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黄金椰丝球：
2 i/ E, N& i; K3 {
9 `1 T; O* T) U+ T% E. e做法：烘焙8 w/ P3 D+ W3 u6 k- D$ i4 v
口味：奶香味
* Y0 M5 b. q6 r, Z2 X难度：初级入门0 z* N+ o7 P& F
人数：3人份
; s2 h0 k! X, m0 t# E7 L准备时间：30分钟6 z" {+ b y Q, L) D2 t
烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克3 f0 c% t I, M7 F( \
黄金椰丝球的做法：
9 C+ [ @ U* z2 J. I* ?) @' H
9 ?% x0 `) l& d: K3 b3 ?; b1、材料准备
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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9 Y# g3 @2 O* v
9 k" W' s) _% F7 E! k8 S5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
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6 {) m' g: @; S5 w; ?, A( ~6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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! ?# k3 Q" U1 g# n$ J2 t4 C4 |' g/ \( w6 o+ r
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- ^ B) [ w) j) b# ]7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。
% l5 o% g; S7 O8 K1 f# [8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
C7 C: t. s+ d4 n2 J3 D, d! V& `% }1 u( d* t! y. o3 Q( y2 N
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发表于 2012-11-15 15:48
