anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。' v1 C9 K3 G! p1 S7 q/ L) Y
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？1 |+ c# v5 m: v

' G# E% x4 h0 A: v+ O8 T5 |平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
  a: L  u" P7 I0 p先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~% c; Z8 G9 ?0 H# d$ [, g  ?0 h

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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
" Q- \4 ~3 J8 U/ V" Q: |1 [需要的材料有：
  R* U8 L5 n. O8 [主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。2 f" A% P$ D2 z5 n8 D
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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
* \1 V7 v  Q0 c+ {, J( R感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

, f; @0 S% D: k1 ^$ w( k1 K7 n1 w$ O5 u: Q3 X& Z& I
需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。
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锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
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anson8042

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等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~
& B% k& j/ R( H# X! E( V用琪琪爸的话说，味道很有层次感。. s# [2 K# p( }$ O) w5 w5 }7 Q/ `* o
开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
9 W" j9 V! {6 g鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。- U7 [) d# P9 W% i
你也来一口~~# O/ i0 ~. D  o1 H( h. ?
) A: J  n; W7 ~# Q- ]

lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子6 e4 @" z4 f+ u% d: b0 X' n# p

; z: z. L. _9 J: z) g! [1 }嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
+ y" O+ _0 w* n7 c8 p( {感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~