贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
; `( W- I2 N8 r* d现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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! y  m' f, j0 N) }) V2 M' @/ B这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒: i, S# O1 @4 b7 R1 r

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再把鸡剁块
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( V1 _8 @8 y: _3 R1 j鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。2 {1 {/ n* Y& \' O
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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6 h2 @) j) F! {% t& I" c等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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7 d0 a) M; L. c) b4 J' @! f' F" B倒入以后就开始翻炒0 q  E$ {5 d( R3 A4 {% A3 ~* ?+ }
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了' P6 p# R( N$ z+ j5 g% i1 j1 r

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, Z2 h) H. v. q& {9 Q9 b; ^( A把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子8 z4 S8 q& i' L1 |

# |9 x: c% Z+ V' w0 z: n7 d用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子9 f5 t8 q* o  V
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发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
# s) f) y; I2 [; L1 {- Q3 w$ s回复 清风~ 的帖子2 y% o, j+ s5 k! W( }! C/ N

9 L! B0 z1 h, ?# V, y感谢你家的鸡

% g$ E5 a; y, c# ?+ ^# C6 `3 [呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味