anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
9 V: X' l2 V/ H) v  x感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？
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平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。6 d, _' G/ O; b" B
先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
' q1 ?' K& G# @5 D需要的材料有：
7 L, q! U6 E. C8 D6 r0 z+ E. K主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。
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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
, e5 j! x; s! f; s$ A' K感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

- o) {1 J: L/ v/ ]& k
& F+ w. g. @: I5 G* Z需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。
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8 `4 ?* z5 j4 z  R$ O锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。* g8 ~/ C% D. \. |
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anson8042

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" H1 [! J" |4 l  k9 @4 Z' I等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~
  J& q& j  L1 E1 b0 V用琪琪爸的话说，味道很有层次感。
6 [' _9 b: Q# J' K! s开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
- w$ R# ~4 u7 Z8 U( q2 O) o鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。7 I, L8 d5 B! ~
你也来一口~~; [2 k. B( K: A0 e, J

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lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子
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嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。
+ L5 b! [/ g/ U0 U9 o: w& o8 [' _感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~