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本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 ' M. w( T8 A# G/ D: {" p
5 n. n$ y& ~* G3 J 很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法! 这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
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薯条的准备材料:# z7 M" k( E }/ \; P! E/ _
土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
; N$ u% Q0 G4 K- [+ j" y薯条的做法: o3 Q6 \; l# Y7 |
1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。+ `9 I1 |- E- \4 `6 X
; G4 w# x$ T% K 2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
# v. k" S' S! x, }) }
+ x x; b1 f& L/ O& { 3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了 ,不过大家都懂的,呵呵~)4 ~: s. ^8 `6 m4 F
4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
: [/ }# e- d* v" V/ F' Y 5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
, w; q/ O$ X( W6 D# [5 b 6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
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" F, o6 L; M2 ^ 7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~/ g, f& Z4 }4 ]: I+ M4 G
) K/ j5 r) z- i x 8、准备番茄酱,准备开吃吧!6 b9 `1 d5 u( M, l& @9 ?5 u
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再来瞧瞧我俩闺女的吃相
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温馨提示:
. h5 S5 Z D6 J" G- ~$ F2 D4 l# R 在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。, E( g7 o7 [" ?( ?" f8 {
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!; M/ H0 M/ {2 X; D2 | y8 m
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