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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 - J0 m: \8 q( ~/ H2 ]5 @4 P8 ~
- S* G9 S9 P! v4 o9 {- s9 e" S1 O' X- O
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
3 z1 ^* d! r* `* E, {2 m \7 g" l& ~呵呵$ }0 O2 }3 _; T# e7 U
大家对这个土鸡的评价不错; w- F+ m" i6 ?! Z# Q% Y" I
所以决定也自己买一只7 t/ {5 e- t/ F3 [6 n' e6 S
昨天下午就送到家了# }% S) v7 t3 ~ r4 b
晚上下班回到家就开始动起手来
, j8 c- j; S% F% l/ F1 U鸡真的处理的很干净
, q8 G7 W" K( U! Q' f. s8 I# i& e. ]$ ~8 \
还有鸡的内脏也在/ b2 y1 c+ n5 Y9 L4 [
看起来不错哦
8 X* `8 `- \: O, Q+ n4 W: s可是我不知道内脏怎么吃
' Y) e. {/ ?% f! ]1 f# z所以就留给婆婆自己做了) z* D- \2 T; P6 q' R
9 [4 L* D. i2 E' n$ | a0 ?
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
' Z& n" q3 ]2 v1 n6 e) k所以我只用了半个鸡
7 D( ~: z" e- G" G2 V9 p不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的# c, u% O5 s0 p1 u5 M
O(∩_∩)O~# \3 p, z+ _# v& j4 }+ v
/ }$ X3 ], g' H* Y% J: W7 O准备好了辅料* H: X4 J' G* L5 [6 D
4 X+ e7 ?' Z( [3 {- l
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
K) q) Y# C' a p" P$ w; y
. ?3 J6 T, I) A: \ } ]3 ~大火炖了10分钟8 T6 E5 [; }$ M% q3 `* V
小火炖了将近2个小时6 Y! v) V/ z7 d% y4 U
所以肉炖的很烂很烂8 T7 V2 k0 z3 w* z& Z
一开锅盖那个香啊5 h/ J s8 h2 `0 p7 L, F# w+ d
0 I1 h5 R2 }( D" q7 i( W
炖完汤都晚上10点多了
) [: @8 s: a; r$ ^, M6 X" Q可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
8 h2 H6 Y4 U R( n5 v味道真的不错% X+ h3 _* ]- u4 V
( M: |: [5 p3 I& U0 E2 I: T
3 q* p- v0 l' ^% z
我用了半只鸡熬的汤
: k9 T6 h, ]& J. e所以还不是很油
+ i6 B) _, [. ^4 j% u; [2 f2 F5 m清清淡淡才好喝嘛* t0 k; [+ c8 @$ {: y( ]
O(∩_∩)O~
3 X3 j% a0 U. I2 ]; V4 v8 D$ E. V# h. ]& J3 E. r! @5 a+ _0 s
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
