丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
0 ?9 E. o& n7 B! w/ ?) e        莲菜排骨汤
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% |6 @8 H3 h' E; C一、莲菜排骨汤：
- k  b/ i. @9 F, s1 g( x原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
0 K& t7 p# f3 S5 q做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
9 M$ E8 X& l& e+ d# F# @           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。: _* x, }8 C. t/ ~% z" H5 Z
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
/ x- k! ~9 N* k+ P7 v: f# j! G% I           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。0 V$ m" I- b% [+ \5 X! V7 L

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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜
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1 p) I8 E' K/ L4 t: a四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）; M- Y+ P0 ~% g5 Y) B! a
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽1 i: }! ^4 S  ]2 m9 M
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
' O" j' B  s7 V6 S5 W           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
9 M4 `7 C* n& q) {) V: K! `) |. b           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。4 L" D$ q4 u" t0 a, L& X
           4、上锅蒸15分钟即可。
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了- r% |1 p9 w  v  W2 }  u& |

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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
# e8 I. U$ P3 q' n# o7 L2 Q0 H美味！！！

! o6 p6 t5 {& Q' h1 Q/ [
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 ; I7 `5 G1 n, x" Y5 V- g
唉呀，看的我直吞口水啊

- \  G2 N- v/ B, Q
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 7 }0 c! S  z! t! o% {6 @9 z
香哦

! ]$ C( I' C2 H
不错不错，
# z) c3 _- B, Q  J8 J是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
5 V2 E4 @8 }, C8 s辣爆牛肚看起来好香呦

# g7 O8 _0 Z) n7 i- ~
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 . Y  x0 ^. Z! r4 Z* S- t6 |- r
我爱吃牛肚   看着就馋啊

  }2 W" E0 E- p牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 7 i( x/ n0 \! q4 C, T# ?
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

. G! {7 S2 N% a% h4 ]  ?. v3 I- E. j
客气啦！- k# a- g$ w9 Y( n) Y) n4 }1 M7 C
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
1 u# }  c- |* I. ~2 z( [  B. W美很

& S) f/ \( @3 p; Q! S! v+ z! }% m谢谢。