anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。% c; _; T4 D  y6 X( q! U
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？; G5 f# h  r1 W4 _' F) v( @
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平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
5 x3 V: A$ r0 f" `) h2 e先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~3 e" s- b! I3 E

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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
  w5 x9 u7 d. z; M( D. E$ \1 L需要的材料有：
' `/ R) a% Q3 o6 m5 Y: G+ I: Z主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。6 R1 J8 z* @3 n3 @# [9 Y

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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。* w5 p; g2 E$ y& p9 W. f1 z
感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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" m4 {& B: N" e/ U4 B8 z7 d( V需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。
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锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。3 L, ?4 [( [' p7 ]- V& y6 K

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anson8042

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' C! [: N$ O+ _: }等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~# a( o' L, d$ W( G* ]3 l- @0 I
用琪琪爸的话说，味道很有层次感。5 o/ _4 H$ M7 G
开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~1 z+ Y, }% R7 H+ I/ \1 E
鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。9 g- r  K# y5 Y! m9 `, R8 c
你也来一口~~# P: |! V* u# R; z) ^/ N7 }# g  q2 ]

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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子! O( {. G1 V. F) \4 u! v
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嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
' U  X3 u6 O' Z# T) t; ?, U  }6 Q/ D感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~