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本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 3 C5 c6 C' j# v4 d. h
a* M) F1 g$ ?5 @) K 很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法! 这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
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薯条的准备材料:
5 d3 F' j- T4 p' W8 ] 土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。1 t3 |4 Y, e& u0 C+ J
薯条的做法:# U3 s5 a6 Y: A8 Q) r3 o' S
1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
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2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
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9 V- Z2 @& F7 h9 R- ] F, Z( R: J5 ] 3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了 ,不过大家都懂的,呵呵~)( [% D9 D" P4 D
4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。4 n3 Q& W8 d) n2 E* X
5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
6 v" \! H+ M6 v7 i' @ 6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。5 m* K* V6 N8 m1 z+ P, s
/ H" r7 t% y$ K 7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
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1 H, _7 d/ E$ u6 C 8、准备番茄酱,准备开吃吧!/ k u9 Z* z" N) {, y3 w0 g
0 H, g1 b* S5 o% _' _- S再来瞧瞧我俩闺女的吃相 - D. V! c1 n! Q
2 n! b3 g# H, E$ k O" } # H0 d3 g+ G8 }1 N: X
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7 l( N9 E) n" y6 i) o% ~" N温馨提示:, W! f4 K, Y' \6 L* \4 J8 y
在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
/ p" P) r" ^0 A/ Z; b4 r上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!6 M6 a& H) M9 M; \) |# @8 Q
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