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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
4 \1 G" l( {$ c9 F$ J4 g1 \2 g( H; ~
/ g6 \- |' f. }+ }看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
, Y; j) p6 E8 i+ B; `. X) n呵呵* U" K/ t; O! {7 I
大家对这个土鸡的评价不错
# \( Q- {( _& a所以决定也自己买一只
- A, Z4 z7 {( j h9 u' F/ C昨天下午就送到家了
- ~% v: ^( {6 \ ?: N+ V晚上下班回到家就开始动起手来
# a5 `& }- I, P; w/ R2 b! y鸡真的处理的很干净
1 z$ X0 A% B" F7 z# W% @1 G4 t2 u( Q% s
还有鸡的内脏也在, S9 v4 U9 Q* E0 V" S W, v
看起来不错哦8 x, t- }% }8 r0 |! X) Q
可是我不知道内脏怎么吃
8 ?# \- ~& I d d0 w所以就留给婆婆自己做了2 k1 @2 }) V/ v" K- Q8 B
3 C+ X# n4 h# g4 w$ M
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天4 J# d8 @- \" _' x' ?
所以我只用了半个鸡
# H |; c9 v( F% P不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
3 Q" k$ j! t% H8 b ^8 u( P. RO(∩_∩)O~' ~* A" Q1 Z9 c/ Q+ |
/ h3 J ]5 ]# \& F. \% r# e准备好了辅料- o) B9 `, s( t: s& E4 k1 W# ~) ~: Z/ e
; F) J/ K. J6 T用水焯一遍鸡后就可以下锅了
" e4 ^& `% d/ M9 E% m+ j* v, M
( b+ K Q& L& W大火炖了10分钟
4 K! T* o1 u! a9 R# X! N小火炖了将近2个小时. }$ F1 V% A* {. `! o; R) O
所以肉炖的很烂很烂9 x* r* N' U4 _+ R! m) b) ]
一开锅盖那个香啊2 [. u2 o# n& `0 G7 y1 t
3 B- L) M# O! D0 e* X
炖完汤都晚上10点多了
+ |3 z5 l; Q2 v# F; Z1 @$ R可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点: o' ]/ z3 D' n9 g
味道真的不错
; z: B9 T: Y& N% A
+ t5 ~$ E: ~5 F! I& {0 }
( x7 C0 k2 _/ u我用了半只鸡熬的汤' B# j4 [$ Q, k5 I# I6 L* q
所以还不是很油5 _4 q2 W: F1 S4 V4 g
清清淡淡才好喝嘛% w# m' }8 w8 J1 q
O(∩_∩)O~
9 c" V6 c; M" R
3 g" X# W% L5 r z$ J
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