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楼主
发表于 2012-10-24 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2012-10-24 18:48 编辑
/ A  e) [: U. J
/ H* y5 q9 ~& z9 S$ _, f家里买了几个脆柿子,一直没人吃,我就想招,给换个花样呗,又一次开始了我的烘焙创造!
9 `8 C6 y0 m! Q. c! F脆柿子蛋挞,烤出来以后柿子甜甜的,软软的,很好吃呢,我婆婆一口气吃了三个,嘿嘿!( ~+ L$ B. O' S. m8 z/ \
* e* d+ k) x0 Z1 H' k
第一步准备材料我烤了23个,材料如下. S' ^% P4 B! T% o$ s
蛋黄4个   淡奶油220g   牛奶160G  低筋粉16g   糖粉40G  因为不喜欢太甜,所以减少了糖粉的用量柿子一个,蛋挞皮若干
0 x* W, w  e6 o6 M# V4 e9 S
- \- {/ ^7 i3 W
( q: i) P9 ~  K; l; r" A$ X第二步:柿子切丁
5 `5 i6 S7 H: i* K6 i6 m
8 L9 o* e3 W8 ~0 S6 A第三步:打匀蛋黄液3 n+ ?$ Y% I3 r! Z2 G9 ?

* D% H( a6 x5 r, C* `第四步:加入淡奶油1 o3 E1 \; t1 y: b9 e
4 }7 x0 R! w6 P! O+ K3 a
第五步:加入牛奶8 m+ Y0 l* [1 T+ q# y

3 x$ |+ @* e9 d5 K6 @第六步:加入面粉和糖粉(我偷懒了,放在一起加进去)5 F  q4 L/ I: E/ K- A
) G' u& j8 |# W( ^
面粉和糖粉加进去; P/ m! B% g4 ~% f5 _8 b

3 O" a5 W8 b+ {! {$ w6 d第七步:把所有的材料都搅匀
5 ~- I2 x. Z- w2 D2 V7 E- _  D6 w  u: i- h- e+ b/ z
第八步:把混合好的液体过筛,把柿子放在摆好的挞皮上( C- U* z6 O  y8 Q( e
- U8 z% T% C7 E

9 x) a9 c. w- q' y* j  Y- x0 V: |我有些狠心,一次给烤网上放了15个
* j% Q( t. H# b; I5 n6 o/ u, U
7 \- k  ]  o. k" q第九步:蛋挞水倒到蛋挞皮中,记得要七分满哦!
$ B! Q# j# o7 O6 C: y
7 I4 r3 q$ |# Y+ B0 P- J+ H9 J第十步:放入烤箱210℃     25分钟(最后几分钟一定要仔细看,别烤糊了)
3 u; x" N( K4 k' n6 B: {成品, Y3 L6 l' C5 S* W( {
0 a) h5 u2 F' w; ^8 ]; G
另:因为我爱吃蛋挞,在妈网看到很多妈妈推荐西一路买材料,结果找了一家卖蛋挞皮的,只能卖整箱,结果一整箱的蛋挞皮,300个我家的冰箱有些放不下,哪个姐妹需要可以找我,同城发过去,挞皮是300个150块钱的,60个一个分包,有需要就联系我吧!
4 V  b4 _$ ~8 s- o, n
: ]4 u/ p4 M$ ]: H& p/ O. b6 k

2 R) ~" @- U! T
/ m& T) O( H9 w" P, ~7 J1 F

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芝麻开门@xa  有创意,烤的不错~  发表于 2012-10-25 16:30
颖澜澜  做法很详细,不错呢!  发表于 2012-10-25 09:13
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颖澜澜 + 99 + 80 柿子蛋挞好特色呀

总评分: 经验值 + 99  金币 + 80   查看全部评分

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看起来真好吃,貌似做法也不难哦。

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芮蕊  很简单的,你也可以试试  发表于 2012-10-25 21:58
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看着不错哦,我也爱吃蛋挞。

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芮蕊  试着自己做呗  发表于 2012-10-25 21:58
豆妈

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看起来不错,就是不敢尝试做啊

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芮蕊  试试,你家那么多鸡,肯定很多土鸡蛋,做了蛋挞肯定很好吃  发表于 2012-10-25 21:59

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家里买了几个脆柿子,一直没人吃,我就想招,给换个花样呗,又一次开始了我的烘焙创造!, o( `7 p! N7 k( i
脆柿子蛋挞,烤出 ...
做法很详细,不错呢!

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厉害,看了我也不会做6 {  p( S7 j% g2 x2 W3 L% J. c

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最近正想去买,同城几元?; A. k/ r5 r5 ]# }/ S! C

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芮蕊  同城4块  发表于 2012-10-25 13:09
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有才,貌似蛋挞也不太难做哟
2 {- O: P5 n7 c7 }9 M改天也试试

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蛋挞不难做的

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想要蛋挞皮,在哪儿取?
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芮蕊  要多少,我给你发同城,4块  发表于 2012-10-25 13:09

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如果要的话去哪里取呢

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芮蕊  发同城,咱们都方便  发表于 2012-10-25 13:10

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芮蕊  谢谢  发表于 2012-10-25 13:10

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想要的话,怎么取啊?

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芮蕊  发同城给你4块  发表于 2012-10-25 13:10

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最近正想去买,同城几元?
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想要蛋挞皮,在哪儿取?
要多少,我给你发同城,4块

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如果要的话去哪里取呢
发同城,咱们都方便
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看看我的美食脆柿子蛋挞,顺便看看姐妹们谁要蛋挞皮 ...
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