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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日" q7 D( W3 C. ]
一直计划着给做个卡通蛋糕
3 }( }/ n( N" f0 e# b( Q3 w, H本来想做巧虎9 t2 H8 S1 X$ Q8 A& `
但是18号淘街市把我累惨了) O( [. f6 B: G# X3 ], h1 B  Y
结果也没有买其它的材料
% \1 F, F- ^. T' S5 W0 t6 a呵呵所以就偷懒了& }! |8 I5 y" U7 _. o) X1 F) ?3 `
美羊羊蛋糕来啦* {& l5 L- `! p

- f$ r* Q% M! M' M# }# B! R! H. T  s* n

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 / y/ u- n% {% \* {: u" Y
- A, v  I1 v. \3 @4 Y
蛋糕胚是戚风
0 @5 _8 Y, G& v, K) U加了香草
5 p0 Q7 q& _& Z1 X8 j% U闻起来香香的! t8 w4 f/ H5 u% x" {. d
就不发做法啦
4 J# i( \* q! @, }; D: W  m之前发过好多次戚风的做法+ f: E0 Y" ]5 X# w  P. k
主要是温度控制好( G4 C. [/ M$ ~
打发蛋白的时候打发到位就行了% }8 J. [' }1 A/ G: V* t
" R- y" B4 j# x
现在越来越爱吃戚风了. I# r; d% X- e5 P) z
很享受如云朵般的那种绵软~$ a: ^6 I5 y8 Z
打发好奶油+ }' x! K. l9 I) I+ ~- C9 d
开始啦
4 ~- R  S) B+ T& `一定要买裱花台!!
* M& f: H, v( [5 |" ^, [/ ~: U用抹刀把奶油抹平
9 N6 `2 g) _8 C# @, s& l然后用牙签画出美羊羊的样子6 b8 O6 o: v1 g$ Z' D
' d; ^! D' F% V; n
隔水融化巧克力' L# y" i$ z5 L- n& Z) Z, `
  j" X, Y+ a& B3 J# z9 J
( {( `4 f  a( \4 _1 ]# H9 T

8 A- k+ Y( {$ i) e6 Q$ s' d- T- K装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
9 v" T7 d: E3 o, Z4 }+ n$ s3 D/ Y0 |

. V, G3 V# Y- @( q. d1 t( o" d
) b, X1 P3 \) ?5 k
: N9 Z: z5 B- o0 p/ r2 L8 Y 2 [! C( w7 |0 a) D
& |! V- U: @5 }2 r5 K
$ u- S$ d8 c  }/ d' w" M: u- q
$ v: M  W2 ?, A6 i& v' t

/ e+ h+ R9 s9 o. Q画好后另拿一裱花袋装入奶油
0 |3 h: w. p6 ~开始画羊羊的头发2 L$ W5 X# S: Z( A
8 h/ t5 p- W! C" p* E

/ q$ b1 U& b& |) O! S
0 a3 h, ~" }, U% ^, m& g, O* I; B4 M8 Y3 F8 v$ s

4 _- ]: M8 b6 ~再进行简单的装饰* {6 F  z  i7 \9 M& |- E; d
OK完工啦!是不是很简单呢!! o" R  ~6 a( f

# H) O) E8 E& L5 r! `
( D  s3 d! h% [: J3 k6 x1 C1 N# b+ q0 C( ]  U% N  _
  g4 A5 B( R. q! [# }: H+ l

! O* g- K  ~& V4 N7 ]* ?

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
$ X4 S' ]% `, s" d  n5 c( x9 R$ k* Z1 m! M
由于没有裱花台  x3 i/ V1 U* _: {$ l4 z
边边看起来有些粗糙
; P/ v/ g: l0 Z* l8 \2 W. {3 }; ?哈,不过不影响我们的心情呀
. O4 }5 Z; Y: F+ p看着美羊羊完工了+ _% @' Z; d! y. Q, ^4 [( |
大人小孩都很兴奋呢6 Y* j2 \+ T; ~) m! Z
# y8 h& l; `6 K4 o7 S
: |1 S7 a! N) ^: o7 G
蛋糕做起来真得挺简单的, o) U! [+ s! n- H" {& {
大家一起做还很有气氛. N5 h* P) s3 c6 @
建议妈网的妈妈们
7 R' v/ ~  F0 e1 [* q' F以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀  i- _0 C% y# L7 m; O! u* U
好吃又安全
3 q1 T. P* Y  D* f还挺有成就感的~/ z' \% @3 N+ K% N7 j. Z
哈别忘了来晒呀6 L$ x# j1 q. A
5 w7 o9 C% v# t4 S- [

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
2 ^- t( q7 w' M, K$ D* W

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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