anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
8 b& {# }, ?2 L4 j" F& Q* N感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？
3 g; K9 `5 w2 D: J; O/ E* H% X " y: F/ t" k8 g
平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
  V" M" Z2 J+ F! w- C先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~
. g) @" q7 r6 }0 T" d
  b  X2 s2 q2 _
( ^! N! f7 y6 k& e  [6 I

anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦5 D- E- @4 |! Z6 A9 m
需要的材料有：
2 s+ T- [) e* Z: }: j) F* ?: y* _2 }% @主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。
$ T* ^! ~6 W6 H3 m! K" F3 v% ^+ ~' F
* Q9 u0 H/ ^$ I4 Q0 F! h9 R5 [0 _ ; }, U: ~4 S1 k$ P2 |
$ S4 i' p6 i' k$ |

6 \' Y2 i1 O+ @' h& ^) B2 i- k0 D, x4 e# G+ f

5 `( j. ?; Y2 g% {& E
5 `5 Z# j9 T0 G9 ]) }% r$ w

芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。: s  r1 P4 J, ?
感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

4 d* p# j* x% a" n
! E+ q( C) k6 [. N1 L. }% S
需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。
; `- L& u2 c% }% t
' X5 k$ f+ H! r7 a- A锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
3 U! @6 ~2 W- m* a3 Q$ {3 i  N- i/ W

anson8042

& m, Z8 f! a+ w

- A5 }$ f9 n$ o4 Z, j' E% v等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。( G" y; V8 y3 T  q) c

& s9 n- ?) y5 s! j" `8 L5 D' A

anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~
+ W1 Z2 E& k# o. x2 M) o用琪琪爸的话说，味道很有层次感。
, v: p3 D0 B* ^6 W3 n! m% W开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
+ e$ h* v# D2 Z6 B4 [7 M, t0 K5 `/ I鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。) a+ _+ L: Z8 G/ w; U
你也来一口~~4 y& |0 b4 T( E+ x

% J' d/ W$ U, p5 E0 Y# D  ^

lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子/ \6 ?( q: H  ]3 Q+ H1 \9 p
8 K$ O8 e7 p- {0 B3 ?6 t) V8 ~$ S
嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。7 z, V& L5 K& O$ Q' M
感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~