贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。" e4 |# S/ h8 u0 N) Y
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。  |, M" K8 p4 F' u9 C$ Y" T8 t% B

2 h1 u0 p& [0 t$ }7 B' u  x这是鸡7 j( u- J; G- e. D2 I

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒5 s8 {9 g6 k& s) H7 R# K% |, e

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# C) s" Q5 i/ d再把鸡剁块
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鸡是需要用油过一遍的& O- Z+ B: z0 b1 N. G
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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+ m6 j3 |! m7 F. y' a" @先炒糖，我觉得比酱油上色快。7 e( V% `; y1 l" n$ S
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& E8 ?+ s3 Y  W) j2 T4 K等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。6 A; \% {4 O7 w8 r& `4 O

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6 e$ D( D; h( O* p7 h9 X( N: P: r倒入以后就开始翻炒3 x) C$ q/ c' s+ u6 e
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/ g; g" m8 `# \/ B沾过糖汁以后的鸡块，上色了6 K, }% \& Y) a
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6 G, _$ c+ ?: @上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了$ k7 |  V# j: q- Y5 E5 c& C3 D% A$ Z
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。! O- V3 }+ s1 ~  c. F4 x
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈0 ^( g1 k* z" P7 ~9 `; y, c! U

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子: L8 g' E. r% Y. Z

$ _) L2 M' j6 q用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子; y. o& X" |2 @" x. c& ^; z

5 r: K' w# k$ j. X5 ?' C; E; R发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 . |& g- p) q! z6 Q, e% e: @
回复 清风~ 的帖子
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感谢你家的鸡

9 B* W$ m; a7 f6 y呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味