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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日$ R/ e8 x$ |/ N, p7 L# w
一直计划着给做个卡通蛋糕
0 I& N3 |) N4 V! t4 Q: r本来想做巧虎8 J0 E# P9 e/ D( x) S. {2 I( \9 P$ I
但是18号淘街市把我累惨了9 y% B0 X5 g( K/ B/ l* R' M) E8 b
结果也没有买其它的材料
$ \3 D& a; b1 V. O4 v呵呵所以就偷懒了
& H$ h8 w8 W( ^4 H美羊羊蛋糕来啦9 j- B6 J! B2 s- I9 U8 T" s

) W4 \' k9 @  }+ A+ R7 z% x0 m& D  l- ~3 x" C: K

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
* ~) X# G. |4 ~7 w( J8 w5 E/ U
/ m+ L7 }  ^, v8 k# c蛋糕胚是戚风
  |+ @$ o" n8 C4 X9 s4 h' ^+ t加了香草
9 [8 ]% T) B4 V& D闻起来香香的6 f* T+ l" Y7 S8 ?0 P7 a% ]
就不发做法啦( N2 `( Q+ C2 ]+ }' j& d
之前发过好多次戚风的做法
  @& K0 I1 v0 X* o( y主要是温度控制好
( l* b; q# f+ }7 I, p打发蛋白的时候打发到位就行了) s. p& \4 [( v
, k2 G1 l& u& w7 x0 Z
现在越来越爱吃戚风了7 h* f) N+ l) Y3 U7 [
很享受如云朵般的那种绵软~
  f$ }! V& i& f6 ~打发好奶油6 a" @+ Z- F  _- z
开始啦
$ x8 @; V0 l4 W3 _一定要买裱花台!!6 f6 y5 Y' q) N" q" k# i
用抹刀把奶油抹平4 S6 H+ `+ I! J  Z2 ?/ a
然后用牙签画出美羊羊的样子
# W! J. y+ I# L4 z  g% R6 [9 m
8 ?# P5 ~' W. X6 s* m  K隔水融化巧克力
. |2 i  @" Q. @; p! } + r! C% P1 r' ]. x. i$ y3 K% |7 m9 c
) h! ~0 V$ A' V' y0 z% n- b
5 [& Z. P: p% C0 ~, Q6 R
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画1 |3 D6 e1 N4 U4 C# k( z: d

! [$ r4 _1 ~8 r2 T' S6 x1 X$ x- U- [& Y! ?/ U

, s. N; N. \2 y6 e6 g7 j+ I2 v9 I: L  J- M

5 D5 e7 ?$ c2 n" b* `. T
- b+ U9 }& j: G# J% _9 C: ~! i- E- W' p6 z
0 f4 R) V' b$ ]
6 I3 i: Q2 X! q  d
画好后另拿一裱花袋装入奶油' _4 U6 u  R4 K1 w
开始画羊羊的头发  z; F" Z, T/ u8 h1 c2 W2 z

: ^/ R9 f0 H2 z6 P- Q' c
9 a" F) H3 s  N, }1 h/ L8 O# _  F# G* {7 S( {  V

4 P7 C# P0 A2 ^0 n" P, k) f( ~  c5 Z
再进行简单的装饰" r6 |, P$ S7 r/ M, M) `
OK完工啦!是不是很简单呢!
5 C' P  o. \- F* y4 R. ~) G1 D# ~' D- V/ d# c
$ V/ p5 f! ?. X/ {: a, b% O
2 E4 a7 i. y/ z( n# @

3 Y# |0 W% G' w) G9 f0 b/ z7 w) @

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 . E! T9 M$ ], n7 c) {, ?
6 c3 P. K! k, U) h* v! e) o  j4 h
由于没有裱花台
' m1 N: p$ L& x* W1 D边边看起来有些粗糙) t2 v* l1 C7 O3 Z0 n7 b4 y
哈,不过不影响我们的心情呀
9 J& o9 o/ C& J4 W2 L% h4 s看着美羊羊完工了4 C7 i: p% R  s
大人小孩都很兴奋呢
# D2 m) K) J" @, A' U& j- ^( Z3 @% b: b9 Z

/ Y; ^- ?3 a7 c7 R/ Q- v( k蛋糕做起来真得挺简单的
/ ]0 ~, v) f  B* O  Y: d大家一起做还很有气氛
8 W0 ~$ l0 N8 e8 U建议妈网的妈妈们: ?+ F5 O5 X( G; _" A" w- v
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀" V$ r9 `( r- T& {) W
好吃又安全2 X5 }- D; L( }% T
还挺有成就感的~
! n" `. g) w1 W% u( J. j  T7 R哈别忘了来晒呀) d# {" V4 @# q

3 c* F& g$ g0 Q- m
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
. n8 P/ [. P8 k9 v

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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