anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。1 A5 o# v$ ^9 L
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？
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平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
! x' L, s8 H9 ]; T, W* {先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~1 B$ M9 ^! u2 Y4 n! M+ t+ }
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦9 d1 w# w2 c  i! }7 O7 p
需要的材料有：( [2 V# F) p1 S' x1 h, }
主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。# l1 ?3 F1 A6 _- a4 k" G' W

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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。5 F, w5 P% l; C" l% i" d
感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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  g) P- p; i. e/ N8 T( M" ?需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。4 H% b. H3 Z# t+ a7 f5 x

+ Z2 B, M! z9 V+ d6 R锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
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anson8042

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; k' j# x$ G- K8 j/ i等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。7 j. w6 c8 w3 ^5 Y5 V( i2 ~

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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~2 y) A! W% V  u+ T% d9 G9 e; Q
用琪琪爸的话说，味道很有层次感。
0 [+ L# I, a5 R开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~. Z1 d) z3 h/ y0 a' o
鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。- H7 m$ o7 E7 y7 H1 a" S; K5 k
你也来一口~~
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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子
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1 I* {0 A% B! P: b4 ]1 l0 L6 ?2 `嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。  `( t. n% b9 `' }, J
感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~