贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
4 c1 ^$ S3 I) q, R现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。/ `- x, I8 ]# ?0 `+ c' m) y* B1 {

" z. J! I4 b3 _, d/ `这是鸡9 y! q/ F4 u6 n; `
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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% [8 R, [  m$ P5 r再把鸡剁块
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0 W1 l/ \: m* J: W( E8 k* O鸡是需要用油过一遍的: `+ p$ {0 H. K

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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。. R3 |. S9 U* x* w
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒* M+ C% k6 U$ X; e: ^9 K5 \9 H

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沾过糖汁以后的鸡块，上色了4 T' ]5 K( K" V6 S

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* C  {, }& k* d! M$ [2 G上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了# _$ u7 g- W% M$ c) J! b
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' B8 m1 C5 y- j3 C6 C4 |% g* b( L+ C  ^把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。$ g! @0 C9 Z1 H! K: z4 I
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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$ B( G! E" G: o7 ^2 M4 U用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子( ~/ P( {' ~+ e" h3 T  ?$ _

% u( n' j5 m& p发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 & J- [" H8 t( i# e4 }
回复 清风~ 的帖子. i$ U% `/ }' T/ {& e1 R: v

6 t9 }4 p/ c6 m感谢你家的鸡

  |6 T6 w! P( V呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味