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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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1 W" Z9 P% A4 L3 m; q; _8 \
) {/ u! c2 ~8 X1 E9 c& W原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 5 E9 A7 n- F9 C6 |& ?
做法:
9 n- c8 T! K6 @1.生粉大约30克左右。 3 i( p1 L$ B! k R3 M- B* @
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
7 }$ m% x& V" Z1 I; X l- a3.用生粉拌匀。
) n2 [; V/ h3 L' [4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
0 V$ G! Q8 |6 H2 S7 \4 U8 \5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 7 F' a: @& ~& B6 V, _7 W
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
! ]6 w6 M- v% y) y) B& O% _7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
: M- I& e2 Q# O$ j( Y* ^* p(建议淋上一些奶酪味道更香)! ~6 J- k0 R( d/ E
, p) F( d7 W& O; F/ U4 I( }
[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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