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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 0 r w F3 d- n0 W/ T
) ~6 Q$ v/ `. _5 p宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
' C M4 m" x: y4 R# o1 R5 Z好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！% a4 U& D: t" d
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
- Y* A, B' r s2 a5 E 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
. o, a8 E E& d; [4 O: v; N( s本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
9 e) W. r: g* J4 h4 @第二步就是擀皮、包饺子了。
* A" ~/ h* E" ]$ p馅料的做法不说了。因个人口味而定。
Z- J- `3 O9 D: s3 g5 B0 F y不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。. B, X+ y8 M. @ _& N/ W5 ?
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！. Q \; p, u$ @4 A* c) U5 F7 R
上图喽！
: q5 t2 L5 N& K/ w
/ X/ u1 @6 D4 D8 l! N/ ~9 x刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
; n7 `8 b {( B' U/ h' J! b, L O# [
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。8 n7 r, X$ g% \ z& ? T: ^! k' I8 @
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！) _: C, \ N+ Y
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发表于 2012-11-8 15:14
