贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
! C4 N8 [( V* Q' n/ y$ ~" r现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡7 F* \3 @0 d% g6 C  p

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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- y; G8 j1 h# d再把鸡剁块
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0 O+ L$ @2 T  k1 A鸡是需要用油过一遍的3 m+ e0 y- [5 [0 n- C& B6 y
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。( t' w6 |0 b: T7 `  d* d% T$ L# A& v
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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- H; x- L; |/ U" l6 X0 J' H等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了/ X! d& m# l; b% u& N3 W  _* \

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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。; \+ ^) D  g* d  f- \$ p9 p" t$ \, ]

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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子# M8 D: G! i) l$ }  A( C& Q

% l# _$ @) T' _2 P' `用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子$ V, N* w" H' m  f0 ~# p! q9 k; b

; l; o7 I. O! x( K. J- |  O发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
- O5 v: r: E1 |2 ~( F5 J, ?* H回复 清风~ 的帖子9 I4 i, |. t0 {5 O( ^  L( ?' R
1 }/ T& ?1 s+ N/ V
感谢你家的鸡

8 v0 m# U3 a: q, V
呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味