颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

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/ ]' w; Q& H2 }  D( n传说中的黑脚土鸡！) Q% q% d- e- C6 [
看起来不错吧" }* j1 S. p2 ^6 t

) H1 H4 [) {9 u# d  O$ r2 B- d6 G% G1 u: B8 J: M5 G
1 k) [, n  _/ x: n
按照不同的部位分开1 n# p& M( V& w! d+ o5 i
鸡胸，鸡翅，鸡腿
! @1 @8 c; e8 i5 P& D3 e* V) t鸡胸可以做宫爆鸡丁7 {6 Y+ h  K' P5 g% J# ^
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
" c0 ?. D8 D. B* w最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤! Q) n+ {( r' ^, Y

7 e# d  ~# ?2 d- q2 k6 |2 _
7 B) @7 z2 H0 X3 W% f, A- J香菇炖鸡的做法：8 K! i. i- ]( h6 {$ }; O
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发) x3 O: \* q+ Y* j8 B  c% ]
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鸡块加料酒，生姜飞水
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. g+ I* Z/ b) a- J, G1 s# t6 d, p- [" R+ v$ u
调料们：- n2 `9 ~: T6 H* b7 T) }: b
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飞好水的鸡块# M% p5 ]; {+ x0 K4 m; F' F

, R  U% U1 E3 C2 \) O' c/ Z锅中倒油，下花椒干辣椒
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) A0 Q9 @1 W/ }& v4 Y葱姜蒜
3 H3 O1 L$ C. O6 |
0 C; b) |% R/ X8 B  @倒入鸡块5 u: _7 w# ]/ a9 p
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）4 D7 M& C, ]; v1 c! U& ~

3 l/ {, b. ?1 w8 p& Y# H, B# q: h7 X2 q香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
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出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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颖澜澜

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宫爆鸡丁：1 @$ a9 K# H* i8 o  h/ \0 p
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）% s; _& G- e/ C3 s7 ?
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做法超级简单! C4 U! J* U3 U0 T/ ]% z
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。9 I% R5 ^* t8 \- i
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
; `) f, ^  p6 G5 k3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
7 L! ~0 A4 M0 S' S  z4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。, U: e% R* G& P& ^- ]
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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出锅啦* w& Y$ @2 N7 \  S* C- Y% G+ ~, t
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颖澜澜

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余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅, `2 a+ S% e- U% E2 y$ c/ c: n! ]
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦# B8 H  X  F$ G3 ]. a2 |  Q

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我包的馄饨
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配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！) Y" Y5 K6 q7 M& W! a. ]5 T
美味又营养哦！6 j$ B# {) a* K" t( J- U+ o$ E  e
' t. C. g2 G. [+ T

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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子+ {9 @1 U/ ], C4 X
) k* t6 g  @  V5 T( z
嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子
! Z. p& V5 L& H# q& r6 i' |3 S3 x% }: w2 v, p$ w0 g" N, b" k
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
3 [: D+ }2 D. L2 V
; y+ E  A+ c  C  M这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子  c; I1 a6 g: h" c6 J. O; B: C0 Q
) y1 T  e1 B( d
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊