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做法:烘焙
* |: i" F) G) G' ?; S& {口味:奶香味
8 }3 k, n7 |" M5 b难度:初级入门5 k4 } C/ J3 ~5 U: Q8 A- q$ P
人数:2人份
! N4 e8 a/ {" Q% m4 Z. i9 P1 q准备时间:30分钟8 s: m* ~8 d$ F) q" z9 m& N1 i8 v
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
2 l) E \/ g) J2 Y0 f桃酥的做法& a! U& {& U/ @# O* T
20度黄油加入糖粉打发至膨松- |6 h9 _. P& Z9 z1 `7 P7 o- E# ]8 Y
再分次加入植物油打至发白
' r+ G3 ?* }" X5 U2 X低筋面粉加入小苏打过筛+ [/ a1 }" q6 m4 U! q# p
黄油中加入粉类按压成面团1 k! l- O- m7 ~: C; n# R) V1 s
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
: A& @) h; W, H1 q( S0 x烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !) Q* A' F& B& f% T6 T5 U! l
; Z0 j/ B) O" ^- ]7 D
- y. k% ?( {, D' n3 Z/ H
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