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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 9 Q# a, S; i: W* N
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。- p) n" }5 H, W1 E* a
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
, u0 T. [! f! ^7 P$ k第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
n- Q* g1 e1 r: i, M 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
8 f1 \1 b6 Y% H2 q本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！. p: v( ], ]2 C& r. F3 M9 N/ B* i
第二步就是擀皮、包饺子了。- _* a& n; X8 d. Y2 \
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
# Z3 v8 g- ~8 G( P# b, r# P不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。. z; I1 T/ \1 r
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！; W% \; ~: }/ a5 I, j$ X* Y
上图喽！- t5 Z, S4 f: N9 `1 Q( Z# ~0 _
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。0 D3 ]. y9 E6 D& p9 b
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
