S
, p. x' G1 Z" I  G8 `4 F% Y9 Y2 a
3、倒点料酒,将排骨煸至变色
* I% Y4 w: Z; d; ^% T: L

8 F% T% X3 V8 R* Z5 y3 P$ Q2 q) j4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。* m. I$ e, I* F! x5 l  J

! e% [1 h% d' z) }% ~  M  z6 Z9 e( H! _7 G& K/ h
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会: y' t8 i2 J3 u  q1 K. ?

- W7 ^: L3 E) _8 |0 M7 s, E9 y6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液1 [$ j' q. k9 x! L& q8 Y- d
4 n8 @1 H7 w. E. V
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
% ^6 Z: S/ u0 R) L     这时候加入山药在熬15分钟即可
8 ~2 y) R' k. Y) o2 g+ O  W
5 s( W! u4 k! m0 w: F. ?
- q" f8 z: q5 S4 A- p. f
有木有香到呢O(∩_∩)O~  j/ ^" `. H5 O6 T; h8 k. m

% ]* o9 k3 I. `2 t4 z. i( D3 r7 O' Q) w! P

( z6 ]2 {3 ]+ ^+ h1 g. t* K1 F/ V$ I  w, @
) d; W; J# U% u

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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! X! n% c( o9 b7 G7 [& J& b8 C. J
) a4 n% f: N2 m0 W(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!* V2 W6 ~4 p! L1 b  {/ |7 C
博文真有口福~~~

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+ I+ Z) s6 g( H/ \
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦, z1 n3 ]4 e: W' m; K4 [4 _
(*^__^*) 嘻嘻……+ n4 ?+ f+ r/ M- ~" P) q* E
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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回复 叶子轩妈妈 的帖子4 B% O/ S" b2 d4 ]* H- C
; l# [: u6 Z1 k. t- k; ~! ]
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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: V1 t+ `  G/ [& T1 u* |6 t7 c哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
无所谓

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哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子! S; X( z/ v+ A
, @) ^5 |) O4 d; s, J8 ^6 [
我只会煲汤4 W$ j- }9 v( P
因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子: g+ v4 ~3 ^) w' ^$ j3 }, H: m' c
  }! i2 Y/ d/ B, z: q
是哦
( }9 c5 V: I/ P! o6 w营养去不在汤里了

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7 H5 `1 L9 ~/ U* H& V+ iO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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