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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
6 I; |  ]5 @+ q- o- l一直计划着给做个卡通蛋糕
( O9 ]$ B  R2 n0 a本来想做巧虎
! c! {* {$ e( q6 m: i- S但是18号淘街市把我累惨了
, S: Q; H; a# L# q) ^结果也没有买其它的材料& {# m/ Y' I" j* T/ Y) K; r0 J8 N
呵呵所以就偷懒了3 O& p$ I6 I& s
美羊羊蛋糕来啦& U, C( v' [4 |' y% m; l$ z1 G( g. q5 E
% A" S* m" o" x3 J/ l8 N5 u8 `

5 D  Z! Q& o6 N. N* @
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
$ p, w6 t9 [  N% n
) J) T9 V! Z7 Y. t蛋糕胚是戚风
+ T  W/ k) Q. v! w- }( P加了香草' v1 x9 {/ Y1 Z2 E5 Y0 K' l$ F
闻起来香香的( @9 H% ]  [; K* a( k
就不发做法啦2 F& q4 W; ?. D) C  M- z& p
之前发过好多次戚风的做法% c0 F$ d9 j  @& O- S$ v
主要是温度控制好8 c9 M3 r0 @5 j# r8 v0 ~1 M8 y7 }
打发蛋白的时候打发到位就行了% V! y+ S- \; P* s" C
* R5 u4 x, o: h5 r3 \, S4 n
现在越来越爱吃戚风了
) Q: W6 L! w. Y3 D9 E3 f+ n很享受如云朵般的那种绵软~- ^2 z# I" B6 f) D" S" b! H5 ~
打发好奶油
5 K3 A+ S- i  e' Q2 ?; S开始啦# _7 w; x4 z$ j( q) y9 f
一定要买裱花台!!
# x! _' |; u% i用抹刀把奶油抹平. H5 v) g  ]( u& v& n$ M
然后用牙签画出美羊羊的样子
' \0 _) _+ |" j: ~$ h/ e. Q$ e( N( Z! f8 f
隔水融化巧克力
" @1 r6 H# A2 G" v; i+ c ) |7 a; I) G, s: v& j5 V0 O$ B( b. h
4 _4 |4 Z0 W9 j) i! Z0 l, a

: m4 T/ _( r( P6 x& ]  a! r; F; a# b装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画  l/ @( Y  T1 x, t# ?

% E& `) j+ K( [+ w! Q9 i
9 ]6 L1 c' y. ~2 E" o/ \6 C
" W# S5 M- D. I9 n8 Y: @9 g2 M; A7 n) h7 V9 v! x" ?( |

  `& H9 A/ F3 K  x/ q" B( f! U
4 w6 p7 A; s5 s( n/ A% K: B
3 w5 Z( ~; W8 T$ E
! i5 T& W! I7 j3 Q, s  J4 V/ Y) v) u6 b4 X" [( s+ w
画好后另拿一裱花袋装入奶油' i" S# [) f+ C7 v7 q+ Q7 u
开始画羊羊的头发
/ c8 }$ G1 t& Y0 G" K6 }3 s
3 x9 @! [: R+ m- ^. P" X
$ n9 ?+ U0 G1 H2 Z" U
+ B: u) J. O' [7 l
7 A0 T- O7 J( o' O5 I; W% t7 ^5 K8 u
再进行简单的装饰
, D, M! }4 M% L# p" ~$ ~- SOK完工啦!是不是很简单呢!- `/ k; Z7 L1 D5 h# q

5 T3 A" e, f& O. i5 t* U
2 z; x2 P% t% k; R5 ^
1 ~5 U5 t; j; M
  S0 y! C: g* h& t
9 G% g, d  N$ ^, R  Q  S# z& w

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 2 x. i5 ?) x* z
9 D; W# N; l) \  g( B
由于没有裱花台8 A$ _$ b0 n( v, b
边边看起来有些粗糙8 q+ v; ~, b7 J$ \1 K
哈,不过不影响我们的心情呀
  X* `) T; y" m$ E4 x看着美羊羊完工了% v5 J) J  g- v
大人小孩都很兴奋呢  l8 O7 k* _0 d8 u* p& L

2 O9 g; J3 j: W
' ~: }% J# E) y* c蛋糕做起来真得挺简单的4 z% ?2 H/ f" W$ r
大家一起做还很有气氛# S+ U7 m# x/ F: ^& x0 D" e
建议妈网的妈妈们
* ?1 J3 p! T) [1 O+ k以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
# G1 q9 C- K* o6 k* H0 c" i: [好吃又安全
' V1 c/ G! c' C' W7 w$ k. ?还挺有成就感的~
+ M, v) p5 B. T1 N哈别忘了来晒呀
, Z) U# @  s. j0 K5 {" |; C * w7 G6 X& M) L' u

美莹

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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