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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 . x$ O0 j; U6 M5 m' b
4 A! u N7 p% y宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
+ L) c, _- Z8 f) C好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！- Q x: s, I: I" ]- }3 m
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！7 B0 H6 M- k- C7 i0 C
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
0 J" p4 d6 z+ E. ~' m, C本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！, F9 [" ?7 O4 p5 L6 `6 {7 i
第二步就是擀皮、包饺子了。
+ Z1 R% J) b0 D# W馅料的做法不说了。因个人口味而定。% n+ p. C. D/ j: }. Q
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。$ D2 ^( O! @: n/ @
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
I' g7 ]' d% \: A' x) U- a: a: H0 P' g) f上图喽！
0 V# L# F" ?) b- v6 i( Y6 M) }; u9 Z6 o! [
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！% z) t. s: M' j# f
4 Y7 U0 g7 _! |4 U1 k2 [
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。) D. k% y; h+ o' u' i
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
