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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 : _; y. _ y4 Y* f1 [# w
6 M" y2 n3 K! J- l; M4 T7 B
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
. P/ q" q$ O4 G1 k4 H" @' z- g呵呵
8 c6 Z; `* p3 k" n9 s大家对这个土鸡的评价不错1 p$ @0 x0 ?" G$ z, K6 \
所以决定也自己买一只
, g6 J( `% E4 M/ w" B( T: k$ I昨天下午就送到家了
& v% w# V2 Q/ M晚上下班回到家就开始动起手来
; s8 u+ U/ P/ C8 ~% U; z: W鸡真的处理的很干净
7 c$ @: X2 D( W" ~( }6 m1 b4 O$ X, X! u* h I( Y0 u' t5 U: d
还有鸡的内脏也在
7 s, _ c( l( K3 k6 w看起来不错哦2 m8 B" N, A- T* f
可是我不知道内脏怎么吃% [7 a) X+ J7 K; r, `
所以就留给婆婆自己做了
$ O) p% I) K b$ `9 E' H
, t% @; x. D8 ]! R$ t由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
% T7 l0 r5 S9 }所以我只用了半个鸡" ~: Z( z w* Y% G2 S
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的7 u8 `, v4 y9 V' M: J
O(∩_∩)O~3 T5 T- k7 Q! {% q/ P) R
4 m5 M F4 q( I' o3 i, ]5 C
准备好了辅料
$ e+ j; _( W: b6 V, h9 e% i; X5 Y/ A% k6 Q1 v
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
5 X* q* i5 q9 r, M' |* |5 P A5 b( Q w. Y
大火炖了10分钟
, J. H1 i0 v5 M4 o* @小火炖了将近2个小时
$ ?3 z9 r. u) {! D- }" H所以肉炖的很烂很烂% e5 m( E& z ~' G
一开锅盖那个香啊' G5 U1 |9 O+ W- R+ T' _; ?
4 A! e! [ u6 P/ `炖完汤都晚上10点多了
. }+ m8 L1 a" S* b( W2 w; A9 Y4 Z可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点3 F& [% L& i/ z/ U, Y/ ]# ?% n
味道真的不错
J) V( U. U8 B2 r0 ] J
( {* i2 }- K% L x8 w: l
1 `* d7 d1 E$ x g. Z我用了半只鸡熬的汤
' `3 m6 H+ x5 s3 f所以还不是很油- I6 E2 M$ C" h
清清淡淡才好喝嘛6 Z$ z2 t- n# V: y* @6 x X- p, x$ z
O(∩_∩)O~
+ Q7 _/ O3 f$ R: I0 u7 Z) S0 c
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