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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 8 b1 M3 y- m: s- v
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今天是立冬4 A+ Y; b1 ?7 i9 Y
那个风刮的呀0 _! p% J4 S- s+ o. l8 n
冷的都不知道吃什么
$ S" u% e" B6 B) [想吃火锅吧 可是只有我一个人
; z9 [, \5 m" u6 x看到菜市场有卖荠菜的5 ?0 Z5 X% o- Z1 j1 @
就买了点回来包饺子9 b' Q8 f6 h1 ~) V) C
因为LG不喜欢吃素
4 [/ o% G2 W- X7 Z* P) K% B; \又买了点肉和莲菜! V( h' u+ c8 E
准备2种不同口味的+ C: X) d1 F" }0 V* N
% E7 j Y8 {2 X4 j9 S3 K4 L% [
首先是素的, p$ I: u: q5 w. ]
荠菜鸡蛋馅
7 E0 O5 b0 A* e: }$ u4 t- p- P4 i0 d买回来的荠菜摘完洗干净控水
# i c z* m! Y2 y2 P& R+ e5 A: [) P; b: K4 `3 A: Y6 `
: I) G B! _; \! l! M
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水2 s+ u8 B2 b3 J( W# Z7 ]5 f* P
; \6 C/ W( r J" r, U* ~/ x) B9 e4 Z9 d$ k- y
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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6 P! ]& v; S6 U1 C
, j' j4 V( l7 V8 H7 L0 X% G" Q8 t! Q; q) q
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
1 D d9 {- f' u% M5 y和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料; x' R1 a- s; ~/ h8 u. X1 S% x
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0 G9 h7 r, J; b5 w! j接下来是莲菜大肉馅的
( K" G' Y, K7 z8 T6 _买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
2 `# T( h) z2 b0 U* V& n! w# h9 }; f莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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) k9 v* L4 N# N7 R5 u" w% H9 M现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
