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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 + P! y+ ]" F4 T1 u7 D* L" r
: y4 v: B: C9 |# z5 @ L$ C Y
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊6 c7 g3 p. t9 D. s$ L3 z5 r2 T
呵呵
5 F }; S; b! r# O# c/ g+ G3 S+ s大家对这个土鸡的评价不错
, K( ?% n# [ m# K: Q4 T! ?0 ^所以决定也自己买一只8 h6 p" X b+ P4 m
昨天下午就送到家了7 V3 F# B5 c3 |" A8 C
晚上下班回到家就开始动起手来/ }: r! X. H0 h! r& a, P3 P
鸡真的处理的很干净) M' m1 X: Z) k: M
& l; ~' i$ Y5 N. @$ S3 E9 ^5 Y
还有鸡的内脏也在% L r t! d% Y/ Z+ p* f) Y, S
看起来不错哦6 u* S1 u$ K+ U2 i: |6 d+ \# n
可是我不知道内脏怎么吃8 W' d0 h3 Y' G& Z& G7 @
所以就留给婆婆自己做了* v5 e5 P- d7 d' S$ [4 C7 s
' w) z: K7 ^+ r7 ?2 [2 N
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天$ U. N" k( d1 v
所以我只用了半个鸡' _' m8 M7 [5 i6 Q# P1 C
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
) _ z# Y8 { z6 a6 f9 B- P9 ~0 ^O(∩_∩)O~+ F$ v: j( T# x0 \% k* d4 ~
+ E) d7 X/ j9 q
准备好了辅料
; |0 y+ z6 G* Y) o' r. g! r
) i4 s& M; U, H+ Q用水焯一遍鸡后就可以下锅了) h$ f H: }# v8 c. `
! {8 a e7 d& s7 n( Y! s大火炖了10分钟
3 C: v! y, H( M5 l9 W8 t小火炖了将近2个小时# \- b# J: U, p( }
所以肉炖的很烂很烂
2 \0 V9 k& V/ j4 k& Z# h5 R一开锅盖那个香啊9 y. e& C" Z/ d8 D; _ P0 E7 A
$ v. i, V0 O: K) m9 K# M+ C. [
炖完汤都晚上10点多了
! U, `+ g0 {1 Q可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点3 [, W, ~8 R7 h3 A4 [2 t; O
味道真的不错
$ d+ W+ x& l! C' @# S' B M( @5 Q" J
1 W. _2 }# v3 v; A3 a3 L2 A& p* j( f5 x1 m/ b( i! I
我用了半只鸡熬的汤 M$ Y& J3 Y4 \
所以还不是很油
% P+ n1 b: J9 Y( ]; a: A2 h$ v H清清淡淡才好喝嘛
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
