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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 0 } _/ D; R1 Q
4 ~ v3 _/ V* G9 w7 j, R看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊0 M5 d5 x4 F+ O, ^ Q# J0 y5 {" [
呵呵
3 K0 K& ] K! | o, M9 ~; z9 Y4 ^大家对这个土鸡的评价不错- f/ e1 r) `7 Y# E9 o
所以决定也自己买一只* |( i1 Q" M6 T( k
昨天下午就送到家了! E* |7 G e0 C& `- J8 u. A0 Y# l
晚上下班回到家就开始动起手来& Z/ g8 q1 ^* B6 w
鸡真的处理的很干净2 O `) p, e+ z& `8 h8 R. v
* f* }' d4 R) A' }0 S还有鸡的内脏也在. S3 c4 s0 A$ H, k
看起来不错哦
4 R% s+ ]. g, [) `" }4 e9 {: F' Z8 B可是我不知道内脏怎么吃
1 W( ^/ f+ |& ]* x所以就留给婆婆自己做了+ R2 S* T* n8 Z/ R' M
* c& ^1 s' N' i, j3 ~1 m* M
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天- L( n' a' }" f; l; w
所以我只用了半个鸡
- O5 m- @5 }% ]8 P/ e不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
, t) S/ c, e. x9 m& T! wO(∩_∩)O~, n- P8 ]- e& W: {, O j1 g
) A2 V# K8 G% A" Z0 _: x+ k
准备好了辅料
7 _, H' O' }6 K* F O4 E3 H- ], t: M7 A( K, F+ Y3 C
用水焯一遍鸡后就可以下锅了; L. |! ~& O* @! y
* l, v; s3 u/ [6 F3 }
大火炖了10分钟" d, e+ O+ h3 G# M
小火炖了将近2个小时
3 z$ _5 S0 r9 x所以肉炖的很烂很烂% J+ |/ Y+ c! B, O
一开锅盖那个香啊
+ y. y9 ^6 N2 t7 b! B) B) s9 l- |1 M6 r- s; x
炖完汤都晚上10点多了
$ B+ z' [; J; n- {+ S. }+ r* a可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
* r6 q* q6 u$ H) @味道真的不错: N+ m9 h/ a0 E
' b' A% S% o% \4 {
4 I8 N/ U- r/ F- V( {我用了半只鸡熬的汤% Y) O6 L8 k; X' I; G
所以还不是很油
E; m" I$ H7 A8 @清清淡淡才好喝嘛" z; m+ |( J/ B! z0 L- o
O(∩_∩)O~
* R6 W- ^3 k/ y8 r' g# o
$ {( R. k3 g! D: f0 x
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