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做法:烘焙: T/ h P8 O! n. b6 S% I
口味:奶香味
* V& c: ~; t5 ?难度:初级入门
4 V8 w4 K% n4 x5 _) L7 I人数:2人份$ U3 z# d. K0 u$ j# w, v. f; y
准备时间:30分钟
$ i+ L! k+ h# p9 _# A) F$ c烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克9 A' ]2 X( r% F( ^) i' |, k
桃酥的做法
3 I% D) Z6 t( }6 Y20度黄油加入糖粉打发至膨松4 @4 [/ R' u1 \7 J
再分次加入植物油打至发白
& c. C' d# l$ `低筋面粉加入小苏打过筛; |7 g+ N5 w/ `6 r
黄油中加入粉类按压成面团 A4 i% y, l7 }# E) o+ h; ?6 Q
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼% u6 z9 S! P3 p
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
7 ^2 `& E& P3 ^' k( g3 v Q
% _ l7 | g$ Y& r% S" G; A5 c4 [2 F3 d1 [& n5 A K }
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