- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
( m5 G) W6 s9 [: ~, R: s9 x; M
' [" J1 ~5 d3 q4 Q/ V+ \. @2 l 话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……/ S2 p7 U2 R4 u" A
考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
, o- `; }* L" [, I. r 萝卜丸子制作步骤:
' U; D+ }: ~$ y$ I- @% s7 p( ~0 o( K& e 1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
, q8 ~6 P, y D 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。
* ^& a. d, m' _% { 3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子! x/ ~3 ~$ a; D# y7 ?4 T( n
4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。
: I; S F; l, h# f* \) J 特点:" W' ^2 Q I( o) i8 T+ ~- q' Z$ M
1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口5 B8 Y+ \" \" f
2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。
1 O8 u' ]0 J: n) J: o8 }9 T 其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。( ^. C$ O* j+ T$ j7 w2 R
. U {' ?7 T e- l7 f2 Y
6 F# h0 y% X, N, H
7 _6 }: r( ?1 h! |) s
/ g; f/ ^8 m: b6 j8 W
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|