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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。% N& r0 T% \9 w8 R
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原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
0 [* `- Q' y" K& n- I8 G做法:
$ m4 J( ?: s: W' c1.生粉大约30克左右。
( U- Y6 K6 J G' }0 g" c5 V2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 . ]* y# q2 ]8 E+ a8 b
3.用生粉拌匀。 . o4 b, v5 r, z6 u% Y
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 - @. ~9 r; q2 o8 A6 T( R
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
' Y8 [9 |. w/ V# G- @# b6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 6 z( P4 p6 Y5 ^6 Y7 b) S: v, w
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. - f, x4 m9 p+ ]& z9 o% }3 q( I5 M
(建议淋上一些奶酪味道更香)7 P" U& l' K* m( e/ I
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[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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