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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 ' M. w( T8 A# G/ D: {" p

5 n. n$ y& ~* G3 J      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
% ]: x. Z" ]  d) h# o3 T/ u+ v( b" D: {0 M, \+ @$ k
薯条的准备材料:# z7 M" k( E  }/ \; P! E/ _
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
; N$ u% Q0 G4 K- [+ j" y薯条的做法:  o3 Q6 \; l# Y7 |
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。+ `9 I1 |- E- \4 `6 X
              
; G4 w# x$ T% K  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
# v. k" S' S! x, }) }     
+ x  x; b1 f& L/ O& {  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)4 ~: s. ^8 `6 m4 F
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
: [/ }# e- d* v" V/ F' Y  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
, w; q/ O$ X( W6 D# [5 b    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
& k+ Z, X- [& O% G. y     
" F, o6 L; M2 ^  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~/ g, f& Z4 }4 ]: I+ M4 G
     
) K/ j5 r) z- i  x  8、准备番茄酱,准备开吃吧!6 b9 `1 d5 u( M, l& @9 ?5 u
     & {  I8 |/ l# ~, c" a; v6 N! e" o
再来瞧瞧我俩闺女的吃相
1 B( w) ]3 O% n: J$ H* P. B0 J     & L  Z1 O) o6 y6 F( r8 p
     
& _. ]; F1 Q* ?' S/ Q4 S     
# d6 g& Z* I! M     , W+ l; r+ l0 T& H
温馨提示:
. h5 S5 Z  D6 J" G- ~$ F2 D4 l# R  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。, E( g7 o7 [" ?( ?" f8 {
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!; M/ H0 M/ {2 X; D2 |  y8 m
3 Z. B+ g0 O9 k

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 6 `+ [8 u1 S" {0 Q) E' w/ D0 L
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱
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谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子- j* c: k9 L! b, q) Y( F8 g8 q' E

/ _/ _9 o8 |! J9 u$ ?9 i很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子
1 F, ~# D' W" I+ v. y* N8 |7 e5 T
4 ?; x! i& @: h1 |9 k5 c6 Y' Y. u我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 7 U! u& q6 h! G7 q
为什么要放冰箱冷藏一下呢

. L$ Z; u! [0 H  \应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子8 ]! r# z* i' T! ~
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据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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回复 爱宝亲宝 的帖子1 r& Y3 r# b" f$ d1 v4 O6 F; A

: }/ e% \$ T$ M. O! k( U据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 2 l8 ~; |1 W) O
回复 爱宝亲宝 的帖子. c( G1 b: U! z, Z7 V- L, ]5 {
6 C! ^$ N! o  Q- [& v0 X
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

. Q6 v# `0 Q& w  T0 e冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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4 k, F/ t, [9 g! T' \' ~8 l$ j# H# |4 _$ d* y9 N3 [; a! C
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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