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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-12 15:50 编辑 5 h, c# z+ Y, z, k! f6 b" A. h
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7 ~& S) R: |! S* R0 w% ^: b7 [这是所用的所有材料!!!
& y+ O% v2 S% @5 T) b制做方法:, s# ], Q; `& ^: t9 h' H" A9 u1 N
将冰糖倒入锅中化开!% r: _- [5 g+ r( E: p
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1 u( R( N9 Z5 ]( w% E9 u带冰糖化开起沫时放入五花肉煸炒,要不停的翻炒哟,这个过程是让肉肉出油!!!让后再倒入料酒(我到了整整一瓶)和开水(切记不能用凉水)!!!水的量没过肉就可以了。盖上锅盖炖吧(或不能太大,中小火就行),呵呵呵!等到水剩了近一半的时候再放盐调味儿!!!继续炖,再下来就可以出国锅啦!!!
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