兜兜831

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当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！" ~; V& c" [- p
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" }9 `, k. T2 f' A- F话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~
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下面看图说话！: O. T3 J6 q4 f: W" y. D

+ m6 Z$ R: w: M+ m) }一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；
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( _& J: c& I4 b5 l, `; y二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；
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; F  D& d& u* K: s+ C* P& I  O+ c三、把面粉放进筛子里过筛；5 @0 R* N! S& P: g, ~5 `
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8 D6 b+ ~' c, T0 U5 J: A. E3 W四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）2 W/ H. w' N$ Y+ a7 B
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* C7 k, p# Z( n7 ^" P五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀; G% i8 D, D3 H4 }9 b
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+ G2 o  C& b  @+ d8 ]六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐
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七、直到炒的颜色变黄为止! y/ m9 j+ S5 D2 G. r! |
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八、香香酥酥的油茶粉就做好了！
3 n6 p+ @* f6 b7 ]一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。
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  O0 h) k0 w. m煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。% r1 s+ ~. \$ c2 K5 ^: T) t! q) t

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怎么样？玉液琼浆般的美味呀！
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. v; n5 [- v9 e7 l8 q也是宝宝食谱上一道不错的美食！
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诣涵妈

确实很不错哦。。。

兜兜831

回复 ranran5575 的帖子
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6 E; i9 h& v! x0 q我也买过，但是那种油茶粉没有自己做出来的好吃。味道不够浓。

筱笑翛

做得真好

甜妈0407

我也自己做，我认为放点牛油会更好，我不煮，只是用开水冲，我是懒妈

龙龙娃

学习喽

芝麻开门-张妮

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有点饿了

蝶ルde幻想

真是不错，回家也试试

芳妮豆丁-诺子

很实用哦,自己动手.

meihaomei

学习了，我妈妈也经常做，只是只加的料少些。

植物打僵尸101

好吧，上高中的时候这玩意喝多了！

妈咪-bao

兜兜妈  手真巧，又是做衣服又是做好吃的
3 K6 `" M. P( ^1 C8 o- `/ P   兜兜真是幸福啊

margaret12321

不错，学习咯。明天回家做

玩土时光

回复 兜兜831 的帖子; t3 y. e: N# v2 R
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卖相不错，鉴定完毕，哈哈

dorisinxian

问下，玉米淀粉是什么，可以不用吗

颖澜澜

做得真不错，我老家的油茶也很好喝呀，特别的想念~偶尔也做，不过没有把面粉蒸了，直接炒了然后做油茶味道也不错呢

吾宝怡琳

真是巧妈啊！

樱桃-妈

油茶我也爱吃，看着很不错哦，最近宝宝不爱吃饭了，正愁给他做点什么新东西呢，这两天就来试试哈，问下香油要放多少呀？

兜兜831

回复 樱桃-妈 的帖子
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香油多放一些炒出来香，我就放了不少。