anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。6 Q1 \" g6 ?! O& Y* B- O$ o. A
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？" R' t; L) a" x/ Q" n

3 V" }5 ^- c( ~: s! l* K5 v! q& Z: S平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。: ?1 N. Y' H& p  m) ^
先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
/ w  U6 q+ b7 m; L4 O0 X0 e; G5 ~需要的材料有：
  `, U  X* A8 u0 a- Y$ I主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。
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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。- H8 w& H+ n. P3 [5 ^
感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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2 r7 n; A3 G7 n8 F( |* M3 W, X需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。5 R* B. L( S. m* n

8 _! s, H. l% M1 Y4 c  K锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
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anson8042

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等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~, l5 c6 C; S2 u# b. p' U, T, y
用琪琪爸的话说，味道很有层次感。
6 L( O% G  c! [4 j  u开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
7 s* D" i& O- F鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。6 |; Y7 |& r/ L) j( |3 R, b4 [9 Y" e
你也来一口~~
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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子7 O$ x, A. L+ ?3 M' U

/ y  k+ \2 X, u- d/ _) y0 ^嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
3 o8 }. |; z1 G6 L感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~