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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~. h8 Z) d9 V5 I
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~. @5 j) W$ A9 g/ Y9 [: q$ ?8 }
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看看这个颜色，不错吧$ j0 D l; C9 y2 h O+ n# e2 g
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/ V, W! T1 B# z出锅加点葱花
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这个是底下的加，
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, l6 i6 q% W) b. L: g; [桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~4 X) x8 y# v* h8 _1 x7 b9 e
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发表于 2012-11-16 16:41
