贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。- V0 k& w3 j, H! g, u+ W
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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' T/ k9 z3 x' \这是鸡; z% e8 X  g3 L3 Q! n/ Q# Y

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒; c  i* w7 ?0 g

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再把鸡剁块
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0 X" g/ y- _; M4 _+ }7 z鸡是需要用油过一遍的/ {4 I8 n; e* c9 |9 h

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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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& E$ J0 y; C$ K3 p% ]9 J3 o等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。- ^; p6 `, {3 @0 r3 d  M
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9 y; q0 G" e8 v, Z倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了0 g  s4 m) c; E& _" x* W9 F
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了1 y, A( p% q; c

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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈0 d% N8 V1 A2 Q6 D8 p

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子. P9 r7 {5 l+ U; U, _4 x
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子1 J- k0 {. O, [

( D1 u# t: Y! y9 w) I6 {, l3 M% I- K发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
5 G6 [3 s- X" n3 ~, r回复 清风~ 的帖子$ A& W6 P) g; D" D) [9 k
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感谢你家的鸡

3 a) G' M: }5 Y: f1 a5 L4 `- t
呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味