丝丝娘

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/ x2 g5 ~+ l9 P; }  t       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：5 J; H/ `# B4 ?  ^% ~
        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：
( q! H3 d, K7 ^6 G% I( P: U& s原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
: C, E  a9 O; w) T* J4 F: n做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。5 [' V$ I2 e; a. f
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
  K: X. J% K8 P           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
; J7 i5 B4 N7 f3 E           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。, R2 [+ z! h5 w
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8 \4 S0 `, A" h  N$ J/ ^二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜- e4 F5 s2 k4 e% ?, \  d2 r$ b* I" F
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
9 [; {. `- R7 l原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽3 k0 Y& g2 W1 o
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
& z( j7 a! E/ X, G5 h6 }# H           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
4 w' U& @* L7 I1 H  j% z4 J1 T. i5 s           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。" H" n. X9 y. n" h# z/ E, x8 ]
           4、上锅蒸15分钟即可。' s& l0 e; B4 y5 A! t; t! j

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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了0 P+ }  c% O3 w& U8 \
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 , Z1 h( a8 e4 q
美味！！！

% q6 a6 F  T3 M1 Q. @' A
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
# ?( K4 S* f6 m0 M+ `8 W唉呀，看的我直吞口水啊

, ~: `* ^9 ^/ x; [8 e
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 # \. [2 z" k9 f" d5 \
香哦

8 n' e. _/ o9 h- \5 ?不错不错，
; t7 N, E  t* c是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
5 _, c+ t1 S2 m0 ]$ ^辣爆牛肚看起来好香呦

" n) p$ F( `1 \, ?
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
4 ?. Y$ N3 |) L: p+ N, g) Z' y' @我爱吃牛肚   看着就馋啊

( F9 g; l; ^! }
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 . U- S& W& m8 ^
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

! n3 {6 M% \! U& t7 @客气啦！1 o) K+ Q" D! b
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
  s- V3 Z/ l# C8 R7 }7 K美很

. [' N* `) \- E$ K' F1 _
谢谢。