anson8042

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。- P$ k" D" @/ Q8 }( a$ p
感谢国家，感谢爹妈，感谢妈网，感谢免费提供土鸡的商家。哈哈，这个不算私自打广告吧？
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+ u/ T  e$ q4 X4 M平时大多数是做大盘鸡，辣子鸡，经常吃会有审美疲劳滴~~这次换个口味，来个三杯鸡。
: w, ^" l* W6 r7 \. V先上个成品图，嘿嘿，汤汁收的不是很干，为了泡饭吃~~图片看着一般，口味绝对不一样哦~~4 S$ Z: q& D5 k9 W" `3 O  K
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anson8042

所谓三杯鸡的三杯，指得是米酒一杯，酱油一杯，香油一杯，当然，还有其他特殊调味料哦~~看下去就知道啦
( b3 u& c1 b: b. D" O需要的材料有：& Y" Z* T! Z9 J8 H; M& S3 w/ l
主料：鸡肉。送来的时候是包起来的，已经处理过的。- N8 {. D/ ^% j6 N

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芝麻开门

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。! G$ I. H8 X6 D* P) c, e6 o
感谢国 ...

嘿嘿，好多肉肉啊……

anson8042

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5 Y# ^7 {& r2 h2 Z需要用到的调料有：酱油一小杯，香油一小杯，米酒半杯，料酒半杯，冰糖，白胡椒粉。不要用老抽，味道太重颜色也太重。
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! ?) B( o: O8 r4 k! t0 H6 B锅中倒入香油，中火，油温四成热的时候，先把切好的葱姜蒜辣椒洋葱放进去煸炒。
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anson8042

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等鸡肉微微变色后，倒入鸡汤或者清水没过鸡肉。加米酒，料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火开始焖。
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anson8042

稍微翻炒一下就可以出锅啦~~~
9 d) f- P# @4 J) n用琪琪爸的话说，味道很有层次感。) u. o8 u" K6 Z& M  }
开始感觉是咸中带甜。因为放了米酒和冰糖的缘故，甜甜香香的，又带着酱油的酱香味。然后又会有一丝辣辣的感觉，这就是胡椒粉的作用啦。最后还要一丝奇特的香味，这就是罗勒叶的独特味道啦~~
. v4 O& g6 r2 z: O# D0 @鸡肉很嫩，不塞牙，老人小孩都可以吃。# \+ J8 k7 P! d7 q
你也来一口~~
6 y4 b! C: e$ M0 J0 A) }) [% r& I! ^- D8 N+ n8 ]) Y& U! f& h4 o

lpchina

试吃活动我也没有去成，这次也没有见给我送鸡

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子
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% T8 ~( }  B6 u, Y( \嘿嘿，是的，所以味道也很特别

颖澜澜

作为吃货一枚，尝尝潜伏在吃版，之前的试吃活动之类的福利由于怀孕都没能参加，这次总算赶上一次。; x4 F3 L6 H1 s1 W9 N# e8 z
感谢国 ...

好诱人哪

anson8042

嘿嘿，拌米饭最好吃

路博文

香   

anson8042

看着美得很，香

嘿嘿，谢谢~

anson8042

好诱人哪

谢谢~