丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：. a+ V: V2 m7 ^
        莲菜排骨汤4 g: G: g, \0 H  j. D) D" r, c$ j
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一、莲菜排骨汤：
, N  j* g" u8 k/ P4 a5 P9 }) j原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
0 p/ M& b' C' ?0 p做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。1 d$ ^. d! e4 [+ j# n: Z' h
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。# \! R0 s5 D* R5 F1 T' C. v
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。9 M& G7 q2 f/ ]
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。9 U0 m% q2 A6 f# U1 W& D( c

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' i8 {0 J( m1 ~( N- w二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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8 R# D& B0 T- m3 Q2 E$ A* k- \三、香菇青菜5 m( ~1 L; C  ~+ r" }  p' E7 U

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/ I1 N& x. K7 b, l  j, ]四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
% g- |* e7 t7 H! \! Q原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
8 r$ _4 p! I7 F做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
; Z# i6 C$ M" G" X* g           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）: F  i) D" [/ k% i7 D+ z/ a. J
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。8 ~3 _1 x% z9 X3 u- Q! ^# q
           4、上锅蒸15分钟即可。0 K& R$ \3 y, e* f1 E5 C

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3 j/ \) v  z' [, U        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 * y. y7 l/ _. W% y% V
美味！！！

1 Y! {6 f  D! h* j. f" q# z( Z
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
- x% U9 h8 e- U5 @5 N5 W唉呀，看的我直吞口水啊

! q( K5 n8 k9 L& z0 {。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
  {* c& i0 H- |' V: n4 j; L$ f香哦

/ Y2 V/ h/ g5 v8 n# C' b不错不错，6 F- R$ s* y. }1 }& t5 Y
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 # E8 S8 M* `1 b# t
辣爆牛肚看起来好香呦

0 t/ `$ C1 c/ H: h% _  k又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
( q# G. I" W+ y1 B5 z  ^8 k! p我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 8 l: |7 p. i5 m& p7 z+ I
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

8 F2 G& n) t5 `4 {2 J/ a
客气啦！4 m) n' c* |  W
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
6 f' o% ^5 G' Q( R, Z美很

' p! @: ]! v7 o% x- p# a% C
谢谢。