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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~
5 J' D. }% a% _5 n' @做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~
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看看这个颜色，不错吧4 J; [' v8 Z8 l; X8 M! j( l
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/ f- C z/ R; E# T出锅加点葱花+ ~. a, V" |1 I, Y3 x b
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0 m5 S! \" C# i8 T这个是底下的加，, E. _6 Q+ o6 ]2 w* g/ S
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9 ^, x& R, v* j% r) f# H6 y( o8 D桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~
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发表于 2012-11-16 16:41
