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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
6 t. m- f9 {8 M g' X0 h
K0 m/ B0 A( y看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
+ u4 h% [$ i) V9 |呵呵
2 z2 @0 {& m% ~2 i0 b大家对这个土鸡的评价不错1 C1 A3 I; A; u- C
所以决定也自己买一只
Q; z8 ]% T% @4 t. ~昨天下午就送到家了
! @3 p$ y9 K% P晚上下班回到家就开始动起手来
/ `6 X. p3 w" D2 u3 l& G鸡真的处理的很干净
0 Z2 N2 {& i( S. A0 o* p7 G% U7 u2 r; j% }. {6 r1 ^
还有鸡的内脏也在. _2 \. r& @8 V) ]2 M5 e
看起来不错哦7 A6 v U* U- Y1 J- e
可是我不知道内脏怎么吃& p& j4 A( K) h. ~8 z. d
所以就留给婆婆自己做了( g @, h, x* i
2 n0 }5 R8 R9 G) N! G由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天 A, X0 y4 y- a! L- ~; y
所以我只用了半个鸡1 N' N! I, P1 m6 v4 x# N
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
: t9 j" _( R3 ]* O2 _O(∩_∩)O~
) {, O8 W9 S: P: l% ?9 Z3 d* _. f7 V; N7 n! `
准备好了辅料/ ] Y2 N! D1 V( h: A# }* N
: J* E. F9 i3 j: R! u* y! l( J用水焯一遍鸡后就可以下锅了
6 \) O; X. v& {0 S- R# a3 D% ^2 b. h! g X
大火炖了10分钟
( e8 I; f0 t/ s5 U& Y# n4 d7 E* K% u小火炖了将近2个小时- G, l) Z* _# e9 j! i$ z
所以肉炖的很烂很烂5 }: q5 \0 r! ` m( {
一开锅盖那个香啊
: ^$ }" c8 L8 l+ p/ L% K4 t6 S; a u& g: X" ^
炖完汤都晚上10点多了2 ~) C/ {- P( T5 Q
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点/ e' U0 b! A, |/ O4 N
味道真的不错
# L5 A; A! j4 g/ Q* s2 {5 q) b& ~" i8 p* U8 Z$ D: J% A& o& f( d
6 @/ F2 Z6 y- h0 l) d我用了半只鸡熬的汤
* b( V* x( [4 v" Z* Z2 h4 J: V- j& U所以还不是很油+ v( k. z/ w0 J1 o& c1 |! U
清清淡淡才好喝嘛0 ?1 ?. T. K' ]/ y2 B) g1 d
O(∩_∩)O~
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, U5 U8 I; ?; m" h/ Y
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