颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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1 ^) F: }8 h: _% Q7 O' w' e; K

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颖澜澜

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3 b+ {) k; |1 L传说中的黑脚土鸡！$ ~3 K" W% D- L! r  J. a+ T
看起来不错吧
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; {* ~9 K4 C0 V2 x( K, d/ B/ I

( y' U- h0 L; c- X! w1 e按照不同的部位分开
& {9 `+ e4 y& U9 _5 h鸡胸，鸡翅，鸡腿
& @" Z$ ?( w; L6 b& @鸡胸可以做宫爆鸡丁& q9 s4 a6 z3 p" ^& H% `) b! x- M
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡! ^1 F4 T$ U. U, t; D* @2 j
最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤0 ^# G/ V. e3 J# i! k7 l4 h+ B
0 A# i5 @, k2 M, |6 p

) |* c0 [* P. i$ S香菇炖鸡的做法：4 @2 o, l( w. V  U
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
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鸡块加料酒，生姜飞水' |) w" C( v; ~' j+ [% B

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调料们：
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飞好水的鸡块: |/ i. F  O! w4 v
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锅中倒油，下花椒干辣椒
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3 [" g$ Z1 ?2 r. V7 @葱姜蒜# }4 |5 o+ D- H4 i) y
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倒入鸡块9 t. d( }; Y( @
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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9 z' W" a* k: |4 k% u香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
& a- a$ V/ W( G5 {; o: }# V6 ?" R0 z5 O2 N4 A
出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~$ C: q- ]3 D6 X' Q! G

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- y: b; n2 ]  H  t# a3 E' C& D
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颖澜澜

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/ M" i% C+ G3 H宫爆鸡丁：
3 \' ]5 [9 C) T6 m/ u原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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做法超级简单
5 Q7 i, x; ^7 X# W: n6 U1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。( T; B. ^8 ^( K7 p  m  Z
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
- Z8 i3 i+ N+ P3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
4 c2 g4 J5 i: }- L+ v5 ?2 ?4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。5 U7 x  k) [. E' F! Y. V0 `. M2 X' q2 d
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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出锅啦
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颖澜澜

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3 H( ?2 g1 d( a8 R余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅& p! U. W6 {; F3 ?9 [
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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4 p" z0 W% s5 E. B+ I. N7 c# I7 z& O: z3 b# ^! |
我包的馄饨
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" w$ C3 Z6 `6 A" K
+ [# s, v9 F9 c. K配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
/ w# u1 m0 v5 e( q5 }美味又营养哦！4 w  ~+ b/ S+ ^2 l5 g, T! o8 D! A, B

7 y1 w) {+ @3 F" D0 ?9 J6 Q' |
" q, ?* s5 ]( x1 p! F. T& M! M4 H  _% c  V) B5 F5 i: Q5 e& e3 ?

' K: o- g( m1 ~" J! _
) W. i1 z& D& q; M, U+ F/ }

美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
( y! ^9 L- G7 i7 _) U) u5 [0 U: w, ]8 q
嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子
+ m! o! f3 U  G) E. X9 h1 j% S6 G- ^- ?+ p  Y% }9 L
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
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, O  M7 B# e8 z. z这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子
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是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊