丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：# L5 @' r; Y0 `& J& r
        莲菜排骨汤
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% H0 g0 ?2 q' `& {一、莲菜排骨汤：. x1 C9 N5 j- E4 j" b. e, s+ A
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。( W3 J3 Q. e) X9 b
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
# }0 B3 X, a7 _) ]* `0 r7 A3 z           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。5 s# }/ t4 ?- L3 O2 ^/ K% J
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。4 V* A9 d! N9 c" ^  X
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。8 }8 _2 X7 d4 C1 d% S+ ^. g: s
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜6 P) M% C; L6 Y+ e9 j  h
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）" z0 s+ Q* p; S' u) T* d
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽: v( Z) b; A# d2 |6 H& Z) D$ \
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
- e. X' a* I* v2 i           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
$ o, A" l1 ~! t, s8 u& O# D9 z           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
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- i2 i: m' P! S/ y# C+ T- w, f4 N- ]        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
5 r8 B% m- W. ~6 `, p美味！！！

6 Z( T+ C4 ~  M7 R! I: I! v0 P' d! ^
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
4 I$ |5 P- ]/ Q: I1 f: O3 _$ H唉呀，看的我直吞口水啊

2 j/ |8 `) j" K" l! R3 N$ c8 ^
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
( d& Z  `. G# b香哦

. M6 V  i1 g: y1 F3 Y不错不错，
- X0 ]& S- f$ N$ K- o0 U是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 % w, k9 }+ O! O8 F* @
辣爆牛肚看起来好香呦

* u3 K/ Y# o4 @7 v又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
) r# M5 l2 v0 x+ \& A) ?$ ~我爱吃牛肚   看着就馋啊

' p2 ~" O; r0 Z  F牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 1 x# R3 H9 o' B/ i. d# k! q
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

) X" p$ B3 c# X- [9 Y+ W
客气啦！
1 g3 M! L8 |% o互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
. G5 o, R! @3 I( L美很

9 B+ W/ L) @# }6 E2 C2 @  }1 h4 S
谢谢。