兜兜831

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( R% b- p' f* \- \- a8 z. [当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！
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' `; q& G5 D  P& S3 J4 d2 T# e, N5 W话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~! }) J5 j5 |; G/ J, H& ^

$ F* c. c* @; o5 s/ z1 \, U# s9 A下面看图说话！. |4 h  @* y) A( G% U
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一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；
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* g# u6 m$ L6 |" o; W二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；
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% x/ }; C# w2 I3 b三、把面粉放进筛子里过筛；
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四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）, b5 _. x- R4 \" j" \- y
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' a! W( t! {: }0 i; H3 K. d, b" m' g五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀6 A, m& t: O/ _8 j) J2 m4 m0 g5 Z0 C

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5 Y1 d3 Z1 s( T, y0 Y% L, r5 ?; z六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐
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七、直到炒的颜色变黄为止- `# D; M1 j% |; K: l. _

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八、香香酥酥的油茶粉就做好了！6 ~, x! e/ X& G/ \
一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。
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煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。; b( L+ ?) \7 i
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怎么样？玉液琼浆般的美味呀！
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0 x2 m- R( B- E- M也是宝宝食谱上一道不错的美食！3 y" o; g0 ~1 C
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诣涵妈

确实很不错哦。。。

兜兜831

回复 ranran5575 的帖子
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: g' a+ n9 o5 A7 [7 l- ~# j+ l- a我也买过，但是那种油茶粉没有自己做出来的好吃。味道不够浓。

筱笑翛

做得真好

甜妈0407

我也自己做，我认为放点牛油会更好，我不煮，只是用开水冲，我是懒妈

龙龙娃

学习喽

芝麻开门-张妮

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有点饿了

蝶ルde幻想

真是不错，回家也试试

芳妮豆丁-诺子

很实用哦,自己动手.

meihaomei

学习了，我妈妈也经常做，只是只加的料少些。

植物打僵尸101

好吧，上高中的时候这玩意喝多了！

妈咪-bao

兜兜妈  手真巧，又是做衣服又是做好吃的
" ?- S. O$ G+ p- o7 w/ z   兜兜真是幸福啊

margaret12321

不错，学习咯。明天回家做

玩土时光

回复 兜兜831 的帖子
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0 i) {& c- V3 ?+ u9 N卖相不错，鉴定完毕，哈哈

dorisinxian

问下，玉米淀粉是什么，可以不用吗

颖澜澜

做得真不错，我老家的油茶也很好喝呀，特别的想念~偶尔也做，不过没有把面粉蒸了，直接炒了然后做油茶味道也不错呢

吾宝怡琳

真是巧妈啊！

樱桃-妈

油茶我也爱吃，看着很不错哦，最近宝宝不爱吃饭了，正愁给他做点什么新东西呢，这两天就来试试哈，问下香油要放多少呀？

兜兜831

回复 樱桃-妈 的帖子
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香油多放一些炒出来香，我就放了不少。