anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
: u, E9 D* m- Z( P4 y( J7 d7 ?感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？
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平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
* Q' B8 h8 k5 U- t: E" y) }$ r先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~% m* S6 N, n. e$ l
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
+ {1 s$ Y5 |$ ^1 A; e1 D需要的材料有：/ f+ t' ~# B; @5 o% d" e
主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。& y7 H% o7 a, g9 ?. k5 P
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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
/ N0 t8 C# B; A! M% n$ ~2 t' l, b感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。' B2 B  U: \- q4 J7 |% Q

; ^7 ]" S+ A/ }' L锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
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anson8042

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  `" o3 ]" a6 `9 |% X8 A- A" Q等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。# ?9 ?# u3 Z  D3 }7 m9 S# ?) y* h. O
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~4 {$ ~& f+ l, m) V3 ^
用琪琪爸的话说，味道很有层次感。& |1 k7 \, r% V0 S/ L# e4 J$ f
开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
8 L% v) T, Z1 H2 P鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。
. |# T  ?1 F# H( _你也来一口~~
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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子6 W$ ~3 w" U. r& B7 T: L; ?
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嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
' j5 `+ t0 P9 g& W0 l感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~