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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日6 d, @% |+ A) S/ h& F
一直计划着给做个卡通蛋糕5 _+ P5 C$ R+ {- O  p
本来想做巧虎9 W; V5 z1 O) J; g  s! w
但是18号淘街市把我累惨了3 h! s6 m$ E! \; P4 T% v6 c
结果也没有买其它的材料5 u: B2 j8 n4 b2 b9 }9 p
呵呵所以就偷懒了( v$ _  k4 M; `+ a7 r
美羊羊蛋糕来啦* s7 ~+ C/ w  N2 L/ v

+ L" p$ o( _7 ?: ^# v
& _. Y1 Y. a- }
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
$ P$ E; O1 ~+ W  ~) K: e
/ l$ W: @2 N8 t2 ~蛋糕胚是戚风
% b- v9 O* o& ?, S7 |加了香草
1 K+ w9 Z1 Z8 J0 _. i. @$ u闻起来香香的* C. R- o! Q+ }8 D5 W- D
就不发做法啦
' x0 E% x% Z+ X: S/ X) l3 Y3 X% f0 ~之前发过好多次戚风的做法* V- y% R9 a+ [3 v6 [# z
主要是温度控制好
: P9 m$ b  N4 t3 i( Q* `打发蛋白的时候打发到位就行了
1 W0 H$ G' ^  H- I, w
. Y. P2 i% R9 L2 ]: x4 ]5 X现在越来越爱吃戚风了
6 s' f8 g8 d- B0 M很享受如云朵般的那种绵软~. P! T; _% `0 L
打发好奶油+ ?- I2 ^* h, ^
开始啦6 t! s8 Z$ v% q
一定要买裱花台!!! y5 Q/ k8 }0 k" K
用抹刀把奶油抹平
5 t3 `: q' K+ T" ?然后用牙签画出美羊羊的样子' ~6 a$ q+ `& y! R

! Q5 k+ x" @  E* w& Q, @隔水融化巧克力+ o  W5 }# e1 k. D# D6 d

/ C; V) S" d+ @7 H$ y
# l! |9 W, W* W$ o% ]
: R, m. f' h% b  G) o  N装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画# X: e/ E9 S( E) u: W# u

: h2 x" r* Y( Q0 }& @! p
4 C! ?5 d. S7 m8 z0 y6 |
9 {9 f! `% c7 m* b2 k
/ V: v; D0 n, u' q% w: {9 \   C! h& p$ B) n+ e: F

( a- W5 z, r1 z6 O8 P$ k: z! c. m

. n/ L, U, P# x/ B* S# @8 @2 |# \4 Z4 w! I* G7 }- i
画好后另拿一裱花袋装入奶油
- w& v; ^. ~  d0 U7 S开始画羊羊的头发
( W* l% j) ]" |* A, b* D# d9 n( w" E2 S: i4 x, K
+ F' F; o- ~+ d
: W1 N4 F# S1 g: j" `; i8 f* y

1 h& o4 r0 o8 }" `* g4 k
- f8 B. ~. d2 }3 r再进行简单的装饰( K5 ~6 L( r0 S5 _  B* v  w
OK完工啦!是不是很简单呢!6 f3 G# S! W6 e
1 X/ |( _1 L6 t' h. R& h
8 F$ j& V# O6 d: A( O& W! z
. ]3 J! A/ a2 v4 \, x

. |/ h! L9 o9 k+ _+ q6 I& i- ^* z+ h: `. d3 m1 n/ y

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
9 j+ Z  u0 s/ @* Q( C
4 ]7 J# u5 E$ `+ d: i; ?) [由于没有裱花台# [1 q3 l5 l" p/ o9 {$ r- a
边边看起来有些粗糙$ m& g9 x; ?; I5 J5 L  s
哈,不过不影响我们的心情呀
5 ~+ i4 t0 e% W4 R/ v2 Z7 C% f0 J% C看着美羊羊完工了
; ?* M6 _, D! Q0 }' G3 H- C大人小孩都很兴奋呢
  o1 [* J6 E$ Q# f) Y7 K* \7 X: t
& H3 u5 t/ ?1 l' c; C: \ 1 Q7 u7 ?7 a: A
蛋糕做起来真得挺简单的! B2 V. g; m: n! ^# P* ^
大家一起做还很有气氛
2 n2 G7 _1 K5 a+ K2 T) ?建议妈网的妈妈们! E. l- z$ e8 Z
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
( I1 d+ O0 Z. O1 |% Q好吃又安全1 ?. m: w0 \2 V! X. J& L) t
还挺有成就感的~* A9 q* Q6 e: B; G# t- A
哈别忘了来晒呀% N0 b* n1 U- R3 m! u
* P/ C  f. c* v* [% |' o

美莹

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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