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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 , _$ M' a6 T/ T4 |% A8 @9 s

& u, T+ [% c$ d非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
$ _' s! j" x5 I' }& s(*^__^*) 嘻嘻……8 ]- g% ^0 z6 {
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
0 v' I# `: s! O/ k2 \9 w6 S刚好看到这周食材是排骨
- ?- \& g' y7 P1 c% a& I哈哈6 W# u& S+ c% J- B, s0 {# q' M
我最爱3 [' V$ N1 c# ~
刚好跟山药熬汤喝
. U# ]7 x5 Z4 l+ N7 G那叫一个美啊
, R$ N, A/ N1 M+ o6 Y) c, J( i( `  E8 ~; Z9 k6 g+ ^
材料:排骨、山药
% R; e% x& @; h7 F$ C( F/ }辅料:葱、姜、枸杞
6 \* J7 }+ s) I& F7 Z8 O8 R# @0 g

: l$ h' J! f( [+ }- L1、排骨用水焯一下备用2 ?! {7 L1 t" @% d- T0 x7 v
5 `5 {8 o1 s% \& z
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
, X+ L3 b- C8 ^1 l5 i

7 Q' s# T$ ^! I( I3、倒点料酒,将排骨煸至变色! H) q2 V3 b0 o" c! d" m2 C! w

7 I3 y9 G; d) o3 X4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
9 h, C# }7 K0 c3 ^( h
% I+ ^5 z: V& {' }0 u

5 t3 F/ ]7 Z2 |# S: ?2 Q5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会- C4 r7 [+ e) _/ w+ o

) E) ^- A$ L- a0 r  b- x) O) D: G6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
( h  ^. _# [& g4 S
% {+ u( V- ~# r$ _9 \  J: v8 S
7、60分钟过后汤色已变浓白色了% b1 J  N8 q+ C5 k$ e- P
     这时候加入山药在熬15分钟即可- O3 H$ U# H- j. z+ Q1 t# c
+ u) V# ^, S! O) \1 U8 y

) p9 Y3 l. @$ j6 k( }( V/ |& W9 e% M* }6 q有木有香到呢O(∩_∩)O~
5 ~3 h0 l+ A2 J# C" ]
" Q& r6 |& a% ~% @

; T3 K  _2 ^8 |* ~6 U$ G
" u2 A/ m3 F! [" k! c' c& t& x- k3 I1 r
3 C( G! g" g- p

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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* @) z8 ]/ K; L: q, y$ Q7 @
3 Q% ~; B1 B5 u8 N4 H5 B(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!! G- `9 Z. b; y: D* n/ ?
博文真有口福~~~

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7 r6 C" |" c& m0 ]$ V/ |, k2 m没有啦O(∩_∩)O~
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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
6 \' m+ Q( ~; o  y& m5 u) @(*^__^*) 嘻嘻……
) v1 {; F1 \/ x; ?3 b昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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. V$ w6 z/ ?' U(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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* f8 \" U: C" c2 I0 b# C1 u5 V* _0 x哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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' R8 ?/ K, F( R* P
/ M7 g3 h; m# h! S4 Q我只会煲汤  c0 ^  x0 o+ R5 y* h
因为简单O(∩_∩)O~

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0 I. R- E+ w& g* {" M. o是哦8 v5 W8 c0 {% f
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子+ M+ v$ `7 j1 B/ Y7 s
4 e) V/ q/ I! X9 M& ?5 v$ E: _. |2 \
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子# t5 H; C  w7 ?
2 u/ ~& @) \6 u: k8 r: N
赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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