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做法:烘焙
4 Y1 u9 `' O/ |# t) }口味:奶香味# [6 S( P9 l7 X1 [
难度:初级入门
$ {# b$ I1 Y( b6 D. l人数:2人份( z; u/ m* [ j0 g0 u5 h( G
准备时间:30分钟
6 i0 F# Q9 F4 W+ K/ J* P& F烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
; f* L& H' ^+ f* P& F d9 e, Z桃酥的做法
* t( k/ Y' D l: ?20度黄油加入糖粉打发至膨松 G- o, J& \" c- a$ v) R
再分次加入植物油打至发白# e- B [; j$ D) ]
低筋面粉加入小苏打过筛: l1 P3 ?0 g8 B% G1 F) b3 Y% Q
黄油中加入粉类按压成面团3 }% B8 G/ R- |
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼8 j+ w2 n4 ~+ R4 N. v9 Y* Z% @
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
# S% X$ B" A! b/ x. ^9 M# e, y8 u. V
* I* I: j" B4 W5 i0 h6 o/ r: V9 n
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