丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：4 J0 X. p7 ^# @0 L' v9 M, U  N
        莲菜排骨汤& s+ S- O% T+ s

3 k$ g( E; ]/ X" b5 w3 Z  _, ~一、莲菜排骨汤：9 y7 g- u0 [8 D3 R# f
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
/ f1 a4 U- b3 K) J7 u做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
* V9 }( M* t" V/ @# d! v) M/ z5 m           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。" F8 ~, z% E. p0 i$ _' V
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。" T( V/ Y- \# o- {$ B: n$ d* ]9 n/ T- v. s
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。5 R8 X% f5 w2 I3 {: \9 m

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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
, _$ C% r4 {" s! G原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
% g& N" }% F& [# h做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
0 E  `0 U: R+ R$ M+ F# p           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）1 q- x( F# t5 X  J& e' s) s! [- P
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
/ H8 `' H  C) V) L3 @! s$ w           4、上锅蒸15分钟即可。
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% w& x$ S: P% [/ p6 w$ A  v" R6 w        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 ) E/ D8 o$ c8 P: Z& F! h! j, h
美味！！！

: |( d9 N$ M- ~
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 ' y; A8 a' ~7 L% X( {/ Z3 F! K( _
唉呀，看的我直吞口水啊

  P7 H5 I- u9 J4 O4 Y4 ]" V。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
) u0 ]# a$ v$ j2 p香哦

, {6 ~6 N7 R2 @$ r) |! y- r
不错不错，
0 P  [9 r2 j9 y8 P: {是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 1 K" ?- s  c1 {
辣爆牛肚看起来好香呦

0 n3 {# R" S4 w又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
8 a. v& q5 M8 g我爱吃牛肚   看着就馋啊

3 j* E$ W/ r% |6 P+ y
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 & h2 i4 d+ w4 V+ ^
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

6 v. g' {' j8 {5 ]客气啦！
5 u1 X; h/ s( }互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
; c! }6 }$ J" B; |* I美很

4 _" f* |4 h( Z5 a
谢谢。