贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
  z: q" _6 ]( z! R现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。7 O' Z$ B3 o( B1 B
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这是鸡% C( P/ ~; |# ~
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒0 `+ J. }- j4 [$ k
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7 U* ]- D  S: B7 Z1 [再把鸡剁块
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鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。+ M/ r! z4 p6 h7 T
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。1 K- l  b' R. C4 }  M
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9 u6 t2 q2 h+ i; O; }等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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5 s! {- D5 d2 X4 J倒入以后就开始翻炒; K- s9 d/ t. ], _
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5 B. X. `5 R. z# {7 ]' U沾过糖汁以后的鸡块，上色了. n& S. c2 M3 w( s
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了# S- _1 y8 _1 ]. J/ s7 A
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈; v+ m+ Z3 E6 _$ Q- E

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子. W1 B/ ^" g! l" i" s' s
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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, p/ y! ^% m( H& I7 N发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
- |0 J1 u% B9 z& X回复 清风~ 的帖子* U6 t; R1 h, a' s$ J, {4 r

0 x  G7 o3 P2 J- U感谢你家的鸡

6 {7 {/ X- E% A5 H6 Y2 W' S! G呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味