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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
: ]* j2 j1 r2 z- d0 T
& ?) s. U' ]: e7 _! n$ U& l宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
. g) ]9 G% ?2 y% J好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
& x" m3 c5 ^: R, _ @- Y第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
" F. o, `9 e* z, c5 Z 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。* [8 ^$ Z; u9 f, l5 ?$ \
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！1 K2 @2 m0 V% r: X& U
第二步就是擀皮、包饺子了。0 c A2 l J+ L" l
馅料的做法不说了。因个人口味而定。) ]$ f+ i; P+ A0 U: n! Y" K; x
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。9 P- ]3 [: V; j
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
& u* U& s+ b% c+ N" L7 F上图喽！
) ~2 J9 a) c4 Q, E: x: \" A! q. q- N, L9 {. Y- K
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
( A& J7 u; i. L `( j5 m
/ A# P) N, @% }2 d# L3 E/ d无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
. P Y O( x* @5 x, |/ \如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
