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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 n! [% `( T! N/ p& J& E+ \0 J! I
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' |& P& Y! ^2 y+ M( C7 Y9 |
; Q6 w( k, N! x+ w/ m1 w. B) A; O' |% J0 L- _5 P/ [# ]; `
& g$ z$ p4 e% ]. P% G, k
0 s4 F$ I) ^: R) @: a0 c; N% d8 t; J8 w+ }- ?. w. A1 x; ^/ N
+ p, V2 N2 n. V& H( T+ o8 E
# h& _* R' @& I; }% ^# q
$ [0 p* ^4 N: l+ A
* o- y8 q8 q+ e, P: y) f' g! S( `. P& h
今天是立冬7 s! V0 ]. J7 j
那个风刮的呀4 h6 S* T( Q6 H ]9 O* c2 Z
冷的都不知道吃什么
; z" g5 K! T3 @想吃火锅吧 可是只有我一个人
$ X* \4 ~, W. ^% s: Y% q) F+ _/ q看到菜市场有卖荠菜的
( u) }% d0 c; j% f就买了点回来包饺子: `2 O! u2 x0 d }
因为LG不喜欢吃素 h$ X5 G/ f- G. Y- W4 A& f' @
又买了点肉和莲菜
) Q9 T. s/ x" K( \: m1 ^6 a5 j准备2种不同口味的
0 ~7 Z9 s( I1 F: o. N5 z1 K9 t% k. b, n& F( i! h# I3 I. Y
首先是素的
' m$ }! {# s& P荠菜鸡蛋馅
5 ]$ q* \: a) R9 N' q+ u. H买回来的荠菜摘完洗干净控水
; x/ c9 R; O8 w1 ]+ H9 z" }6 r% w* _# W/ s
' V* t/ w$ I6 J3 V! Q锅里加入热水吧荠菜放进去焯水: F5 @9 Y. {9 k" [/ s6 P1 K; V
' ~: [7 G# ]! r
/ x) @( e: o! Q2 G0 D
焯完水的荠菜捏出水剁碎& i( T% K/ M7 d
+ F# `& N% ~2 D6 L! W- u
* E7 Z/ s" w" v+ v/ w: B3 }! b/ o; Y: l* c/ h' z) v
( ]8 q H! g7 c. K0 P$ I鸡蛋先炒一下 然后弄碎
Q8 |5 i. h. S7 `和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
: i- b: Y) T. D8 w p2 k2 Q2 h$ ?6 r% d# Z4 Q2 `
6 {1 Q" O( z+ |* u T
. Y8 ?- ~+ X) N& E
! D& S1 x9 m: |3 \: S5 U0 q( C# J/ v. x u! R4 f- I7 Z5 [
接下来是莲菜大肉馅的
: r, u1 l/ o$ {: c8 d2 x) d. K* i( S买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 9 U/ [+ @" s0 Z% n. T9 C
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
2 f4 w q/ r: l% _
8 s; I7 @3 c; ? @% } o8 [$ F1 \# n4 C* L
6 e; [/ h; d0 N% D w
3 F9 u, d* C9 \6 k/ b7 _3 M现在开始开包0 I2 ]. Y0 \9 b( r
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发表于 2012-11-7 13:42
