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小加说,铁棍山药炖汤最好了,所以跟家里的半只土鸡来炖汤了,没想到那么好喝啊~~~
2 O; h4 F1 H9 S- n6 J! g做法很简单,还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块,,焯一下,因为这个是土鸡,所以没敢焯很长时间,怕把油焯没了。就不好吃了,放过里面炖~~~+ R; m& E6 P6 d% D/ p" z. M
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/ v, k U5 ]6 E; e1 {( u" n0 l出锅加点葱花. y1 {4 d! f: Q9 C9 Z: k
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* }+ d l3 g% j这个是底下的加,% P) G% t" K( y+ t8 U
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桂花山药,对于铁棍山药来说不是很好吃,有点硬,还有点麻麻的味道不适合做,其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可,出锅的时候在加点桂花酱,味道很不错就是山药没选好~~~. [! \+ u" D0 s2 z( s' W; s$ I: H
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