颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

% ~, f2 O' s) \" p/ G

二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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9 C! S, |) ], \; ?/ |; M+ r4 H% s0 k7 S' s+ i2 ^2 }) X

颖澜澜

5 U+ b8 b) m" ~3 r& a4 S5 Q) ]- ?7 S2 E! a% G
传说中的黑脚土鸡！
) s: m/ m/ Y2 f看起来不错吧
' A/ [+ M7 p% P4 H4 U. Q
9 k. v! {  j! U# b- Z. `. e4 z+ R$ m1 X! ~$ A' i* c
# i% }  @7 H) `! A
按照不同的部位分开+ f& Q# y+ o9 M" R" T
鸡胸，鸡翅，鸡腿7 t" @) [; G' \4 y# @" D0 \7 _
鸡胸可以做宫爆鸡丁
1 b6 i5 O4 l) X8 R鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
5 M. z  w4 h  X: p5 m最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤$ [. M% s6 `3 d/ l$ Q
( @4 q+ H7 b9 y

4 c- r$ o) C# u# S7 g. q香菇炖鸡的做法：
1 I: v3 Q5 [. {6 |; q- p( R香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
6 E/ u4 w  U% o. S* E1 \* b
( Z$ H$ V: `3 @. E4 ]: [3 W  I" y' p0 H9 t( P
鸡块加料酒，生姜飞水7 L5 e% s2 Z: [# `/ `: e
. @8 j* e; w+ e# M

4 r4 ?' w, `- o: V调料们：
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- e5 H: B6 H# n) p* T飞好水的鸡块, ]7 \0 _: i, _" ]

/ {) }; F6 {) E* C锅中倒油，下花椒干辣椒. J3 N! q  H; }3 c5 _: H8 {
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葱姜蒜" Y6 }7 {: G, D: s3 B
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倒入鸡块
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
1 {% W" q; J% l$ i( \' E2 d+ b3 m3 [: r: }7 q) Y' i" _- u
香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
" R; e6 d7 f1 V4 [3 i" {* @8 v; y" s! Q: T/ V  K
出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~! K) n4 ?9 |# u, q# ^4 w  t! V6 B
/ d' l: j9 i+ v: O6 O
3 p- c2 X4 I: T8 G0 H

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颖澜澜

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  Z" z3 @4 P" R3 D- D宫爆鸡丁：
" Z5 n. S& q* {! h原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
0 b# Y+ v! f) o6 G, d! e# P% d  c. }6 O1 `2 f" G
/ l' f9 B' i& z! e0 E/ }. ]

3 j1 q, F- d1 V% o( Q( L( f$ E  F做法超级简单
1 q9 a  N9 d* W- I; N1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。- E. C7 E7 j" |# Z7 H: y* d  D
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
) u; G9 k# y6 @0 A0 I, ^3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。& k# H' y! k4 O, }1 u0 x
4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。4 `( s8 G( i6 H" F
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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5 D3 y" E, X+ w; o# v4 |9 E7 ^' i# z9 Z- R3 v# x# g" c) L- i! G
出锅啦# P, S4 n* D0 |) T

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颖澜澜

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余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅0 Q6 f- x+ L- _3 X% E
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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7 c! h5 O4 t! T+ z3 W# g! w: c- k# _
" X# s; ~4 H1 N- W我包的馄饨
4 W" S$ H# {& ?8 [: R) J$ u; n* W4 e& b7 D* h) t0 [3 y! q
" u* ~" q6 P( b! F5 H
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配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
9 }7 t4 j( e+ k9 p美味又营养哦！/ l- P- [6 ^! Z* [
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; V  B* k" J1 X, e9 _. M) [' q4 X2 P6 c: `$ |
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
* H  o+ D) p2 I0 v. X2 z- m2 n$ t% @( _% @" J
嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子; Y5 \; m, J5 R

4 e- `% r% u, R' ^, u3 t过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
& ?' _# z$ F- E9 i6 b* f0 H1 Q7 G; E8 ?) }/ p9 a2 z7 p$ M
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子5 p8 N  V9 x; V

- l# L+ H6 ~  g# o; i是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊