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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
# U0 T% l2 G0 B  I8 v* L/ L' |
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
# M+ z. n$ j0 ]) r% p& E3 z0 _9 {(*^__^*) 嘻嘻……0 ^8 e3 P9 W- c% c" L' d3 r$ F
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
0 x3 |7 f+ q7 V; v6 B& i/ s刚好看到这周食材是排骨
1 M7 m3 J9 F* {* G1 @哈哈1 t# h/ Y' y% g. |: C
我最爱
4 m0 p8 l- w; W9 f7 J: Q刚好跟山药熬汤喝9 j* O" K' Q/ Z# Q% n
那叫一个美啊% Q9 j/ C2 K* M7 _3 B

% E6 f0 X6 f& O材料:排骨、山药
6 u0 m0 N" {. }6 Y. K- r; r$ S辅料:葱、姜、枸杞
) r. z9 Y) s9 b: u' E' q0 f5 Y7 Q. T7 n
8 _6 a# o9 b- Y1 w' |, J
1、排骨用水焯一下备用# O9 k1 o* N6 k! n, z. k+ ]
9 ~, a7 h6 j% n" c! P
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
' f! h+ ?9 C9 R6 m

! K- G. X. L( E5 s6 A3、倒点料酒,将排骨煸至变色# e: n  _8 A; ?2 I
. P( _/ L; }! u$ Q) W- J
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
% X0 G$ D! f, Y, T

6 n8 r7 r& Q* |+ U9 n6 o( F5 [
9 A" C' L& I/ C0 T, r5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会6 d; {( L; p( E6 P

8 X' t$ I( A8 Q- ?1 H6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
  w4 {. o* ]0 i$ ?' l  h0 N4 W! N
8 n7 {% u/ {1 P' M
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
7 J2 k7 x4 {+ i- f" e     这时候加入山药在熬15分钟即可/ c/ G4 ^9 i0 m( }9 s
9 v9 U+ A) |! Z' `
) J4 d6 D0 ~" u" R
有木有香到呢O(∩_∩)O~2 k  R" e5 H" R2 y
5 B& s* J" O$ }7 D7 {" W1 N6 s
8 i$ A& k. P- Z& z
, p' T% }. M$ t" V- I2 Z
( I5 H/ F; V3 D+ B5 N

+ x- t/ Q& \5 }+ \# R8 {5 X' s1 i

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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* ~4 {, E2 l9 ]( T* e6 j(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
9 D4 h9 [- }* ^( r2 M% O6 W博文真有口福~~~

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: H/ b! a" S8 N; D4 `  F" `* O$ I" I: I& v& \
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
8 c# E& O$ M: x) H  {(*^__^*) 嘻嘻……
2 E8 R- m- d0 d. w9 D昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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; e, x8 V- i$ \- H. J
' G' W7 g0 k7 `, P3 O; L' ?哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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+ b5 B1 A' T7 m) d3 Y(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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回复 381827362 的帖子; b  U! n& }+ k8 O
; q+ t- R- a9 N# h  b" k* b' j( I
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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$ ^- l* U# l6 d) x1 h1 }1 g+ l6 k& |  R! A
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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" M4 C1 _' T% c! q7 d, O
/ K& {1 R/ O/ m哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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7 T; e1 Y7 B. G6 t. E, Z" k
0 e& s9 ]; ]# L0 k9 Q我只会煲汤4 m$ m1 P% ^  \$ t
因为简单O(∩_∩)O~

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. z$ {7 [, a! |$ V: ]8 D) g, V8 m% }1 h, j9 E( g
是哦+ c: {* `: d) \( ?
营养去不在汤里了

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3 q) M1 P: k" s2 T! v) V! O4 W" P$ H
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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9 i' `5 Q+ @( {6 L) v$ f
- J, m% \( l' o6 |+ g0 g' @5 G赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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