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发表于 2012-10-30 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 + t) P$ {! l* X
- w8 ?9 y, M% z7 B, k8 n
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊* H$ z3 v7 v9 o% Y0 Q' v2 _
呵呵
, n( o( O( K/ r: b大家对这个土鸡的评价不错' ]* i( C+ j2 D- }
所以决定也自己买一只1 p/ g* m, S7 l/ x8 u5 x4 M
昨天下午就送到家了1 b. o0 e, B7 c( V: B! y- D6 O
晚上下班回到家就开始动起手来+ \% T, O% A2 O: g7 u3 r/ N3 J- A
鸡真的处理的很干净, q# `* |1 B3 B- m

0 R4 g2 o, N! [7 k& i. r2 H) }还有鸡的内脏也在% O* j+ X4 {8 a5 \8 K. n
看起来不错哦' D6 D6 U/ R3 o: c# ?8 h
可是我不知道内脏怎么吃. X6 l; ?8 z/ c
所以就留给婆婆自己做了
% u  ]5 O/ ^9 o) G1 U' J" G
0 `3 v( @( S" M* s! Q: `; t
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
- g9 ^+ G) o6 S6 ]9 D所以我只用了半个鸡
+ [6 F$ j/ s& B9 V7 M不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的$ R: l4 K/ R! b& j, X" j$ V
O(∩_∩)O~
' W5 U( C5 q9 n9 F" ^! m0 g

( u' ~( A% k) x准备好了辅料8 M: m5 _& N# [; B4 }8 p% l

* J# c2 A" P' D  g用水焯一遍鸡后就可以下锅了
5 d' A5 [" ]. L1 T( J* \1 j8 D5 i

8 \2 H; d7 H& C0 g' V$ h: f5 |大火炖了10分钟" q: L8 H4 J; v8 Y
小火炖了将近2个小时
+ B" H) N/ x4 K( N$ a+ r) H所以肉炖的很烂很烂
( T- n% B8 l) S0 W: O$ N# R一开锅盖那个香啊9 w* W) G% C( a4 v% C) ?' l

5 I! W& E- ~, x- y8 q* O" d炖完汤都晚上10点多了
8 q) T, q1 C9 G可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点% U. H8 a3 [% W! G& v4 p
味道真的不错
: m2 J  R5 {" r( l/ J9 |
+ W$ ~9 u9 |* [/ S4 X( ]" i
0 C  w9 T" k* N
我用了半只鸡熬的汤
3 _" ~. ~  L/ k6 `5 W8 [1 l所以还不是很油
& U& Y4 H: ]1 q; K; d6 s! {清清淡淡才好喝嘛) v" t0 B' X7 P0 S
O(∩_∩)O~
5 G8 n2 G, p6 e
6 a% e: R" Q/ A* J' v6 O9 C

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蓬絮| + 88 + 88 看起来真香呢~

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哈哈,看到我家的土鸡了~做得真好~馋我呢

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本帖最后由 玮禾妈妈 于 2012-10-30 09:35 编辑
0 W  f/ v( _% O9 U
, y  Y8 [) l3 ~, V4 V& d3 f% v楼主买的土鸡应该和我买的不是一家的,我买的比这个健硕一倍。我做了两顿土豆红烧鸡块,每顿只用一条腿,刚好够一盘菜,下次也要炖鸡汤哇咔咔

点评

路博文  我专门让清风家帮我挑小的 就这小的也够我两次吃了  发表于 2012-10-30 10:15

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回复 玮禾妈妈 的帖子! Q  K7 |* G( ^% @+ Y, J

# f" o" l0 v! f. Q. O1 J. l( v9 a呵呵~我家的鸡是按斤销售的~有的姐妹家里人少吃不了大个的鸡,我们就可以帮忙挑选小些的~健项的土鸡我家也有哦~

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昨天晚上刚做的吧,哈哈

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楼主买的土鸡应该和我买的不是一家的,我买的比这个健硕一倍。我做了两顿土豆红烧鸡块,每顿只用一条腿,刚 ...
我专门让清风家帮我挑小的6 w' ~  S' f7 B1 J0 ~% v
就这小的也够我两次吃了
美莹

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5 z% C4 Q) G1 c, ]( G1 j9 u呵呵
馨馨妈

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呵呵鸡汤最营养啦
梅梅

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速度还快的很

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呵呵

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+ {6 B, H2 ?5 R/ r" Q+ u是哦

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回复 玮禾妈妈 的帖子+ N6 A' G5 R; F1 b

7 m4 h  |5 Q1 q4 L1 ^嗯嗯  我买的也比楼主的大多了!

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路博文  太大吃不完,所以特意买的小的  发表于 2012-10-30 13:55

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我上周末带孩子亲自农场抓鸡去了,主人很热心,鸡处理的很干净。我们也是吃了半只,另半只送人了。

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回复 玮禾妈妈 的帖子0 z1 o7 o% b" s# m

' v$ ~% w4 Y! Q, p, [: o+ `% C嗯嗯  我买的也比楼主的大多了!
太大吃不完,所以特意买的小的

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这个季节喝鸡汤美得很!

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喜欢哦!!想死人了!!上次我也买了一只!!超级香的!

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1 M$ N! }, N8 ?- T
/ h7 @) H0 m( b呵呵

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回复 空空07 的帖子# G* ~" m% {6 S* M3 j  R
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呵呵~听我妈说您去的时侯还下雨着呢~有空再带孩子去玩哦~
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清炖土鸡---美味哦
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