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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
+ o( G9 S9 d; c- z" V0 \+ m1 a( ]3 r/ E, R8 Q: L. q
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
8 ]4 A4 z. Z2 S: F5 `! K好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
$ h4 z1 D. S) L" n& ~第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
' y) _, B$ O$ t 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。* Z, g. }2 z8 {' z+ Z+ B! l0 @, m
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
: ~1 e4 x N0 `7 A5 R第二步就是擀皮、包饺子了。) y* Y4 Z, g+ C" d \
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
2 T |4 B0 f. X. s不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。" U! b* Z( k5 i7 I; X# ?
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
9 M1 Y+ z) r+ T6 m% A0 ~上图喽！
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4 w, ]- F2 W4 P; H% t& u刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！# C) N; F$ U$ n/ j8 S0 G3 U# _
2 N) T$ n1 X& {/ k; j' }4 E无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。3 E. _" H: ^' ^. ]8 `
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！+ `( R* h: g7 t) h
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发表于 2012-11-8 15:14
