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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 + [! ~, B+ R( J+ L7 i
, v; j- l0 P% r% a1 V; {0 x! v6 k5 t4 z i8 _7 I0 r8 p% j. {$ Z
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* c5 z1 w' E; H, l# }& \# f2 k" S, X1 y/ J7 [
+ ?2 C7 k0 X0 d+ y. T# w: q今天是立冬
0 R4 l& Z6 r b, r9 n4 m. z! o那个风刮的呀
/ [) _. R# @6 u4 `' S5 I4 E. K# w2 {冷的都不知道吃什么: S8 c$ t& j e" s+ N" `& F
想吃火锅吧 可是只有我一个人
) }6 a' i+ Q0 O3 p8 F1 ^看到菜市场有卖荠菜的
7 e% J: @) F& V/ }. \就买了点回来包饺子( M+ c5 U& i+ S' C2 k2 k
因为LG不喜欢吃素, l6 y8 C' U& H+ V5 i
又买了点肉和莲菜3 e6 q5 H+ c3 _) W
准备2种不同口味的
$ n l- v4 V2 l* A0 Z' o/ N) Z! U% _$ c1 \/ K2 S
首先是素的
2 a0 c C" m: S" k, ]" y4 L荠菜鸡蛋馅- T# ]9 E0 |5 P% o4 s% o9 U. |
买回来的荠菜摘完洗干净控水
! b; ?( P6 R5 |" R" s h! [; ^; W: y; | Y, z7 {
& R) u- E& {+ D锅里加入热水吧荠菜放进去焯水# G! z# ?- W( d& }2 m
5 Q- V9 A# m- s7 ]8 B, o
* H1 e; i' U4 l) D. w! }
焯完水的荠菜捏出水剁碎
4 K; O x5 @5 E# t2 Q& j6 ?: p8 O. F* K. {4 q5 y, v2 `
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎7 u" j/ w" \( y9 g5 B Z! @
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料. S& k: O; G7 T: g: n' m. Z' v1 v
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5 [- l" ?9 g7 K" l7 e% P
; k( ?4 B" e n6 o# u+ O, ]5 b
6 z2 _# i6 |/ b8 s- s1 B3 |
, ^. Q. x' `& b' c6 d接下来是莲菜大肉馅的8 q9 M' u0 R( P4 F+ h/ v+ A
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
7 z0 F! g4 O$ ^. M. A莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料4 }- x+ b! _3 U( ^) Q& H) G4 N
( P# E; ^6 ^/ u6 U- J, q* y: ^0 k, I* D2 `! I1 W
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( a+ A- f0 D/ H* K- A) \3 l现在开始开包+ i0 R: E+ t; L( p0 B
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发表于 2012-11-7 13:42
