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做法:烘焙2 V$ I7 `$ X. U0 p) L
口味:奶香味
' p- ^! G+ j" h3 s/ A4 ^. o8 y难度:初级入门
" x) N( n3 n4 [0 Q* S X5 i9 g人数:2人份
+ z7 ?: V, i0 a7 e6 @- i准备时间:30分钟: j$ ~$ C6 B( p$ ?
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克$ u* `+ H2 _0 l" X; d2 s; s
桃酥的做法
. |# ]% k0 Z0 X; d6 w6 V20度黄油加入糖粉打发至膨松
( b' w3 p8 o' s* g4 I再分次加入植物油打至发白 \9 {' B: z% {3 @) n7 P! B
低筋面粉加入小苏打过筛. e4 d" a$ W5 a1 I7 c# c
黄油中加入粉类按压成面团
7 N3 k9 B# f# [1 }分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼( I6 E6 z$ f' {# B9 ?
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !* t8 _7 R9 R6 x: H( g+ @5 ^
+ j0 H3 R/ g. f! I' L
0 J( l" `; G% y# [& k4 E2 ^ q
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