anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。7 X! Y7 M( {' c, L2 T% o% ?
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？' T  C/ j. ]) X& x
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平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
& D) _7 N9 ?0 M先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~, S0 @. I' E3 g* ]' \1 ]: e3 \! y
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
. {2 |8 O4 V4 B需要的材料有：+ H/ ?' w  F% o) V7 Y# k
主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。7 D. a! r1 {# B% ~. ?
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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
: ]3 w. \! a" g. D) j5 g  J感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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. L  [( `+ y1 @% H9 u# a需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。$ K7 \% n2 o, \; H# R4 d* n
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锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。- X1 |% u. r: O# E' k
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anson8042

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等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~8 f+ ~4 y+ V% ?% [! s! c
用琪琪爸的话说，味道很有层次感。
* a2 v2 ]/ X7 Y+ Z开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~; \0 L0 G- t7 H( g# q. @
鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。) Q+ z8 t$ m9 M4 @! F- Z! ^' ]
你也来一口~~8 `  ?/ O4 f! N3 ]! [) f( s
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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子( Y8 \6 I4 }5 P& R/ p( g

2 D: i3 U- ?  `- z嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。& D! T+ O8 ^1 ^8 [
感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~