- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
$ q+ r6 p% o9 @& B/ b6 i5 r/ ]5 g) l: M$ x
话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……
3 ]( n: n7 l/ \ 考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
. t, `! S6 o% ?$ l 萝卜丸子制作步骤:; c. S0 L7 F: S! L! m' V5 y
1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
/ m; x3 Z+ u. i/ ^3 I 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。* ~7 ~1 t3 |+ [! [
3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子+ L" K6 k' A$ I, c4 o- M" J1 `/ i f2 O
4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。
, @4 \& j: a. ?% U 特点:( O' b$ Y/ A$ H
1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口
" r* U2 v; W! t6 @+ u/ u- h2 ^# F 2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。4 ?0 e' |2 `; T+ ^
其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。0 r) ~/ |7 P; u& A
5 y/ g1 Z0 H; {0 r# D6 P
# a: x7 i6 z/ s' E4 m9 {- M+ \% {8 ^8 R; x1 l
* B, F, @1 t) `/ N: Z
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|