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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 0 \0 A) |+ X8 ]
7 K; w( A# ^6 H
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦9 j  a7 Q5 m( M7 E
(*^__^*) 嘻嘻……: v5 _/ i: N: f( e- @
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做9 M& o- G; M' a" D' `
刚好看到这周食材是排骨: a# s3 A  B# V" L6 O
哈哈& u+ ?6 M4 O5 a# I1 g
我最爱
  n5 v. i1 b' B, k) ?刚好跟山药熬汤喝
& I0 P6 r2 t2 V8 g那叫一个美啊
( J) b" |5 J4 u+ X) ~) m7 n- b
& S0 }/ m5 J1 h  p# {1 A" c0 x材料:排骨、山药
% e( y7 x/ f8 k6 h辅料:葱、姜、枸杞. N. B7 e& O3 P% g6 u) u% f

% s" O# Z4 f/ E0 h! f" e% C
, Y, }$ r& l& N# b/ r* }0 `5 {5 v1、排骨用水焯一下备用
" d2 p! ~  G5 q, x* v: I( Q0 e+ \6 }( `
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒9 |0 F! E" F6 P8 g) x; w* g
, t3 t; T( \9 K# D0 ]3 R7 u. l
3、倒点料酒,将排骨煸至变色" W# D1 {# U1 E  {! e: J
0 |! @, c4 T/ |) A/ k7 g
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。7 Z6 w9 C% V+ |  j& t" @/ K
: ~0 w3 m" q$ G: l
. j0 r9 G& M( I3 k) y; D/ F# [, e* q
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会. |  Q8 f, T4 q4 u& c) T# X9 N
- B% r$ m& G& U8 k$ u$ P& X
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液, {7 A) y6 _* {' [/ N3 K% k5 @
( o& r3 I  z1 X& [
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
( d. ?. t9 ~% `6 F     这时候加入山药在熬15分钟即可
8 n+ w% p2 b) e/ y: o

, C4 _9 h9 b' \1 q9 _0 H; ^- c7 q1 f+ r
有木有香到呢O(∩_∩)O~
& ]. [1 O* ^. T' J, W& E" l  r$ {0 L' ^  s
' g" p0 H" X6 S2 d6 ?

5 l/ ?# U4 y- o+ O  ]+ C
4 h' S5 T6 K8 o- A3 {$ x0 `
. i) {7 i! J6 b( |5 G
/ G* T9 N' t$ R9 {4 w! p

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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多多妈小月

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美味呀!!!
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+ L1 m& a+ h# H0 h6 E; l
% D6 E6 X( g1 F7 q  E(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!& B3 t) I' y% ^" m$ M# v
博文真有口福~~~

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4 {% Y7 H+ L( Z* |3 u3 R没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
6 ~) R  I, a( E(*^__^*) 嘻嘻……
9 h6 u' E) Y  t7 h. r0 E) {: s8 X昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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" d. b4 U# w, ~% p3 ]5 m
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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* i3 o( `6 x, Q4 l/ F# i. {; U, ?1 D# }
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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- z( G6 g5 ^; K3 I
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子
; Z1 t3 t) B' z: i1 C! G7 i  ^2 j% {4 F
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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* ?+ X. c" j4 L. R6 K8 X3 k8 X/ H! r# d$ U1 o, a9 j' N( Q
我只会煲汤
! s, c3 q  S& M- f/ b' G7 H因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子8 \( \+ U$ W, x6 |# T; P( H( Z9 |
7 l, b: |6 F5 H% ^+ D4 w
是哦
* u* i# i' B' k# t& R! Q- n营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 F) s. b6 x# @' f0 s& q

: [, T1 y! z  ]; xO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子& Z) u! q7 R; C9 \

) X) a9 g/ ~; k* c. O  R  `7 ]赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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