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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日9 q3 u$ u- R/ \# D
一直计划着给做个卡通蛋糕1 k0 v" g+ R+ A, q- u: ?
本来想做巧虎
9 E8 J- q7 H  l但是18号淘街市把我累惨了# k7 l9 F' S9 Y: p9 _' h. \
结果也没有买其它的材料
2 A' K2 h* r7 s. R  C4 I呵呵所以就偷懒了
% {2 O$ P# c  [5 \美羊羊蛋糕来啦
! T0 E* M7 v0 @2 P : Z! m0 @7 d5 `, R

- Z. ]5 `0 _  v! ?; f% T( G: _5 K
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
* {  J: l1 }6 T
) a1 b& x9 m+ T/ w+ ^% z4 _蛋糕胚是戚风
: A* I: ]) o8 W8 |8 ]! t& ^加了香草9 O  G+ Y' U& w" Q3 U
闻起来香香的& O( a% ^0 a7 G( N( k
就不发做法啦
* u6 v7 ^" O; Z; @2 N之前发过好多次戚风的做法' F- \, K  r- d) x( g' Q' g
主要是温度控制好
$ Q* C: q+ x9 ~9 T* X/ F打发蛋白的时候打发到位就行了9 a/ u9 J" X) H
6 z$ T( L+ }; Q
现在越来越爱吃戚风了
; Y/ E- w+ G6 `. @- F很享受如云朵般的那种绵软~3 r4 o" U; M' A3 E$ {& c8 v5 g
打发好奶油/ Q- j% U- T% B3 _
开始啦
0 O& _: k3 ^$ u: U1 d% u& d一定要买裱花台!!+ I9 r# A' g6 I& w& s0 K4 }6 Y
用抹刀把奶油抹平- ^) o' H2 i# U8 P% M
然后用牙签画出美羊羊的样子5 i# |7 ?$ S0 ]) g9 s

# u: k/ V! o7 k8 c隔水融化巧克力
9 c' E2 i/ {3 d2 m! X$ P: Z 5 o% g3 v. a/ u8 n% V1 K
2 h; u( O2 {* d0 b7 U

- u" @! p( J) `0 `- A  q装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
; Q( m6 ~; E4 v' y
7 h9 T8 o! A7 I6 v( M4 o0 f, V! [4 P7 e+ b: m6 l# S
) c' q! H3 b) e7 L* n! |4 G

. X+ D4 G# }1 H+ _% {/ j6 O
" T- M2 L& ?2 R5 o7 E
8 _# C& T0 N. G' {" s# U! Z6 c
* \7 y3 V8 j, \1 K' g- F3 s
4 R/ l$ W* Q, N; v
! l- P% D) C" r+ ?7 q# o! _0 X3 j$ A画好后另拿一裱花袋装入奶油" y7 y7 s7 a- u* D
开始画羊羊的头发
( \, i+ X; G! v& g$ i* i1 D3 B2 l" S- U8 t2 r

4 q1 j* a% |# S* Z8 x6 ^  T8 g( E, n" W% l6 l
4 U) H; p5 u( D2 P" c& _
! H  q9 h2 _  C4 e+ L& h3 P
再进行简单的装饰! d- r' {+ `+ o; F( h* }- X& F
OK完工啦!是不是很简单呢!0 g6 f) b2 M. M) {" c
) i/ v. @0 l7 k: v2 U$ L5 S; C

  X! D6 V9 g* [: R# X6 A
! h3 {$ W& Q# f0 v6 i* J: N ; x) Y0 ^- w8 D/ ]& y/ H- J+ H

; b' Q& Y7 ]' J( o

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
/ G% e( ?' V6 t) I: Z
) k9 k/ N4 B) b, o+ z6 y由于没有裱花台
. V4 x5 p+ F, H# X  e8 E" q. ~' p边边看起来有些粗糙4 W8 w7 l" Z. d
哈,不过不影响我们的心情呀7 _5 @( I. w; t& _( x7 F
看着美羊羊完工了1 c+ D8 `$ j( T( s
大人小孩都很兴奋呢/ a4 H$ b) ?% z5 R: n

+ p+ I) G" s$ c 0 j$ d. E/ C" u, t! Y
蛋糕做起来真得挺简单的0 M& }5 |0 T1 U+ \' p  I% m# T
大家一起做还很有气氛. k: c- g$ R1 L
建议妈网的妈妈们( T& P) k) [, E  \/ X
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀0 K' _: u) g. ]+ `" U
好吃又安全
0 t1 s# F7 g* b: `7 V6 D还挺有成就感的~0 c& j) q- F- k+ A, T
哈别忘了来晒呀8 q, L5 @4 ?3 S) b3 K1 y

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
0 s% x& v) ^; d3 x$ C

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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