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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
z( Q9 @# d' w0 P9 U5 z. T1 Q7 _ D2 O0 @0 R. M0 v
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊& `* ~ R5 f! Q, {5 [. Y K
呵呵
2 v4 w- ]- Y0 H8 q# l3 R大家对这个土鸡的评价不错
* X! D+ a3 A. n# P9 A所以决定也自己买一只( X' r t3 J/ o6 D
昨天下午就送到家了
3 m6 h! `- F) g1 b8 h- G6 j$ P晚上下班回到家就开始动起手来
4 Q1 C8 J' f) F. j0 F/ r鸡真的处理的很干净
4 G- |1 p5 [% y' H% |" Z7 h
$ R! v O1 H, ]7 d( I; p还有鸡的内脏也在
+ q4 ]9 Q* S$ u9 v看起来不错哦$ G/ g# b# g' N/ o' Z
可是我不知道内脏怎么吃! [$ k$ a, N# u; m) w t1 O
所以就留给婆婆自己做了
1 S `* v$ S( t; v2 S; `& O& V# W2 A& l E3 f7 ?8 k
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
" E3 {* H2 a1 t, i5 U! O8 D( |所以我只用了半个鸡
4 a! m% v" o( h, V$ H; ~不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的# A/ m, Z1 r/ V: v/ i% a
O(∩_∩)O~
5 R7 f5 [. G9 ^: a. ^6 H* S; _9 R3 K8 @
准备好了辅料5 [ w3 w6 Q: l8 s, H; ~; Q0 C
* U r3 f, h/ D: l- ~9 l用水焯一遍鸡后就可以下锅了+ j$ Y/ M) w* [9 `0 G
8 k+ ?* q/ H @
大火炖了10分钟
4 v2 D9 o- }# _8 j3 x Z) d+ C: P小火炖了将近2个小时
0 T) J5 r, G4 N% w7 y- _8 h. W所以肉炖的很烂很烂; {1 L. h0 C" T; [1 B
一开锅盖那个香啊
+ h* ]+ X- L* z2 t5 i2 z6 Z* @- J( C+ ]7 o- f$ T& y v% F
炖完汤都晚上10点多了9 Q' W) Z: R/ H! I0 B- o
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点% e( W$ ?' D% x/ D* w
味道真的不错! Q* u& |9 O# }3 b# Z
) @. `+ C4 y) O' }8 u5 i
2 N4 I+ k7 V( U' N1 q5 B; K$ ~; O" V我用了半只鸡熬的汤- R9 u' ~8 y+ p( E' P: j
所以还不是很油% o0 ?8 U# q2 ]; L! S$ u a
清清淡淡才好喝嘛. J$ d4 Q& s5 ]0 N; [( T
O(∩_∩)O~; a: D5 |. J- Q5 B% c. ?5 @# N
2 n- s/ b( l, V: u0 g) {; B! j
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