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樱桃小丸子妈咪

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楼主
发表于 2012-11-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
+ W4 Q2 s$ h# J) f  D
黄金椰丝球:* I* P' z5 a$ D+ P

7 j3 V' p1 Y9 n: C8 t. S% Y做法:烘焙& n1 M: [9 B( _, a5 |0 x7 O2 @; O. q! C
口味:奶香味+ K& G- c  W8 S0 D
难度:初级入门
9 t) ~( n' m2 S- K人数:3人份. E5 ^# I; l# z. Q+ \
准备时间:30分钟
6 O; G( S: _9 W烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克4 _# o! y. x: A
黄金椰丝球的做法:
- v' {* b. i! S8 B1 w0 ~; B2 F9 T8 g/ D7 O1 Y. F: d
1、材料准备
+ l# }, b3 `$ Z2 D& v

$ i' S. g1 V/ u- l
4 v! I' a) I4 H' s; G- C( v4 ?( q2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
! d9 P& `0 E& r7 K/ H
( |0 ?( X7 d% l# j8 `2 @3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。

/ Z% _  g: j! E5 b* i& o& Z9 G8 {  ?0 @; K8 B  V/ c! ~

+ |% Q: }& O" Q' b
! U* K- x+ e! J9 E) O3 G4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。% d7 N: x+ X9 _" M9 G8 d
5 T4 ^+ A; n( \; F, G
" }7 ]) I* ^+ z: q! j1 K4 {

0 b- C$ @1 a9 N2 q5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
5 Z& L. g: f' W: t
% R1 v, m$ l0 b& p1 N2 n4 v& L  C0 E6 d

( n/ v( D3 q4 k& n( P8 r6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
9 ], }3 f8 }. {  f5 a/ V2 ^$ y3 b. }- V, X' I( _
9 `4 d: I7 c( m5 E  g

  f  U) |( h+ ]0 x) N4 ]: c6 j3 P6 U5 z
7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。$ V2 c3 T/ V0 r' S  [6 ^) t
8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
8 D6 c8 g, F8 g6 a
0 V; I* [9 A7 Z. m% g0 Z
0 i$ R+ y4 P  q: x3 q2 V1 L

' j2 @5 x! w! `" x
' z: C% D' c# Q9 M" }

点评

我是木木妈  口水啊~~~  发表于 2012-11-17 08:44
三只熊儿童摄影  真漂亮,一定很好吃!  发表于 2012-11-16 09:46
颖澜澜  呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好  发表于 2012-11-15 16:09
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黄金椰丝球:: M( _! y  F9 p% k. P( S+ F
- a6 d2 E; m7 h
做法:烘焙
呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好

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烤了一盘30个,三人份的意思是一人吃10个?呵呵
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亲做的真好,金黄色的诱惑
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顶,很棒!准备尝试给宝宝做!前段时间给她做的是玛格丽特小饼干和花生酱马芬!!

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这也太棒了
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不错 学习了

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色香味俱全啊,诱人!

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真是心灵手巧...羡慕嫉妒呀~~

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真好啊

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好想买烤箱啊~~~

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好想吃呀,看起来比较有弹性的哦
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做得真好,我昨天做的花生奶油饼干和果酱饼干,果酱的还不错,花生的我去洗澡了,让老公帮我看着,结果有点焦了,味道不错,就是卖相不太好。

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这个我也做过0 D1 m5 Z! Q2 v4 T5 ^9 q
好做又好吃
樱桃小丸子妈咪

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回复 qqian 的帖子9 k( D& V- _- V' G# J2 b
# W9 @. G; L0 f. r$ B% o8 k5 p3 e
呵呵,做完第二天就被吃光了!
樱桃小丸子妈咪

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回复 月芽儿@xa 的帖子+ c5 K, C! l, q1 |' }7 m
9 {& Z: _, S4 V! w/ O" B
呵呵,看来也是贤妻良母妈妈!
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回复 章章娘 的帖子
, S& G) \% U: b  w3 y- G" D- H0 r; F1 z2 c
家里人都很喜欢吃,呵呵!
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回复 紫袖 的帖子9 u. q$ p2 o) f5 O- m: g6 K/ v

: U. i1 L" d* n" J9 D; \买吧,自己给宝宝做东西多放心!
1 V% k) f3 s4 E3 S8 n# h4 A1 i
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自制黄金椰丝球——嘻嘻的饭后甜点~好吃
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