艺婷妈

; A- w  K# N2 a* g  [
" i% z) A5 l6 g7 z& h好久没发过吃版的帖子了，这两天天冷了，就在妈网上买了一只土鸡，让孩子的爷爷给做了，用相机记录下了全过程，下次孩子爷爷奶奶回老家了，就可以自己在家给宝做了" R, L8 n/ h) [: D% T

* J/ }: }) [1 [7 U3 K整只鸡，很大的，显得俺家的案板都有点儿小了2 Y! j6 O! a# p: h4 W
8 c# ]' H' O$ m, ^* `  ~
没有旋转，感觉要飞起来了。。。。。。呼呼
6 p8 a8 a/ [, Z- {6 d3 I8 ~- G8 H2 a& h
* b1 o) `) F% l' M两个爪子，，，看起来很健硕& H" o. H5 F7 U1 d. \4 ]( a3 i
/ G8 H8 g9 }8 N
鸡翅，中翅很大滴说。。。。。。
1 Y1 A4 O6 V# Q8 |3 U& J
) H" O, i7 X0 j2 W4 D3 _/ K鸡大腿，
: C4 z% m2 \" O
3 ]5 c$ M: G1 t8 z新鲜欲滴的鸡胗。。。。* {7 x. w3 r; _

, c) S0 ^' A" l. a6 T全部内脏，还有一个腰子，给弄烂了，就没放里边了# \+ v3 }7 Q' m% R: K) l& \9 u& v
开始做黄焖鸡, c# p3 t+ L! y

* _" l' e& v( h( S% T里边打一个鸡蛋，会更酥，再放盐
, i  h+ N1 L+ [1 n
0 F0 w7 \3 v, g7 r再放花椒粉（花椒面是她爷爷奶奶从老家带的，打碎的时候里边还加了一些大料）
; E$ }5 z' ?# b$ a. C; v; j6 R& {0 s
放生抽: L0 b' m' A$ E

( I3 N5 U# v: g+ |加料酒5 h# N5 e1 ~1 K
" Q0 |- K  m2 J+ Q; I! S/ T
倒入红薯淀粉，公公说，我们不经常吃淀粉，要不本来是用水和好放碗里，用的时候直接用勺子挖取
1 h/ z: J6 v+ }& s( C! E
* o9 d9 r8 X" k' Z6 a搅拌均匀后放置5分钟: N( g$ _1 H- m" l
) H' w1 A! Z+ L8 G7 _
锅里倒油，开始炸至焦黄色& v1 K  t- C  ^0 Z8 w
7 A' m8 _% D: e& `4 h
炸好后，捞出锅
$ R6 {8 g% S! ^5 a# L; B2 A# P# F& [  W1 X+ r8 A0 K& g0 C+ e; ?
放入几片葱，生姜，花椒，一颗八角，加入水) u$ ]& e* W  R
; [4 `  d8 X; Z- z% ]; g" i2 A
上笼蒸，一个小时 ; {0 l2 `- T+ s& T  l7 @6 a4 z  ]: ?
一个小时后取出，撒上葱花，香菜，美味的肉肉就可以上桌啦9 }( {, ?- o: s  A; J5 }; U1 s
加的蒜苗，味道更鲜
  J1 |: q  o9 d; D) Z
4 i2 x: n& F& q$ i9 W/ u香菜0 J( D: B( C- c& C
1 s, Q# w/ k- f% C. S
4 x3 g  c% o+ ]( q6 C# A
又没有垂涎的感觉。。。。。0 d8 c5 X. M: k6 a6 f

5 ~% X  S% B4 W1 y* P1 x& S' I, L
$ y7 U5 e: [/ B: V9 i炒鸡
& q" p0 @8 `- z+ u* B  M* x) k7 \! u3 i: D) _% k
这个就不上详细过程啦) c7 ?$ i* H: q! r! N9 L. ]0 `/ t
欢迎大家给出宝贵意见哈
/ m1 h" S& A( w0 u  u3 `% N3 H3 `( `! t7 ~; N$ T& o4 \

) g: T; p" _+ i6 M( T
. z1 p$ I2 s  S/ d) e8 M0 m3 }0 b: w, M% ~$ ~5 m

$ w! i& P% `" L! q2 w5 D" R0 Y' i/ ]5 m% r

1 \* K+ T* F. L9 I/ g/ v4 @- v
) @+ C2 E8 t5 L5 V5 g. G! x1 ~/ P; w3 l9 i- k" o! S

7 e" ]* M, E0 [  N# w8 w0 {
5 p" K% |2 @" {9 Q1 Q2 H. Z" b& E. v, j- H8 j
1 F# K+ \4 d# v! U1 r% f

# R2 R1 F- F" s" f1 j. j- j! O9 w( ~  K! J: Q

; ]. B1 B( C8 |' J- U( ~+ ^" C, f/ B' Y, ^# w( b8 \

% f: C6 j$ D6 U4 g6 y5 k
6 f2 ~  z8 T) p) X: e" |) ~. Z3 i, O$ n3 T1 [

$ h0 o$ m+ z$ B$ A, s* ~$ W
, B9 N2 A5 |- c9 R3 G4 Y

lpchina

帮顶,美味很！！！

冰娃火娃

炒锅那个看着美很，我上次买的拿回我妈做火锅家吃了

筱笑翛

黄焖鸡做得超好，让人有想吃的冲动，哈哈

艺婷妈

回复 筱笑翛 的帖子7 F+ P" R# i/ o( M

+ i4 r! e  Y7 @. I谢谢哈，，娃她爷爷也是个爱吃的主，会做的多，每次他们来了，我们就享福了，现在打算好好学习学习，以后就自己做了

艺婷妈

关键是他家说明里写的土鸡都是5斤左右

他们肯定是论只卖呢，大小应该都差不多

艺婷妈

哦，18块多一斤杀好的，还不错的，他家的点子不错哈，还知道上妈网来团购，呵呵 ...

万能滴妈网哈，买鸡，我们都不用出去了，谢谢妈网哈

芝麻开门

好久没发过吃版的帖子了，这两天天冷了，就在妈网上买了一只土鸡，让孩子的爷爷给做了，用相机记录下了全过 ...

哈哈，黄焖鸡，看着好香~~

nono_妈咪

好久没发过吃版的帖子了，这两天天冷了，就在妈网上买了一只土鸡，让孩子的爷爷给做了，用相机记录下了全过 ...

我爱吃黄焖鸡  学习啦

我为美食狂

学习了两道菜，感谢分享，那天也试试

叮叮妈妈

我买了一只小的 一半炖着吃了，还剩了一半准备明天用板栗烧着吃