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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 1 x8 N/ i: a" j* \
* L3 F5 I# s2 r7 ?宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。% j/ ~+ l- \& l8 U5 D' W
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
( e" H8 ?4 ]4 f. V第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
+ A+ d3 K+ E% g7 d7 E9 F; T 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。4 n( x' K; r6 @2 U# L
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
2 I/ {' l9 g! F$ T' V, J3 X5 B8 _第二步就是擀皮、包饺子了。
, p1 n& ?0 f8 o) l馅料的做法不说了。因个人口味而定。9 N0 p7 `" N& Y! d m
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。+ E3 M+ p4 g6 ]: c C) A
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
6 |* `' {/ O3 S8 |# `' D上图喽！: T: I* m& W& p2 c' ?1 @6 M
% G% C* X9 V/ l! s
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
9 ^2 R: b3 q2 g1 ^! I
' s. h" g% k* K$ ~) n1 P* ~无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
, @, }5 H. ?0 W; `: k, ^如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
; Q: z5 h+ ]6 x9 I8 S0 Q' B1 C1 B* p6 H' ~
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发表于 2012-11-8 15:14
